ტოპ ლუდსახარშები სოლტ ლეიკ სიტიში, იუტა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:28

შეიძლება არ იფიქროთ სოლტ ლეიკ სიტიზე, როდესაც ფიქრობთ ლუდსახარშებზე, მაგრამ სასიამოვნოდ გაოცდებით: ქალაქს აქვს აყვავებული ხელნაკეთი ლუდის სცენა. მოგწონთ თუ არა მსუბუქი ლუდი, ტანიანი პორტერი თუ მწარე IPA, ადგილობრივ ლუდსახარშებს აქვთ რაიმე თქვენთვის სასურველი.

გაითვალისწინეთ, რომ იუტას კანონები, რომლებიც ზღუდავს ალკოჰოლის პროცენტულ რაოდენობას ლუდში, მოდუნებულია, რადგან ამ დღეებში შეგიძლიათ იპოვოთ ლუდი 3,2 პროცენტზე მეტი ABV. ფაქტობრივად, ლუდი შეიძლება იყოს 5 პროცენტამდე ABV, ხოლო 5 პროცენტზე მეტი უნდა იყოს ჩამოსხმული ან დაკონსერვებული. ჩვეულებრივ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს ალკოჰოლური სასმელების სახელმწიფო მაღაზიებში, მაგრამ ლუდსახარშებს უფრო ძლიერი ლუდით შეუძლიათ მათი მიწოდება ადგილზე.

Epic Brewing Company

Sugar House-ში და SLC-ის ცენტრში, Epic Brewing Company ამაყობს იმით, რომ არის პირველი იუტას ლუდსახარში, რომელიც ემსახურება ყველა მაღალი ABV ლუდს. ისინი თავიანთ ლუდს სერიებად ყოფენ. კლასიკურ სერიაში წარმოდგენილია ლუდის ჩვეულებრივი სახეობები: ხორბლის ლუდი, ლაგერი, IPA, ქარვის ალი და ფერმკრთალი. ამაღლებული სერია უფრო კრეატიული ხდება, ხოლო Exponential Series არის სადაც ნახავთ კასრში დაძველებულ ლუდებს, საისონებს, ხილის ლუდებს და სხვა. შეგიძლიათ მიირთვათ ლუდი ნებისმიერ ადგილას საკვების მენიუთი, რომელიც მოიცავს ხორცისა და ყველის დაფებს, სალათებს, ჰუმუსის თეფშს და სენდვიჩებს.

Fisher Brewing

თუ გსურთთქვენი ლუდი ისტორიის გვერდით, შეამოწმეთ ეს ლუდსახარში წარსულით. პირველად დაარსდა სოლტ ლეიკ სიტიში 1884 წელს, Fisher Brewing დაიხურა აკრძალვის დროს, მხოლოდ მაშინ, როდესაც ალკოჰოლზე კონსტიტუციური აკრძალვა მოიხსნა. 1950-იან წლებში Lucky Lager-ზე გაყიდვის შემდეგ, იგი მეორედ გაიხსნა 50 წლის შემდეგ.

დღეს, ეს არის ხელნაკეთი ლუდსახარში, რომელიც მდებარეობს მოდურ Granary District-ში, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ალები და ლაგერები სასადილო ოთახში, ადგილობრივი კვების სატვირთო მანქანების საკვებთან ერთად. გვერდითა ეზოში მისასალმებელია ლაგამიანი ძაღლები.

Uinta Brewing Company

1993 წლიდან, Uinta Brewing Company არის ადგილობრივი ხელნაკეთი ლუდსახარშის მთავარი ნაწილი. განლაგებულია ინდუსტრიულ ელეგანტურ სივრცეში, Uinta გთავაზობთ ცოტას ყველაფერს, დაწყებული თქვენი ჩვეულებრივი IPA-ებით, ფერმკრთალი ალეებით და ჰეფევეიზებით დამთავრებული რამდენიმე მართლაც საინტერესო ხილის IPA-მდე. უინტას ასევე უყვარს არდადეგების სულისკვეთება, შემოდგომაზე გოგრის ალე და გერმანული სტილის ჰელესების მირთმევა, ხოლო ზამთარში ბნელი ალებისა და ზამთრის ლაგერები. ბარის საჭმელიც არ გაგიცრუებს. აუცილებლად გასინჯეთ ნაჩო ლუდის ყველით ან ტკბილი კარტოფილის ტოტებით.

Red Rock Brewing

თუ გსურთ გემრიელი სადილი შესანიშნავი ლუდით, მაშინ ეს ადგილი თქვენთვისაა. დაარსებული 1994 წელს რძის პროდუქტების ძველ საწყობში, Red Rock არის როგორც ლუდსახარში, ასევე რესტორანი, რომელიც შეიცავს ვრცელ მენიუს მადის, სუპების, სალათების, პიცების, სენდვიჩების და უამრავი კერძებით.

იმის გამო, რომ ეს რესტორანია, აქ მიწოდებული ლუდი არ აღემატება 4 პროცენტს ABV, მაგრამნუ მისცემთ უფლებას ამან შეგაწუხოთ-Red Rock სარგებლობს კრეატიულობით სრულად არომატული ლუდის დამზადების უკან. ბონუსი: ის მდებარეობს თითქმის ყველაფერთან ახლოს სოლტ ლეიკ სიტის ცენტრში, რაც მას კარგ ადგილად აქცევს ლანჩზე ან სადილზე მას შემდეგ, რაც ღირშესანიშნაობების სანახავად გამოხვალთ. შაბათ-კვირას ბრანჩიც კი არის!

ბოჰემური მწიფდება

ხის სალონის კედლებითა და რქის ჭაღებით, ეს ლუდსახარში გთავაზობთ ლუდს, რომელიც მომდინარეობს ჩეხოსლოვაკიიდან ჩამოტანილი ლაგერის ევროპული რეცეპტებიდან. აქ ნახავთ ლაგერს, პილსნერს და ჰეფევეიზენს, ასევე უფრო უნიკალურ არჩევანს, როგორიცაა გერმანული შვარცბიერი და ბავარიული ვაისბიერი.

ბოჰემური ლუდსახარში ასევე შესანიშნავი ადგილია საჭმელად. ისინი გვთავაზობენ ხარისხიანი პაბის კერძებისა და ძველი სამყაროს ევროპული კერძების მშვენიერ ნაზავს, მენიუთი, სადაც წარმოდგენილია ყველაფერი კარტოფილის ბლინებიდან და პიეროგიდან პიცამდე და სენდვიჩებამდე. არ გამოტოვოთ ჭეშმარიტად გიგანტური პრეცელი („გიგანტი“, რადგან შეიძლება მასთან ერთად კვება არ დაგჭირდეთ).

Squatters Pub Brewing

ფერადი, ფრესკებით გაფორმებული ექსტერიერით, Squatters კომფორტული ადგილია დასასვენებლად ლუდით ხელში. ის ასევე არის ერთ-ერთი ძველი ლუდის პაბი ქალაქში, რომელიც არსებობს 1989 წლიდან. ვინაიდან ორი მფლობელი ამას დიდი ხანია აკეთებს, მათ იციან რა სურს და რა სჭირდება საზოგადოებას, იქნება ეს ადვილად დასალევი ამერიკული ლაგერი თუ სქელი, მუქი მჭიდრო.

საკვების მენიუ შეიცავს უამრავ ტრადიციულ ფავორიტს, გარდა ვეგანური და უგლუტენო ვარიანტებისა და უფრო საინტერესო ნივთების, როგორიცაა ბეკონის ზემოდან.ხორცის პური. და თუ ქალაქში ყოფნისას გამოტოვებთ Squatters, გექნებათ კიდევ ერთი შანსი, სცადოთ ის აეროპორტში.

Wasatch Brew Pub

გაიხსნა 1986 წელს, როგორც პირველი ლუდსახარში მთელ იუტაში, Wasatch Brewing მოგვიანებით გახდა შტატის პირველი ლუდის პაბი, როდესაც მფლობელი გრეგ შირფი მიმართა შტატის საკანონმდებლო ორგანოს, რათა ლუდის პაბები ლეგალური ყოფილიყო იუტაში.

მიდიხართ პარკ სიტიში თავდაპირველ ადგილას თუ უახლეს ლოკაციაზე Sugar House-ში, აქ შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი სასმელები და ასევე სრული მენიუ. ეწვიეთ ლანჩზე, ვახშამზე ან გვიან ღამის ჭამაზე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით (ბრანჩი ემატება შაბათ-კვირას). საყურადღებო ლუდებში შედის Apricot Hefeweizen და Polygamy Porter რაღაც მუქი და შოკოლადისთვის.

T. F. ლუდის მწარმოებელი კომპანია

მოდური და თანამედროვე, T. F. Brewing Company გთავაზობთ რამდენიმე საუკეთესო გერმანულ ლუდს გერმანიის ფარგლებს გარეთ, ასევე ვისკისა და ღვინის კარგ არჩევანს თქვენი ჯგუფის არა ლუდის მოყვარულებისთვის. სცადეთ რაღაც უნიკალური, როგორიცაა Pomegranate and Blackberry Berliner Weisse, ან მათი ჯილდოს მფლობელი Ethereal Leichte Weisse. ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ მართლაც თამამი ლუდი კონსერვებში, როგორიცაა 11,5 პროცენტიანი ABV Delmar Imperial Stout ან 12 პროცენტიანი ABV Jesse Delmar Barrel Aged Imperial Stout.

სწორი ხარშვა

შესაბამისი ხარშვა შეიძლება ცოტათი ხალხმრავლობა იყოს პიკის ღამეებში, მაგრამ ლუდი და მხიარული ატმოსფერო ღირს, თუ ხალხმრავლობა არ გაწუხებთ. პაბის დიდი ეკრანიანი ტელევიზორები და პროექტორი, როგორც წესი, მორგებულია Real S alt Lake-ის ან Utes-ის უახლეს თამაშებზე, რომლებსაც შეგიძლიათ უყუროთ აუზის, ფეხბურთის თამაშის დროს,შაფლბორდი, ან სკეი ბურთი. აიღეთ საჭმელი მეზობლად Proper Burger Co.-ში და მიიტანეთ (მაგრამ დატოვეთ სოდა ან რძიანი კოქტეილი რესტორანში, რადგან ისინი არ შედიან ლუდის პაბში).