7 კვების სატვირთო პარკები, რომლებიც უნდა ეწვიოთ ოსტინში, ტეხასი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:43

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, კვების სატვირთო მანქანები და მისაბმელიანი მანქანები გახდა ოსტინის ახალი რესტორნის კონცეფციებისა და სამზარეულოს ტესტირების ადგილი. ბევრი გვთავაზობს პოპულარული კერძების ან ეთნიკური საკვების ექსპერიმენტულ ფორმებს, რომლებიც ჯერ კიდევ არ არის მოხვედრილი მეინსტრიმში (როგორიცაა ჰონდურასული ქათამი; იხილეთ Sazon Catracho ქვემოთ). ზოგიერთი ვითარდება აგურის და ნაღმტყორცნების რესტორნებში, ზოგი კი საშუალო ადგილს იკავებს, რაც სტაბილურად აყალიბებს კვების სატვირთო პარკებში. ბევრი საიტი უბრალოდ კვების სატვირთო მანქანების კოლექციაა, მაგრამ სხვებს აქვთ დამატებითი კეთილმოწყობა, როგორიცაა პარკინგი, ტუალეტები და გასართობი.

პიკნიკი

მდებარეობს ბარტონ სპრინგსის რესტორნის რიგის გასწვრივ, პიკნიკს აქვს საკუთარი ავტოსადგომი და დაჩრდილული ადგილები ჭერის ვენტილატორებით. Mighty Cone არის ჯგუფში ყველაზე ცნობილი კვების სატვირთო მანქანა. Hot 'n Crunchy Chicken-ის კონუსი დიდი ჰიტად იქცა Austin City Limits Music Festival-ზე რამდენიმე წლის წინ და მას შემდეგ ქალაქში რამდენიმე Mighty Cone კვების სატვირთო მანქანა გამოჩნდა. ეს არის ხრაშუნა ქათამი, ტორტილაში გახვეული მანგო-ჯალაპენოს ლობიოთი და მიირთვით დიდ სასმელის ჭიქაში პორტაბელურობისთვის. სხვა პოპულარული კვების სატვირთო მანქანები აქ მოიცავს Coat & Thai და Four Brothers Venezuelan Food-ს. (1720 Barton Springs Road)

სამხრეთ კონგრესის კვების სატვირთო პარკი

ერთ დროს სამხრეთ კონგრესში იყო ათობით საკვები სატვირთო მანქანა დიდ ლოტებზე. ჯერ კიდევ საკმაოდ ბევრია, მაგრამ ახლა ისინი პატარა ლოტებსა და გვერდით ქუჩებშია მოქცეული ხელყოფის განვითარების გამო. არის რამდენიმე მაგიდა, რომელიც აღჭურვილია კაშკაშა ფერის ქოლგებით ამ ჯემით შეფუთული საკვები მანქანების პარკში, სამხრეთ კონგრესში, მაგრამ პარკინგი ძნელია ქალაქის ამ ნაწილში. ჰეი კექსი! არის მთავარი მიმზიდველობა. ყველაზე პოპულარული არომატებია Red Velvet, Vanilla Dream და Sweetberry. თრეილერის, პარკისა და კექსის უცნაური დეკორი ამ ადგილს მხიარულ ადგილად აქცევს ყველა ასაკისთვის. თუ გიყვართ მეცნიერება და ნაყინი, ან უბრალოდ ნაყინი, არ გამოტოვოთ The Science Cream-ის თრეილერი, რომელიც ემსახურება თხევადი აზოტის ნაყინს. როდესაც ისინი ამზადებენ თქვენს ნაყინს, თხევადი აზოტი ასხივებს ნისლს, რაც გამოცდილებას სახალისო სამეცნიერო პროექტად აქცევს. ადგილზე სხვა თრეილერებს შორისაა Pitalicious და Parisian Crepes. (1511 სამხრეთ კონგრესის გამზირი)

Mueller Trailer Eats

მდებარეობს ტბის პარკის ძველ ანგართან ახლოს, Mueller Trailer Eats-ს აქვს რამდენიმე დაჩრდილული პარკის სკამი და პატარა პარკინგი. აუცილებელი დელიკატესი ამ კვების სატვირთო პარკში შეგიძლიათ ნახოთ mmpanadas-ში. დიახ, ეს ნამდვილად არის სახელი. არ გამოტოვოთ სოიოს ჩორიზო და შავი ლობიოს ემპანადები. კიდევ უფრო მეტი სანელებელი გჭირდებათ? სცადეთ ქათმის ჩილე ვერდე ჩიპოტლე მაიოსთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ კერძი მხოლოდ ერთი ამ ზედმეტად სავსე ნამცხვრებისგან. თუ ეს არის კომფორტული საკვები, რომელსაც ეძებთ, გადადით პირდაპირ გრავი საჭმელზესატვირთო მანქანა. შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე სახეობის ორცხობილა და გრავი, ასევე სრული საუზმის თეფშები და საუზმის სენდვიჩები. (4209 აეროპორტის ბულვარი)

5000 Burnet

10 თრეილერით, სათამაშო პეიზაჟით და უამრავი პარკინგით, 5000 Burnet არის ერთ-ერთი ყველაზე ოჯახური კვების სატვირთო პარკი ოსტინში. დიდი კაჰუნა აქ არის დიდი გათამაშება, რომელშიც წარმოდგენილია ჰავაის ზემოქმედების მქონე საკვები, დაწყებული ბურგერებიდან დაწყებული ტილაპიის თევზის შავებით დამთავრებული მაუი კოლესლავით და პაპაია სალსით. თუ ცხარე აზიურ საჭმელს ეძებთ, შეამოწმეთ Watzab Thai Food ან The B's Kitchen ვიეტნამური მგზავრობისთვის. სრულიად განსხვავებული რამისთვის, Taco Sweets ამზადებს ნაყინის ვაფლის კონუსებს ტაკოს ფორმის სახით. რატომ? Გასართობად. ყველაზე პოპულარული ქმნილებაა ვაფლის ტაკო, რომელიც სავსეა შოკოლადის ნაყინით და ნუტელათი და მოასხით თეთრი შოკოლადით. (5000 Burnet Road)

უნივერსიტეტის Co-Op Food Court

მდებარეობს უნივერსიტეტის Co-Op წიგნის მაღაზიის უკან, კვების კორტი ფავორიტია ტეხასის უნივერსიტეტის სტუდენტებს შორის, რომლებიც ბიუჯეტს აფასებენ. პარკინგი პრაქტიკულად შეუძლებელია UT კამპუსთან ახლოს, მაგრამ ტერიტორია ადვილად მისადგომია ავტობუსით. Jefe's Street Tacos ემსახურება ხორცით შეფუთულ ტაკოს, როგორიცაა კარნე ასადა, ბარბაკოა და კარნიტა. Bonbon Bahn Mi გთავაზობთ ცხარე ვიეტნამურ სენდვიჩებს და კერძებს, როგორიცაა ვერმიშელი ღორის ხორცით და სპრინგ რულონებით. ტკბილი სიამოვნებისთვის სცადეთ Ice Scrapers, რომელიც ყიდის ლამაზ ნაგლინ ნაყინს და გაპარსულ ყინულს. (დასავლეთის 23-ე ქუჩა 411)

Thicket Food Park

ოსტინის ღრმა სამხრეთში, Thicket Food Park არის მრავალმხრივი საზოგადოების თავშეყრის ადგილი. რვა კვების სატვირთო მანქანის გარდა, არის საზოგადოებრივი ბაღი, იოგას ტერიტორია, სათამაშო პეიზაჟი და მუსიკალური სცენა. რევოლუციის ვეგანური სამზარეულო არის ცხელი წერტილი ამ მხარეში ვეგანებს შორის. თრეილერის ფილის ჩიზშტეიკის, კამეჩის ქათმის შეფუთვისა და ალ პასტორის ტაკოს უხორცო ვერსიები მუდმივად დიდ მოწონებას იმსახურებს. Blue Corn Shack ამზადებს მექსიკური სტილის ახალ მექსიკურ საკვებს, როგორიცაა ცხარე დაწყობილი ენჩილადები, ცისფერი სიმინდის კორნდოგი და ტკბილი ბუნუელოები ნაყინით. Dragon Delights-ის კვების სატვირთო მანქანა ცნობილია დიმ-სამით, ქათმის პელმენებითა და სახლში დამზადებული უონტონის სუპით, ისევე როგორც სხვა ჩინური დელიკატესებით. თუ ცოტა ხნით მოგიწევთ ლოდინი, სანამ თქვენი საკვები მზად იქნება, რატომ არ შეიჭრათ თმის ვარცხნილობა? უბრალოდ, გადადით Tiny Barber-ის თრეილერზე და რამდენიმე წუთში გამოგაჩენთ. (7800 სამხრეთი 1-ლი ქუჩა)

ქ. Elmo Public Market კვების სატვირთო მანქანები

ეს კვების სატვირთო პარკი აშკარად ჯერ კიდევ მიმდინარეობს, მაგრამ ეს პერსპექტიული დასაწყისია. მეორადი მანქანების მეზობლად არის თვალის ტკივილი, მაგრამ იმედია ეს მალე გაქრება. მთელი ტერიტორია განახლების პროცესშია, როგორც წმინდა ელმოს საზოგადოებრივი ბაზრის ნაწილი. ახალი კომპლექსის ცენტრალური ნაწილი იქნება უზარმაზარი გარემონტებული საწყობი, რომელიც პირდაპირ კვების სატვირთო პარკის უკან არის. საკვების მისაბმელები ძველი მოტელის ტერიტორიაზეა, ბეტონის ბალიშები კი იმ პატარა კაბინების საძირკველია, რომლებმაც ეს ადგილი დიდი ხნის წინ დაიკავეს. თქვენ კი შეგიძლიათ მართოთ ზუსტად თქვენიარჩეული კვების ობიექტი. წინა და ცენტრი არის პიკნიკი, რომელიც აგებულია ძველი გადაზიდვის კონტეინერისგან და აქვს სრულიად პალეო მენიუ. Winston's Kitchen ყიდის ტკბილ ქათამს და არომატულ კარის ქათამს. იამაიკური სტილის შემწვარი თევზი ბოსტნეულით ასევე კარგი არჩევანია. Louie's ცნობილია ბრისკეტის ტაკოს, ღორის ხორცის ტაკოსა და მრგვალში ჩახშობილი გამომცხვარი კარტოფილით. რაც შეეხება ჰონდურასის საკვებს? Sazon Catracho ამზადებს საოცარ კარნე ასადას ახალი სიმინდის ტორტილებით. კიდევ ერთი საყვარელი არის შემწვარი ქათამი დაჭრილი ბანანებით. (4329 სამხრეთ კონგრესის გამზირი)