ტოპ გერმანული საშობაო ტრადიციები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:29

თუ სადღესასწაულო სეზონის თქვენი საყვარელი ნაწილია ნაძვის ხის მორთვა ან სანტა კლაუსის ყოველწლიური ვიზიტი, შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ გერმანიას ამ ტრადიციების უმეტესობისთვის. ბევრი საშობაო ჩვეულება ჩრდილოეთ ამერიკელები აღიარებენ, როგორც მათ, ფაქტობრივად, დაიწყო ევროპაში, ტრადიციების უმეტესობა გერმანიიდან მოდის. გერმანიაში საშობაო ტრადიციები დეკემბრის განმავლობაში ცოცხალია. აქ არის რამოდენიმე საყვარელი წეს-ჩვეულება, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ გერმანიაში მოგზაურობისას - ან თქვენს მშობლიურ ქალაქში!

ნაძვის ხეები

ნაძვის დაჭრისა და ნაძვის ხედ მორთვის ჩვეულება მე-16 საუკუნის გერმანიიდან იღებს სათავეს. მაშინ 24 დეკემბერს პატარა ნაძვებს ვაშლით, თხილით და ქაღალდის ყვავილებით აფორმებდნენ ტრადიციულად.

ლეგენდის თანახმად, ეკლესიის რეფორმისტმა მარტინ ლუთერმა პირველმა დაასვა სანთლები ნაძვის ხეზე. როგორც ისტორია მიდის, როდესაც ლუთერი ერთ ღამეს სახლში მიდიოდა, ის გაჩერდა, რათა აღფრთოვანებულიყო მთვარის შუქზე ანათებული ხე. მას სურდა ამ ჯადოსნური მომენტის ხელახლა შექმნა თავისი ოჯახისთვის სახლში, ამიტომ მისაღებ ოთახში საშობაო ნაძვებზე პატარა ცვილის სანთლები დადგა.

საშობაო ბაზრობა

გერმანიის თითქმის ყველა ქალაქში შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ ყოველწლიურ Weihnachtsmärkte-ზე, ანუ საშობაო ბაზრობაზე.მოაწყეთ მაღაზია სადმე ქალაქის ცენტრში. ადგილობრივები, როგორც წესი, ერთჯერ მაინც სტუმრობენ ბაზრებს, არა მხოლოდ საყიდლებზე წასასვლელად, არამედ ცომეულის, ცხელი შოკოლადის და ზოგადად სადღესასწაულო ატმოსფეროს დასაგემოვნებლად. გერმანიის საშობაო ბაზრები ცნობილია.

ეს სეზონური ბაზრები, რომლებიც მე-15 საუკუნით თარიღდება, თავდაპირველად აწვდიდნენ საკვებს და პრაქტიკულ მარაგს ზამთრის ცივი სეზონისთვის. დროთა განმავლობაში, ბაზრები გახდა საყვარელი სადღესასწაულო ტრადიცია და შესანიშნავი გზა საშობაო სულისკვეთების მისაღებად. ქალაქ დრეზდენში ამაყობს გერმანიაში უძველესი საშობაო ბაზრობა, რომელიც 1434 წლით თარიღდება!

გლინტვეინი

ზამთრის ცივ დღეს არ არსებობს უკეთესი სიამოვნება, ვიდრე ერთი ჭიქა გლინტვეინი, გერმანიის ტრადიციული საშობაო სასმელი. ამ ღვინოს მიირთმევენ ცხელ და დამატებული სანელებლები, როგორიცაა კბილი და დარიჩინი, აძლევს მას საშობაო გემოს. გერმანულად Glühwein-ს ეძახიან, რაც სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "მბზინავი ღვინო", შეგიძლიათ იპოვოთ იგი გერმანიის ყველა საშობაო ბაზრობაზე.

გერმანული შობა Stollen

გერმანული stollen, პურის ფორმის ხილის ნამცხვარი, რომელიც მზადდება საფუარის, წყლისა და ფქვილისგან, ტრადიციულად მიირთმევენ გერმანიაში შობის დროს. პურის მსგავსი ნამცხვარი, რომელიც პირველად გამოაცხვეს დრეზდენში მე-14 საუკუნეში, სავსეა თხილით, ქიშმიშით, დაშაქრული ციტრუსებითა და სანელებლებით. ნათქვამია, რომ ეს ფორმა ასახავს ჩვილ იესოს სამოსში.

ადვენტის გვირგვინები

ბევრი გერმანელი აღნიშნავს ოთხსშობის კვირით ადრე განათებული Advent გვირგვინით. გვირგვინის შიგნით მოთავსებული ოთხი სანთლით, დეკემბრის ყოველ კვირა დღეს ახალ სანთელს ანთებენ. სანთლის დანთების დროს ბევრი ოჯახი მღერის საშობაო სიმღერებს და მიირთმევს ნამცხვრებს ან საშობაო პურის ნაჭერს.

მოახლოების გვირგვინი გამოიგონა იოჰან ჰინრიხ ვიჩერნმა, გერმანელმა პასტორმა, რომელმაც დააარსა ბავშვთა სახლი ჰამბურგში 1833 წელს. შობის წინა კვირამდე ბავშვები მას ყოველდღიურად ეკითხებოდნენ, მოვიდა თუ არა შობა. ლოდინის გასაადვილებლად, ვიჩერნმა მოიფიქრა თავისი ჯადოსნური საშობაო ათვლა. მან შექმნა თავისი პირველი გვირგვინი ძველი ბორბლისგან და პატარა სანთლებისგან.

წმინდა ნიკოლოზის დღე

თუ 6 დეკემბერს ატარებთ გერმანიაში, დარწმუნდით, რომ ფეხსაცმელი კარს მიღმა დატოვეთ. სანტა კლაუსი, რომელსაც გერმანიაში ხშირად უწოდებენ ნიკოლაუსს ან ვეიჰნახტსმანს (შობის კაცს), სტუმრობს ამ საღამოს, რათა შეავსოთ თქვენი ფეხსაცმელი ტკბილეულით, ფორთოხლით, ნიგვზით, ნამცხვრებით და შოკოლადისგან დამზადებული თოვლის ბაბუის პატარა ფიგურებით.

გერმანელი ბავშვები არამხოლოდ საუკეთესო საქციელში არიან, რათა შთაბეჭდილება მოახდინონ სანტა კლაუსზე, ისინი ასევე ცდილობენ თავი აარიდონ კრამპუსს. ამბობენ, რომ ეს ნახევრად თხის ნახევრად დემონი პერსონაჟი სჯის ბოროტ ბავშვებს და სანტას ანალოგია. ხშირად ნახავთ მათ ერთად გამოსახულებს, თუმცა სანამ სანტას დღე 6 დეკემბერია, კრამპუსის ღამე 5 დეკემბერია.

შობის ღამე

ჩრდილოეთ ამერიკაში შობისგან განსხვავებით, გერმანიაში სადღესასწაულო სეზონის მთავარი ადგილიაწმიდა ღამე 24 დეკემბერს. გერმანელი ბავშვები, როგორც წესი, განათებულ ნაძვის ხეს ამ ღამემდე ვერ ხედავენ, მშობლები ფარულად ამშვენებს ხეს ორნამენტებითა და განათებით. ხდება საჩუქრების გაცვლა და ბევრი ადამიანი სტუმრობს საშობაო მესა. ტრადიციული კერძი არის Weihnachtsgans, ან საშობაო ბატი, რომელსაც ხშირად ემსახურებიან დუმპლინებთან და წითელ კომბოსტოსთან ერთად.

25 და 26 დეკემბერი ორივე ფედერალური არდადეგებია და საშობაო ბაზრობები სავსეა. თუმცა, მაღაზიები და ოფისები დაკეტილია. გერმანული ოჯახები კონცენტრირებულნი არიან ცხოვრებაში უფრო მნიშვნელოვან საკითხებზე, როგორიცაა მეგობრების მონახულება, დასვენება, საშობაო ფილმის ყურება და გულიანი კერძების ჭამა.