საუკეთესო ახალი ინგლისის მეღვინეობა ვენახის ჰოპინგი მოგზაურობისთვის

2025 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 15:51

ახალი ინგლისის ღვინის ქარხნები აწარმოებენ რთველების ეკლექტიკურ მასივს, სანაპირო შარდონედან მაინის ვაშლისა და მოცვის ღვინოებამდე, ტკბილი, ბლანტიანი ყინულის ღვინოებიდან შოკოლადით გაჟღენთილ წითელ ღვინომდე. კიდევ უკეთესი, რეგიონის ბევრი ვენახი მიესალმება სტუმრებს, რათა დააგემოვნონ არა მხოლოდ მათი ღვინის არჩევანი, არამედ დაათვალიერონ და გაიგონ მეტი ყურძნის მოყვანისა და ღვინის დაყენების პროცესის შესახებ. ახალ ინგლისში ღვინის ქარხნების რიცხვი მკვეთრად გაიზარდა, კონკურენტულმა გარემომ შთააგონა ახალი შეთავაზებები ამ თვალწარმტაცი მიმართულებებზე: ყველაფერი კონცერტების სერიებიდან ხელოვნების გამოფენებამდე და დამთავრებული სპეციალური სასადილო ღონისძიებებით. როდ აილენდის Verde Vineyards-ში შეგიძლიათ მოხალისედაც კი დაიხმაროთ ყურძნის მოსავლის აღებაში და დაწურვაში შემოდგომაზე.

იმედოვნებთ, რომ მოინახულებთ ერთ ღვინის ქარხანას, სანამ ისვენებთ ახალ ინგლისში, ან გეგმავთ მთელ მარშრუტს "ვენახის ხტუნვის" გარშემო, ეს გზამკვლევი გიჩვენებთ რამდენიმე საუკეთესო ღვინის ქარხანას, რომლებიც უნდა მოინახულოთ ექვსივე ახალში. ინგლისის შტატები. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ღვინის ქარხნები ღიაა ზამთრის თვეებში, თუმცა ბევრი ღიაა მთელი წლის განმავლობაში. შემოდგომის ფოთლების სეზონი წელიწადის მშვენიერი დროა, რათა დაგეგმოთ ღვინის ქარხნის თემატური ტური ახალი ინგლისის ერთ ან რამდენიმე შტატში.

აი, მოკლედ გადახედეთ აუცილებელ ახალ ინგლისის ღვინის ქარხნებს,სახელმწიფო-სახელმწიფო, რომელშიც წარმოდგენილია ზოგიერთი ჩვენი პირადი ფავორიტი.

კონექტიკუტის საუკეთესო ღვინის ქარხნები

კონექტიკუტში შეგიძლიათ მიჰყვეთ კონექტიკუტის ღვინის ბილიკს და თქვენი სპეციალური პასპორტის ბეჭედიც კი გქონდეთ პრიზების მოგების შანსებისთვის. კონექტიკუტის ორი ათეული ღვინის ქარხნიდან, რომლებიც მიესალმებიან მნახველებს, რამდენიმე, რომლებსაც ნამდვილად თაყვანს სცემთ, მოიცავს:

• Lost Acres Vineyard ჩრდილოეთ გრანბიში, CT, რომელიც მასპინძლობს მბრუნავ ხელოვნების გამოფენებს და სპეციალურ ღონისძიებებს, როგორიცაა ფერმერების ბაზრები და მუსიკალური წარმოდგენები.
• Arrigoni Winery პორტლენდში, CT, რომელიც თეთრისა და წითელის გარდა გთავაზობთ სპეციალურ ღვინოებს, როგორიცაა Chocolate Love, Smashed Pumpkin (ნამდვილი გოგრით დამზადებული) და Sugar House (გაჟღენთილია ნეკერჩხლის სიროფით).
• Sharpe Hill Vineyard, რომელიც ღირს გამგზავრება პომფრეტში, CT, დააგემოვნოთ ჯილდოს მფლობელი ღვინოები და მიირთვათ კერძი ახალი ინგლისის ერთ-ერთ საუკეთესო ადგილას ბუხრის სადილისთვის..

მაინის საუკეთესო მეღვინეობა

მეინი ცნობილია ვაშლითა და სხვა ადგილობრივი ხილით დაყენებული "უვაზის" ღვინოებით. რამდენიმე დამაინტრიგებელი გაჩერება მოიცავს:

Cellardoor Winery ლინკოლნვილში, მე, სადაც არ მოგინდებათ გამოტოვოთ C'est de l'or: დესერტული ღვინო, დამზადებული სირა, კონიაკი და ადგილობრივი ნეკერჩხლის სიროფი.

საუკეთესო მასაჩუსეტსის ღვინის ქარხნები

მასაჩუსეტში, ღვინისა და ყველის ბილიკი გთავაზობთ ორმაგ სიამოვნებას. ღვინის ქარხნები, რომლებიც ძალიან მოგვწონს, მოიცავს:

• Furnace Brook Winery ბერკშირში, რიჩმონდში, MA, სადაც შეგიძლიათ დააწყვილოთ ღვინოები სიდრი დონატებთან, რადგან აქ ასევე არის Hilltop Orchards. იქირავე თოვლის ფეხსაცმელი (ან მოიტანე შენისაკუთარი) და გამოიკვლიეთ მათი ბილიკები ზამთარში, შემდეგ გაათბეთ ძველი ვაზის ზინფანდელის დალევით.
• Nashoba Valley Winery ბოლტონში, MA, რომელიც მშვენიერი ადგილია სეზონზე საკუთარი ატმის, ნექტარინისა და ვაშლის კრეფისთვის და J's Restaurant-ის სახლი (დაჯავშნა). საჭიროა), რომელიც ემსახურება ფერმამდე სუფრაზე და ვენახის ღვინოებს.

საუკეთესო ნიუ ჰემფშირის მეღვინეობა

ნიუ ჰემფშირი მასაჩუსეტსის უკეთესს აკეთებს ღვინის, ყველის და შოკოლადის ბილიკით. არ გამოტოვოთ:

Moonlight Meadery ლონდონდერიში, NH: აიღეთ 80-ზე მეტი მედი (თაფლის ღვინო) ხელნაკეთი უძველესი სასმელების ამ ინოვაციურ მწარმოებელში. ყველა ქმნილებას აქვს სახალისო სახელები, როგორიცაა Coffee in Bed, Truth Bee Told და Warm & Fuzzy.

საუკეთესო როდ აილენდის ღვინის ქარხნები

Tiny Rhode Island არის ღვინის ქარხნების სახლი, რომლებიც გვიყვარს მათი ისტორიებისთვის, მათ შორის:

• Verde Vineyards ჯონსტონში, RI, სადაც გადამდგარი ბიოლოგიის პროფესორი ჯიმ ვერდე ამზადებს ჯილდოს მქონე ღვინოებს, როგორიცაა წმინდა კრუა, მთლიანად მზის ენერგიით.
• Carolyn's Sakonnet Vineyard, რომელიც აცილებულია პატარა კომპტონში, RI, და ერთ-ერთი ულამაზესი ვენახი, რომელსაც შეხვდებით ახალ ინგლისში, მფლობელის შეხების წყალობით. კაროლინ რაფაელიანი (საიუველირო კომპანია Alex & Ani-ს დამფუძნებელი).

საუკეთესო ვერმონტის მეღვინეობა

დიახ, ვერმონტშიც კი, მეღვინეებმა იპოვეს ნაყოფიერი ნიადაგი უნიკალური ღვინის წარმოებისთვის. იპოვეთ თქვენი ფავორიტი ვერმონტის ცნობილ ყველებთან ერთად:

შელბურნის ვენახი შელბერნში, VT, რომელიც არისიდეალურად მდებარეობს შამპლენის ტბის სანაპიროზე და მუდმივად იგებს ჯილდოებს ცივი კლიმატის ღვინოებისთვის.

ასევე გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც ყიდულობთ და მოიტანთ სახლში ახალი ინგლისის ღვინის ბოთლებს, თქვენ შეძლებთ გააცოცხლოთ თქვენი ახალი ინგლისის შვებულების მოგონებები საცობის ხრახნის მობრუნებით. რატომ არ იხარჯება საქმეზე?