კითხვის ტერმინალის ბაზარი ფილადელფიაში: სრული გზამკვლევი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:02

ნამდვილი კულინარიული ძვირფასი ქვა, რომელიც მდებარეობს ფილადელფიის გულში, საკულტო Reading Terminal Market-მა აღნიშნა თავისი 125 წლის იუბილე 2018 წელს და კვლავ იზიდავს ადგილობრივ მოსახლეობას და მნახველს ყოველდღიურად ახალი ხილითა და ბოსტნეულით, ხელნაკეთი ცომეულით, ორგანული პროდუქტებით. ზღვის პროდუქტები და ხორცი, რეგიონალური მზა კერძები და მრავალი სხვა გურმანი შეთავაზება. მომხიბვლელი, ჩვეულებრივი ატმოსფეროთი, რომელიც სავსეა მომხიბლავი არომატებისა და მრავალფეროვანი საკვების ნაზავით, ეს ხმაურიანი და ცოცხალი ბაზარი ყოველ ჯერზე სავსეა მადისაღმძვრელი სიამოვნებით.

ისტორია და ფონი

გაიხსნა 1890-იანი წლების დასაწყისში, ეს ლეგენდარული ბაზარი სწრაფად გახდა ქალაქის მაცხოვრებლების საყვარელ დანიშნულების ადგილი. მდებარეობს ისტორიული ღირსშესანიშნაობის შენობაში, იგი ცნობილია როგორც ქვეყნის ერთ-ერთი უდიდესი და უძველესი საზოგადოებრივი ბაზარი. ბაზარი პირველად გაიხსნა ამჟამინდელ ადგილას (მე-11 და მარკეტის ქუჩებში) საუკუნის წინ, როდესაც ფილადელფიამ და რედინგმა სარკინიგზო კომპანიამ გააერთიანა თავისი ოთხი ცალკე ფილადელფიის ტერმინალი ერთ დიდ ადგილას ქალაქის ცენტრში. წლების განმავლობაში, ეს ურბანული ბაზარი გაფართოვდა და გაუმჯობესდა მრავალი თვალსაზრისით, მათ შორის აქ გაყიდული საკვების მრავალფეროვნების ხარისხი და რაოდენობა. მთელი თავისი ისტორიის განმავლობაში, ისასევე დაძლია გაკოტრება და მიიღო თანამედროვე მიღწევები, როგორიცაა გაგრილება და სურსათის უვნებლობის პროცედურები. დღეს ფილადელფიის საკონვენციო ქალაქი მდებარეობს ამ ცოცხალი ბაზრის მახლობლად და ყოველდღიურად იზიდავს უამრავ ახალ მომხმარებელს, რომლებიც ესწრებიან კონფერენციებს, ღონისძიებებსა და შეხვედრებს.

ბაზრის გამორჩეული გამყიდველები

Reading Terminal Market-ში წარმოდგენილია 100-ზე მეტი გამყიდველი, რომლებიც ემსახურებიან ყველაფერს, რაც შეიძლება გინდოდეს, მათ შორის ავთენტური პენსილვანიის ჰოლანდიური ცომეული და სხვა სპეციალობები, პროდუქციის ასორტიმენტი ნიუ ჯერსის ახლომდებარე ფერმებიდან, ადგილობრივად გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელები, ხელოსნური ყველი., ორგანული თაფლი და მრავალი სხვა ნულიდან დამზადებული, რეგიონალური ფილის სიამოვნება. საკვები პროდუქტების გარდა, ვიზიტორებს შეუძლიათ შეიძინონ ყვავილები, სამზარეულოს წიგნები, სანთლები, წიგნები, ტანსაცმელი, სახლის საქონელი და სხვა.

ეს არის რამდენიმე ფანტასტიკური და კრეატიული ვაჭრებიდან Reading Terminal Market-ზე, რომელთა მონახულება ღირს:

• DiNic's შემწვარი ღორის და საქონლის ხორცი: როგორც Travel Channel-ის "ამერიკის საუკეთესო სენდვიჩის" გამარჯვებული 2012 წელს, გასაკვირი არ არის, რომ ჩვეულებრივ, კლიენტების გრძელი რიგი ელოდება შეკვეთას. ამ გულშემატკივართა ფავორიტზე. ეს ცნობილი საოჯახო ბიზნესი განთქმულია თავისი გემრიელი ხელნაკეთი შეთავაზებებით, მათ შორის ნელ-ნელა შემწვარი საქონლისა და ღორის სპეციალობებით.
• ჰოლანდიური კვების ადგილი: ბაზრის შიგნით მდებარე ეს მყუდრო სამეზობლო სასადილო შეიცავს პენსილვანიის ჰოლანდიური კომფორტის კერძების ძლიერ მენიუს. ეს მეგობრული ადგილი გთავაზობთ უამრავ ადგილს, ემსახურება უამრავ სენდვიჩს და სხვა კლასიკას, ასევე რეგიონალურ მგზავრობასროგორც ღვეზელი და ვაშლის ღვეზელები.
• კარმენის ცნობილი იტალიური ჰოაგები და ჩისშტეიკები: ისიამოვნეთ ფილადელფიის გემრიელი გემოთი, როდესაც შეუკვეთავთ ზედმეტად დატვირთულ სენდვიჩს Carmen's-ში. მათი ყველაზე პოპულარულია კლასიკური ჩიზის სტეიკი (რა თქმა უნდა, შემწვარი ხახვით), მაგრამ ისინი ასევე გვთავაზობენ უამრავ სხვა ტოპინგს და კრეატიულ ვარიაციებს ქალაქის ყველაზე საკულტო სპეციალობაზე (და ნუ უწოდებთ მას „ქვე!“)
• Godshall's Poultry: სპეციალიზირებულია თავისუფალი ჯიშის, ორგანული ფრინველის წარმოებაში, Godshall's არის ბიზნესში 1900-იანი წლების დასაწყისიდან და ცნობილია მაღალი ხარისხის, ახალი საკვები პროდუქტებით. ისინი ასევე ყიდიან კვერცხებს, იხვი, კაპონი, ბატები და სხვა შესაწირავი.
• ოქროს თევზის ბაზარი: ზღვის პროდუქტების მოყვარულები მიდიან ამ გამორჩეულ თევზის გამყიდველთან, რომელიც ყიდის უამრავ ახლად დაჭერილ სპეციალობებს, მათ შორის მთლიან თევზს, სუშის ტუნას, ასევე ადგილობრივ ხამანწკებს. მიდიები და ხამანწკები პირდაპირ ატლანტის ოკეანედან. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა სახის მომზადებული ზღვის პროდუქტები.
• Kennett Square სპეციალობები: ცნობილია, როგორც "სოკოების დედაქალაქი", კენეტის მოედანი, პენსილვანია, გთავაზობთ ეგზოტიკური სოკოების ფართო ასორტიმენტს სხვადასხვა ფერის, ფორმისა და ზომის. აღფრთოვანდით და დააგემოვნეთ ამ გამყიდველის მიერ შემოთავაზებული ტერიტორიის ზოგიერთი სპეციალობა.
• Termini Brothers Bakery: ლეგენდარული ქალაქის საცხობი , Termini Brothers არის საყვარელი Philly ფავორიტი და ემსახურება კლასიკურ მრავალფეროვან არჩევანს იტალიური დესერტები, მათ შორის კანოლი, რიკოტას ღვეზელები და ტირამისუ.
• Pennsylvania Pour Collective: ადგილობრივი დისტილერების ეს ვარსკვლავური ჯგუფიდა ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებლები გთავაზობთ ფილადელფიის რაიონში დამზადებულ უნიკალურ მცირე პარტიაში ალკოჰოლური სასმელების არჩევანს სინჯად და შესაძენად.

რას უნდა ველოდოთ

თუ ლანჩის დროს გადაწყვეტთ მარკეტთან გაჩერებას, მოემზადეთ იმისთვის, რომ ფეხზე სწრაფად იდგეთ, რადგან მშიერი პატრონების დიდი ბრბო და გრძელი რიგები ნორმაა ზოგიერთ გამყიდველში. ყოველთვის არის მაცხოვრებლების ნაზავი, რომლებიც ლანჩზე არიან (ან უბრალოდ სადილზე ყიდულობენ), ასევე ტურისტები იღებენ უამრავ ფოტოს და აღფრთოვანებულნი არიან პროდუქტების, ზღვის პროდუქტების, ცომეულის და სხვათა ფერადი ჩვენებებით. სხვა დროს, როგორიცაა გვიან დილით ან შუადღისას, ბაზარი ნაკლებად დატვირთულია და ვიზიტორებს აქვთ შესაძლებლობა სეირნობა (გარკვევით) უფრო მშვიდი ტემპით.

როგორ ეწვიოთ

Reading Terminal Market მდებარეობს ცენტრში სიტიში, ფილადელფიაში, 51 N. 12th St., ფილადელფია, პენსილვანია. ბაზარი ღიაა ყოველდღე დილის 8 საათიდან საღამოს 6 საათამდე. ბაზარი დახურულია უმეტეს დიდ დღესასწაულებზე, ამიტომ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ვებსაიტი კონკრეტული დროისთვის. ასევე, პენსილვანიის ჰოლანდიის ყველა გამყიდველი დაკეტილია ყოველ კვირას.

არის ახლომდებარე ავტოსადგომები, მაგრამ საზოგადოებრივი ტრანსპორტი ძალიან წახალისებულია, რადგან ტერიტორია ძალიან გადატვირთულია და ცნობილია ტრაფიკის მაღალი მოცულობით, განსაკუთრებით პიკის საათებში.

დათვალიერება ბაზარი

ვიზიტორებისთვის, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან შეიტყონ მეტი ამ ბაზრის მომხიბლავი ისტორიის შესახებ მისი ერთადერთი ოფიციალური საფეხმავლო ტურის მეშვეობით, შეამოწმეთ "ფილის გემო" კვების ტურები, რომლებიც ტარდება ყოველ ოთხშაბათსა და შაბათს დილის 10 საათზე. ტური გრძელდება ერთ საათზე მეტი და იწყებაბაზრის მისასალმებელ მაგიდასთან, რომელიც მდებარეობს შენობის მე-12 და ფილბერტის ქუჩის შესასვლელთან. ტურის დაჯავშნა წინასწარ უნდა დაჯავშნოთ.