ბელფასტის საუკეთესო რესტორნები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30

ბრიტანული საკვები იღებს უსამართლო რეპს იმის გამო, რომ ცოტა მძიმეა, ან უარესი, მოსაწყენი. თუმცა, ბელფასტის აყვავებული რესტორნის სცენა ამ ყველაფერს შეცვლის. ჩრდილოეთ ირლანდიის დედაქალაქმა კულინარიული აღორძინება განიცადა და ახლა სავსეა თამამი ახალი კერძებით.

საუკეთესო საუზმე: დაყენებული ყავა

ცნობილი თავისი მინიმალისტური ინდუსტრიული დიზაინით და წარმოუდგენელი ყავით, Establish Coffee საუკეთესო ადგილია დილის სადილისთვის Queen's Quarter-ში. თანამედროვე ყავის მაღაზია ემსახურება ირლანდიაში და მის ფარგლებს გარეთ მოხალულ ლუდს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაიჭიროთ ადგილი გრძელ კომუნალურ მაგიდასთან ადგილობრივად შთაგონებული მენიუს დასათვალიერებლად. დაწყებული ფაფიდან დაწყებული იდეალურად მოხარშულ კვერცხებამდე და საოცრად გემრიელ კერძს huevos rancheros-ში, ჰიპ ყავის გაჩერებას აქვს წარმოუდგენელი საუზმის ვარიანტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია დიდი ღირებულებით. ასევე არის ახალი ცომეული, როგორიცაა ვაშლის ღვეზელი ტკბილი დასაწყებად ან დღის ნებისმიერ დროს.

საუკეთესო ზღვის პროდუქტებისთვის: Morne Seafood Bar

ბელფასტი გარშემორტყმულია წყლით, ასე რომ, სწორია, სასადილო განრიგში დატოვოთ ადგილი ქალაქის საუკეთესო ზღვის პროდუქტების დასაგემოვნებლად. Morne Seafood Bar, მერიის გვერდით, ეძღვნება მენიუში ადგილობრივი თევზისა და მოლუსკის არომატს. უზრუნველსაყოფად ძალიანსაუკეთესო ხარისხით, რესტორანი კარლინგფორდ ლოფში მოლუსკის საკუთარ საწოლსაც კი ინახავს. ხამანწკები აქ გამორჩეულია (და ქურდობა 10 ფუნტად ნახევარი ათეულისთვის), მაგრამ ზღვის პროდუქტების საჭმელი ცნობილია ქალაქის საზღვრებს მიღმა. იყიდება მთავარი, ჰაკი და ორაგული ორივე ადგილობრივი სპეციალობაა და scallop linguine არის აბსოლუტური ოცნება.

საუკეთესო თევზისა და ჩიფსისთვის: John Long's

თქვენ არ შეგიძლიათ ბელფასტის დატოვება თევზისა და ჩიფსების გასინჯვის გარეშე, ხოლო ჯონ ლონგსი რჩება ქალაქის ყველაზე საყვარელ ჩიპპერად. სწრაფი კვების ბლოკი პირველად გაიხსნა 1914 წელს და ფუნქციონირებს საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში, იდეალურად შემწვარი თევზისა და მარილიანი, დამაკმაყოფილებელი ჩიფსების წყალობით. ან მშობლიურ ქალაქში, სცადეთ პასტი (ძეხვის ხორცი და კარტოფილი შემწვარი ღვეზელში). ელოდეთ, რომ ჯიხურები სავსე იქნება ჭამის დროს, ამიტომ გამოდით ადრე და დაიკავეთ ადგილი.

საუკეთესო ხორცისთვის: ალი

როგორც სახელი გვთავაზობს, ეს დატვირთული ბელფასტის რესტორანი საშუალებას აძლევს ცეცხლი იყოს სამზარეულოს ვარსკვლავი. სასადილოში განთავსებულია 10 ფუტის სიგრძის არგენტინული ასადორის გრილი, ასევე ტანდური ღუმელები საქონლის, ქათმის და თევზის შემწვარი სხვადასხვა სანელებლებით ღია სასადილო ოთახში. სტეიკები ლეგენდარულია, მაგრამ მენიუში ყოველთვის არის მინიმუმ ერთი ვეგანური კერძი, როგორიცაა ჭარხლის რიზოტო. Flame ასევე ემსახურება ტრადიციულ საუზმეს ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით დილის 11 საათამდე.

საუკეთესო პიცისთვის: Pizza Punks

საუკეთესო გურმანი, შეშაზე გამომცხვარი პიცისთვის ბელფასტში პირდაპირ ეწვიეთპიცა პანკები. ანტი-ისტებლიშმენტ პიცას მიაჩნია, რომ პიცას უნდა მოყვეს შეუზღუდავი ტოპინგები ერთ დაბალ ფასად. შექმენით თქვენი საკუთარი ღვეზელი 50-ზე მეტი ინგრედიენტის კომბინაციით, ან სცადეთ ტორტი პერსონალის მენიუდან, როგორიცაა უგემრიელესი Super Thai Guy, შემწვარი ჩილის სოუსით, მოცარელათი, წებოვანი ღორის მუცლით და ცაცხვის მჟავე რიკოტათი. კოქტეილები ასევე შესანიშნავია, მაგრამ გვერდით ცივი ხელნაკეთი ლუდი არ შეგეშალათ.

საუკეთესო ლანჩისთვის: დამზადებულია ბელფასტში

შექმნილია იმისთვის, რომ ცოტათი დაემსგავსოს თქვენი ბებიის საყვარელ სადილს, დამზადებულია ბელფასტში, იდეალური ადგილია საკათედრო ტაძრის კვარტალში ლანჩისთვის. რესტორანი ყურადღებას ამახვილებს ადგილობრივ ინგრედიენტებზე და პროდუქტსა და ხორცს კლასიკური კერძების თანამედროვე კერძებად გარდაქმნის. დაიწყეთ მდგრადი ზღვის პროდუქტების საჭმელით, რომელიც მიირთვით ხელნაკეთი გინესის პურთან ერთად, მაგრამ დაზოგეთ ადგილი ტაფაზე გამომცხვარ Thornhill იხვის მკერდს ჯანჯაფილის შიგთავსით და ადგილობრივი მწვანილით. სეზონური მენიუ იცვლება, ამიტომ ყოველთვის ღირს კიდევ ერთხელ ვიზიტი, თუ ცოტა ხნით ქალაქგარეთ ხართ. მერიის გვერდით არის მეორე ადგილიც.

საუკეთესო ქათმის სადილისთვის: Yardbird

ბინძური ხახვის პაბის ზემოთ, Yardbird ცნობილია თავისი თავისუფალი ჯიშის როტისერიის ქათმით. შემცირებულ მენიუში წარმოდგენილია მშრალად გახეხილი ქათამი, ფრთები და ნეკნები, მაგრამ ის, რაც ნამდვილად გჭირდებათ, არის შემწვარი ქათამი. 24 საათის განმავლობაში მარინდება ზეთის რძეში, ლიმონში და პაპრიკაში, ისე რომ გამოვიდესდაუჯერებლად წვნიანი ყოველ ჯერზე. შეუკვეთეთ სავსე ჩიტი, ნახევარი ან მეოთხედი, მაგრამ აუცილებლად მიირთვით გვერდით ტკბილი კარტოფილი ფრი და ავოკადოს სალათი.

საუკეთესო კარგი სადილისთვის: OX

რამდენიმე გურმანულმა რესტორანმა ისე აღაფრთოვანა ბელფასტი, როგორც OX ოქსფორდის ქუჩაზე. დახვეწილმა სასადილომ მოიპოვა სასურველი მიშლენის ვარსკვლავი საკვებისადმი დახვეწილი, მაგრამ არაჩვეულებრივი მიდგომისთვის. ზღვისპირა რესტორანი ემსახურება სეზონურ მენიუს, რომელიც იცვლება საუკეთესო ხელმისაწვდომი პროდუქტების მიხედვით. ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ გაიხაროთ მრავალკერძიანი დეგუსტაციის მენიუში, რათა შეძლებისდაგვარად შეფ-მზარეულის შემოქმედების გასინჯვა. ველით კრეატიულ წყვილებს, როგორიცაა მოხარშული ზღვის კალმახი, მიდიებით და მწნილი ღეროს ფესვით, ან იერუსალიმის არტიშოკი, ლიმონით, ქათმის კანით და სოიით. დაასრულეთ კვება ირლანდიური ყველის სამი სახეობის არჩევანით, თუმცა დესერტებიც თავისებურ ლიგაშია.