გაყიდვა პარიზის და საფრანგეთის რესტორნებში: ვინ, როდის და რამდენი

2025 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 15:51

პარიზში პირველად ვიზიტორებს ხშირად აინტერესებთ, თუ რამდენს გადასცემენ სერვერებს საფრანგეთის დედაქალაქის რესტორნებში, ბარებსა და კაფეებში. ბევრი მოგზაური ფხიზლად იცავს, რათა ზედმეტად არ გადაიხადოს - მაგრამ ბევრ ტურისტს შეუძლია ცოტათი უხერხულად იგრძნოს თავი, როგორც ამას ხშირად პარიზელები აკეთებენ.

მიუხედავად იმისა, რომ ჭამის ბოლოს არ მოგცემთ უხეში რჩევის მიცემას, ბევრი მნახველისთვის, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ამერიკიდან მოგზაურებისთვის, უხეში ჩანს, საფრანგეთში სინამდვილეში პირიქითაა. სერვერის გადახურვა გარკვეულწილად ვულგარულად და საჩვენებლად ითვლება.

მიჰყევით რამდენიმე ძირითად ინსტრუქციას, რათა დაგეხმაროთ გადაწყვიტოთ გონივრული თანხა დასამატებლად თქვენს კვებასა თუ სასმელში და რამდენი ევროა მიზანშეწონილი დატოვოთ სხვადასხვა ტიპის სერვერებისთვის.

ფრანგული სერვისი

გადაცემის მიცემა პარიზში ან სხვაგან საფრანგეთში არ არის ვალდებულება, ასე რომ, რასაც დატოვებთ მთლიანად თქვენს შეხედულებაზეა დამოკიდებული. თუ თქვენ მიიღებთ უხეში ან არასტანდარტულ მომსახურებას, შეიძლება გადაწყვიტოთ საერთოდ არ დატოვოთ წვერი. თუმცა, უნდა გახსოვდეთ, რომ ის, რაც წარმოადგენს "უხეში" მომსახურებას, გარკვეულწილად მაინც კულტურული აღქმისა და ადგილობრივი ნორმების საკითხია.

პარიზში და დანარჩენ საფრანგეთში, სიჩქარე, ყურადღების მიქცევა და თქვენი მენიუს არჩევანის შესახებ სწრაფად გაცნობის უნარი უფრო მნიშვნელოვან ფაქტორებად ითვლება.კარგი სერვისის შეფასებაში, ვიდრე ფართო ღიმილი, პირადი კითხვები ან პატარა საუბარი სუფრაზე ყოველი ვიზიტის დროს. პარიზში სერვერები იშვიათად მოდიან მაგიდასთან, რათა ჰკითხონ სტუმრებს "როგორ მიდის საქმეები?"

მომსახურების საფასური

ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც დაკავშირებულია საკომისიოს გადახდასთან, არის იმის ცოდნა, რომ საფრანგეთში, მომსახურების 15 პროცენტი ავტომატურად ემატება თქვენს ანგარიშს. მომსახურების საფასური, როგორც წესი, გვხვდება ჩეკის ბოლოში და დაიწერება როგორც "s ervis compris". თუ კანონპროექტი აჩვენებს "დღგ-ს (IVA)," ეს ასევე იქნება მომსახურების საფასურის მითითება..

თუმცა, საფრანგეთში სერვერები ჩვეულებრივ არ იღებენ ამ მომსახურების საფასურს, როგორც დამატებით ხელფასს. თქვენ შეიძლება სხვაგვარად იფიქროთ, რადგან ტერმინი "მომსახურების გადასახადი" ამას გვთავაზობს, მაგრამ ეს შეცდომაში შემყვანია. თუ სერვისი განსაკუთრებით კარგია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი (დაახლოებით 10 პროცენტი), რათა გამოხატოთ თქვენი მადლიერება. ნებისმიერი 15-20 პროცენტი საფრანგეთში განიხილება არაჩვეულებრივად კეთილშობილურად, მიუხედავად იმისა, რომ სტანდარტულია ამდენის დატოვება ძირითადი სერვისისთვის აშშ-ში და ჩრდილოეთ ამერიკაში.

ბარები და კლუბები

ბარში ან ღამის კლუბში, ადგილობრივების უმეტესობა არ იხდის ულუფას. თუ გსურთ გამოხატოთ თქვენი მადლიერება ბარმენის მიმართ, შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი ცვლილება. არ არის საჭირო კლუბში თაიგულის გადახდის აუცილებლობა, მაგრამ თუ ქურთუკის ჩეკი გაქვთ, შეგიძლიათ თითო ქურთუკი 1 ევრო გადაიხადოთ.

კაფე

კაფეში შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი ცალი წვერის ქილაში, თუ ის არის. უბრალოდ ფრთხილად იყავით იმ 1 და 2 ევროს მონეტებთან. ძალიან ადვილია გადატვირთვა, თუ ყურადღებას არ აქცევთ!

გამოინახე დრო

ჩვეულებრივია, რომ ფრანგული სერვერები გიტოვებენ საკმაო დროს კურსებს შორის და ვარაუდობენ, რომ გარკვეული დრო დაგჭირდებათ თითოეული კურსის გასავლელად. ფრანგული ჩვეულებაა კერძების მირთმევა და არა აჩქარება, ამიტომ ის, რაც ამერიკაში ცუდ მომსახურებად ითვლება, საფრანგეთში შეიძლება კარგ ეტიკეტად ჩაითვალოს.

მხოლოდ ძალიან ტურისტულ რესტორნებში ჩეკი ჩამოდის მაგიდასთან; სხვაგან ყველგან კანონპროექტი ჩნდება მხოლოდ მაშინ, როცა პატრონი ამას პირდაპირ ითხოვს. ფრანგულ კულტურაში, ჩეკის მოთხოვნის გარეშე ჩამოგდება უხეში იქნება და ჩაითვლება იმის ნიშნად, რომ ისინი ცდილობენ გამოგიყვანონ, რათა სხვა პატრონებს შენი მაგიდა წაართვან.

თუ იცით, რომ ჭამის დასრულებისთანავე მოგიწევთ აფრენა, უთხარით თქვენს სერვერს საჭმლის დასაწყისში, რომ გაქვთ ღონისძიება დასასწრებად და ჰკითხეთ, შესაძლებელია თუ არა ჩეკის მიტანა მაგიდა საბოლოო კურსის მიწოდებისთანავე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, როგორც კი დალევთ ბოლო ლუკმას და დალიეთ, გამოიძახეთ ჩეკი l'addition s'il vous plait (გთხოვთ, ანგარიში).