9 საუკეთესო რამ, რაც უნდა გააკეთოთ კამარგში, საფრანგეთი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:09

არლის სამხრეთით, საფრანგეთი, დიდი მდინარე რონი იშლება ხმელთაშუა ზღვისკენ ბოლო ბიძგზე, ჭაობების, საძოვრების, დიუნებისა და მარილიანი უბნების სამკუთხედის შექმნას შორის - კამარგი. ამ უზარმაზარ, ჭაობიან ლანდშაფტში გრძელრქიანი ხარები და თეთრი ცხენები ნახევრად თავისუფლად დარბიან, ფლამინგოები დაფრინავენ თავზე, ხოლო გარდიანები - კოვბოები - მუშაობენ თავიანთ მანადებზე (რანჩოებზე) ველური დასავლეთის საფრანგეთის ვერსიაში. მობრძანდით აქ ფრინველებზე საყურებლად, ცხენებით გასეირნებაზე, დაათვალიერეთ ესპანური სტილის და ჯვაროსნული სოფლები, დაესწროთ ხარის თამაშებს (არა ჩხუბებს), დარჩით კამარგუის რანჩოზე და გაეცანით ცხოვრების უნიკალურ წესს, რომელიც ეძღვნება დამოუკიდებლობას, თავისუფლებას და შრომას..

იარეთ თეთრი ცხენით კამარგის რეგიონალურ ბუნებრივ პარკში

პატარა და მოქნილი, კამარგის თვალწარმტაცი თეთრი ცხენები თავიანთი კუდიანი კუდით წააგავს ლასკოს გამოქვაბულის კედლებზე დახატულ ცხენებს დაახლოებით 15,000 წლის წინ. მართლაც, ისინი ითვლებიან მსოფლიოს ერთ-ერთ უძველეს ჯიშად. გამოიყენება მიწის დასამუშავებლად და შავი ხარების მწყემსად, ზღვის ეს ცხენები აღინიშნება ყოველწლიურ Féria du Cheval-ზე ივლისში ქალაქ Saintes-Maries-de-la-Mer-ში, ბოშური მუსიკის კონცერტებით და საცხენოსნო შოუებით. გადახტეთ ერთ-ერთი ამ დიდებული ცხოველიდან და შეისწავლეთკამარგის რეგიონალური ბუნების პარკი, 210 000 ჰექტარზე მეტი მარილიანი ჭაობების, ტბების, ბრინჯის მინდვრებისა და მინის ჭურჭლით დაფარული ჭაობებით. ბევრი საცხენოსნო თავლა, მათ შორის Les Arnelles და Le Palomino Le Boumian, გვთავაზობს ბილიკით მგზავრობას.

მოფრთხობდეთ ვარდისფერი ფლამინგოებით

როცა Camargue-ის მარტოხელა გზებზე მიდიხართ ან მის განცალკევებულ ბილიკებზე სეირნობთ, არ გაგიკვირდეთ, თუ ლურჯ ცას შეხედავთ და თვალთვალთ უყურებთ ვარდისფერ ფრინველებს, რომლებიც დაფრინავენ თავზე, მათი ფრთები შავი ზოლებით. ფლამანტის ვარდების ფარები - ვარდისფერი ფლამინგოები - აქცევს Camargue-ს თავის სახლად, ერთადერთი ადგილი ევროპაში, სადაც ისინი რეგულარულად მრავლდებიან, წელიწადში საშუალოდ 10 000 წყვილი. მათი ახლოდან სანახავად და მათ შესახებ ცოტა რამის გასაგებად - გააჩერეთ პარკის Ornithologique du Pont de Gau-თან, კამარგის რეგიონალური ბუნების პარკის შუაგულში, ბილიკებითა და ბილიკებით, რომლებიც გადიან ჭაობიან, ფრინველებით სავსე ლანდშაფტს. მეზობლად, Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, ბუნების პარკის მთავარი საინფორმაციო ცენტრი, არის კიდევ ერთი საყვარელი ფრინველების საყურებელი ადგილი, სადაც აწყობილი ფრინველების ექსპონატები ეხმარება ი.დ. ცოცხალი პირები, რომლებსაც ხედავთ, როგორ ფრინდებიან, ფრიალებენ და ცურავდნენ გიგანტური სურათის ფანჯრების მიღმა. მალე მიხვდებით, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ფლამინგოები არიან ვარსკვლავები, არსებობს უამრავი სხვა ფრინველი, რომელიც აღფრთოვანებულია - დაახლოებით 400 სხვადასხვა სახეობა, მათ შორის მეწამული ყანჩა, თეთრი ღორები და ლაქებიანი არწივები.

უყურეთ ხარის თამაშებს

თუ გესმით მუსიკის რეკვა, როცა მოძრაობთ Saintes-Maries-de-la-Mer-ის გარშემო, შეგიძლიათ დადოთ ფსონი ხარის თამაშებზე - კურსები Camarguaises-მიდიან არენაზე სანაპიროზე. ეს არის კამარგუას სტილის ხარების ბრძოლა, გრძელვადიანი ტრადიცია, რომელშიც წარმოდგენილია პატარა, სულისშემძვრელი, მზაკვრული ხარები, რომლებიც შესაძლოა წარმოიშვნენ აქ ატილა ჰუნის მიერ ჩამოყვანილი ცხენებიდან. ისინი დადიან კამარგუზე, როგორც მოესურვებათ, სანამ არ დაასრულებენ ხარების ბრძოლის სეზონს, აპრილის ბოლოდან სექტემბრამდე. დარწმუნებული იყავით, ეს თამაშები მათი ესპანელი ბიძაშვილისგან იმით განსხვავდება, რომ ხარებს არ კლავენ. სამაგიეროდ, ახალგაზრდა მაცდუნებელი ხარებს ეწინააღმდეგება კატა-თაგვის თამაშში, ხარი ხვრინავს და მუხტავს, როცა მტაცებლები თითის კვრით იჭერენ თასებს და მშვილდებს რქებიდან და დაბალ კედლებზე უსაფრთხოდ ხტებიან. ყველაზე პრესტიჟული ხარის თამაშები - La Cocarde d'Or - ივლისში არლში ტარდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ კამარგუაზის კურსები ნიმსსა და ტარასკონში.

შეიტყვეთ Camargue Life-ის შესახებ Musée de la Camargue

ადამიანები საუკუნეების მანძილზე გადარჩნენ ამ რთულ ლანდშაფტში, ებრძოდნენ ვერცხლისწყალ ზღვას და მდინარეს და ნიადაგის მარილიანობას. შეიტყვეთ, თუ როგორ ააშენეს დიურები და სანაპიროები თავიანთი მეურნეობების გასაფართოვებლად და სხვა გზები, რომლებშიც გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გაუძლონ კამარგის მუზეუმში, არლის სამხრეთით დაახლოებით 20 მილის დაშორებით. ეს მუზეუმი, სავსეა ინოვაციური ექსპონატებით, განთავსებულია 1812 წლით დათარიღებულ ტიპურ ბერჟერში (ცხვრის ფარში). გარეთ, სასეირნო ბილიკები გადის ქალაქგარეთ.

გასეირნება ჯვაროსნული ქალაქის კედლებზე

ზოგი ამბობს, რომ აიგ-მორტესი, რომელიც კამარგის ბრტყელ პეიზაჟს მაღლა ადგას, არის უაზრო-კარკასონის ბილიკის ვერსია. შუა საუკუნეების შემოღობილი ქალაქი თარიღდება მე-13 საუკუნის შუა ხანებით, როდესაც ლუი IX-მ ააგო იგი, როგორც ჯვაროსნული ლაშქრობის დასადგმელი ადგილი წმინდა მიწის დასაპყრობად. 1248 წლის 28 აგვისტოს მისი ფლოტი 1500 გემისგან შემდგარი აქედან აფრინდა რვაწლიანი ექსპედიციის დროს, რომელიც ჩაიშალა. მან კვლავ სცადა 1270 წელს, როდესაც გარდაიცვალა ტუნისში. მიუხედავად ამ ფიასკოსებისა, ქალაქი რჩებოდა საფრანგეთის ყველაზე მნიშვნელოვან ხმელთაშუა ზღვის პორტად, სანამ მარსელი არ გახდა საფრანგეთის ნაწილი მე-15 საუკუნის ბოლოს. დღეს Aigues-Mortes ითვლება ევროპის ყველაზე კარგად შემონახულ კედელ-სიმაგრეებად, ადგილებით, მათ შორის La Tour Constance, სამეფო კოშკი, რომელიც ემსახურებოდა როგორც შუქურა და მოგვიანებით ციხე; ლუი IX-ის ვაჟის მიერ აშენებული შუა საუკუნეების თვალწარმტაცი გალავანი; და მე-17 საუკუნის ორი სამლოცველო. მობრძანდით აქ, რომ გაისეირნოთ უძველეს ქუჩებში, მოხვდეთ გალერეებსა და ადგილობრივ რესტორნებში და გაეცანით უზარმაზარ ისტორიას.

დარჩით სამუშაო მანადაზე

არ არსებობს უკეთესი გზა ამ რეგიონის პულსის შესაგრძნობად, ვიდრე სამუშაო რანჩოზე დარჩენა, სადაც შეგიძლიათ განიცადოთ გარდიანების ცხოვრება, რომლებიც თაობების განმავლობაში მუშაობდნენ ამ შეუბრალებელ პეიზაჟზე. ზოგი გვთავაზობს ბილიკებზე გასეირნებას, გარდიანებთან ერთად მუშაობის შესაძლებლობებს და ადგილობრივ დღესასწაულებს. უმეტესობა განლაგებულია ჰექტარ მიწაზე, სადაც ხარები და ცხენები დადიან. ბევრი კარგი არჩევანია, მათ შორის La Manade des Baumelles, სადაც პრიზიორ ხარებს ამრავლებენ; და Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, სადაც გიწვევთ ხარების დალაგებაში დასახმარებლად.

პატივი მიაგეთ სამ მარიამს

კამარგის მთავარი ქალაქ სენტ-მარის-დე-ლა-მერის ზემოთ, რომაული Église Saintes-Maries-de-la-Mer ეწოდა სამი მარიამ-მარიამ სალომეს, მოციქულთა იაკობისა და დედისა. იოანე; მარიამ იაკობი, ღვთისმშობლის და; და მარიამ მაგდალინელი - რომელიც, ლეგენდის თანახმად, აქ ნაპირზე გადმოვიდა მას შემდეგ, რაც იესოს ჯვარცმის შემდეგ ზღვაში აფრებისა და ნიჩბების გარეშე გაიყვანეს. მათი სავარაუდო რელიქვიები დაცულია ეკლესიის გამოქვაბულის მსგავს საძვალეში, სადაც ასობით სამადლობელი აღთქმა ციმციმებს სიბნელეში. აქაც შემორჩენილია მარიამების ეგვიპტელი მსახურის სარას ქანდაკება, ბოშების პატივცემული მფარველი წმინდანი (მარშრუტის ხალხთა ეთნიკური ჯგუფი წარმოშობით ჩრდილოეთ ინდოეთიდან, რომლებიც ძირითადად ევროპაში ცხოვრობენ), შემოსილი კაბების გროვით, საჩუქრად.. 24 და 25 მაისს ათასობით ბოშა პილიგრიმში მიდის აქ სარას თაყვანისცემის მიზნით. აუცილებლად ახვიდეთ ეკლესიის სახურავის ტერასაზე, რომელიც გთავაზობთ ზღაპრულ ხედებს შორეულ ზღვაზე.

ეწვიეთ მარილიან ტაფას

Camargue-ის მარილიანობა გამოწვევაა ფერმერებისთვის, მაგრამ მას ასევე აქვს თავისი დადებითი მხარეები - fleur de mer. ეს არის გურმანი მარილი, რომელიც შეფუთულია ეტიკეტით Le Saunier de Camargue (სხვათა შორის), რომელიც არის უხეში, დელიკატურად სურნელოვანი და ნანატრი მზარეულებისთვის მთელს მსოფლიოში. რომაელებმა პირველებმა მოაგროვეს მარილი აქ, რაც დღესაც გრძელდება საულნიერებთან - მარილის ფერმერებთან. გაითვალისწინეთ: მოსავალს იღებენ ხელით, რაც ხსნის მის მშვენიერ ფასს. შეგიძლიათ დაათვალიეროთ მანქანითან დამოუკიდებლად, D36-ის გავლით, რომელიც მიგიყვანთ სოფელ სალინ დე ჟიროში და მიმდებარე მარილიან ქვაბებსა და მარილის მთებში. ან ეწვიეთ ღირსშესანიშნაობების მატარებლით, ელექტრომობილით ან მთის ველოსიპედით.

მაგალითი Camargue Gastronomy

Camargue ერთადერთი ადგილია საფრანგეთში, სადაც ბრინჯი მოჰყავთ (რაც ძალიან მნიშვნელოვანი გახდა მეორე მსოფლიო ომის მჭლე წლებში). არსებობს სამი ჯიში - თეთრი, შავი და წითელი. მსოფლიოში ცნობილ წითელს მიენიჭა დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის (PGI) სტატუსი 2000 წელს. ეს განმარტავს, თუ რატომ არის ერთ-ერთი საყვარელი ადგილობრივი კერძი პაელა, რომელიც ხშირად ღია ცის ქვეშ მოხარშული გიგანტური სახით. რკინის ტაფები. თავის ესპანელ ბიძაშვილთან შედარებით, პაელა კამარგუაზი უფრო ნაღებია, ქათამითა და კრევეტებით გაჟღენთილი, ნიგვზიანი ბრინჯი კი თავის გემოს მატებს. და, უკაცრავად, რომ ის დიდებული ხარები, რომლებიც მინდვრებში ტრიალებენ, აღმოჩნდებიან ლანგარზეც, ხშირად, როგორც სრულყოფილებამდე მოხარშული, ღვინით შემკული ჩაშუშული (gardianne de taureau). ასევე არის ემბლემატური ტელინები - პატარა მოლუსკები, რომლებიც ცხოვრობენ საზღვაო ნაპირებში და უამრავი სხვა ზღვის პროდუქტები. რესტორნები მთელს რეგიონში გვთავაზობენ ამ და სხვა ადგილობრივ სპეციალობებს, თუმცა თუ დრო გაქვთ მხოლოდ ერთისთვის, ეს უნდა იყოს მიშლენის ვარსკვლავიანი La Chassagnette Le Sambuc-ში, სადაც ალენ დუკასის ყოფილი სტუდენტი თავის კულინარიულ ჯადოქრობას აკეთებს.