საუკეთესო რესტორნები იამაიკაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30

იამაიკაში სანახაობრივი რესტორნების ნაკლებობა არ არის. იქნება თუ არა ახალი ზღვის პროდუქტების ხასიათზე, თუ დასავლეთის ინდური სამზარეულოს უნივერსალური პროდუქტების (დაფიქრდით: ქათამი, ბრინჯი და ბარდა, ძროხის ღვეზელები და კოკოს პური), ჩვენ შევკრიბეთ საუკეთესო დაწესებულებები, რომლებსაც ეწვიეთ თქვენი შემდეგი იამაიკური გაქცევის დროს.. ნეგრილიდან ოჩო რიოსამდე, მონტეგო ბეი კინგსტონამდე, წაიკითხეთ იამაიკის საუკეთესო რესტორნები და დაიწყეთ მზადება თქვენი შემდეგი მოგზაურობისთვის.

შაქრის წისქვილი

მონტეგო ბეიში ისტორიული Half Moon Resort-ის 400 ჰექტარი ზღვისპირა საკუთრებაში მოთავსებული შაქრის ქარხანა არ შეიძლება გამოტოვოთ როგორც კულინარიის, ისე ისტორიის მოყვარულთათვის. ჯილდოს მფლობელი რესტორანი მდებარეობს ყოფილ Running Gut Estate-ში, Rose Hall Sugar Plantation-ზე, კარიბის ზღვის თვალწარმტაცი ხედებით. მენიუ თანამედროვე ხაზს უსვამს ტრადიციულ იამაიკურ რეცეპტებს; ჩვენ გირჩევთ Crayfish Bisque-ს, ასევე ხორცისა და ზღვის პროდუქტების ბროშეტს დაძველებული რომით.

Rick's Café

ეს კლდისპირა რესტორანი შესანიშნავია მეგობრებთან ერთად ღამის გასათევად ან რომანტიული ვახშმისთვის ფრესკაზე. თავგადასავლების მოყვარულმა მოგზაურებმა უნდა გადახტეს კლდეებიდან კარიბის ზღვის ქვემოთ და ისიამოვნონცურვა წინასწარ სადილზე (და, პასუხისმგებლობით, წინასწარ კოქტეილებიც). გაემგზავრეთ რიკის კაფეში გვიან შუადღისას, რათა შეესწროთ ლეგენდარული მზის ჩასვლას, რომელიც ანათებს ტროპიკულ ცას. მიუხედავად იმისა, რომ რესტორნის სახელი შესაძლოა ცნობილი გახდა ფილმში "კასაბლანკაში" გამოჩენის გამო, იამაიკის ამ დაწესებულებაში ერთი ვიზიტით დარწმუნდებით, რომ Rick's Café-ის კარიბის ზღვის გამოცემა ისეთივე ლეგენდარულია, როგორც მისი გამოგონილი ანალოგი ჩრდილოეთ აფრიკაში.

The HouseBoat Grill

რატომ უნდა იყოთ კმაყოფილი სასადილოებით კარიბის ზღვის პირას, როცა შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი კერძი მის მოციმციმე, ფირუზისფერი წყლების თავზე? ეს დაწესებულება მონტეგო ბეიში ისტორიულია: 1970-იანი წლების ბოლოს აშენებული HouseBoat თავდაპირველად ღამის კლუბად მუშაობდა. მართალია, რიკის კაფე ძველ ჰოლივუდის მოყვარულებს „კასაბლანკას“ახსენებს, „HouseBoat Grill“თავის წინამორბედს უკეთესად აკეთებს, რადგან ეს ის ადგილია, სადაც სტივ მაკქუინი დარჩა „პაპილონის“გადაღებისას. შესაძლოა მოგზაურები გააფრთხილონ: ეს რესტორანი იმდენად პოპულარულია, რომ აუცილებელია წინასწარ დაჯავშნა - განსაკუთრებით დატვირთულ სეზონზე. დაგვიჯერეთ, თუმცა ღირს.

რესტორანი Round Hill

ეს დაწესებულება შესანიშნავია გამორჩეული გემოს მქონე მოგზაურისთვის და კიდევ უფრო გამჭრიახი თვალი დეტალებისთვის, რადგან რესტორანში ატმოსფერო შეუდარებელია. 2014 წელს Wine Spectator-ის „ჩინებულების ჯილდოს“მოგებით, რესტორანი ასევე ამაყობს ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი აღმასრულებელი მზარეულის, მარტინის გამოცდილებით.მეგინლი. ზედა სართულის სასადილო ტერასა დიდებულად ელეგანტურია, რომელიც მდებარეობს Round Hill Resort-ის თვალწარმტაცი მოედანს შორის. თითო მაგიდაზე დასაჯდომის მაქსიმალური ლიმიტია ექვსი ადამიანი, ამიტომ წინასწარ დაჯავშნეთ მაგიდა და მოემზადეთ ტროპიკული ვარსკვლავების ქვეშ ინტიმური საღამოსთვის.

ბოსტონის ჯერკის ცენტრი

მოგზაურობა იამაიკაში არ იქნება სრული, თუ არ შეგხვდებათ ადგილობრივი ჯიშები "ჟერკ" ქათმის ჯიშის, მაგრამ ასევე ჯიშის ღორის ხორცის, ჯიქის სოუსის და ა.შ. იამაიკის მშობლიური სამზარეულოს საუკეთესო ადგილი. ჯირკვლის ტექნიკას ძლიერი ფესვები აქვს ბოსტონის პლაჟზე, ჩრდილო-აღმოსავლეთ იამაიკაში, სადაც მდებარეობს ცენტრი, და ათეული კვამლის კვამლის ორმოებიდან მომდინარე მრავალფეროვნება ნამდვილად დააკმაყოფილებს. ეს დანიშნულება არა მხოლოდ სურნელებისთვის, არამედ მუსიკის მოყვარულებისთვისაც არის განკუთვნილი. დარჩით მოგვიანებით საღამოს, რადგან ცნობილია, რომ დიჯეი შეპი უკრავს რამდენიმე მელოდიას თავისი მუსიკალური ქოხიდან. სხვა პოპულარულ მიმართულებებს შორისაა Scotchie's Montego Bay-ში, ან Lilliput Jerk Centre, რომელიც მდებარეობს მონტეგო-ბეისა და ფალმუთს შორის.

Miss T's Kitchen

მოველით, რომ მიმდებარე ტროპიკული ტყის აყვავებული გარემო აისახება Miss T's Kitchen-ის ფერად ბაღის სტილში. ეს რესტორანი თავის თავს რეკლამირებს, როგორც „ლამაზი იამაიკური ქვეყნის სამზარეულო“, და დაწესებულების თვითნასწავლი შეფ-მზარეული, ანა-კეი ტომლინსონი, რა თქმა უნდა, ამ ანგარიშზე მუშაობს. ჩვენ გირჩევთ Miss T's Famous Oxtail ან Curried Goat, თუმცა თქვენ არ შეგიძლიათმენიუში რაიმეს შეცდომით. თქვენ არ დარჩებით იმედგაცრუებული, როდესაც საქმე ეხება კოქტეილების (საკმაოდ ძლიერი) არჩევანის შერჩევას. მოუსმინეთ რეგის მუსიკას, რომელიც უკრავს თუნუქის სახურავით დახურულ დაწესებულებაში, ხოლო თქვენ მიირთვით თქვენ მიერ არჩეული რომის ნაზავი. ჩვენ გთავაზობთ ადრე მისვლას ან გვიან დარჩენას, რათა თავი დააღწიოთ და სრულყოფილად ისიამოვნოთ გამოცდილებით

სტრაუბერი ჰილის რესტორანი და ბარი

ისტორიული Strawberry Hill-ის კურორტი საყვარელი ადამიანების ფავორიტი იყო, როგორიცაა ბობ მარლი, მიკ ჯაგერი და ვილი ნელსონი - და მათი ფოტოები გამოფენილია ბარში, სხვა ცნობილ ადამიანებთან, მუსიკოსებთან და სამეფო ოჯახის წევრებთან ერთად. მუსიკალური ტრადიცია დღემდე გრძელდება, რადგან სადილის შემდეგ აპერიტივების დროს ხშირად მოისმენთ ვინტაჟურ პიანინოზე დაკვრას. მოგზაურთათვის, რომლებიც ურჩევნიათ მშვიდი დილა გვიან ღამეს, კვირა ბრანჩი ცნობილი ტრადიციაა როგორც ვიზიტორებისთვის, ასევე ადგილობრივებისთვის. რესტორანი სარგებლობს თავისი საუკეთესო მდებარეობით ცისფერ მთებს შორის და ემსახურება Blue Mountain Coffee-ს, რომელიც მზადდება ერთ მილზე ნაკლებ მანძილზე.

ტრეკები და ჩანაწერები

მიუხედავად იმისა, რომ უსეინ ბოლტი შეიძლება იყოს ყველაზე ცნობილი, როგორც მსოფლიო რეკორდსმენი 100 და 200 მეტრზე ესტაფეტაში, იამაიკელ სპრინტერს შეუძლია კიდევ ერთი უპირატესობის დამატება მის მიღწევების სიაში: ღამის ცხოვრების მეწარმე. სათაურით „გასინჯეთ ნამდვილი იამაიკური ატმოსფერო“, Tracks and Records შეიცავს კარაოკეს ღამეებს და რეგის შოუებს, ასევე საყვარელ ადგილობრივ კერძებს, როგორიცაა ქათამის ქათამი და კასავას ბრტყელი პური. თუმცა იქახლა არის დამატებითი დაწესებულებები მონტეგო ბეიში, ოჩო რიოსში და ლონდონის საზღვარგარეთული ფორპოსტი, ჩვენ გირჩევთ ეწვიოთ კინგსტონის თავდაპირველ ადგილს ყველაზე ჭეშმარიტად ავთენტური ატმოსფეროსთვის.