სან ფრანცისკოს საუკეთესო ნაყინის მაღაზიები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30

კლასიკური სოდიანი შადრევნებიდან დაწყებული, არომატებითა და ალკოჰოლური სასმელებით გაჟღენთილი "სამკურნალო საშუალებების" ინოვაციურ სიახლეებამდე, სან-ფრანცისკო ნაყინს სწორად აკეთებს. თქვენ აუცილებლად იპოვით ისეთ რამეს, რაც თქვენს ტკბილ კბილს შეეფერება City by the Bay-ში, მაგრამ თქვენი ძიების გასაადვილებლად, ჩვენ შევადგინეთ საყვარელი SF ადგილების სია, რომლებიც აუცილებლად მოგწონთ (თუ არა) უკვე!).

Bi-Rite Creamery

სან-ფრანცისკოს მცირე პარტიული ნაყინის სცენის ლიდერი, Bi-Rite იყო აბსოლუტური ღვთაებრივი საჩუქარი ნაყინის მოყვარულთათვის მას შემდეგ, რაც მისია დაფუძნებული ნაღების ქარხანა პირველად გაიხსნა 2006 წელს. ამ ფლაგმანურ ადგილს (Bi-Rite-ს აქვს მეორე მდებარეობა ნოპაში) ახლა უფრო დიდი და უკეთესია ბოლოდროინდელი კაპიტალური რემონტის შემდეგ, მიუხედავად იმისა, რომ იგივე გემრიელ არომატებს ემსახურება, ცნობილია შემწვარი ბანანის, თაფლის ლავანდისა და დამარილებული კარამელის რამდენიმე დანამატით, მათ შორის ნაყინის ბარები, რომლებიც შესანიშნავია საჭმელად. დოლორეს პარკში, ქუჩის მოპირდაპირე მხარეს. მთელი ნაყინი ხელნაკეთია, ისევე როგორც ყველა მისი უმაღლესი დონის ტოპინგები (იფიქრეთ ბრაუნი და არაქისის მყიფე).

ნაყინის ბარი

Cole Valley's Ice Cream Bar-ში ვიზიტი ჰგავს დროის უკან დაბრუნებას სოდიანი შადრევნების ოქროს ეპოქაში - უნიფორმირებული სოდიანი სასმელების დრო.უგემრიელესი კუბიკების ნაყინის (ამ შემთხვევაში პოპულარული არომატების, როგორიცაა კარაქი, ბანანის პუდინგი და კრემ-ფრეიში) დალევა და მშიერი მფარველების რიგისთვის ფაჯით დაფარული კერძი. ნაყინის ბარი სრულფასოვანი ლანჩის დახლის როლს ასრულებს, მაგრამ ეს არის ტკბილეული, რომელიც ნამდვილად იზიდავს მფარველებს: ვაფლის გირჩებიდან დაწყებული ბრაუნიებით დამთავრებული ყველაფერი მზადდება სახლში და საოცრად გემრიელია. ბარში ასევე არის ავთენტური Streamline Moderne-ის სტილის სოდიანი შადრევანი, რომელიც მოვიდა მიჩიგანის ქალაქ მაკინავიდან. კიდევ ერთი მაგარი ფაქტორი: ეს არის Remedies-ის ნაყინის შემცველი სასმელების მენიუ 21+ ხალხისთვის.

Smitten Ice Cream

ჩაყრილი გადაზიდულ გადაზიდვის კონტეინერში ჰეიეს ველში, პირდაპირ ქუჩის მოპირდაპირე მხარეს Patricia's Green, სან-ფრანცისკოს ფლაგმანი Smitten Ice Cream აქცევს ადგილობრივ წარმოშობილ, მდგრად ინგრედიენტებს ახლად დამუშავებულ ხელოვნების ნიმუშებად. Smitten-ის ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ რეალურად შეგიძლიათ უყუროთ ნაყინის დამზადებას - პროცესი, რომელიც მოიცავს თხევად აზოტს. არსებობს მხოლოდ რამდენიმე კლასიკური და სეზონური არომატი (მათ შორის, კლასიკური ვანილის და ფუნთუშების ცომი პრეცელებით და შოკოლადის ჩიფსებით), მაგრამ ისინი ყველა გემრიელია და შესანიშნავად უხდება მრავალფეროვან სოუსს და ხრაშუნა ტოპინგებს. სმიტენს ასევე აქვს ფორპოსტები მისიის რაიონში და წყნარი ოკეანის სიმაღლეებში.

მიტჩელის

Mitchell's არის სან-ფრანცისკოს დაწესებულება, რომელიც პირველად გაიხსნა 1953 წელს და მას შემდეგ მოწონება დაიმსახურა. ჯერ კიდევ ოჯახის საკუთრება, მათი ფლაგმანიმისიაზე დაფუძნებული მაღაზია ყოველდღიურად ემსახურება მიტჩელის 40-ვე არომატს, მათ შორის ტროპიკული არომატების შერჩევას, რომელიც დამზადებულია ფილიპინებიდან იმპორტირებული ხილით - ოდა მიმდებარე უბნებში. Mitchell's იყო პირველი ნაყინის ადგილი Bay Area-ში, რომელმაც შესთავაზა მანგოს ნაყინი და არომატი რჩება მათ საუკეთესო გამყიდველად, თუმცა სხვა პოპულარულ "ეგზოტიკას" მიეკუთვნება უბისა და ქოქოსის ანანასი. შეკვეთის სისტემა მარტივია: უბრალოდ აიღეთ ნომერი, დაელოდეთ მის გამოძახებას და შემდეგ შეარჩიეთ რამდენი გემოთი გსურთ. სხვა გემრიელ არომატებს შორისაა Grasshopper Pie და dulce de leche.

Three Twins Ice Cream

მიუხედავად იმისა, რომ Lower Haight-ის ვიტრინა დაიხურა 2018 წელს, თქვენ მაინც იპოვით Three Twins ნაყინს სუპერმარკეტებსა და კუთხის მაღაზიებში ქალაქის (და ქვეყნის) მასშტაბით და შესაძლოა აღიაროთ მისი დამფუძნებელი ნილ გოტლიბი და მისი მწვანე ნაყინი. გადახურული შარვალი "Survivor"-ის 32-ე სეზონიდან. გოტლიბმა დააარსა სრულიად ორგანული ბრენდი, სახელად ნილი, მისი ტყუპი ძმა კარლი და კარლის ცოლი ლიზი, რომელიც თავად არის ტყუპისცალი Bay Area-ის სან რაფაელში 2005 წელს და მისი არომატებით, როგორიცაა მადაგასკარის ვანილი, მექსიკური შოკოლადი და პიტნის კონფეტი. - პიტნის ნაყინი შავი შოკოლადის ნაჭრებით - ხელმისაწვდომია ყველაფერში, პინტის ზომის ვერსიებიდან ნაყინის სენდვიჩებამდე. ეს არის შესანიშნავი საჭმლის შეძენა და წასასვლელად Golden Gate Park-ში მოგზაურობისთვის ან Baker Beach-ზე ერთი დღისთვის. 2017 წელს Three Twins-მა დაამატა ორი დამატებითი ბრენდი, მათ შორის Slim Twin Ice Cream - ცილოვანი მძიმე, დაბალკალორიული ყინული.კრემი მათთვის, ვინც ყურადღებით ადევნებს თვალყურს მათ ჭუჭყს.

ჰამფრი სლოკომბი

ცნობილი თავისი უაღრესად გამომგონებელი (და ხშირად ალკოჰოლური სასმელებით) შეთავაზებებით, ჰამფრი სლოკომბი პირველად გამოვიდა სცენაზე 2005 წელს. მას შემდეგ მან მოიპოვა ერთგული მიმდევრები, შთაბეჭდილება მოახდინა ნაყინის მწარმოებლის უნარით შექმნას არატრადიციული გემოები, განსხვავებით ნებისმიერისგან. რომ მოვიდა ადრე. როგორც ჩანს, ისინი შეეცდებიან რამეს ნაყინის ფესვიან ლუდში, ულონგში და ხალაპენოს სიმინდის პურში, რომ დავასახელოთ რამდენიმე. ზოგიერთი ნაზავი მუშაობს, სხვა არც ისე ბევრი, მაგრამ გამარჯვებულებს შორისაა Blue Bottle Vietnamese Coffee; რძის არომატიზებული Harvey Milk & Honey Graham; და Secret Breakfast, ბურბონის ნაყინისა და სიმინდის ფანტელების ნაზავი. მისიის უბნის მდებარეობასთან ერთად, ჰამფრი სლოკომბს ასევე აქვს კიოსკი სან-ფრანცისკოს ბორანის შენობაში.

Swensen's Ice Cream

პირველად გაიხსნა კავშირისა და ჰაიდის ქუჩების კუთხეში 1948 წელს, Swensen's გახდა გლობალური ფენომენი, სადაც მაღაზიები იყო ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ინდოეთი, კამბოჯა და ვიეტნამი. მიუხედავად ამისა, ეს არის ორიგინალური რუსული გორაკის მდებარეობა - მარტივი გაჩერება პაუელ-ჰაიდის საბაგირო ხაზის გასწვრივ - რომელიც ყველაზე მეტად იპყრობს გულებს 70 წელზე მეტი ხნის შემდეგ. ეს მოძველებული ნაყინის სალონი ბრუნავს ათეულობით ყველა ბუნებრივ არომატს შორის - გემრიელ შემოთავაზებებს შორის, როგორიცაა მწვანე ჩაი, ლიმონის კრემი და თხელი პიტნა - და ასევე ემსახურება შაიკებსა და სანდებს (როგორიცაა ცხელი ფაჯ ბონაზა და მარწყვი, ბანანი და ნაღები). ნაღდი ფულიამხოლოდ, ასე რომ დარწმუნდით და წინასწარ გადაიტანეთ ბანკომატთან.

ბატონო. და ქალბატონი სხვადასხვა

მდებარეობს Dogpatch-ის კუთხეში, ეს ნათელი და თანამედროვე სივრცე იდეალური ტკბილეულის მაღაზიაა. სპაგოს ორი ყოფილი შეფ-მზარეული მართავს ადგილს და ყველაფერს ადგილზე ამზადებენ, დაწყებული ორგანული ნაყინიდან დამთავრებული ისეთი ტოპინგებით, როგორიცაა ხელნაკეთი კარაქი და ანანასის სოუსი. უამრავი ადგილია ისეთი კრეატიული კერძებით, როგორიცაა Ballpark, ანკორ ორთქლის პორტერის ნაყინი, რომელიც შერეულია შოკოლადით დაფარულ პრეტცელებთან და არაქისთან; თეთრი კურდღელი, შესქელებული რძისა და თეთრი შოკოლადის ჩიპების ნაზავი; და ვარდისფერი ციყვი, ნუშის და შოკოლადის ლიქიორებით, თუმცა გემოები მუდმივ ბრუნვაშია, ასე რომ თქვენ არასოდეს იცით რას იპოვით.

მარილის და ჩალის ნაყინი

მარილი და ჩალა წარმოიშვა პორტლენდში 2011 წელს, მაგრამ მან მოიპოვა ადგილობრივი ყურის არეალი საყვარელი ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით, როგორიცაა Dandelion შოკოლადის თხილის ნამცხვრები და ნაღები და Mt Tam Cheese შემწვარი აკმე პურით. ჩრდილოეთით მდებარე ფლაგმანი მაღაზიის მსგავსად, Hayes Valley-ის ეს ფორპოსტი სპეციალიზირებულია მცირე პარტიების ნაყინებზე, რომლებიც დამზადებულია ხელით სხვადასხვა ინოვაციური არომატით. SF მაცხოვრებლები ვერ იღებენ საკმარისად Organic Roots Arbequina ზეითუნის ზეთს და მწვანე ცერეცოს და ნეკერჩხლის, დამზადებული ცერეცოსგან, რომელიც ახლად გამოწურული, ბოლქვიდან ფრჩხილამდე.

რძის ბომბი

გაიხსნა 2017 წელს, ესპატარა Potrero Hill-ის მაღაზია ყველაზე ცნობილია დონატის ნაყინის სენდვიჩებით - ნაყინის უხვად მოთავსებული ნაყინის ორ ნაწილს შორის, შემდეგ დაჭრილი შუაზე და სავსე სოუსებითა და ტოპინგებით, როგორიცაა შემწვარი მარშმლოუ, ხილის კენჭები და ყველა ის ნაყინი, რაც შეგიძლიათ. ამისთვის. მხოლოდ მდგარი ვიტრინი ემსახურება დაახლოებით 15-დან 20-მდე ინოვაციურ არომატს, მათ შორის ტაილანდურ ყინულოვან ჩაის, წითელ ლობიოს, ჰორჩატას და ესპრესო ჩიპს, ასევე სხვადასხვა დანამატებს, როგორიცაა ცისფერი სიმინდის ნაყინის გირჩები და შედედებული რძის წვეთები. მოემზადეთ გაოცებისთვის!

Marco Polo იტალიური ნაყინი

სასურველი ადგილი აზიური ჟელატოს არომატებისთვის ქალაქის პარკსაიდის/გარე მზის ჩასვლის უბნების გულში. ეს არის პატარა, მხოლოდ ნაღდი ფულის ადგილი, რომელშიც არის რამდენიმე მაგიდა, მაგრამ ის, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში ღიმილს აჩენს როგორც ადგილობრივებს, ასევე სტუმრებს. არომატები გადის მანგოდან და ფისტადან მაწონამდე, მანგოსტინი, ლიჩი და ოჰ ძალიან მძაფრი დურიანი (თუ გაბედავთ) და ისინი რეალურად ახალ ხილს ჰგავს.

ჯოის ნაყინი

ოჯახური მართვა Joe's 1959 წლიდან უწოდებს თავის ჯილდოს ხელნაკეთ ნაყინს ადგილობრივებს და სტუმრებს. მიუხედავად იმისა, რომ 2010 წელს გარე რიჩმონდის თავდაპირველი ადგილიდან ქუჩის გადაღმა გადავიდა, ჯო მაინც ამაყობს იგივე ნოსტალგიური გრძნობით. ცნობილია, და სრული მენიუ, რომელიც მოიცავს ბურგერებსა და ქათმის სენდვიჩებს ნაყინის არომატებთან ერთად, როგორიცაა Earl Grey ჩაი (საყვარელი), ვასაბი და Root Beer Swirl, ასევე სორბეტებისა და სორბეტების არჩევანს.შერბეტები. თავზარდამცემი ნაყინის კრემისებური ტექსტურა ვერ იკვებება და ისეთივე კმაყოფილია კლასიკური შოკოლადის ჩიპის თასით, როგორც რეზინის არომატით სავსე კონუსით.

კასტროს შადრევანი

Cole Valley's Ice Cream Bar-ის, დიდი ხნის ნანატრი კასტროს შადრევანი, საბოლოოდ გაიხსნა 2017 წელს იმავე სახის გემრიელი და სახლში მომზადებული ნაყინით, სანდლებით და ფლაკონი, რომლითაც მისი წინამორბედი ყველაზე ცნობილია.. შადრევანი ასევე სპეციალიზირებულია ბრაუნის, ნამცხვრებისა და ადგილზე დამზადებული ღვეზელებში. გულშემატკივართა ფავორიტებში შედის შემწვარი ანანასის სკუპები; Harvey Milk(Shake), დამზადებული ხილის სიროფით, კვერცხით და ნაღებით; და Instagram-ისთვის ღირსეული Rainbow Cake, ყველაზე გაყიდვადი სიამაყის დროს.

Matcha Café Maiko

ფრენჩაიზია, რომელიც დაიწყო ჰონოლულუში, ჰავაი, სან-ფრანცისკოს პირველი მატჩა კაფე, Matcha Café Maiko, გაიხსნა 2018 წელს ქალაქის Japantown-ის უბანში. მიირთვით რბილი ნაყინის შეკვეთა, გაჟღენთილი ორგანული მატჩას ფხვნილით, რომელიც დამზადებულია წვრილად დაფქული მწვანე ჩაის ფოთლებისგან და მიირთვით ჭიქებში ან ვაფლის კონუსებში. ან აირჩიე მატჩა ფლოატი კაფეში საკუთარი სახლის სახლში დამზადებული ნაყინის გამოყენებით. ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ გაპარსული ყინული, ფრაპე, პარფეი, მათ შორის სპეციალობა Maiko Special, დამზადებული მატჩას კრემის ფენებით, მატჩა შიფონით, წაბლით და მოჩით.