საუკეთესო რესტორნები ბრეტლბოროში, ვერმონტი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30

თავისი კლასიკური Main Street საცალო უბნით და სცენური მდებარეობით დასავლეთისა და კონექტიკუტის მდინარეების კონვერგენციით, სამხრეთ ვერმონტის ქალაქი ბრეტლბორო იზიდავს მნახველებს, რომლებიც ეძებენ ცოცხალ და კულტურულად მდიდარ დანიშნულებას ახალი ინგლისის პატარა ხიბლით. ქალაქი. ეს არის კერა ლაშქრობებისთვის, ველოსიპედისტებისთვის და კაიაკერებისთვისაც, რეკრეაციული შესაძლებლობებით ქალაქის განაპირას და ქალაქის ცენტრშიც კი. და ეს ნიშნავს, რომ არსებობს უამრავი შესაძლებლობა, რომ გაზარდოთ თქვენი თავგადასავლები Brattleboro-ს შვიდი სასადილო ადგილიდან ერთ-ერთში.

საუკეთესო გარე სასადილო: მარინა

მიუხედავად იმისა, რომ მარინა რესტორანზე მეტია. თქვენ შეგიძლიათ დაიქირავოთ კაიკები სწორედ აქ, სადაც დასავლეთის მდინარე ჩაედინება კონექტიკუტში და წახვიდეთ სასეირნოდ, სანამ დაბრუნდებით, რათა დააჯილდოოთ თქვენი ძალისხმევა წყლისპირა რესტორნის ვრცელი მენიუდან პოპულარული არჩევანით. დაელოდეთ ლოდინს, თუ გსურთ დაისვენოთ ტილოებით დაჩრდილულ გარე გემბანზე ზაფხულის შესანიშნავ დღეს. თუმცა არასოდეს შეგეშინდეთ. ასევე თითქმის ყველა შიდა სავარძლიდან იშლება წყლის ხედები. როდესაც მაგიდაზე აბრა უნდა გთხოვოთ, არ მოიპაროთ ცოცხალი ქსოვილის ხელსახოცები, თქვენ იცით, რომ ისინი განსაკუთრებული შეხებაა… და აუცილებელია მოწესრიგებისთვის, მას შემდეგ, რაც წვნიანი ბურგერი ან შემწვარი ზღვის პროდუქტები შეჭამთ.ქეიფი. ჩვენ მოგვწონს შემწვარი, ლაიმის მარინირებული კრევეტები, ისევე როგორც Food Network ვარსკვლავი, რეიჩელ რეი.

საუკეთესო რომანტიკული რესტორანი: პიტერ ჰევენსი

დაგჭირდებათ დაჯავშნა Brattleboro-ს გრძელვადიან პაემანზე, სადაც მზარეულის მფლობელი ზაკ კორბინი ერთგულია თავისი ვერმონტის ფესვების მიმართ და იყენებს სახელმწიფოს სიკეთეს, რათა შექმნას ისეთივე თვალისმომჭრელი და გემრიელი კერძები. რბილად განათებულ, ფანჯრიანი სასადილო ოთახს აქვს მხოლოდ 10 მაგიდა, რაც უზრუნველყოფს ინტიმურ გამოცდილებას. ბარში რამდენიმე ადგილი საშუალებას აძლევს რესტორანს დამატებითი სასადილოების განთავსება, ხოლო ეზო, თავისი მენიუთი, სპეციალობებით და გარე ბარით, არის ადგილი, სადაც უნდა იყოთ ზაფხულის თბილ ღამეს. ლამაზად შედგენილი ღვინოების სია და კოქტეილის ასორტიმენტი გაძლევთ უამრავ საჭმელ ვარიანტს მენიუს დათვალიერებისას, რომელიც იცვლება სეზონებთან ერთად, რათა აჩვენოს საუკეთესო, რაც არის ახლად დამზადებული, მოსავალი და დაჭერილი.

საუკეთესო ლუდის პაბი: Whetstone Station რესტორანი და ლუდსახარში

თუ ბრეტლბოროში ლუდის მოყვარული ხართ, ეს რესტორანი ცნობილია თავისი მუდამ ინოვაციური, ადგილზე ლუდსახარშით და სახურავზე ლუდის ბაღი აუცილებლად გასაჩერებელია. და მაშინაც კი, თუ სანაცვლოდ მიირთმევთ ღვინოს, ვერმონტში დამზადებულ ალკოჰოლურ სიდრის ან ფრუფრუს კოქტეილებს, აქ ბედნიერი ბანაკი იქნებით, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ხედს შეხედავთ. Whetstone Station რესტორანი და ლუდსახარში გადაჰყურებს მდინარე კონექტიკუტს და მზის ჩასვლა ყველა სეზონზე ბრწყინვალეა. ცეცხლის შუქი, როგორც გარეთ, სახურავზე და შიგნით, მატებს მაგიის და სითბოს ელფერს. Მენიუ? არ არის თქვენი საშუალო ლუდის ტარიფი. სცადეთ სეზონური ინგრედიენტების შემცველი კერძებიროგორც ადგილობრივად მომზადებული ბრატვურსტი ლუდის შემწვარი კომბოსტოს ან სტრიპ სტეიკით, სანელებლებით და ადგილობრივი ყავით შეზავებული და ნეკერჩხლის ბურბონის გრავიით.

საუკეთესო მექსიკელი: სამი ქვის მექსიკური მაიას კოკინა

ნამდვილობა სუფევს ამ პატარა კოკინაში, სადაც მუკუი ბოლესი და კრისტიან მაკაი აგრძელებენ სამზარეულოს უძველეს ტრადიციებს, რომლებიც ისწავლეს დედისგან, ალეხანდრა ბოლესისგან, რომელიც დაიბადა მექსიკაში, მაიას მიწაზე. წყვილმა 2017 წელს ჯეიმს წვერის ფონდის ნანატრი ნომინაციაც კი დაიმსახურა "საუკეთესო შეფ-მზარეული: ჩრდილო-აღმოსავლეთი". სცადე ორივე. მაგრამ შეინახეთ ადგილი Dulce de Leche დესერტისთვის. ყველაფერი მზადდება ახალი, გემოები მიმზიდველია და თქვენ გელოდებათ დროში მოგზაურობის უნიკალური დეგუსტაციის გამოცდილება.

საუკეთესო კვების გამოცდილება: T. J. ბაკლის

როდესაც გსურს ჭეშმარიტად ჩაღრმავებული და უნიკალური სასადილო გამოცდილება, დაჯავშნეთ რვა მაგიდიდან ერთ-ერთი ამ 1925 წლის Worcester Dining Car-ში, რომელიც კარგ სასადილო რესტორანში იყო. ღია სამზარეულო საშუალებას გაძლევთ თვალყური ადევნოთ მაგიას, როგორც შეფ-მფლობელი მაიკლ ფულერი ამზადებს კერძებს დასამახსოვრებლად. ის უკვე სამი ათეული წელია ამზადებს ადგილობრივ ფერმერულ და საკვებად მოპოვებული უჩვეულო ინგრედიენტებით, რაც გზას უხსნის ვერმონტში არსებული ფერმადან სუფრამდე მოძრაობას. ველით დახვეწილი კერძების მცირე მენიუს.

საუკეთესო პიკნიკის საჭმელი: Vermont Country Deli

გსურთ აიღოთ გემრიელი სენდვიჩები და ტკბილი კერძები ლაშქრობის, ველოსიპედის გასეირნების ან ცხენოსნობის დროს? ყველაფერი, რაც გჭირდებათ გურმანული პიკნიკისთვის, გელოდებათ Vermont Country Deli-ში (და მის ბაზარზექუჩა) ბრეტლბოროში. სათხილამურო სეზონზეც გვიან იხსნება, როცა ფერდობებზე მადა გაგიჩნდება. სენდვიჩები აქ ზედმეტად გულიანია და ისინი მზადდება, რა თქმა უნდა, ინგრედიენტით, რომელიც ვერმონტი ცნობილია: ყველით. და თუ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს, ნამდვილად იშვიათი ადამიანი ხარ.

საუკეთესო მწვადი: Top of the Hill Grill

ეს გზისპირა BBQ სტენდი შეიძლება ისე არ გამოიყურებოდეს, როგორც თქვენ წარსულში მოძრაობთ, მაგრამ არსებობს მიზეზი, რის გამოც Top of the Hill Grill გახდა ბრეთლბოროს ღირსშესანიშნაობა. ყველა ნაზი ხორცით გამოყვანილი ღორის ხორცი, ძვლისგან გამოსრიალებული ნეკნები, ადგილზე შებოლილია. ძეხვს ამზადებენ აქაც, ისევე როგორც ყველა სალათს, სალათებს და დესერტებს (ჩიპოტლე ბრაუნისი კარგია!). მენიუ უფრო მრავალფეროვანია, ვიდრე თქვენ წარმოიდგენთ, კაჯუნით, მექსიკური და თუნდაც მრავალი ვეგეტარიანული ვარიანტით. შეუკვეთეთ ფანჯარასთან, შემდეგ მოითხოვეთ მაგიდა დახურულ, ღუმელში გახურებულ გემბანზე ან გარე ეზოში და დატკბით კვამლისფერი სიკეთით, მდინარისა და ბორცვის ხედებით.