საუკეთესო საჭმელები არუბაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:22

არუბა შეიძლება განთქმული იყოს თავისი პლაჟებითა და ფლამინგოებით, მაგრამ კუნძულოვანი ქვეყანა ასევე ცნობილია თავისი დუშის ნაკბენებით ("დუში" კუნძულოვანი ტერმინია, რაც ნიშნავს ტკბილს, სრულყოფილს და იდეალურს). კუნძულის სამზარეულო არის გემოსა და სანელებლების დნობის ქვაბი, რომელიც ინფორმირებულია როგორც მისი ჰოლანდიური მემკვიდრეობით, ასევე კარიბის ზღვის ტრადიციული რეცეპტების ისტორიით. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ეს (საკმაოდ არომატული) დიქოტომია, რომელიც მართავს ადგილობრივ პალიტრას: არუბის პოპულარული კერძები ასახავს აფრიკული, ფრანგული, ესპანური და ჩინური გავლენის შერწყმას. წაიკითხეთ 10 საუკეთესო საკვები, რომელიც უნდა გასინჯოთ არუბაში სტუმრობისას, ასევე საუკეთესო რესტორნები, რომ შეუკვეთოთ აღნიშნული კერძები. კარგი მადა!

Sopi Mondongo

Sopi mondongo არის სულის საკვების სტილის წვნიანი, რომელიც მზადდება ნელა მოხარშული წიპწით და ბოსტნეულით. ეს საყვარელი კერძი გარანტირებულია, რომ მოგზაურებს სრულყოფილების განცდას დაუტოვებს, ამიტომ მოემზადეთ დასასვენებლად და საჭმლის მონელებისთვის (შესაძლოა, ქვეყნის მასშტაბით ნაპოვნი ერთ-ერთ ულამაზეს პლაჟზე). სახლში ჩარჩენილმა მოგზაურებმა უნდა გასინჯონ ეს ტრადიციული Sopi Mondongo რეცეპტი, რათა ხელახლა შექმნან კუნძულის არომატები. როდესაც არუბაში იმყოფებით, გაემგზავრეთ Mi Dudu Bar-სა და რესტორანში, ორანჯესტადის დედაქალაქში, რათა შეუკვეთოთ რეცეპტი, სადაც საუკეთესოდ მიირთვით.

ქონდარი ჰოლანდიური ბლინები

შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთამ კერძის გემრიელობა (და გავრცელება) არუბას, როგორც ნიდერლანდების სამეფოს შემადგენელი ქვეყნის წევრობაზე. ფუმფულა ამერიკულ ბლინთან შედარებით, ჰოლანდიური ბლინები უფრო დიდი, თხელი და თითქოს უფრო ჯანსაღია (თუმცა მაინც ყველით სავსე და ქონდარი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ბეკონი, ლორი, სოკო და ხახვი). ეწვიეთ ბრანჩს ჰოლანდიურ ბლინების სახლში, დედაქალაქ ორანჯესტადში, რათა დაიწყოთ თქვენი დღე სათანადო, არუბის გზით. დაწესებულება განთქმულია არუბაში საუკეთესო საუზმის მირთმევით და ერთი ვიზიტის შემდეგ თქვენ შესაძლოა გადახედოთ თქვენს განმარტებას "ჩემპიონთა საუზმე".

Aruba Dragon Fruit

მიუხედავად იმისა, რომ ჰოლანდიური ბლინები შეიძლება იყოს საკმაოდ მძიმე არჩევანი გაღვიძებისას, დრაკონის ნაყოფი ყოველთვის ხრაშუნა და გამაგრილებელია და ის ძირითადი პროდუქტია დასავლეთ ინდოეთში. არუბაში სტუმრები უნდა გაემგზავრონ პონტონში, რეგიონში ქვეყნის დედაქალაქში, სადაც ადგილობრივი ფერმერი ჯიმი რამოსი ყიდის თავის მოსავალს საკულტო საყვარელი Cunucu di Jimmy-ში.

კარიბის ზღვის ეკლიანი ლობსტერი

კარიბის ზღვის ეკლიანი ლობსტერი ცნობილია მთელ დასავლეთ ინდოეთში და კარგი მიზეზის გამო. გარდა არსების სახელში მოხსენიებული ეკლიანი თვისებისა, ამ კიბოსნაირს არ გააჩნია ორი დიდი კლანჭი, რომლებიც ასეთი საყვარელია ამერიკელი ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის; უამრავ ვარიანტს უგემრიელესი კერძები, რომლებშიც ეს ადგილობრივი ლობსტერია, თუმცა ანაზღაურებს მის უკლო მდგომარეობას. შეუკვეთეთ შემწვარი კარიბის ზღვის ლობსტერი Driftwood-ში (მდებარეობს ქალაქის ცენტრში).

კოკადა (ქოქოსის კანფეტი)

კოკადა, ასევე ცნობილი როგორც ქოქოსის კანფეტი, არის გემრიელი კერძი, რომელსაც ხშირად ემსახურებიან გატეხილი ქოქოსის ნაჭუჭზე. ფაჯზე დაფუძნებული საჭმელი, კოკადა საოცრად ტკბილია და შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კუნძულის ბევრ ადგილობრივ რესტორანში (თუმცა ჩვენ გირჩევთ, დაათვალიეროთ ფესტივალის სადგომები და ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიები, შაქრის ჩქარობისთვის). მკითხველებისთვის, რომლებსაც სურთ ახლავე განიცადონ ეს გემრიელი დუშის ნაკბენი, ეს მკურნალობა საკმაოდ მარტივია სახლში. ინგრედიენტები საოცრად გაურთულებელია - ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ყავისფერი შაქარი, ქოქოსის წვენი და ლაიმი. მიუხედავად იმისა, რომ გამოცხობა თავისთავად ძნელია არეულობა, ჩვენ გირჩევთ მიჰყვეთ ქოქოსის კანფეტის ამ კონკრეტულ რეცეპტს საუკეთესო შედეგისთვის.

პან დუში (პატარა ტკბილი რულონები)

პან დუში, ან პატარა ტკბილი რულეტი, ტრადიციული კარიბის პურია. ეს რულონები ტრადიციული არუბის სამზარეულოს ძირითადი ნაწილია და ხშირად მიირთმევენ საუზმესთან ერთად დილით ან შუადღის ჩაის ან ყავასთან ერთად დღის შემდეგ. ეს პურის კერძი ყველგან არის კუნძულზე, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ გასინჯეთ ერთი მაინც სახლში დაბრუნებამდე - იქნება ეს თქვენს სასტუმროში თუ რომელიმე ადგილობრივ თუ დახვეწილ რესტორანში, სადაც დელიკატესია.

Cool Island Soup

გაზპაჩოს უფრო ტკბილი ბიძაშვილი (ჩვენი მოკრძალებული აზრით), მაგარი კუნძულის წვნიანი არის ძირითადი საწყისი კურსი რესტორნებში 20 მილის სიგრძის კუნძულზე. ეს გაცივებული ხილის წვნიანი მზადდება ანანასის, კანტალოპის, პაპაიასა და გარგარისგან, გაზიანი წყლისა და ლაიმის წვენის დამატებით. გემოვნების მსურველ მოგზაურთათვისახლავე, ნახეთ კუნძულის მაგარი სუპის რეცეპტი და სცადეთ ხელახლა შექმნათ მზიანი დღე და ტროპიკული ნიავი თქვენი სახლის ნაკლებად იდილიური გარემოდან.

Arubian Mahi Mahi (დელფინი)

მაჰი მაჰი უფრო ცნობილია როგორც დელფინი არუბაში, ასე რომ არ ინერვიულოთ, როდესაც მენიუში დელფინების მრავალფეროვან კერძებს ნახავთ. ჩვენ გირჩევთ შეუკვეთოთ არუბის მაჰი მაჰი კუნძულზე მდებარე Red Parrot რესტორანში, მაგრამ თავგადასავლების მოყვარულ მზარეულებს, რომლებიც სახლში კარიბის ზღვის გემოს ეძებენ, შეუძლიათ ამ რეცეპტის ონლაინ ნახვა.

პან ბატი

პან ბატი (რაც ითარგმნება როგორც "გატეხილი პური") არის ტრადიციული არუბის საკვები, რომელიც წააგავს ბლინებს და ემსახურება როგორც გვერდითი კერძი. იმის გათვალისწინებით, რომ მისი გავრცელება კუნძულზე, თქვენ არ გჭირდებათ კერძის ძებნა აუცილებლად; პან ბატი შეგიძლიათ იხილოთ ადგილობრივ საკუთრებაში არსებულ ბევრ რესტორანში, როგორც ჩაშუშვის, სუპის ან კონჩის თანხლებით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ პან ბატი თითქმის ყველგან, ჩვენ გირჩევთ მიიღოთ იგი რესტორანში Coco Plum, რომელიც მდებარეობს ქვეყნის დედაქალაქში, ჯგუფის შეკვეთით.

კონქი

მოგწონთ თუ არა თქვენი კონჩი დაფქული, გამომცხვარი ან ჩაშუშულში შეზავებული, ვერ შეცდებით დასავლეთ ინდოეთის ამ საკულტო კერძში. კონქის დახვეწილი არომატი ნიშნავს, რომ ის შესანიშნავად ერწყმის თითქმის ნებისმიერ რეცეპტს, რომლის წარმოდგენაც შეგიძლიათ. კუნძულზე საუკეთესო კონქის კერძების სანახავად, გაემგზავრეთ Pincho's-ში ორანჯესტადში. ისინი ასევე ცნობილია მათი შესანიშნავი თევზის ნამცხვრებით - კარიბის ზღვის კიდევ ერთი დელიკატესი - ამიტომ გირჩევთ, ორივე მადა შეუკვეთოთ სუფრისთვის. და მოექეცი საკუთარ თავსceviche სანამ ჩვენ მასზე ვართ; არუბაში ყოფნისას თქვენ უნდა იცხოვროთ (და შეუკვეთოთ) დიდი.