ღამის ცხოვრება კოპენჰაგენში: საუკეთესო ბარები, ცოცხალი მუსიკა, & სხვა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:16

მიუხედავად იმისა, რომ კოპენჰაგენის ღამის ცხოვრების სცენა დიდ ყურადღებას არ აქცევს, აქ არის ცოცხალი და მრავალფეროვანი სცენა, რომელიც ელოდება კარგად მომზადებულ კოქტეილის ან ხელნაკეთი სასმელის მომზადებას ინტიმურ გარემოში. ქვეყნის სუსტი კანონი სასმელის შესახებ ნიშნავს იმას, რომ ქალაქში თითქმის ყველა სასმელს სვამს, მაგრამ შესვლისთვის დიდი ბარიერია: სტიკერის შოკი, რომელიც მოჰყვება ბარის უმეტესობას.

ქალაქის საუკეთესო კოქტეილ ბარებში ბარმენები თავიანთ სასმელებს ისევე სერიოზულად ეკიდებიან, როგორც მათი შეფ კოლეგები თავიანთ კვების მენიუს და ფასები ხშირად ასახავს ამ ყურადღებას დეტალებზე. მაგრამ აქ მხოლოდ კოქტეილები და კარლსბურგი არ არის, ქალაქი ასევე გაფუჭებულია ბუნებრივი ღვინის ბარებით, სადაც ყოველწლიურად უფრო მეტი გვირილები ჩნდება. მიუხედავად იმისა, გინდათ, რომ სადღეგრძელო მიირთვათ ელეგანტურ ბარში, დააგემოვნოთ ნარინჯისფერი ღვინო ან ისიამოვნოთ ცოცხალი მუსიკით, კოპენჰაგენს აქვს თქვენთვის რაღაც.

ბარები

კოპენჰაგენში ბარის სცენას არ აქცევს ყურადღებას, რასაც შეიძლება იმსახურებდეს ჯილდოების გამორჩეული სიები, მაგრამ ეს ეხმარება შეინარჩუნოს „მოდი, როგორც ხარ“ატმოსფერო, რომლითაც ქალაქი ამაყობს. როდესაც შეფ-მზარეულის მიდრეკილება სამზარეულოში ინგრედიენტებზე ექსპერიმენტებისადმი მიდრეკილია ბარებში, იქ გელოდებათ კარგად დამზადებული კლასიკა და ინოვაციური ყლუპები ადგილობრივი ინგრედიენტებით.

აქ არის რამდენიმე საუკეთესო ადგილი ქალაქში დასალევად:

• The Jane: ყველას, ვინც კოპენჰაგენში ერთ კვირაზე მეტ ხანს დარჩა, ექნება შესანიშნავი ამბავი სათქმელი ღამის The Jane-ში, კოქტეილის ბარში, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. ქალაქი. ეს არის ადგილი, სადაც დადიხართ დიჯეის სეტებისა და ცეკვისთვის, მკვლელი კოქტეილების დასალევად ან მეგობართან შესახვედრად. შუა საუკუნის თანამედროვე ატმოსფერო, ჩესტერფილდის დივნებითა და ტყავით შეკრული წიგნებით, ინარჩუნებს ინტიმურობას და სიმშვიდეს, ასევე არის დამალული გადასასვლელები და დიდი საცეკვაო მოედანი.
• Mikkeller: ეს მხიარული მშობლიური ქალაქის გმირი სარგებლობს ქალაქის უმეტეს ბარებსა და რესტორნებში, მაგრამ მათი მაღალი ABV პინტების ძებნა ღირს. Mikkeller Baghaven არის ინდუსტრიული სივრცის/სამეცნიერო ლაბორატორია Reffen-ში, რომელიც ფოკუსირებულია მჟავე ლუდზე, ხილის ალესა და სხვაზე. სივრცე ანათებს ზაფხულში, როცა გარე ეზო ჩნდება და წყალს გადაჰყურებს.
• Lidkoeb: ამ ცოცხალი Vesterbro ბარის სამ სართულს აქვს რაღაც ყველასთვის. მხოლოდ შაბათ-კვირას ვისკის ბარი იკავებს მესამე სართულს, უკან კი ეზოა. როგორც კოპენჰაგენის თითქმის ყველა რესტორანში ან ბარში, მენიუ სეზონურად იცვლება Lidkoeb-ში, მაგრამ მრავალწლიანი პოპულარული სასმელია Flottenheimer, დამზადებული ჯინი, Noilly Prat ვერმუტი, რევანდის მარილწყალში, კარდამონი და გრეიფრუტის სოდა..
• Ruby: თუ აპირებთ 19 დოლარის დახარჯვას კოქტეილში, ღირს თქვენი ფული დახარჯოთ Ruby-ში, ქალაქის ერთ-ერთ საუკეთესო კოქტეილ ბარში. რუბი აღმოაჩენს, რომ ეს არის სახლი მე-18 საუკუნის თაუნჰაუსში, რომელიც იყო წიგნების პრესა, კერძო ბანკი და Danish Spirit Producers-ის დამფუძნებელი ადგილი. ატმოსფერო არის არაპრეტენზიული და ინტიმური, რაც მას შესანიშნავ ადგილად აქცევსსეზონური მენიუდან ნელა დალიეთ კოქტეილები.
• Balderdash: არატრადიციული ინგრედიენტებით, როგორიცაა ირმის გული და ფუა-გრა, ადვილია ბარმენების შეფ-მზარეულების აღრევა. გარდა მცირე პარტიული დისტილატორების მოპოვებისა, გუნდი მუშაობს საკვების მწარმოებლებთანაც. ზაფხულის მარწყვის სეზონის სიმაღლეზე, მენიუს ფავორიტი იყენებს საუკეთესო დანიურ მარწყვს ფუა-გრას დისტილატით, მარწყვი, ბურბონი და მწარე. მათ ასევე აქვთ ძლიერი ბოხი რძე.

გვიან ღამის ლაქები

როცა მზე ჩავა საღამოს 4 საათზე. ზამთარში ღამის 9 საათამდე გარეთ ყოფნა. შეიძლება გვიან ღამის გასვლას ჰგავდეს. ამის თქმით, კიდევ ერთი სასმელი ბრბოს აქვს მრავალი კარგი ვარიანტი, დაწყებული ჩაყვინთვის და დაწყებული წარბის ლაქებამდე. ზაფხულში, სადილის შემდეგ მსმელთა უმეტესობა ტბორავს ქალაქის საჯარო სივრცეებს, სანაპიროებს და გარე ეზოებს, რათა ისიამოვნონ მზის დამატებითი შუქით.

აი, სად უნდა წახვიდე, როცა არ გინდა, რომ გართობა შეწყდეს, ან როცა ვერ შეძელი ჯეტ-ლაგი:

• Andy's Bar: შაბათ-კვირის გამოძახებით დილის 7 საათზე (კვირის განმავლობაში დილის 5 საათზე), Andy's Bar არის ადგილი კიდევ ერთი სასმელისთვის. ეს არის კვინტესენციალური ჩაყვინთვა კარგად გაცვეთილი ხის სკამებით, გაცვეთილი ფარდებითა და მზისგან გაცვეთილი პლაკატებით. Andy's Bar-ი დაიწყო როგორც რესტორანი და მეორე მსოფლიო ომის დროს გახდა ამერიკელი ჯი-აი-ის ჰანგაუტი, მაგრამ დღეს ის აერთიანებს უფროსი დანიელი კაცებისა და ახალგაზრდა სტუდენტების ნაზავს. რა თქმა უნდა, შესაძლებელია სარკინიგზო G&T-ის შეკვეთა, მაგრამ საუკეთესო ფსონი არის ლუდის ატანა და ხალხის ყურება.
• Gensyn ბარი: სახელით ითარგმნება როგორც "ისევ გნახავ", Gensyn სრულად აფასებს თავის სტატუსს, როგორც შესანიშნავი სამეზობლო ბარის. Theბარი სავსეა ადგილობრივი ლუდითა და ალკოჰოლური სასმელებით, მათ შორის საკუთარი Gensyn Gin, რომელიც დამზადებულია მეზობელი Frederiksberg Distillery-ის მიერ. ექსკლუზიური ჯინი G&T-ს აშკარად კარგ არჩევანს აქცევს, მაგრამ არ დაიძინოთ ძველმოდურად, დამზადებული ვისკის ტრიოთი, რომელიც გაჟღენთილია ჭვავის პურით
• კომენდანტის საათი: თუ ღამეს მიუდგებით იმ მიდგომით, რომ შვებულებაში ხართ და ყველაფერი მიდის, შესაძლოა აღმოჩნდეთ კომენდანტის საათში. პატარა მაღალსართულიანი მაგიდები, კომფორტული სავარძლები და მოდუნებული ბარი ჯდომას ინარჩუნებს ინტიმურ ურთიერთობას. ცვალებადი კოქტეილის მენიუ გრძელია, შეიცავს კლასიკას, უალკოჰოლო ვარიანტებს და კრეატიულ ნარევებს.

ცოცხალი მუსიკა

ზაფხული და ზამთრის ჯაზ-ფესტივალები არის წლის მუსიკალური მომენტები, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ ცოცხალ მუსიკას მთელი წლის განმავლობაში, აქ არის რამდენიმე საუკეთესო ადგილი:

• Brønnum: სამეფო დანიის თეატრის გვერდით და Nyhavn-ის მახლობლად, Brønnum ელეგანტური შესვენება იყო 125 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ოდესღაც ჰანს კრისტიან ანდერსონისთვის (ბარი მისი ბავშვობის სახლთან ახლოსაა), დღეს ეს შესანიშნავი ბარია გვიან შუადღის ჯაზის სესიებით. მენიუ შეიცავს უამრავ საჭმელს, შამპანურის დიდ სიას და კუბურ სიგარებსაც კი.
• Rust: კოპენჰაგენი არ არის თავშესაფარი კლუბებისთვის ან EDM შოუებისთვის, როგორც ევროპის სხვა დედაქალაქები, მაგრამ Rust არის ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილი ქალაქში კლუბებისა და ადგილობრივი კონცერტებისთვის. რუსტი, რომელიც მდებარეობს ნორებროს მაგარ უბანში, უკრავს ინდი-სპექტაკლების, ჰიპ-ჰოპის და ელექტრონიკის მასპინძლებს, მაგრამ იხსნება მრავალ დონის კლუბად პარასკევს და შაბათს ღამით.
• ლაფონტეინი: კოპენჰაგენის უძველეს ჯაზ-ბარში ყოველ ღამე რაღაც ხდება, მაგრამ ცოცხალი მუსიკის საუკეთესო ღამეებია პარასკევი, შაბათი და კვირა საღამოს ჯაზ-სესიები. ბარი საღამოს 7 საათამდე არ იხსნება. ან საღამოს 8 საათზე. მაგრამ აგრძელებს მუშაობას დილის 5 საათამდე, დაგეგმილი მოქმედებები პარასკევიდან კვირამდე, სპექტაკლი საღამოს 9 საათამდე. დილის 1 საათამდე

ღვინის ბარები

მოღრუბლული წვიმა, ნარინჯისფერი ტონები, დაბალი ჩარევა, ბიოდინამიკური, მხიარული და მოუსვენარი. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ბუნებრივი ღვინის სამყაროში. თუ ეს თქვენი პირველი შემთხვევაა, როდესაც „ნორმალური“ღვინისგან გამოდიხართ ან ეძებთ სრულყოფილ ქართულ ბიოგრაფიულ პროდუქტს, კოპენჰაგენის წარმოუდგენელ სცენას აქვს ყველაფერი.

• Den Vandrete: ეს შიდა-გარე ბუნებრივი ღვინის ბარი (ან არის რესტორანი დიდი ღვინის სიით?) შესანიშნავი ათეულია. არის მყუდრო სარდაფი, რომელიც იდეალურია ზამთრისთვის და მშვენიერი ეზო ნიჰავენიდან ქვის მოშორებით, რომელიც ახერხებს არასოდეს იგრძნოთ თავი ტურისტულად. დაამატეთ უმაღლესი დონის საკვების მენიუ და ადვილად მიხვდებით, რატომ არის ქალაქში F&B ეკიპაჟი.
• La Banchina: მოძებნეთ La Banchina აღდგენილ ნავსადგურში Refshaleøen-ის ნავსადგურის გასწვრივ. გემების სახლი 16 ადამიანზეა გათვლილი, ამიტომ ზაფხულში ადგილობრივები ბარის ხის ნავსაყუდელზე მზევენ და საცურაო სესიებს შორის ბუნებრივ ღვინოს სვამენ.
• Rosforth & Rosforth: ენოფილებს უკვე ექნებათ Rosforth & Rosforth (ცნობილი, როგორც ბარი "ხიდის ქვეშ") სანიშნეში და ექნებათ ადგილები დაჯავშნილი შაბათის დეგუსტაციისთვის კოპენჰაგენში ჩასვლამდე.. აქ ყველაფერი ბუნებრივი და დაბალი ინტერვენციისაა და მეპატრონეები ყოველწლიურად 10000-ზე მეტ ბოთლს შემოაქვთ.უძრავი იალქანი ნახშირბადის ანაბეჭდის შესამცირებლად.
• Pompette: ფრანგულად ითარგმნება როგორც წვრილად, ამ ბისტრო სტილის ღვინის მაღაზიას და ბარს აქვს დანიაში ნატურალური ღვინოების ერთ-ერთი უდიდესი კოლექცია, მათ შორის სრული მარაგი ავსტრიის გუტიდან. ოგაუ. ასევე არის ყველისა და ჭარხლის კარგი არჩევანი ღვინის დასალევად.
• Rødder & Vin: მართავს შუშხუნა სოლფინი, რომელიც წარმოიშვა ფარერის კუნძულებიდან, Rødder & Vin ჰგავს კოპენჰაგენის ღვინის ბარების "Cheers". მაშინაც კი, თუ სულს არ იცნობთ, სოლფინი მართავს საერთო მაგიდას, რომელიც დომინირებს ბარში, ამყარებს კავშირებს სტუმრებს შორის და საუბრობს ბუნებრივ ღვინოებზე ისე, რომ როგორც დამწყებთათვის, ასევე გამოცდილი მსმელებისთვის მიმზიდველი იქნება.

რჩევები კოპენჰაგენში გასვლისთვის

• ქუჩაში სასმელის დალევა კანონიერია და კოპენჰაგენში და ეს არის მუშაობის შემდგომი კულტურის დიდი ნაწილი, განსაკუთრებით ზაფხულში.
• აკრძალულია ველოსიპედის სიარული ნასვამ მდგომარეობაში.
• დემარში Uber არ არის, მაგრამ ტაქსი ხელმისაწვდომია 24/7. Dantaxi აპს აქვს Uber-ის მსგავსი ფუნქცია, თუ წინასწარ გსურთ ტაქსის გამოძახება.
• საზოგადოებრივი ტრანსპორტი ხელმისაწვდომია გვიან ღამემდე. ის უსაფრთხო და სუფთაა, უბრალოდ ყურადღება მიაქციეთ ჯიბეებს.
• რჩევები მოსალოდნელი არ არის.
• ბოლო ზარი ბარებში არის დილის 1 საათიდან დილის 2 საათამდე.
• თუ არ არის ხუთშაბათი, პარასკევი ან შაბათი, არ იფიქროთ, რომ კოქტეილის ბარი ღიაა.
• თქვენ უნდა იყოთ 18 წლის, რომ შეუკვეთოთ ალკოჰოლი ბარში ან რესტორანში, ხოლო 16 წლის, რომ შეიძინოთ იგი მაღაზიაში. არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს იმ 17 წლამდე, ვინც სვამს საჯარო პარკში და დანიელებსპოლიცია ორივეს ზედმეტად არ აკეთებს, თუ მსმელები კონტროლს არ ექვემდებარებიან ან ჩხუბს არ დაიწყებენ.