ვინ ამზადებს საუკეთესო წვნიან ლუსი ბურგერს მინეაპოლისში?

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:13

Juicy Lucy, ან Juicy Lucy Burger, არის მინეაპოლისის წვლილი მსოფლიო სამზარეულოში. ეს არის ჩიზბურგერი ყველით ხორცში, ისე, რომ ყველი დნება გამდნარ ბირთვამდე, როდესაც მოხარშულია. მას მიირთმევენ გაფრთხილებით თხევადი ყველით არ დაწვათ.

Juicy Lucy ბურგერი გამოიგონეს სამხრეთ მინეაპოლისის ბარში 1950-იან წლებში და იმისდა მიხედვით, თუ ვის ესაუბრებით, ეს იყო ან 5-8 კლუბი, სადაც ემსახურებიან "Juicy Lucy" ან Matt's Bar., სადაც ისინი ამზადებენ "Jucy Lucy"-ს და აცნობებენ მომხმარებლებს, რომ "თუ ის სწორად არის დაწერილი, თქვენ არასწორ ადგილას ხართ".

ჩვენ ვერასდროს გავიგებთ, ვინ გააკეთა ეს პირველი. მაგრამ ვინ აკეთებს ამას საუკეთესოდ?

Matt's Bar and the Jucy Lucy

Matt's Bar-ი აცხადებს, რომ არის ორიგინალური Jucy Lucy-ის სახლი და თუ ის ასეა დაწერილი, თქვენ არ შეგიძლიათ მათთან კამათი. მაგრამ ჩვენ არ გვაინტერესებს ვინ გააკეთა ეს პირველმა, ჩვენ გვაინტერესებს ვინ აკეთებს ამას საუკეთესოდ. Matt's Bar 1950-იან წლებში Jucy Lucy-ის გამოგონების შემდეგ ცოტათი შეიცვალა და ბურგერები მზადდება ბარის უკან.

ყველის, ცხიმიანი, დამამშვიდებელი სიკეთე და იაფი ლუდი. ჯუსი ლუსი Matt's Bar-ის გამოცდილებიდან სამოთხის გემო ექნება. ხორცი იხარშება მანამ, სანამ გარედან თითქმის არ დაიწვება, მაგრამ ბურგერი არისნაზი შიგნით თითქმის აორთქლებული ყველისაგან. შიგნით ბევრი ყველი არ ჩანს, მაგრამ არა უშავს, ხორცში ადუღდა და ხორცი მისთვის უკეთესია.

ფუნთუშა არაფერია განსაკუთრებული, მაგრამ კარტოფილის პორციები უზარმაზარია. თუ არ ხართ მტაცებელი, დაგჭირდებათ მხოლოდ ნახევარი პორცია.

თქვენ მიიღებთ თქვენს ბურგერს სწრაფად, მიირთვით გაფრთხილებით, რომ არ დაწვათ პირი გამდნარ ყველზე და შეგიძლიათ თან ახლდეთ მას ერთი ლიტრი Grain Belt ან მსგავსი რამ.

თუ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ჩაყვინთვის ბარის ატმოსფეროს Matt's Bar-ში, მაშინ Matt's Bar Jucy Lucy ბურგერები საუკეთესოა მინეაპოლისში. 5-8 კლუბს უკეთესი პური აქვს წვნიანი ლუსის ფუნთუშებისთვის, მაგრამ ბურგერები უკეთესია Matt's Bar-ში.

კლუბი 5-8 და წვნიანი ლუსი ბურგერი

5-8 კლუბი ბევრად უფრო აქტიურია ორიგინალური Juicy Lucy-ის სახლის დასაცავად, ვიდრე Matt's Bar-ის ლაისე-ფეირი დამოკიდებულება.

Juicy Lucy 5-8 Club-ში მზადდება ამერიკული ყველით და მიირთმევენ ახლად გამომცხვარ ფუნთუშებზე. ფუნთუშები არის ის, რაც გამოირჩევა Matt's Bar-ზე. 5-8 წვნიანი ლუსის ბურგერი ინარჩუნებს უფრო გაცხელებულ ყველს, ვიდრე Matt's Bar. როგორც ჩანს, ყველის დიდი ნაწილი ხორცში იხარშება, დანარჩენი კი კბენისას თითებს თითქმის აწვება და ბურგერში სიცარიელეს ტოვებს. თუმცა, ხორცი 5-8 ბურგერში არ არის ისეთი გემრიელი, როგორც მეთი.

5-8 Club-ის თანამედროვე რემონტებმა წაშალა ოდესღაც სპიკერის სტილი, წაართვა 1950-იანი წლების ატმოსფერო, რომელიც 1950-იანი წლების განუყოფელი ნაწილია.ბურგერი.

5-8 კლუბი უფრო ოჯახური რესტორანია, ვიდრე ბარი. 5-8 კლუბს აქვს ბევრად მეტი, ვიდრე უბრალოდ Juicy Lucy მენიუში, თუ თქვენ სადილობთ არაბურგერის მჭამელებთან ერთად.

5-8 Club Juicy Lucy ბურგერი შეიძლება მეორე საუკეთესოდ იყოს, მაგრამ ის მაინც კარგი ბურგერია და იმსახურებს იყოს მინეაპოლისის საკვების ხატი.

Nok Bar, St. Paul და Nookie Burger

მინეაპოლისის ვეტერანთა მთავარი კონკურენცია ახალწვეულები არიან სენტ-პოლში. მაგრამ ნამდვილად ღირს თუ არა სიარული ტყუპ ქალაქში, რომელიც ნაკლებად ცნობილია რესტორნებით ბურგერისთვის? არიან ისინი პრეტენდენტები წვნიანი ლუსის საუკეთესო გვირგვინისთვის?

პირველი წვნიანი ლუსი მისისიპის გასწვრივ იყო Nook Bar-დან, პატარა სპორტული ბარიდან St. Paul's Highland Park-ში. Nook Bar-მა რამდენიმე წელია მოიგო დამსახურებული ადგილობრივი პრესის ჯილდოები მათი ძირითადი ბურგერებისთვის, ასევე მენიუში არის Juicy Lucy, რომელიც ცნობილია როგორც Nookie Burger. ის ისეთივე კარგია, როგორც Nook's-ის სხვა ბურგერები, რაც ნიშნავს, რომ ღირს მინეაპოლისიდან მგზავრობა.

ლურჯი კარის პაბი და ბლუსი ბურგერი

მიუხედავად იმისა, რომ სხვა ბარებმა ყველის ვარიანტები კონსერვატიულად შეინარჩუნეს (ჩედარი, ამერიკული), Blue Door Pub-ში Longfellow-სა და St. Paul-ში არის ბლუსი ბურგერი, წვნიანი ლუსი, დამზადებული ლურჯი ყველით და ნიორით.

ისევე, ლურჯი ყველის Blucy-ის გარდა, Blue Door Pub გთავაზობთ ყველით სავსე ბურგერის ცხრა სხვა ვერსიას სხვადასხვა ყველით და ბანგკოკის, ჰავაიისა და ფარდულებით შთაგონებულ ტოპინგებს. ბოლო აქვს ბეკონი და შემწვარი კვერცხი, რომელიც, თუ გაითვალისწინებთიმის აზრი, ვისაც არ უყვარს ლურჯი ყველი, ერთ-ერთი საუკეთესო რამაა ბურგერის დასადებად.