როგორ გავატაროთ 3 დღე სან სებასტიანში, ესპანეთი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:28

ესპანეთის ბასკეთის რეგიონში მდებარე ქალაქ სან სებასტიანის მონახულების ნომერ პირველი მიზეზი მისი ფანტასტიკური სამზარეულოს დაგემოვნებაა. ბასკურმა გასტრონომიამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა კულინარიული სამყაროს ორი სრულიად განსხვავებული სფეროსთვის: Pintxos, ან pinchos, (ბასკური სიტყვა "ტაპას") და Michelin ვარსკვლავიანი რესტორნები. მაგრამ სან სებასტიანს ბევრად მეტი აქვს შეთავაზება.

სან სებასტიანი არის ბასკების ქვეყანაში, ესპანეთის ჩრდილოეთ სანაპიროზე, საფრანგეთის საზღვართან ახლოს. სან სებასტიანი ბილბაოდან 101 კილომეტრითაა დაშორებული, მადრიდიდან 452 კილომეტრით, ბარსელონადან 535 კილომეტრით და მალაგიდან თითქმის 1000 კილომეტრით. სან სებასტიანამდე მისვლა შეგიძლიათ მანქანით, ავტობუსით ან მატარებლით. ასევე შეგიძლიათ ფრენა ბარსელონადან ან მალაგიდან.

მიუხედავად იმისა, რომ სამი დღე არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ მიირთვათ ყველაფერი, რაც სან სებასტიანს სთავაზობს, ეს სამდღიანი მარშრუტი კარგ გემოს მოგცემთ ამ კულინარიული დედაქალაქის შესახებ.

დღე 1 სადილი: Pintxos

სასტუმროში დარეგისტრირების შემდეგ, თქვენ ალბათ მოგინდებათ პირდაპირ საჭმელად წასვლა.

სან სებასტიანის ყველაზე დიდი გათამაშება არის პინქსოს ბარები, დიდი არჩევანით კომპაქტურ ძველ ქალაქში. დაიწყეთ Calle 31 de Agosto-ზე და დაათვალიერეთ რამდენიმე ბარი. წადით იქ 13 საათამდე. ხალხის დასამარცხებლად.

შეგიძლიათ დამოუკიდებლად შეისწავლოთ და აჩვენოთ როგორც მიდიხართ. სან სებასტიანში Pintxos შესანიშნავი გზაა მსოფლიოში ყველაზე ფანტასტიკური სამზარეულოს დასაგემოვნებლად, იაფად და რისკის გარეშე. მცირე პორციებით, დაბალი ფასებით და სწრაფი მომსახურებით, მაშინაც კი, თუ არ საუბრობთ ესპანურად ან განსაკუთრებით გულდასმით მიირთმევთ, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ საკმაოდ შემთხვევით და გადახვიდეთ შემდეგზე, თუ ის რაც შეუკვეთეთ არ არის თქვენთვის სასურველი.. გარდა ამისა, ბევრ ბარს აქვს საჭმელი ბარის თავზე, რომლის ყიდვაში შეგიძლიათ ან დაეხმაროთ ან მიუთითოთ შეძენა.

ასევე ხელმისაწვდომიატურები. სან სებასტიანის სამდღიანი ტური მოიცავს გიდს სან სებასტიანის პინქსოში, რომელიც მოიცავს რვა პინქსოს თქვენს მიერ არჩეულ ბარებში. კიდევ ერთი ვარიანტია Pintxo Passport-ის შეძენა, შესანიშნავი გზაა მიიღოთ ექსპერტიზის რჩევები სან-სებასტიანის საკვების დამოუკიდებლად შესწავლისას. Pintxo Passport შეიცავს 11 საუკეთესო პინქსო ბარის დეტალურ აღწერას, ძველი ქალაქის რუკას, ფრაზების წიგნს და ღვინის სახელმძღვანელოს. მას მოყვება ექვსი ხის ჟეტონი ექვსი ბარისთვის, რომელიც მოგცემთ სასმელს თითოეულ ბარში და სპეციალური პინქსო პლუს ერთი სპეციალური ჟეტონი კოქტეილისთვის სასტუმრო Maria Cristina DRY ბარში. Pintxo-ს პასპორტს ვადა არ ეწურება. თქვენ მხოლოდ უნდა აჩვენოთ ზოლს პასპორტი და ჩააბაროთ ჟეტონი.

კლასიკური მიდგომა, სადაც ქირაობთ პროფესიონალ გიდს, (ზოგჯერ) სხვა ტურისტებთან ერთად, ეწვიეთ სამ პინცოს ბარს და თითოეულში სვამთ და ჭამეთ, ასევე არის ვარიანტი, თუ თქვენი დრო შეზღუდულია.

დღე 1 შუადღე: ძველი ქალაქი

თქვენს პირველ დღეს სან სებასტიანში, მას შემდეგ რაცრამდენიმე პინქსოზე წასული, ცოტა უნდა დაათვალიეროთ ქალაქი.

• სან სებასტიანის ძველი ქალაქი: ასევე ცნობილია როგორც Parte Vieja (ძველი ნაწილი), თქვენ უკვე გინახავთ ბევრი რამ თქვენს ტაპას სეირნობისას. ამ მხარეში ერთ-ერთი ყველაზე საკულტო ღირშესანიშნაობაა პლაზა ზულოაგა და სან ტელმოს მუზეუმი.
• Concha Beach: ზოგიერთი ამბობს, რომ ეს არის ესპანეთის საუკეთესო ქალაქის სანაპირო. თუ თქვენ მიირთვით ძალიან ბევრი პინქსო, აქ არის შესანიშნავი ადგილი თქვენი საკვების მონელებისთვის. თუმცა, შესაძლოა უკეთესი იყოს თქვენი პირველი დღე გამოიყენოთ ქალაქის შესასწავლად და ბოლო დღე დაზოგოთ სანაპიროზე სიზარმაცისთვის, როგორც კი ქალაქს უკეთ გაიცნობთ.
• მონტე ურგული: სან სებასტიანის ყურე შემოფარგლულია ორი დიდი ბორცვით, ორივე გთავაზობთ ქალაქის ფანტასტიურ ხედებს.
• Monte Igueldo: მეორე ბორცვი სან სებასტიანში, სანაპიროს მეორე ბოლოში, ცენტრალური სან სებასტიანიდან. შეგიძლიათ საუკუნოვანი ფუნიკულიორის რკინიგზით ახვიდეთ მონტე იგელდოს მწვერვალზე სანახავად.

დღე 1 საღამო: ბასკური სიდრი სახლი

სადილისთვის ეწვიეთ ბასკურ სიდრის სახლს. ბასკური სიდრი ჰგავს უკეთესად ცნობილ ავსტრიულ სიდრის, მჟავე, პრაქტიკულად ბრტყელ ალკოჰოლურ სასმელს, რომელსაც, როგორც წესი, ზემოდან ასხამენ ჭიქაში, სანამ ერთბაშად ჩამოყრიან. ბასკურ სიდრის სახლში სიდრი პირდაპირ დიდი კასრიდან გამოდის და ზეწოლის ქვეშ აწვება თქვენს ჭიქას ათი ფუტის მოშორებით.

საჭმელი ყოველთვის ერთი და იგივეა, შესანიშნავი საშუალო იშვიათი სტეიკი, ცოტა ვირთევზა და რამდენიმე მხარე. ეს ფანტასტიკური გამოცდილებაა და პინქსოსა და მიშლენის ვარსკვლავის მქონე რესტორნებთან ერთად, იქნებადაასრულეთ თქვენი ბასკური გასტრონომიული გამოცდილება.

დღე 2: ერთდღიანი მოგზაურობები

ვიზიტი სან სებასტიანში არ იქნებოდა სრული ერთდღიანი მოგზაურობის გარეშე. თუ სამი დღე იმყოფებით სან სებასტიანში, გირჩევთ აირჩიოთ ერთი დღე ქალაქგარეთ გასამგზავრებლად. შემდეგ, საღამოს, წადით ქალაქის ერთ-ერთ სამვარსკვლავიან მიშლენის რესტორანში. აქ არის რამდენიმე შემოთავაზება.

რიოჯას ღვინის რეგიონი

რიოხა არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ღვინის რეგიონი, რომელიც ცნობილია თავისი შესანიშნავი და კარგი ღირებულების წითლით.

ლაგარდია რეგიონის ერთ-ერთი საუკეთესო ქალაქია ადგილობრივი ღვინის შესასწავლად. მიირთვით კერძი ღვინის სარდაფში. სამწუხაროდ, საზოგადოებრივი ტრანსპორტით კავშირები ცუდია, ასე რომ, თუ ტურს არ აპირებთ, დაგჭირდებათ მანქანა დანიშნული მძღოლით.

ეწვიეთ ბილბაოს და გუგენჰაიმის მუზეუმს

ბილბაო, მატარებლით სან-სებასტიანიდან სულ რაღაც ერთი საათის დაშორებით, არის გუგენჰაიმის მუზეუმი, ერთ-ერთი საუკეთესო თანამედროვე ხელოვნების გალერეა ევროპაში. თავად შენობის ექსტერიერი, შექმნილი ფრენკ გერის მიერ, არის ხელოვნების ნიმუში.

ბილბაო არის მარტივი ერთდღიანი მოგზაურობა სან სებასტიანიდან, ავტოსადგური სან სებასტიანში საკმაოდ ცენტრალურია და არის ტრამვაი ბილბაოს ავტოსადგურიდან პირდაპირ გუგენჰაიმამდე და შემდეგ ქალაქის ცენტრამდე..

ჰონდარიბია

ბასკების ერთ-ერთი ულამაზესი სოფელი ჰონდარიბია მდებარეობს საფრანგეთთან საზღვრის ესპანეთის მხარეს. ქალაქს აკრავს ქალაქის გალავანი, რომელიც ერთადერთია შემორჩენილი ამ რეგიონში. არის შესანიშნავი პინცოს ბარები დარესტორნები მარინას ირგვლივ.

E21 ავტობუსი კომპანია Ekialdebus-დან ყოველ საათში დადის სან სებასტიანიდან ჰონდარიბიამდე.

გეტარია

ეს არის პატარა ბასკური მეთევზეთა სოფელი ბისკაის ყურეში, სადაც ბარებს აქვთ ღია გრილები ქუჩაში, რათა ლანჩის დროულად მოამზადონ ახალი ნაჭერი. ეს არის ქუჩის საკვები, როგორც ადრე იყო. აქ არის ძველი ქალაქი შესასწავლად და ულამაზესი ხედები. ის ასევე არის ტყეკოლის ღვინის რეგიონში დიდი თეთრი ღვინით.

წაკოლის ღვინის დეგუსტაცია

ბასკეთის ქვეყანას აქვს საკუთარი შესანიშნავი ღვინო: Txakoli, ოდნავ ცქრიალა თეთრი ღვინო, რომელიც გაუმჯობესდა ბოლო წლების განმავლობაში. ადრე მზადდებოდა საკმაოდ ძირეული მეთოდით, რომელიც შექმნილია ისე, როგორც ბასკური სიდრის დალევა სიმაღლიდან აერაციისა და მჟავიანობის შესამცირებლად. მაგრამ ახლახან, წარმოების სტანდარტი, განსაკუთრებით ელკანოს მიერ წარმოებული, მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა. მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი თეთრი ღვინოა Txakoli. შეგიძლიათ მიიღოთ ერთდღიანი ტური რამდენიმე ღვინის ქარხნისა და ვენახის შესასწავლად.

დღე 2 საღამო: Michelin ვარსკვლავი რესტორანი

სადილისთვის, თუ თქვენი ბიუჯეტი საშუალებას იძლევა, ეწვიეთ სან სებასტიანის მიშლენის ვარსკვლავის ერთ-ერთ რესტორანს. Michelin რესტორნების მიხედვით, ჩვენ ვსაუბრობთ მათზე, რომლებმაც მიიღეს სამი ვარსკვლავი, რაც ყველაზე მაღალია, რაც შეიძლება მიენიჭოს. და სამი ასეთი რესტორანია სან სებასტიანში, ყველაზე მეტი ესპანეთის ყველა ქალაქში.

რა თქმა უნდა, დაჯავშნა აუცილებელია. დაჯავშნეთ რაც შეიძლება წინ. თქვენ გაქვთ სამი რესტორანი მიშლენის ყველაზე მეტი ვარსკვლავით:

• Akelarre - პასეო პადრეOrcoloaga, 56, 2008 სან სებასტიანი
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 დონოსტია-სან სებასტიანი
• Martin Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

შენიშვნა: ასევე არის რამდენიმე სხვა მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორანი, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ, თუ თქვენ ვერ შეძლებთ მოხვდეთ სამვარსკვლავიან დარბაზში.

დღე 3: გააქტიურდით

ასე რომ თქვენ გამოიკვლიეთ ძველი ქალაქი და იმოგზაურეთ ერთდღიანი მოგზაურობით. თქვენ დააგემოვნეთ სან სებასტიანის სამზარეულოს ორი ან სამი ყველაზე ცნობილი სფერო: Pintxos, სიდრი სახლი და შესაძლოა მიშლენის რესტორანი (ან ორი!). ახლა ცოტა დასვენების დროა.

მუნდაკას, სან სებასტიანის გარეთ, აქვს მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო მარცხენა ტალღა სერფინგისთვის და აქ იმართებოდა ASP სერფინგის მსოფლიო ჩემპიონატი. ეწვიეთ Mundaka Surf Shop-ს გაქირავებისთვის და გაკვეთილებისთვის. თუ სერფინგი ცოტა ინტენსიურად ჟღერს, სან სებასტიანში არის სხვა წყლის სპორტი, როგორიცაა კაიაკინგი და ფეხზე ბორდი.

თუ თქვენმა აქამდე მოგზაურობამ დაგღალათ (და თუ ამინდი საშუალებას მოგცემთ), ყოველთვის არის პლაჟები, სადაც ისიამოვნეთ. აწიეთ ორი ბორცვიდან ერთ-ერთზე, რომელიც მდებარეობს სანაპიროს ორივე მხარეს, სანახავად ხედები, რომლებიც თქვენს მეხსიერებაში დარჩება სან-სებასტიანში მოგზაურობის მთავარი მომენტი.