სად ვისადილოთ ვანკუვერის ისტორიულ გასტაუნში

2026 ავტორი: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 15:51:49

ისტორიული გასთაუნი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული უბანია ვანკუვერში, ძვ.წ. მდებარეობს ვანკუვერის ცენტრის აღმოსავლეთით - Canada Line's Waterfront Station-ის (სწრაფი ტრანზიტის) სავალ მანძილზე - Gastown სავსეა მოდური ბუტიკებით, მოდური კლუბებით და ქალაქის მრავალი საუკეთესო რესტორნითა და კოქტეილის ადგილით.

Gastown რესტორნები ცნობილია თავისი უახლესი მენიუებით, ადგილობრივად ცნობილი მზარეულებითა და ორიგინალური კოქტეილებით. გამოიყენეთ ეს გზამკვლევი, რათა დაგეგმოთ თქვენი შემდეგი კულინარიული ტური Gastown-ში!

L'Abattoir

დახვეწილი და ელეგანტური, L'Abattoir - რეგულარულად შედის ვანკუვერის საუკეთესო რესტორნების ყველა სიაში - არის საკვების საყვარელი და ერთ-ერთი ტოპ 10 კოქტეილის ბარი ვანკუვერში. არ გასინჯოთ მათი ერთ-ერთი ჯილდოს მფლობელი ორიგინალური კოქტეილი! სამზარეულო არის წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთი, აქცენტი ადგილობრივ ინგრედიენტებზე.

გჭირდებათ საუბრის დამწყები სადილზე? გასთაუნის ცენტრში, Gaoler's Mews-სა და Blood Alley-ს შორის, L'Abattoir იკავებს ადგილს, სადაც ოდესღაც ვანკუვერის პირველი ციხე იყო.

ბრილიანტი

The Diamond არის ვანკუვერის ერთ-ერთი ყველაზე მაგარი კოქტეილის ბარი და შესანიშნავი რესტორანიც. მარკ ბრენდის საკუთრებაა - რესტორანი, რომელიც ცნობილია ვანკუვერის საკულტო კერძების Save-on-ის გადარჩენით. Meats--The Diamond-ს აქვს ქარიანი ლაპარაკის ატმოსფერო: თქვენ უნდა ახვიდეთ ვიწრო კიბეებით მის მეორე სართულზე, ისტორიულ ადგილას, რომელიც ოდესღაც ბორდელი იყო და გადაჰყურებს Gastown-ის ღირსშესანიშნაობებს ნეკერჩხლის ხის მოედანს.

ირლანდიური ჰიზერი

შონ ჰეთერი არის კიდევ ერთი ცნობილი Gastown რესტორანი; მის რესტორნებში შედის The Irish Heather, S alty Tongue Café, S alt Tasting Room (შესანიშნავი ღვინის სინჯისთვის) და Judas Goat. ამ ჩამონათვალის სხვა რესტორნებისგან განსხვავებით, The Irish Heather არ არის ულტრათანამედროვე; სამაგიეროდ, ეს არის მოძველებული ირლანდიური პაბების დაბრუნება. წადით პაბის საჭმელზე, ან სცადეთ Long Table Series, შესანიშნავი შესავალი კომუნალურ სადილზე (და კარგი გზა ახალი ხალხის შესახვედრად ვანკუვერში).

ჩამბარი ბელგიური რესტორანი

L'Abattoir-ის მსგავსად, ჩამბარი ადგენს ბევრ "საუკეთესო" სიას, მათ შორის ჩემი საუკეთესო ვანკუვერის კარგი სასადილოები და ყველაზე რომანტიკული ვანკუვერის რესტორნები. Gastown-ის ცენტრის მიღმა (თუმცა გასთაუნის ღამის ცხოვრებიდან ფეხით სავალ მანძილზე) მდებარე Chambar სამართლიანად არის ცნობილი ბელგიური მიდიებითა და ფრიტებით. ისევე როგორც ბრიუსელი, მაგრამ უკეთესი.

The Pourhouse Vancouver

ადგილობრივი ფავორიტი, განსაკუთრებით მისი ბარისთვის, Pourhouse ემსახურება ხალხის სასიამოვნო კანადურ და ამერიკულ სამზარეულოს, მათ შორის სურნელოვან კლასიკურ კერძებს, როგორიცაა ბანგერი და ბადაგი, სტეიკის ფრიტები და სპაგეტი და ხორცის ბურთულები.

ხორცი + პური და ცედრა

ეს ორი შესანიშნავი Gastown რესტორანი ორივე კარგი ვარიანტია იაფი კერძებისთვის/სწრაფი ლანჩისთვის. ხორცი + პური ამზადებს გემრიელ ხელოსან სენდვიჩებს; პოჩეტა სალსა ვერდესთან ერთად განსაკუთრებული საყვარელია.

Incendio ცნობილია თავისი აგურის პიცის ღუმელით და ასევე იტალიური კლასიკებით, როგორიცაა ლაზანია და კალზონები.