15 საუკეთესო რესტორნები სკოტსდეილში, არიზონა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:16

შეგიძლიათ მიირთვათ შესანიშნავი კერძი, სადაც არ უნდა იყოთ ხეობაში, მაგრამ როგორც ადგილობრივებმა იციან, თუ გსურთ არაჩვეულებრივი სასადილო გამოცდილება, გაემგზავრებით სკოტსდეილში. ქალაქის რესტორნები დომინირებს ველის კულინარიულ სცენაზე, იმდენად, რამდენადაც FnB და Talavera საუკეთესო რესტორნებს შორის არიან ფენიქსის მეტროპოლიტენში. ეს ნამდვილად არ არის გასაკვირი, თუ გავითვალისწინებთ, რომ სკოტსდეილი ამაყობს ხეობის მრავალი საუკეთესო კურორტით და ასევე ცნობილი სკოტსდეილის კულინარიული ინსტიტუტით.

სკოტსდეილის სასადილო ფართო სპექტრს მოიცავს თეთრი სუფრის ტილოებიდან პიკნიკის მაგიდასთან და ქაღალდის ხელსახოცამდე შემთხვევით, მაგრამ რისი განწყობითაც არ უნდა იყოთ, ეს 15 რესტორანი არ გაგიცრუებთ.

საუკეთესო საერთო ჯამში: მოქალაქის საჯარო სახლი

ზოგიერთი რესტორანი აოცებს თავისი შესანიშნავად მომზადებული კერძებით; სხვებს აქვთ შესაშური ბარი ან ღვინის პროგრამა. მოქალაქის საზოგადოებრივ სახლს ორივე აქვს. დალიეთ ველის საუკეთესო კოქტეილი ბარში, როგორიცაა Sazerac, მომზადებული ცეცხლმოკიდებული აბსენტის გამრეცხვით, ან კასრში დაძველებული Instant Gratification - კონიაკი, შოტლანდიური, ფორთოხლის შემცველი კონიაკი, ამარო და მოლის მწარე კლდეებზე მირთმეული. რესტორანს ასევე აქვს უნიკალური ღვინის სია და ლუდი.

დინერები ისევე აღფრთოვანებული დარჩებიან, როგორც სამართლიანი ვაჭრობის Coffee Short-ს.ნეკნები, Blanco's მსოფლიოში ცნობილი შემწვარი ქათამი ან Amaro Meatloaf მიირთვით დაფქულ კარტოფილთან ერთად.

საუკეთესო ახალი ზღვის პროდუქტები: Chula Seafood

მიწაზე ჩაკეტილი არიზონა არასოდეს ყოფილა ცნობილი თავისი ზღვის პროდუქტებით, მაგრამ ეს შეიცვალა მას შემდეგ, რაც კალიფორნიის მეთევზეობამ გახსნა თავისი პირველი შტატის გარეთ რესტორანი სკოტსდეილში. სან-დიეგოს ორიგინალური ბაზრისა და რესტორნის მსგავსად, სკოტსდეილის ლოკაცია ყიდის მდგრად, არასოდეს გაყინულ თევზს ფუნტით ან კერძებში, დაწყებული ღვეზელიდან დაწყებული ჭურჭლის ჭავლამდე. თუ გიყვართ ტუნა, არ გამოტოვოთ Confit Tuna Sandwich დამზადებული სახლის ჯიარდინიერისგან, ავოკადოსა და პაპრიკა-ჯანჯაფილის აიოლით.

ჩულას ზღვის პროდუქტები ასევე ემსახურება საშიმს, შებოლილ თევზის ლანგარს და ყოველდღიურ სპეციალობებს, როგორიცაა ოთხშაბათის მწვანე ჩილე ტუნას დნობა, რომელშიც შედის ალბაკორი, ჰეჩ ჩილე და ოახაკა.

საუკეთესო ხმელთაშუაზღვისპირეთი: Virtù Honest Craft

ნომინირებულია ამერიკის შეერთებულ შტატებში "საუკეთესო ახალი რესტორანი" მიერ James Beard Foundation-ის მიერ, როდესაც ის 2013 წელს გაიხსნა, Virtù Honest Craft სპეციალიზირებულია ხმელთაშუა ზღვის კერძებზე, შეფ გიო ოსოს ოჯახის რეცეპტებზე დაფუძნებული. როდესაც მენიუშია, სცადეთ ბუკატინი, ბატის კვერცხის ზემოდან, ან ანატრა, შებოლილი იხვი რადიჩიოს სალათით.

თუ თქვენ სადილობთ ვინმე განსაკუთრებულთან ერთად, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ Bistecca Tagliata, 40 უნცია ტომაჰავკის რიბეი ორისთვის. მიირთვით იგი თეთრად მოპირკეთებულ მაგიდასთან აგურის ეზოში დამაგრებული განათების ქვეშ.

საუკეთესო გარემო: მისია

შედით ამ პოპულარულ რესტორანში ძველ ქალაქში,და თქვენ იგრძნობთ, რომ თქვენ გადაიყვანეს საუკუნოვან მონასტერში. სანთლის შუქი ციმციმებს მთელს, თავზე მორთული ჭაღები ეკიდა, ხოლო კედელზე სარკეები ბუნდოვან განათებაში სივრცეს გამოქვაბულს ხდის. გარეთ, აგურის ბუხარში გაჩენილი ცეცხლი ეზოს მყუდრო შეგრძნებას ანიჭებს.

თუმცა, საჭმელი აქ ნამდვილი ვარსკვლავია. სოუსებს, სალსებსა და ტორტილებს ყოველდღიურად ამზადებენ ახალი სახით, ხოლო ისეთ კერძებს, როგორიცაა ძვლოვანი რიბეი, გრილდება პეკანზე და მესკიტზე. მსუბუქი მგზავრობისთვის, თქვენ არ შეგიძლიათ შეცდეთ ქუჩის ტაკოს ან, ლანჩზე, ბეკონში გახვეული კობი ძაღლი.

საუკეთესო ქუჩის ტაკო: დიეგო პოპსი

მექსიკური ჭურჭლის ყოფილ მაღაზიაში განთავსებული ეს მხიარული საჭმელი ხელახლა იგონებს სამხრეთ-საზღვრის ფავორიტებს. ავიღოთ ბრიუსელის კომბოსტო ნაჩოსი, მაგალითად: ხრაშუნა ჩიფსები, ზემოდან ქუჩის სიმინდის კესო, შემწვარი ნივრის ჭარხლის კრემი, ბრიუსელის კომბოსტო და შემწვარი კვერცხი. ან, შემწვარი ქუჩის სიმინდი, გაჟღენთილი კოტია ყველით და უხვად მოასხურეთ Flamin' Hot Cheeto-ს მტვრით.

მიუხედავად იმისა, რომ ტაკო უფრო ტრადიციულია, აფეთქდა გემოთი (და ასევე შესაძლებელია თასებად დამზადება). ფავორიტებში შედის ალ პასტორი, ძროხის მაჩაკა და შემწვარი ადბო ქათმის ტაკო. გარეცხეთ ისინი აგუას ფრესკათი, მარგარიტათ ან პალომათი.

საუკეთესო შემთხვევითი: Craft 64

ხეობაში უამრავი პიცის ადგილია შეშაზე და კიდევ უფრო ჩვეულებრივი სასადილო ვარიანტები, მაგრამ Craft 64 გამოირჩევა მაღალი ხარისხის ადგილობრივი ინგრედიენტებით. პიცის ცომის ფქვილი მოდის Hayden Mills-დან, პროდუქცია McClendon's Select Organic Farm-დან და სხვა ადგილობრივიფერმერები და ზეითუნის ზეთი Queen Creek Olive Mill-დან. რომ აღარაფერი ვთქვათ, მოცარელა მზადდება ახალი სახლში.

გაატარეთ მარგერიტა პიცა, რათა დააფასოთ განსხვავება Craft 64-ის ხელოსნურ ღვეზელებსა და სხვა, რომლებსაც ხეობაში ნახავთ. ლუდის მოყვარულებს შეუძლიათ თავიანთი კერძები ადგილობრივად მომზადებულ პიტნასთან ან Craft 64-ის ერთ-ერთ რეცეპტთან ერთად, SunUp Brewery-თან ერთად მოხარშული.

საუკეთესო იტალიური: Marcellino Ristorante

იტალიური წარმოშობის შეფ-მზარეული მარსელინო ვერზინო ამ ცნობილ იტალიურ რესტორანში ამზადებს ხელნაკეთ პასტას, ხორციან კერძებს, როგორიცაა ფილე მინიონი და ახალი თევზი. მენიუში ასევე არის კლასიკა. რაღაც განსხვავებულისთვის, აირჩიეთ Fegato all'Uva, ხბოს ღვიძლი, მოხარშული ყურძნით კონიაკის ფლამბეში, ან Scaloppine al Gorgonzola, ხბოს ნაჭრები კრემისებრი გორგონზოლას სოუსით.

ატმოსფერო ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც საკვები. შიგნით, რბილი ჯაზი უკრავს ყოველ საღამოს, ხუთშაბათის გარდა, როდესაც ცოცხალი მუსიკაა, ხოლო პიაცას მსგავს ეზოში სასადილოები ზეთისხილის ხეების ქვეშ სხედან. უყურეთ თვეში ორჯერ ღვინის სადილებს, სამზარეულოს გაკვეთილებს და სხვა სპეციალურ ღონისძიებებს.

საუკეთესო საუზმე: ჰაშის სამზარეულო

ცნობილი Bloody Mary ბარით 60-ზე მეტი ტოპინგით, Hash Kitchen არის ადგილი კრეატიული საუზმეზე. სცადეთ Hangover Short Rib Hash, რომელიც შეიცავს ხალაპენოს სიმინდის პურს და კარტოფილის ჰაშის, ბრაკონიერ კვერცხებს, ხახვის რგოლებს და დემი ჰოლანდის სოუსს. ან დააკმაყოფილეთ თქვენი დილის ტკბილი კბილი Lucky Charms-ის ფრანგული ტოსტის შეკვეთით, ზემოდან დეჰიდრატირებული.მარშმლოუ და ოქროს მტვერი.

რესტორანი ამაყობს თავისი მხიარული ატმოსფეროთი. დისკო ბურთები თავზე დევს და დიჯეები ტრიალებენ წვეულების მელოდიებს. გსურთ დაიწყოთ დღე? Hash Kitchen-ის ორიგინალური Gainey Village ლოკაცია სკოტსდეილში ახლა ემსახურება ბრანჩს საღამოს 8 საათიდან. პარასკევს და შაბათს დილის 4 საათამდე.

საუკეთესო კარგი სასადილო: Sel

საყვარელი საკვების მოყვარულთათვის, სელი ამოწმებს ყველა კარგ სასადილო ყუთს: სუფრის თეთრ ტილოებს, პრიქს-ფიქსის მენიუს და გურმანულ კერძებს, როგორიცაა ვაგიუ საქონლის ხორცი, ფუა გრა და პეტროსული იმპერიული ოსერას ხიზილალა. მიუხედავად იმისა, რომ სეზონური შეთავაზებები რეგულარულად იცვლება, მენიუში ნახავთ ფრანგული გავლენის მქონე კერძებს, როგორიცაა ფილე მინიონი ბორდელეზის სოუსით და დახვეწილი კერძები, როგორიცაა ბატკნის თარო მაროკოს სანელებლებით და მწნილი ალუბლის გელი.

ვეგეტარიანული და უგლუტენო არჩევანი ხელმისაწვდომია დეგუსტაციის მენიუს თითოეული კურსისთვის.

საუკეთესო განსაკუთრებული შემთხვევა: The House Brasserie

Scottsdale ამაყობს მრავალი რესტორნით, რომელიც განსაკუთრებული შემთხვევის ღირსია, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ ისეთს, რომელიც ნამდვილად დატოვებს შთაბეჭდილებას პრეტენზიულობის გარეშე, არ გადახედოთ The House Brasserie-ს. დაჯექი გარეთ ბუხრის წინ ხეებით დაჩრდილულ აგურის ეზოზე ან ხის შიშველ მაგიდასთან რესტორნის ვიქტორიანული სტილით შთაგონებულ ინტერიერში.

მთავარი მერყეობს ველურად დაჭერილი ორაგულიდან მიზო სუკოტაშით და დამთავრებული House Carolina BBQ Platter-ით, რომელშიც გამოწეული ღორის ხორცი, მკერდი და სოუსებისა და გვერდითი პროდუქტების ასორტიმენტია. პატარა თეფშები და გვერდები ამრგვალებენ შესაწირს. დესერტად სცადეთ გასაღები ლაიმის ღვეზელი.

საუკეთესო მწვადი:Starlite BBQ

Starlite BBQ არ არის ტეხასის მწვადი ან ჩრდილოეთ კაროლინის მწვადი, ან თუნდაც კანზას სიტის მწვადი; Starlite თამაშობს თავისი წესებით. 12-საათიანი შებოლილი ღვეზელი სრულდება გრილზე, ბავშვის ზურგი ნაწილობრივ მოხარშულია და ხორცის პური მიღებამდე იღებს კვამლის დიდ დოზას. და მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მწვადის პურისტმა შეიძლება დასცინოს, შედეგები თითქმის ყველას გარდაიქმნება.

გაუჩინეთ მადა შემწვარი მწვანე პომიდვრით, შემდეგ გათხარეთ Mesquite Grilled Beef Ribs თქვენი არჩევანით სახლის ან მოლე ესპრესო მწვადის სოუსით. ორივეს მიირთვით ხელნაკეთი ვისკის კოქტეილი.

საუკეთესო ჯანსაღი კვებისთვის: ფერმა და ხელობა

არ არის აუცილებელი იყო ჯანმრთელობაზე ზრუნვა, რომ შეგიყვარდეთ Farm & Craft, მაგრამ თუ ცდილობთ უკეთესი სასადილო არჩევანის გაკეთებას, ეს არის ადგილი, სადაც უნდა წახვიდეთ. საუზმის ვარიანტები მოიცავს ფოლადის ნაჭრის შვრიას და კვერცხის კერძებს, ხოლო მოგვიანებით, რესტორანი ემსახურება სალათებს, ბრტყელ პურებს, თასებს და სენდვიჩებს. საღამოს შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ორაგული, ლაზანია ან ბრტყელი რკინის სტეიკი.

Farm & Craft ამზადებს ახალი წვენების ნარევებს, აზავებს სმუზის და ამზადებს კომბუჩას კოქტეილებსაც. სეზონურ მენიუში შედის ანთების საწინააღმდეგო, გაზრდილი პრობიოტიკები, მაღალი ანტიოქსიდანტები და შემცირებული სტრესის მენიუ.

საუკეთესო ფრანგული: Francine

მდებარეობს სკოტსდეილის მოდის მოედნის ფუფუნების ფრთაში, ფრანსინი აღნიშნავს სამზარეულოს რესტორან ლორან ჰალასს, რომელიც ბიჭის დროს საფრანგეთში სადილობდა. მოძებნეთ სამხრეთ ფრანგული კლასიკა, როგორიცაა moules frites (მიდიები და კარტოფილი ფრი) და bouillabaisse.მენიუ პიცებთან, ფილე მინიონთან, ცხვრის თაროსთან და მაკარონისთან ერთად. არის განყოფილებაც კი, რომელიც ეძღვნება კარპაჩოს და ტარტარს.

გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს სადილზე? ფრანსინი გვთავაზობს 32 უნციას რიბეიეს ბეარნეზის სოუსით ან მარილით დაფქული მთლიანი ბრანზინო ორისთვის. ასევე ხელმისაწვდომია ლანჩისა და ბრანჩის მენიუები.

საუკეთესო თანამედროვე სტეიკჰაუსი: The Americano

მიუხედავად მისი სახელისა, Americano არ არის თქვენი ტიპიური ამერიკული სტეიკჰაუსი. თანამედროვე ხელოვნების ნიმუშები ავსებს ბრწყინვალე რესტორანს და სახლში დამზადებული მაკარონი იზიარებს მენიუს ახალი, ხმელთაშუა ზღვის პროდუქტებით. მაგრამ, თუ სკოტსდეილში წითელი ხორცი გსურს, The Americano არ გაგიცრუებს.

ზეითუნის ზეთითა და სანელებლებით შემკული, მესკიტისა და პეკანის საწვავით შემწვარი გრილი სრულყოფილ ქერქს აყენებს ფლეტირონის, ფილესა და რიბეის სტეიკებს Niman Ranch Farms-დან. ძროხის ხორცს ავსებს ისეთი მხარეები, როგორიცაა იტალიური კარტოფილი შემწვარი ნივრის აიოლით და წითელი ღვინო ჭიქით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ Instagrammable კოქტეილი, როგორიცაა Versace on the Floor, დამზადებული ჩილის არყისგან.

საუკეთესო ოჯახებისთვის: Kasai Japanese Steakhouse

მაღალენერგეტიკული ტეპანიაკის სტილის სასადილო ამ იაპონურ სტეიკჰაუსში გარანტირებულია, რომ ყველაზე მობეზრებულ ახალგაზრდასაც კი მოხიბლავს, რადგან გამოცდილი მზარეულები ამზადებენ შემწვარ ბრინჯს, სეზონურ ბოსტნეულს და ცილების არჩევანს მათ თვალწინ. პოპულარულ ხორცს მიეკუთვნება კრევეტები და ქათამი, მაგრამ თავგადასავლების მოყვარულ ოჯახებს ასევე შეუძლიათ კალამარის, ლობსტერისა და მინიონის ფილე. (სოიოს მოჭიქული ტოფუ ასევე ხელმისაწვდომია ტეპანიაკის 14 უქუფრო მაგიდაზე.)

ოჯახები, რომლებსაც არ სურთ სიახლოვეცეცხლსა და მოქმედებას შეუძლია შოუს შორიდან ყურება სუშისა და აზიურ ფავორიტებზე ჭამისას, როგორიცაა Pad Thai. სადილობთ რჩეულ მჭამელთან? Kasai-ს საბავშვო მენიუ გთავაზობთ ქათმის ზოლებს, სლაიდერებს და mac 'n' ყველს.