ყველაზე გასაკეთებელი საქმეები ბორდოში, საფრანგეთი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:29

ბორდო, აკვიტანიის რეგიონალური დედაქალაქი, სავსეა ისტორიითა და არქიტექტურით. მას შემდეგ, რაც 2007 წელს მიენიჭა მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი მისი შესანიშნავი კლასიკური და ნეოკლასიკური არქიტექტურული ადგილებისთვის, ბორდელეები დაკავებულია ძველი ქალაქის განახლებითა და აღდგენით. Შედეგი? ის გახდა წამყვანი ადგილი საფრანგეთში ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, რომელიც იზიდავს მნახველებს თავისი თანამედროვე ხიბლით და ცოცხალი კულტურული ცხოვრებით, ისევე როგორც ღვინისა და ტრადიციული არქიტექტურით.

დაამატეთ რამდენიმე ფანტასტიკური მუზეუმი, შესანიშნავი კაფეები და რესტორნები და საოცრად ცოცხალი ღამის ცხოვრების სცენა და გექნებათ ქალაქი, რომლის შესასწავლად რამდენიმე დღის დახარჯვაც ღირს. წაიკითხეთ ბორდოს ტოპ 15 ადგილისა და ატრაქციონების შესახებ - და შემდეგ განიხილეთ თქვენი მოგზაურობის გახანგრძლივება მის მიმდებარე ღვინის ქვეყანაში.

გამოიკვლიეთ "ოქროს სამკუთხედი"

როგორც შეიძლება ველოდოთ სახელიდან, ნეოკლასიკური ისტორიული ცენტრი, რომელიც ცნობილია ბორდოს "ოქროს სამკუთხედის" სახელით, წარმოუდგენლად თვალწარმტაცია. ჩამოყალიბებულია სამი ბულვარით - Cours Clemenceau, Cours de L'Intendance და Allées de Tourny - ეს არის ადგილი, სადაც მე-18 საუკუნის ქვის სახლები ავსებს დიდებულ ქუჩებს.

საბედნიეროდ, თუმცა, ტერიტორია არ განიხილება, როგორც მუზეუმის ინსტალაცია. ეს შეიძლება იყოს ძველი ბორდოს გული, მაგრამ ის ასევე ენერგიული და თანამედროვეა, სავსეა მაღაზიებით, ბარებითა და შესანიშნავი რესტორნებით.

Cours de L'Intendance არის მთავარი სავაჭრო ქუჩა და გაფორმებულია საერთაშორისო ბრენდებითა და საცალო ვაჭრობით, რომლებიც იბრძვიან თქვენი შესვლისთვის. No57 არის სახლი, სადაც ცხოვრობდა და გარდაიცვალა მხატვარი ფრანცისკო გოია; ეს არის ესპანეთის კულტურული ცენტრი, რომელიც გთავაზობთ ენის გაკვეთილებს და სხვა აქტივობებს.

ოქროს სამკუთხედის სამხრეთ-აღმოსავლეთ კუთხეში დგას დიდი თეატრი. ბრწყინვალე ნეოკლასიკური შენობა, რომელიც აშენდა 1773-1780 წლებში, ერთნაირად შთამბეჭდავია შიგნით. თქვენ ნახავთ სვეტებს, გუმბათს და კიბეებს, რომლებიც შთაგონებული იყო გარნიეს პარიზის ოპერის თეატრისთვის. აქ ღირს კონცერტზე დასწრება, განსაკუთრებით ივნისში Fête de la Musique (მუსიკის ფესტივალის) დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ 45-წუთიანი ტური გაატაროთ ოთხშაბათს და შაბათს შუადღისას. მაღალი სეზონის განმავლობაში (ივლისი და აგვისტო) ტურები ტარდება ყოველდღიურად.

გაოცდით ქანდაკებებით Esplanade des Quinconces

Allees de Tourny-ის აღმოსავლეთით გასეირნება მიგიყვანთ ევროპის ერთ-ერთ უდიდეს საჯარო მოედანზე, რომელიც ხშირად გამოიყენება ზაფხულის ბაზრობებისთვის, კონცერტებისთვის და სხვა ღონისძიებებისთვის ბორდოში. აღსანიშნავია ადგილობრივი გმირების ქანდაკებებით, როგორიცაა ფრანგი მწერლები მიშელ დე მონტენი და შარლ მონტესკიე, ასევე არაჩვეულებრივი Monument aux Girondins. ძეგლი-რომელიც ახასიათებსშადრევნები და ტრიუმფალური ეტლებისა და ალეგორიული ფიგურების ქანდაკებები-აშენდა 1894-1902 წლებში ჟირონდინების პატივსაცემად, რომლებიც 1792 წელს საფრანგეთის რევოლუციის დროს მაქსიმილიენ რობესპიერის ბრძანებით გილიოტინირებული იყვნენ.

გასეირნება ბორდოს ისტორიულ მდინარეზე

ჯერ კიდევ 15 წლის წინ, მდინარე გარონის ნაპირები უმეტესწილად ცარიელი საწყობებისა და მიტოვებული ნაპირების უდაბნო იყო. დღეს ეს არის ზღაპრული ტერიტორია, რომელიც კვლავ გაცოცხლებულია ღია სივრცეებითა და ბაღებით. საწყობები ძველ სანაპიროებზე სავსეა მაღაზიებით, რესტორნებით, ბარებითა და კაფეებით, რაც ბორდოს ერთ-ერთ ყველაზე აქტიურ კვარტალს აქცევს.

მეანდრე გადადით სენ-პიერში, ქალაქის ისტორიულ ნაწილში. იარეთ პონტ-დე-პიერის ხიდზე, საიდანაც ულამაზესი ხედი იშლება მდინარის ნაპირების გასწვრივ მდინარის ძველ ნაპირებზე.

ზაფხულში, მდინარის ნაპირის ნაწილი იკეტება და გარდაიქმნება ყოველწლიური ბორდოს ღვინის ფესტივალისთვის. თუ ივნისში სტუმრობთ, ეს მნიშვნელოვანი ღონისძიებაა დასასწრებად.

ეწვიეთ Palais de la Bourse და წყლის სარკე

Palais de la Bourse, ქალაქის მე-18 საუკუნის საფონდო ბირჟა, გარშემორტყმულია შესანიშნავ მოედანს, რომელიც იხსნება მდინარეზე. სიმეტრიული ქვის შენობები შესანიშნავ ფონს ქმნის მბზინავი miroir d'eau-სთვის, წყლის სარკე, რომელიც ასახავს მის უკან დიდებულ სასახლეს. მდებარეობს ბორდოს სენ-პიერის გულშიუბანი და გარონის მდინარის ნაწილი, ის იძენს ჯადოსნურ, თითქმის სიურეალისტურ ხარისხს ღამით.

ასვლა საკათედრო კოშკის მწვერვალზე

St-Andre-ის ტაძარი არის უზარმაზარი ნაგებობა, რომელიც აშენდა 11 და 15 საუკუნეებს შორის. ტური პეი-ბერლანდი, საკათედრო ტაძრის კოშკი, დგას მისგან და შთამბეჭდავი ადგილია. 231 საფეხურის ზევით ასვლა მოგცემთ ულამაზეს ხედებს ქალაქსა და მდინარე გარონაზე.

მხოლოდ ტაძრის უკან, ყოფილი ეპისკოპოსის სასახლე დიდებული საქმეა. როჰანის სასახლე აშენდა მე-18 ^-ე საუკუნეში არქიეპისკოპოსის, ფერდინანდ მაქსიმილიან დე მერიადეკისთვის, როჰანის პრინცისთვის და იყო პირველი ახალი ნეოკლასიკური არქიტექტურული სტილით საფრანგეთში. ახლა ის ბორდოს მერიას ემსახურება და ღირს მისი მონახულება მისი შთამბეჭდავი სახელმწიფო კიბეებით, ოთახებით დაფარული მე-18 ^{საუკუნის ხის პანელებითა და გრანდიოზული საბანკეტო დარბაზით.}

დალიეთ ჭიქა ღვინო Cité du Vin-ში

ქალაქში ამ შედარებით ახალწვეულმა მოიხიბლა როგორც ადგილობრივი მოსახლეობა, ისე მნახველები ღვინის ისტორიის საინტერესო მუდმივი გამოფენით და ცილინდრული შენობის თავზე მისი სანახაობრივი პანორამული დეგუსტაციის ოთახით.

ძირითადი შესასვლელი ბილეთისთვის შეგიძლიათ შეისწავლოთ ღვინის ათასობით წლის ისტორია ინტერაქტიული ექსპონატების, 3D დიორამების, ციფრული დისპლეებისა და ვიდეოების მეშვეობით. შეიტყვეთ, როგორ დაიპყრო ღვინომ კაცობრიობის ისტორია, განსაკუთრებული ყურადღება გაამახვილეთ იმაზე, თუ როგორ გახდა ბორდო ღვინის ცენტრიშუა საუკუნეებიდან დაწყებული.

ამავდროულად, ჭკვიანური ყნოსვითი "სადგურები" საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ თქვენი ყნოსვისა და გემოს შეგრძნებები, როდესაც იდენტიფიცირებთ ტიპურ ნოტებს ღვინოში, ციტრუსებიდან და ღრმა კენკრიდან დაწყებული ტყავით და შოკოლადით დამთავრებული. თქვენი ვიზიტი შეიძლება დასრულდეს ერთი ჭიქა ღვინით ზემოთ, სადეგუსტაციო ოთახში, სადაც წარმოდგენილია სხვადასხვა ღვინოები საფრანგეთიდან და მთელი მსოფლიოდან. ისიამოვნეთ ქალაქის ხედით უზარმაზარი, მინის ფანჯრებიდან და შეეცადეთ გაარჩიოთ არომატები და ნოტები, რომელთა შესახებაც ახლახან გაიგეთ.

მიიღეთ კულტივირება Beaux-ის მუზეუმში და ხელოვნების დეკორატივების მუზეუმში

ასეთი გრანდიოზული ქალაქი უნდა დაიკვეხნოს შესანიშნავი სახვითი ხელოვნებისა და დეკორატიული ხელოვნების მუზეუმებით. საკათედრო ტაძრის ირგვლივ ქუჩებში თავმოყრილი სახვითი ხელოვნების მუზეუმი (Musée des Beaux Arts) შეიცავს ევროპული ხელოვნების შთამბეჭდავ კოლექციას ტიციანის, რუბენსის და ბრიუგელის მსგავსი შედევრებით, ისევე როგორც 20 გასაღების მნიშვნელოვანი არჩევანი. საუკუნის ნაწარმოებები. მუდმივი გამოფენის გარდა, აქ დროებითი გამოფენები ძალიან მაღალი ხარისხისაა.

ამავდროულად, დეკორატიული ხელოვნების მუზეუმი განთავსებულია მე-18 საუკუნის სასახლეში. მისი მუდმივი კოლექცია ხაზს უსვამს წარსულში არსებული ყოველდღიური ცხოვრების საგნებს, მათ შორის ფაიფურის და პერიოდის ავეჯს, ქანდაკებებს და მინის ნაწარმს.

შეიტყვეთ რეგიონის ისტორიის შესახებ აკვიტანიის მუზეუმში

თუ გსურთ საფრანგეთის დასავლეთ რეგიონის ისტორიული გაგებარომელიც ბორდოს დევს, ეწვიეთ აკვიტანიის მუზეუმს. ის მიგიყვანთ წარმატებულ მოგზაურობაში დროში, პრეისტორიიდან დღემდე, ობიექტების ფართო და მომხიბლავი ნაზავით. ხაზგასმულია ნამუშევრები ძვ. nd ^{საუკუნე ძვ.წ. ეს არის ერთგვარი კარგად მოწყობილი მუზეუმი, რომელიც გიწვევთ წარსულში ხეტიალში, ვიდრე თქვენ მოელოდით.}

შეხედეთ თანამედროვე ხელოვნებას Musee d'Art Contemporain, CAPC

საფრანგეთის ყველა ძირითადი ქალაქი გამოირჩევა თანამედროვე ხელოვნების კარგი კოლექციებით და ბორდო არ არის გამონაკლისი. დაახლოებით 1894 წელს აშენებულ ყოფილ საწყობში განთავსებული თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმის ხელახლა წარმოსახულ ინტერიერში შეიძლება განთავსდეს ძალიან დიდი ნამუშევრები და ინსტალაციები, რომლებიც იშვიათად პოულობენ სწორ გალერეას. მასში ნაჩვენებია Centre d'Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux-ის ზოგიერთი კოლექცია, გარდა პარიზის პომპიდუს ცენტრის მუდმივი სესხით ნამუშევრებისა. მათი მოღვაწეობა 1960-იან და 1970-იან წლებში განსაკუთრებით ძლიერია: ყურადღება მიაქციეთ კეიტ ჰარინგს, სოლ ლე ვიტს და რიჩარდ ლონგს.

გაატარეთ თავისუფლად რამდენიმე საათი სენტ-მიშელის და სტე-კრუას ქუეისიდის რაიონში

ერთი ტერიტორია, რომელსაც ბევრი ტურისტი არასოდეს უნახავს, არის ულამაზესი სენტ-მიშელისა და სტე-კრუას უბანი. გაისეირნეთ მდინარე გარონის სანაპიროზე მარცხენა სანაპიროზე - ბრწყინვალე Pont de Pierre-სხიდი - მისასვლელად.

მიჰყევით კარგ ტერიტორიის რუკას, რათა მიაღწიოთ გოთურ ბაზილიკის წმინდა მიშელის ეკლესიას. ფართობზე დომინირებს თავისუფლად მდგარი შუბი; ის ყველაზე მაღალია ქალაქში (და 374 ფუტის სიმაღლეზე, მეორე ყველაზე მაღალი ბორცვი საფრანგეთში სტრასბურგის შემდეგ) და გთავაზობთ შესანიშნავი ხედებს ზემოდან. თუ კვირა დილით აქ იქნებით, შეგიძლიათ გასინჯოთ ცენტრალური მოედნის რეგულარულ რწყილების ბაზარში გარიგებისთვის. ზაფხულში, მოედნის მიმდებარე ბარში, ღია ტერასაზე ჯდომა იდეალური საშუალებაა ხალხის საყურებლად და მშვიდი ღამეებით ტკბობისთვის.

ეწვიეთ დარვინის ეკოსისტემას, უცნაური ურბანული ხელოვნების ცენტრი

თუ გსურთ ჩამოხვიდეთ ბორდოში ტურისტული ტრასიდან, გაემართეთ გარონის მეორე მხარეს და შეისწავლეთ დარვინის ეკოსისტემა, მართლაც უცნაური და მომხიბლავი ურბანული ხელოვნების კომპლექსი.

ბარებით, ლუდსახარში, მხატვრების სახელოსნოებით, მცირე ორგანული ბაზარი, გალერეები და დანგრეული შენობების საძირკვლები, რომლებიც მორთულია ქალაქის ყველაზე საინტერესო ქუჩის ხელოვნებით, დარვინის ცენტრი ნამდვილად არის "ეკოსისტემა" თავისთავად..

აქ იკრიბებიან ქალაქის ახალგაზრდა მხატვრები და ყველანაირი შემოქმედებითი სახეები ლუდისთვის, გალერეის გახსნისთვის ან უფასო ფილმების ჩვენებისთვის, რომლებიც ქუჩაში იღვრება. თქვენ შეგიძლიათ ეს ნაწილი გახადოთ თქვენი მდინარის ნაპირზე ქალაქის შესწავლის პროცესში და ის ასევე ხელმისაწვდომია ტრამვაით, ავტობუსით და/ან ბორნით.

დააგემოვნეთ ადგილობრივი ღვინოები CIVB-ში

თუ არ გაქვთ დრო ან სურვილი, წახვიდეთბორდოს ქალაქგარე, ღვინის დეგუსტაციის თავგადასავლების დასაწყებად, ამ შესანიშნავ ბარში სადილამდე სასმელი არის ის, რასაც ჩვენ გირჩევთ.

მართული ბორდოს ღვინის საბჭოს მიერ, CIVB Bar à Vins არის მისია პოპულარიზაცია გაუწიოს შესანიშნავი ღვინოებს ადგილობრივი ვენახებიდან და დასახელებებიდან. აირჩიეთ 30 გამორჩეული ღვინის მოკლე, კარგად დამუშავებული მენიუდან, წითელიდან ვარდისფერამდე და ცქრიალა თეთრამდე. ჭიქას შეკვეთისას შეგიძლიათ შეიტყოთ მისი შემადგენლობისა და არომატის შესახებ თქვენი სერვერის მიერ მოწოდებული საინფორმაციო ფურცლიდან. პერსონალი (ექსპერტი სომელიეები) კეთილგანწყობილია და ყოველთვის მზადაა უპასუხოს დამატებით კითხვებს, რომლებიც შეიძლება გქონდეთ, ან გირჩიოთ ბოთლის შეძენა.

ბარზე წვდომა მარტივია: ის მდებარეობს ბორდოს ტურისტული ოფისის ახლოს, იუნესკოს ქალაქის ცენტრში.

იხილეთ ცოცხალი მუსიკა Guinguette Chez Alriq-ში

დარვინის ეკოსისტემის მოპირდაპირე მხარეს არის ქალაქის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი გინგეტი, ან მდინარისპირა მუსიკალური ბარი. Guinguette Chez Alriq არის ფართო, ფოთლოვანი გარე ბარი (ზოგიერთი შიდა ტერიტორიებით), სადაც ადგილობრივები იკავებენ ხელმისაწვდომი სივრცის თითოეულ ინჩს, რათა დატკბნენ ცოცხალი მუსიკით ზაფხულის თვეებში.

კაფე-ბარში შესასვლელად მცირე გადასახადი უნდა გადაიხადოთ, მაგრამ თუ საღამოს ცოცხალი მუსიკის ნაწილის დაწყებამდე დალევთ და დალიეთ, საფასური დაგიბრუნდებათ. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ დარჩეთ მუსიკაზე. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალება, რომ განიცადო ქალაქი ადგილობრივად ავთენტური და სულიერი გზით.

გასინჯეთ კანელე, იკონურიბორდოს საკონდიტრო ნაწარმი

ბორდო არ არის მხოლოდ გურმანი ადგილი მისი ღვინისთვის. ერთ-ერთი საკულტო კერძი ამ ტერიტორიიდან არის კანელე, საღეჭი ნამცხვარი, დამზადებული კვერცხის გულით, რომით, ვანილითა და ფქვილით. მას აქვს დამახასიათებელი ღრძილების ფორმა და კარამელიზებული, ხრაშუნა ექსტერიერი.

წელიანი ნამცხვარი ფართოდ არის ნაპოვნი მთელ ბორდოში, მაგრამ რამდენიმე მიმწოდებელი განსაკუთრებულია. სცადეთ Baillardran ტრადიციული და შესანიშნავი მაგალითისთვის, სასურველია თან ახლდეს ესპრესო ან კაფე ნოიზეტი (მაქიატოს მსგავსი).

ტრადიციული Bordelais-ის სპეციალობის ინოვაციური ვერსიისთვის, გაემგზავრეთ საკონდიტრო სან ნიკოლასისკენ, რომელსაც მართავს შეფ-მზარეული კირილ სან ნიკოლასი და მისი მეუღლე ოდრი. ეს საოჯახო ბიზნესი აწარმოებს როგორც ტრადიციულ კანელეებს, ასევე უფრო დეკადენტურ ვერსიას, რომელსაც შემქმნელებმა დაასახელეს "Cream'lé". ეს ნაჭერი კანელეზე ამოიღეს და შეავსეს შოკოლადის განაშით, დამარილებული კარაქის კარამელით, ლაიმის და ვანილის შეფერილობის მასკარპონეს კრემით, შემდეგ ზემოდან მოაყარეს კანელის დანარჩენი ნაჭუჭი.

გაატარეთ ერთდღიანი მოგზაურობა ბორდოს ღვინის ქვეყანაში

მაშინაც კი, თუ თქვენ ახალი ხართ ღვინის სამყაროში, არ უნდა გამოტოვოთ მიმდებარე სოფლები, სადაც ბორდოს მსოფლიოში ცნობილი რთველი მზადდება. ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ თავად ბორდოში, Musée du Vin et du Négoce-ში. ეს მუზეუმი, რომელიც მდებარეობს ირლანდიელი ვაჭრის ყოფილ სახლში, მოიცავს ღვინოსა და წარმოებასთან დაკავშირებულ ვაჭრობას. დასასრულს, თქვენ მიიღებთ დამატებით ბონუსსორი ადგილობრივი ღვინის დეგუსტაცია. ის უფრო თანამედროვე Cité du Vin-ს უსწრებს და ღირს ცალკე ვიზიტი.

შეიარაღებული ბორდოს ღვინოების შესახებ უამრავი ცოდნით, დროა გავიგოთ რა დევს ქალაქს მიღმა. გამოიკვლიეთ ღვინის ქარხნები და ულამაზესი, მოძრავი ვენახები Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc და სხვა ცნობილი სახელები. შეგიძლიათ მარტო წახვიდეთ ან ტურისტული ოფისის მიერ ორგანიზებულ ერთ-ერთ მოგზაურობაში.