ტოპ 10 რამ, რაც უნდა ნახოთ და გააკეთოთ მარაკეშში, მაროკო

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:01

მაროკოს ოთხი იმპერიული ქალაქიდან ყველაზე ცნობილი მარაკეში სავსეა აუცილებლად სანახავი ატრაქციონებით. იგი დაარსდა 1062 წელს და მის ისტორიას უკავშირდება მომხიბლავი მეჩეთების, სასახლეებისა და მუზეუმების სიმდიდრე, თითოეულს აქვს საკუთარი ისტორიები. გალავან მედინაში მნახველებს შეუძლიათ უყურონ ხელოსნების უნარებს, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში უცვლელი დარჩა; შემდეგ შეიძინეთ მათი პროდუქცია მღელვარე საყიდლებში. ძვირადღირებული რიადები, მშვიდი ბაღები და ყოველწლიური ხელოვნების ფესტივალები ქალაქის უფრო თანამედროვე ატრაქციონებს შორისაა. ამ სტატიაში ჩვენ გადავხედავთ მარაკეშში დროის გასატარებლად 10 საუკეთესო გზას, დაწყებული ტრადიციული ქუჩის ტარიფების შერჩევით ჯემა ელ ფნაში და დამთავრებული საკუთარი მაროკოს კერძების მომზადების სწავლით ქალაქის ერთ-ერთ კულინარიულ სკოლაში.

ეს სტატია განახლდა ჯესიკა მაკდონალდის მიერ 2019 წლის 19 თებერვალს.

მიირთვით ვახშამი Djemma el Fna-ში

დიდი მოედანი ძველი ქალაქის ცენტრში, Djemma el Fna არის მარაკეშის ცემა. დღისით ეს არის ადგილი, სადაც ხალხი უყურებს პიტნის ჩაის ან ახლად გამოწურულ ფორთოხლის წვენს. შებინდებისას ის გარდაიქმნება შუა საუკუნეების გასართობ ცენტრად, რომელიც სავსეა ჟონგლერებით, გველების მომხიბვლელებითა და ზღაპრების მთხრობელებით. საჭმლის სადგომები შეიცვალა მოვაჭრეებით, რომლებიც გვთავაზობენ ტრადიციულ ტაგინებსა და შემწვარ ხორცს.მიუხედავად იმისა, რომ საკვები ახალია, ეს არ არის საუკეთესო სამზარეულო ქალაქში - მაგრამ თქვენ აქ ხართ ატმოსფეროსთვის. აირჩიეთ ყველაზე დატვირთული სადგომი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ, დაიკავეთ ადგილი კომუნალურ მაგიდასთან და აღფრთოვანდით ღამის ცაში აფრქვეული კვამლის ნალექებით. ვახშამი უნდა ღირდეს დაახლოებით $10 ერთ ადამიანზე, მაროკოელები კი გვიან სადილობენ, ამიტომ წადით საღამოს 8:00 საათის შემდეგ.

იყიდეთ სანამ არ ჩახვალ მედინაში

მარაკეში არის ორიგინალური გარიგების მონადირეების სამოთხე. მედინას ლაბირინთის მსგავსი სუკები გაფორმებულია შემთხვევითი სადგომებით, სადაც იყიდება ყველაფერი, სანელებლებიდან ხალიჩებამდე, სამკაულები და ზღაპრული ნათურები, რომლებიც ისე გამოიყურება, თითქოს ისინი ალადინის გადასაღებ მოედანზე არიან. გამყიდველები, როგორც წესი, მეგობრულები არიან, მაგრამ დაუნდობელნი არიან გაყიდვის მცდელობებში. სუვენირების წარმატებული შოპინგის გასაღები არის ისიამოვნოთ გარიგების პროცესით, იყოთ მეგობრული და იცოდეთ რა არის თქვენი ფასის ლიმიტი. თუ ხალიჩების მაღაზიაში აღმოჩნდებით (და ვინმე, ვინც გიდის გამოყენებით, აუცილებლად აღმოჩნდება ერთში), ნუ იგრძნობთ ზეწოლას, რომ იყიდოთ. ამის ნაცვლად, დატოვეთ მცირე წვერი ასისტენტებისთვის, რომლებიც გამოგიგზავნით მათ. ისინი ლამაზად გამოიყურება და გამყიდველების უმეტესობა შესთავაზებს ფინჯან პიტნის ჩაის, სანამ თქვენ აღფრთოვანდებით მათი პროდუქციით.

იპოვე მშვიდობა მაჟორელის ბაღებში

მედინას ჩრდილო-დასავლეთით მდებარე მაჟორელის ბაღები 30 წუთის სავალზეა ქალაქის ცენტრიდან. ისინი სავსეა იშვიათი მცენარეებით და აბსოლუტური სიმშვიდის გრძნობით, რომელიც მისასალმებელი ანტიდოტია ქაოსისთვის. შექმნილია ჟაკ მაჟორელის მიერ, ფრანგი მხატვრის, რომელიც დასახლდა მარაკეშში1919 წელს, ბაღები შეიძინეს პიერ ბერჟემ და ივ სენ ლორანმა 1980 წელს და დაუბრუნეს პირვანდელი დიდება. მაჟორელის ბაღის სახელოსნო ახლა არის პატარა მუზეუმი, რომელიც ეძღვნება ისლამურ ხელოვნებას. ბაღები პოპულარულია და სანახავად საუკეთესო დროა დილით ადრე ხალხის მოსვლამდე. მოაწყვეთ პიკნიკი და გაატარეთ ერთი-ორი საათი მაჟორელის ფანტასტიური ლანდშაფტის შესასწავლად ყვავილების საწოლებით, პალმებით და წყლის ობიექტებით.

აღმოაჩინე ისტორია საადის სამარხებში

საადის დინასტია მართავდა სამხრეთ მაროკოს დიდ ნაწილს მე-16 და მე-17 საუკუნის დასაწყისში. სულთანმა აჰმედ ალ-მანსურმა შექმნა საადის სამარხები თავისთვის და მისი ოჯახისთვის მე-16 საუკუნის ბოლოს; ახლა აქ დინასტიის 60-ზე მეტი წევრია დაკრძალული. მათი ბოლო განსასვენებელი ყოველთვის არ ყოფილა ისეთი მიმზიდველი, როგორიც დღეს არის. მე-17 საუკუნეში მეტოქე მმართველმა დალუქა სამარხები, რათა გაენადგურებინა საადელთა მემკვიდრეობა. სამარხები ხელახლა აღმოაჩინეს მხოლოდ 1917 წელს. მას შემდეგ ისინი ლამაზად აღადგინეს და მათი რთული მოზაიკა, ხის ჩუქურთმები და თაბაშირის ნამუშევრები უბრალოდ განსაცვიფრებელია. მედინას გულში მდებარე სამარხები გარშემორტყმულია ულამაზესი ბაღით და ღიაა ყოველდღიურად (მაგრამ იხურება რამდენიმე საათის განმავლობაში ლანჩზე).

გაიარეთ სამზარეულოს კურსი

მაროკოს სამზარეულო მსოფლიოში ცნობილია სურნელოვანი ტაგინებით, სუპებითა და შემწვარი ხორცით, რაც ადგილობრივად წარმოებული სანელებლების მრავალრიცხოვან სურნელს ანიჭებს. ამ კერძების ხელახლა შექმნა ხელოვნებაა – რომელიც საუკეთესოდ აითვისება აღებითგაკვეთილები ექსპერტებისგან. კულინარიის გაკვეთილები პოპულარულია მარაკეშში, მიუხედავად იმისა, აირჩევთ თქვენი რიადის მიერ ორგანიზებულ არაფორმალურ სესიაზე დასწრებას; ან პროფესიონალ შეფ-მზარეულთან ოფიციალურ კლასში ჩარიცხვა. საუკეთესო კლასები მოიცავს შუადღეს, რომელიც დახარჯულია ინგრედიენტების საყიდლებზე ქალაქის ახალი საკვების ბაზრებზე. ისინი ასევე შესანიშნავი გზაა ახალი ხალხის შესახვედრად, კულინარიისადმი საერთო გატაცებით. რეკომენდებული კურსები მოიცავს House of Fusion Marrakesh-ისა და La Maison Arabe-ს მიერ შემოთავაზებულ კურსებს.

ორთქლი ტრადიციულ ჰამამში

ჰამამი არის საზოგადოებრივი ორთქლის აბაზანის ტიპი, რომელიც პოპულარულია ჩრდილოეთ აფრიკაში. წარსულში, კერძო სველი წერტილები იყო ფუფუნება, რომელიც მხოლოდ რამდენიმეს შეეძლო. ამის ნაცვლად, ხალხი მიდიოდა ჰამამში დასაბანად, სკრაბსა და სოციალიზაციისთვის. დღესდღეობით ნაკლები საჯარო ჰამამებია, მაგრამ მარაკეშის ბევრ რიადსა და ძვირადღირებულ სასტუმროს აქვს ამ საუკუნოვანი ტრადიციის საკუთარი მდიდრული ვერსია. ისინი სთავაზობენ მასაჟს, სკრაბს და დატენვის სესიებს, რომლებიც გაუმჯობესებულია ადგილობრივი წარმოების ზეთებით. ვარიანტები მერყეობს წარმოუდგენლად მდიდრული Les Bains de Marrakech-დან უფრო ხელმისაწვდომ ვარიანტებამდე, როგორიცაა Hammam Ziani. ყველაზე ავთენტური გამოცდილებისთვის, დაესწარით ადგილობრივ ჰამამს (ჩვეულებრივ, მეჩეთის გვერდით მდებარეობს). ეს საზოგადოებრივი აბანოები ყოველთვის გამოყოფილია სქესის მიხედვით.

ეწვიეთ Dyers' Souk

მარაკეშის ხელოსანთა თემის დაუვიწყარი ინფორმაციისთვის, ეწვიეთ სამუშაო საყიდლებს, რომლებიც მდებარეობს მედინას მთავარ გზატკეცილზე ტურისტული ჯიხურების უკან. ფოტოები ყოველთვის არ არის მისასალმებელი,მაგრამ თუ თავაზიანად გთხოვთ, შეიძლება მოგეცეს ნებართვა, დოკუმენტურად დაწეროთ მჭედლები, ხის მუშები და ვერცხლის მჭედლები სამუშაოზე. ყველაზე ფოტოგენური კადრებისთვის, გაემგზავრეთ Dyers' Souk-ში, სადაც ახლად შეღებილი აბრეშუმისა და მატყლის დიდი ნაჭრები ჭერიდან ეკიდა ბრწყინვალე ფერის ბუნტს. ერთი წუთით გააჩერეთ საღებავებთან საუბრისას და უყურეთ უძველეს ტრადიციებს, რომლებსაც ისინი იყენებენ ქსოვილის მოსამზადებლად და საღებავების გამოყენებისას. ასეთი სუკები მისასალმებელი შეხსენებაა, რომ მედინას სიგიჟე არ არის მხოლოდ ტურისტული ატრაქციონი - ეს ცხოვრების წესია.

ხეტიალი დარ სი საიდის მუზეუმში

ასევე ცნობილი როგორც მაროკოს ხელოვნების მუზეუმი, დარ სი საიდი განთავსებულია სასახლეში, რომელიც ეკუთვნის ერთ დროს დიდი ვეზირის ბუ აჰმედის ძმას. სასახლე არის მავრიელთა მხატვრობის მდიდრული ნიმუში, დასრულებულია ზელიჟის მშვენიერი მოზაიკით და რთული თაბაშირის ნამუშევრებით. საქორწილო მისაღების პალატა განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევს, მისი ბრწყინვალე მოხატული, გუმბათოვანი ჭერისა და მუსიკოსების მიმდებარე კამერების წყალობით. თუმცა, მუზეუმის არქიტექტურა და ინტერიერი არ არის ერთადერთი მიზეზი, რომ ეწვიოთ. თავად ოთახები სავსეა ხელოვნებისა და ხელნაკეთობების ჩვენებებით მთელი ქვეყნის მასშტაბით, დაწყებული ბერბერული და ტუარეგის სამკაულებით დამთავრებული კერამიკით, იარაღით და ტრადიციული კოსტუმებით. მუზეუმი ღიაა ყოველდღე, მაგრამ იხურება რამდენიმე საათის განმავლობაში ლანჩზე.

ეწვიეთ ალი ბენ იუსეფ მედერსა

დააარსეს მერენიდებმა მე-14 საუკუნეში, მაგრამ მთლიანად აღადგინეს მე-16 საუკუნეში საადელებმა, ალი ბენ იუსეფმა.მედერსა ოდესღაც 900-მდე რელიგიური სტუდენტი იყო. არქიტექტურა ლამაზად არის შემონახული და შეგიძლიათ დაათვალიეროთ პაწაწინა ოთახები, სადაც ადრე ცხოვრობდნენ სტუდენტები, ისევე როგორც ჯადოსნური ცენტრალური ეზო. ეს იყო სამუშაო სკოლა 1960-იან წლებამდე და დღეს დერეფნები კვლავ ჟღერს მეზობელი მეჩეთიდან გაცემული ლოცვის მოწოდებით. გააჩერეთ ერთი წუთით და აღფრთოვანდით მეჩეთისა და ქუჩის ქვემოთ მედერსას ფანჯრებიდან. მედერსა და მეჩეთი ღიაა ყოველდღიურად და შესაძლებელია ფასდაკლებით კომბინირებული ბილეთების ყიდვა ორივე ატრაქციონზე და ასევე ახლომდებარე მარაკეშის მუზეუმში.

დაესწრეთ მარაკეშის პოპულარული ხელოვნების ფესტივალს

ტრადიციულად იმართება ივნისში ან ივლისში, მარაკეშის პოპულარული ხელოვნების ფესტივალი მაროკოს ერთ-ერთი ყველაზე ეკლექტიკური ყოველწლიური ფესტივალია. ის იზიდავს ფოლკლორულ მომღერლებს, ტრადიციულ მოცეკვავეებს, მკითხავებს, სამსახიობო დასებს, გველების მომხიბვლელებს, ცეცხლის მერცხლებს და სხვას მთელი ქვეყნიდან და საზღვარგარეთიდან. ეს შემსრულებლები გულშემატკივრებს ართობენ ჯემა ელ ფნასა და მე-16 საუკუნის ელ ბადის სასახლეში ღია ცის ქვეშ ღონისძიებების სერიაში, რომლებიც საზოგადოებისთვის უფასოა. დარწმუნდით, რომ დაიჭირეთ Fantasia, საცხენოსნო სპექტაკლი, რომელიც ხედავს ასობით მხედარი მხედარს (და ქალს) ქალაქის კედლებს ტრადიციული სამოსით ტრიალებენ. რა თქმა უნდა, ყველა ღონისძიებას ახლად მომზადებული საკვებისა და სასმელის სიუხვე ახლავს, რაც ფესტივალს სიტყვასიტყვით გრძნობების დღესასწაულად აქცევს.