10 საუკეთესო რესტორნები ჰავანაში, კუბა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

წლების წინ, კუბის რესტორნები ძირითადად სახელმწიფოს საკუთრებაში იყო და ფუნქციონირებდა. ხარისხიანი ინგრედიენტები ისეთივე რთული იყო კრეატიული მზარეულებისთვის, მაგრამ საბედნიეროდ, ყველაფერი შეიცვალა, რადგან ბევრი კერძო რესტორანი გამოჩნდა და შეცვალა ქალაქის სასადილო თამაში. და მიუხედავად იმისა, რომ ჰავანა ჯერ კიდევ არ არის ცნობილი თავისი კვების სცენით, კუბის დედაქალაქში უამრავი გემრიელი კერძების მირთმევაა შესაძლებელი - თუ იცით სად უნდა ნახოთ.

El Biky

El Biky არის ჰავანის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რესტორანი. ის მდებარეობს საცხოვრებელ ვედადოს უბანში, გამყიდველებისგან მოშორებით, რომლებიც ცდილობენ ტურისტების მოზიდვას რესტორნის სპეციალური შეთავაზებებით.

El Biky-ს აქვს როგორც ჩვეულებრივი კაფე, ასევე უფრო მაღალი კლასის სასადილო ოთახი. რესტორანი ემსახურება ტრადიციულ კუბურ კერძებს, მაგრამ ყველაზე მეტად ცნობილია თავისი საერთაშორისო მენიუთი და ზღვის პროდუქტების არჩევანით. შებოლილი ორაგული, პიკილო წიწაკა ტუნას შიგთავსით, კრევეტების კოქტეილი და რვაფეხას კარპაჩო El Biky-ის სპეციალობებს შორისაა.

კაფე ბოჰემია

Café Bohemia არის ელეგანტური კაფე, რომელიც მდებარეობს Plaza Vieja-ში, ისტორიულ ძველ ჰავანაში. ეს არის ჰავანას ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ტერიტორია და კაფე ბოჰემია ჯდება. კაფე არის პატივი მისი მფლობელის მამის, კუბელი ჟურნალისტის რიკარდო საენცისადმი, რომელიც იყო Bohemia, კუბის კულტურის რედაქტორი.ჟურნალი. (მისი გადასაფარებლები ამშვენებს კაფეს კედლებს.)

კაფეს აქვს როგორც შიდა ეზო, ასევე ვრცელი დასასვენებელი ადგილი თავად პლაზა ვიეჯაში. ეს ადგილი რაღაცნაირად ჰგავს კუბის ტრიალს Le Pain Quotidien-ზე. მენიუ შეზღუდულია და ორიენტირებულია სენდვიჩებისა და სალათების გარშემო. ეს იდეალური ადგილია მსუბუქი საუზმისთვის ან ლანჩისთვის, ყავისა და წვენების არჩევანი შესანიშნავია.

Jama

თუ არასოდეს გიჭამიათ აზიურ-კუბური ფუჟენი, დროა დაიწყოთ. ჯამა ჰავანაში მზარდი საკვების სცენის ნაწილია, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის კუბის და აზიის გემოს. ფავორიტებში შედის "მე მიყვარს ტოკიო", ღორის ფაჰიტაები ჯანჯაფილით, ბრინჯის ნუდლები და სეზამის სოუსი, ხოლო მენიუს სხვა ელემენტებს შორისაა ღორის მუცლის ტაკო, გიოზა და სუშის რულონები. თუ თქვენ ეძებთ უაღრესად ინსტაგრამზე მორგებულ საჭმელს, რომელსაც შეუძლია დადგეს მსოფლიოს ყველაზე სნობი კვების ქალაქებშიც კი, ჯამა არის ის, სადაც მას იპოვით.

Café Brown

Café Brown არის სამეზობლოში საყვარელი ვედადოში. კაფე ბრაუნში დღის მენიუ იწერება ცარცის დაფაზე და, როგორც წესი, შეიცავს სენდვიჩების არჩევანს და ქათმის და თევზის კერძებს. სცადეთ ლობსტერი, თუ ის მენიუშია და ცევიჩე ნებისმიერ შემთხვევაში - და არ გამოტოვოთ კოქტეილები. თქვენ ასევე იპოვით უფრო ფართო ვეგეტარიანულ არჩევანს, ვიდრე ჰავანას რესტორნებში, რამდენიმე კერძითაც ტაპას სტილში.

Azúcar Lounge

ეს ძვირადღირებული ლაუნჯი გადაჰყურებს Plaza Vieja-ს, ძველი ჰავანის ერთ-ერთ მთავარ მოედანს. სივრცე მოდურია და მისი სასმელები განკუთვნილიაინსტაგრამი. მენიუში შედის კუბური სენდვიჩების მრავალფეროვნება და ტაპასების ფართო არჩევანი, რომლებიც სრულყოფილ კერძად გადაიქცევა. ფასები საშუალოზე მაღალია ჰავანაში, მაგრამ ლანჩიდან ან ვახშმიდან ხედი შეიძლება უბრალოდ ღირს. შეამოწმეთ ყოველდღიური სპეციალური შეთავაზებები და სცადეთ ტაროს ფრიტერები, ტოტონები და გაყინული რძისფერი.

La Guarida

La Guarida შეიძლება იყოს ჰავანის ყველაზე ცნობილი პალადარი. ამ კერძო რესტორანმა თავისი კარი პირველად 1996 წელს გაიხსნა და მას შემდეგ ემსახურება ისეთი ადამიანები, როგორებიც არიან ჯეკ ნიკოლსონი, სტივენ სპილბერგი, სტინგი და ნაომი კემპბელი. როგორც ჰავანაში კარგი სასადილოების განსახიერება, La Guarida არის ოაზისი გაფუჭებული ცენტრალური ჰავანის ქუჩის გასწვრივ. ის ზის მეორე სართულზე, რომელიც ოდესღაც მდიდრული სასახლე იყო. მენიუში შედის დაჭრილი სტეიკი, ოხრახუშის რიზოტო, ძუძუმწოვარი გოჭი და ცხვრის ტიკკა მასალა. დაჯავშნა აუცილებელია.

El Café

ჰავანა ნამდვილად არ არის ვეგანური სამოთხე. მენიუს უმეტესობა ორიენტირებულია ხორცზე, მაგრამ El Café არის ის, რომელიც უკეთ ემსახურება ბალახისმჭამელ მოგზაურებს.

ელ კაფე ემსახურება საუზმეს მთელი დღის განმავლობაში და სხვადასხვა სენდვიჩებს, რაც მას იდეალურ ადგილად აქცევს სწრაფი საუზმისთვის ან ლანჩისთვის. მენიუში შედის ამერიკული სტილის ბლინები, ღორის ხორცის სენდვიჩი იუკათი, მწვანილისა და ფორთოხლის მარმელადით და ჰუმუსის და ბოსტნეულის სენდვიჩს.

ივან შეფ ჯასტო

ეს არის ის, რომელიც უნდა მოძებნოთ. ეს რესტორანი მდებარეობს ძველ ჰავანაში რევოლუციის მუზეუმთან, მაგრამ მისი პოვნა რთულია. ივან შეფ ჯასტო იკავებს მრავალსაუკუნოვანი შენობის მეორე და მესამე სართულებს ცენტრში.ძველი ჰავანა. რესტორანი შედგება ინტიმური სასადილო ოთახების კოლექციისგან და ასევე აქვს ერთ-ერთი საუკეთესო სახურავი ჰავანაში. მენიუში შედის ბატკნის ნეკნები, თევზის და ქათმის კერძები. ძუძუმწოვარი ღორისა და ლობსტერის კერძები ასევე რეგულარულად იმსახურებს გახარებულ მიმოხილვებს.

San Cristobal Paladar

San Cristobal არის უცნაური სასადილო, რომლის კედლები აუცილებლად გაგართობთ ყველაზე ხანგრძლივ ზარმაცი კერძებშიც კი. რესტორანში არის უცნაური ხელოვნების კოლექცია, რომელიც მიზნად ისახავს 1950-იანი წლების ჰავანის სურათებს, იმ დროს, როდესაც კუბა მწვერვალზე იყო და კინოს ვარსკვლავებმა მისი მონახულება. ეს არის ადგილი, სადაც იპოვით ძველ წიგნებს, რომლებიც დაწყობილია ანტიკვარული ავეჯზე და რამდენიმე ფანჯარას კუბის წარსულში. მენიუში შედის სხვადასხვა ახალი სალათები, ვეგეტარიანული მაკარონი და ხორცის კერძები, მათ შორის Havana Temptation, სტეიკის ზოლები სპეციალური სოუსით და შემწვარი ბანანი. წარმოსახვითი დესერტის მენიუ ბევრად სცილდება ტრადიციულ ფლანს.

Casa Mia

სადილისთვის ოკეანის ხედით მდებარე ადგილას, სადაც ამბავია, პირდაპირ Casa Mia-ში გაემგზავრეთ. Casa Mia მდებარეობს გზის მოპირდაპირედ El Malecon-დან, ჰავანას სანაპიროზე. რესტორნის მეპატრონეები სახლში იზრდებოდნენ და მას შემდეგ საკუთრება გადააკეთეს რესტორნად, სადაც კერძები ზღვის ხედით არის მიტანილი. მენიუში შედის რვაფეხა კარპაჩო, ღორის ნეკნები მწვადის სოუსში და შებოლილი ღორის ფილე ტროპიკული ხილის სოუსში. ზღვის პროდუქტები სპეციალობაა და მზის ჩასვლა შეიძლება სანახაობრივი იყოს.