კენტუკის ბურბონის ბილიკი: სრული გზამკვლევი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

იდეალური ამინდის, კირქვის წყლის წყაროების და ხელნაკეთობების ხანგრძლივი ისტორიის ერთობლიობა ცენტრალურ კენტუკის ბურბონის მსოფლიოს დედაქალაქად აქცევს. აქ ბურბონის დისტილერების მიხვეულ-მოხვეული ბილიკის მონახულება (ამჟამად ოფიციალურად უწოდებენ კენტუკის ბურბონის ბილიკს) გახდა ტერიტორიის მთავარი მიმზიდველობა და თავად მთელი ტურისტული ინდუსტრია.

კენტუკის ბურბონის ბილიკის დისტილერები ღრმად არის ფესვგადგმული ისტორიაში, ბევრი ოპერაციები დაიწყო მე-18 ან მე-19 საუკუნეებში, რომლებსაც თაობების შემდეგაც იგივე ოჯახები მართავენ. დღეს ბურბონის პოპულარობა უმაღლეს დონეზეა და ბოლო 20 წლის განმავლობაში ბევრი ახალი დისტილერია გამოჩნდა ძველ ფავორიტებს შორის. ეს უახლესი ოპერაციები ხშირად აღადგენს კენტუკის ორიგინალური ნაქსოვი მრავალსაუკუნოვანი დისტილერების მშვენიერ, ისტორიულ თვისებებს, რომლებიც ან არასოდეს გახსნილა აკრძალვის შემდეგ, ან დაიხურა სხვა მიზეზების გამო. გაეცანით ისტორიას და ულამაზეს ბუნებრივ გარემოს და დაამატეთ გემრიელი, ხშირად გასართობი ვისკის ტურები და დეგუსტაცია და ნახავთ, რატომ არის კენტუკის ბურბონის ბილიკის გასწვრივ მოგზაურობა ასეთი განსაკუთრებული გამოცდილება.

კენტუკის მოძრავ ბორცვებზე გაშლილი ამდენი შესანიშნავი დისტილერიით, ბურბონის ბილიკზე მოგზაურობის დაგეგმვა შეიძლება ცოტა აბსოლუტური იყოს. გამოიყენეთ თქვენი დრო მაქსიმალურადმოსანახულებელთა მრავალფეროვანი ნაზავის ჩათვლით, დაწყებული ინდუსტრიის დიდი სახელებიდან, ახალ და მომავალ, მცირე პარტიულ ოპერაციებამდე. Kentucky Bourbon Trail-ის ვებსაიტი მოიცავს ყველა ტერიტორიის დისტილერიის რუკას, ზოგად გამოკვლევის რჩევებს და მომავალი დისტილერიის ღონისძიებების კალენდარს.

განიხილეთ ლექსინგტონი და ლუისვილი, როგორც თქვენი მოგზაურობის პრაქტიკული საფუძვლები: დისტილერების უმეტესობა ამ ქალაქებშია, ან პატარა ქალაქებში, რომლებიც მათ გარშემო მოძრაობენ და ორივე ქალაქს აქვს ცოცხალი ცენტრი სავსეა სასტუმროებით, რესტორნებით და ღირსშესანიშნავი ღირსშესანიშნაობებით.

გამოიკვლიეთ ჩვენი გზამკვლევი კენტუკის ბურბონის ბილიკის შესახებ შემოთავაზებული მარშრუტებისთვის, ადგილების გამოტოვებისთვის და სხვა რჩევებისთვის ბურბონის ქვეყანაში საუკეთესო გამოცდილების მისაღებად.

როგორ განიცადოთ კენტუკის ბურბონის ბილიკი

გრძელი შაბათ-კვირა კარგი დროა ბურბონის ბილიკზე გასატარებლად, მაგრამ თუ გეგმავთ თქვენი მოგზაურობის გაერთიანებას სხვა რეგიონულ აქტივობებთან, კვირა ნამდვილად შესაძლებელია. პირდაპირ ლუისვილსა და ლექსინგტონს შორის მგზავრობას (როდესაც არ ჩერდებით დისტილერიებში) ერთ საათზე ნაკლებ დრო სჭირდება და ორივე ქალაქს აქვს მოსახერხებელი აეროპორტები.

ქალაქის საზღვრებში არსებული მრავალი დისტილერიით, ლუისვილი კარგი გადახტომის ადგილია ბილიკზე. გაატარეთ მეორე დღე ნელ-ნელა ლუისვილიდან გასასვლელად, რათა ეწვიოთ რამდენიმე დისტილერიას ქალაქის გარეუბანში, შემდეგ კი გამოიყენეთ ლექსინგტონი, როგორც სახლის ბაზა მომდევნო ორი დღის განმავლობაში.

მანქანის დაქირავება გაძლევთ ყველაზე მეტ თავისუფლებას კვლევისთვის, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. მგზავრობის გაზიარების სერვისები უხვად არის ამ მხარეში და ასევე არის მრავალი გზამკვლევი ტურის ვარიანტი. აქ არის მარშრუტის ნიმუში, რომელიც უნდა დაიცვას თქვენი ვიზიტისთვის.

დღე 1: ლუისვილის ცენტრი

ლუისვილში, დარჩით ქალაქის ცენტრში Brown Hotel-ში, ქალაქის ღირსშესანიშნაობა სავსეა ისტორიითა და რომანტიკით. ბრაუნიდან შეგიძლიათ ფეხით (ან დარეკოთ) დისტილერებში ქალაქის ისტორიულ ვისკის რიგზე, მდინარე ოჰაიოსთან, როგორიცაა Angel's Envy, Old Forester Distilling Co. და თანამედროვე Rabbit Hole Distillery ლუისვილის მხატვრულ NULU რაიონში. აკრძალვის ეპოქის ველურ და გიჟურ ზღაპრებზე გაკვეთილისთვის დაჯავშნეთ ტური Prohibition Craft Spirits-ში.

მიირთვით კლასიკური, დახვეწილი ვახშამი სასტუმროს რესტორანში, ან აირჩიეთ ქალაქში უფრო მხიარული არჩევანი (ლათინური ფერმა-სუფიზე, აზიური ფუჟინ, ან BBQ და ხამანწკები).

დღე 2: ლუისვილი ლექსინგტონში: კლერმონი, შელბივილი და ლორეტო

ნამცხვრებით სავსე საუზმის შემდეგ, დროა ბილიკზე გახვიდეთ! თქვენ გაქვთ არჩევანი გაემგზავროთ ლუისვილიდან სამხრეთ-აღმოსავლეთით ჯიმ ბიმის ობიექტების შესასწავლად. შემდეგ ის მიდის Maker's Mark-ზე, ერთ-ერთ უფრო შორს დისტილერიაში (ლორეტოში, კენტუკის შტატში დაახლოებით ერთი საათის სავალზე), მაგრამ ფავორიტი ხელნაკეთი ბოთლებისთვის, მშვენიერი 1000 ჰექტარი ფართობის ფერმა და ადგილზე რესტორანი. ალტერნატიულად, და უფრო პირდაპირი მარშრუტით ლექსინგტონში, შეგიძლიათ გაემგზავროთ Bulleit Distilling Co.-ის ახალ თანამედროვე ობიექტში შელბივილში.

ბუტიკ 21C Hotel-ში დარჩენა შესანიშნავი სახლია ლექსინგტონში; ეს მხატვრული, თანამედროვე სასტუმრო მდებარეობს ქალაქის ცენტრში და ლობი ასევე ფუნქციონირებს როგორც თანამედროვე ხელოვნების გალერეა.

გაატარეთ საღამო ლექსინგტონის ცენტრის შესასწავლად. აუცილებლად გაჩერდით სასმელზე Bluegrass Tavern-ში, ლექსინგტონის კლასიკა, რომელიც ამაყობსბურბონის უდიდესი კოლექცია შტატში. თუ ბურბონისგან შესვენება გჭირდებათ, კარგი მარგარიტა Corto Lima-ში, ან ხელნაკეთი კოქტეილი West Main Crafting Co.-ში დაგეხმარებათ. სადილისთვის აირჩიეთ კლასიკური და დახვეწილი, ან ჰიპ და ჩვეულებრივი.

დღე 3: ლექსინგტონი, ფრანკფორტი, ვერსალი და ლოურენსბურგი

საუზმის შემდეგ სასტუმროში, 30 წუთის სავალია ფრანკფორტის რაიონამდე, სადაც Castle & Key-ის ახალი დისტილერიის დათვალიერება ნამდვილი ძვირფასია. ხელახალი დანიშნულების ქვის ციხე და დანარჩენი ისტორიული საკუთრება თვალწარმტაცია, ხოლო დისტილერიის ელეგანტური ბრენდინგი (უამრავ საქონელს საჩუქრების მაღაზიიდან სახლში წასაღებად) მატებს მდებარეობის მთლიან ხიბლს.

ვუდფორდის ნაკრძალს (შვიდი წუთის სავალზე Castle & Key-დან) აქვს საკუთარი რესტორანი და არის შესანიშნავი გაჩერება შუადღისთვის ლანჩისთვის და მისი ულამაზესი ტერიტორიის დასათვალიერებლად.

ვუდფორდის ნაკრძალის ჩრდილო-დასავლეთით ოცი წუთის მანძილზე, თქვენ იპოვით Buffalo Trace Distillery; 25 წუთის სამხრეთ-დასავლეთით არის ლოურენსბურგი, კენტუკი, სადაც განთავსებულია ოთხი ვარდის და ველური თურქეთის დისტილერები.

ლექსინგტონიდან გასვლამდე, შეამოწმეთ ქალაქის ისტორიული დისტილერიის უბანი, სადაც ახლახანს აღორძინებული ჯეიმს ე. პეპერ დისტილერი (და კიდევ რამდენიმე რესტორანი, ბარი და ლუდსახარშია), კენტუკის ერთ-ერთი პირველი ბურბონის ბრენდი, რომელიც თავდაპირველად შეიქმნა დროს. ამერიკის რევოლუცია.

დისტილერიის ინფორმაცია და წესები

• ტურების უმეტესობა ღირს $10-დან $15-მდე (დეგუსტაციის ჩათვლით) და ღიაა დილის 9 საათიდან საღამოს 4 საათამდე. ზოგიერთი დისტილერია ორშაბათობით დაკეტილია. ტურები ჩვეულებრივ ტარდება ყოველ საათში და, როგორც წესი, უმჯობესია წინასწარ დაჯავშნოთ ონლაინდრო.
• 21 წლამდე ბავშვები მისასალმებელია ტურებზე, უფასოდ ან ფასდაკლებულ ფასად (და მათთვის ვისკის შერჩევის გარეშე, რა თქმა უნდა).
• მეტი დისტილერიის წესებისა და კენტუკის ლიქიორის კანონებისთვის იხილეთ კენტუკის ლიქიორის კანონები და ბურბონის ბილიკი.

ტრანსპორტის ვარიანტები

თქვენ დაგჭირდებათ დანიშნული მძღოლი ბილიკის გასწვრივ, რადგან თქვენ მიირთმევთ და დააგემოვნებთ ვისკებს. მაშინაც კი, თუ ჯგუფს შორის არის ფხიზელი, შეიძლება კარგი იდეა იყოს ადგილობრივი მძღოლის მოწყობა მიხვეულ-მოხვეული ქვეყნის გზებზე ნავიგაციისთვის. Uber და Lyft ასევე კარგი არჩევანია და თუ მოახერხეთ ფხიზელი დარჩენა, ველოსიპედით სიარული ასევე შეიძლება იყოს სახალისო ვარიანტი.

სად ვჭამოთ

ლექსინგტონი ან ლუისვილი არ არის ერთადერთი ადგილი, სადაც კარგად იკვებება ბურბონის ქვეყანაში. ყველაფერი ხუთვარსკვლავიანი რესტორნებიდან დაწყებული სენდვიჩების უგემრიელესი სტენდებით დამთავრებული შეგიძლიათ იპოვოთ პატარა ქალაქებში დისტილერიებს შორის გზაზე. ადგილობრივი შეფ-მზარეული ოუიტა მიშელი არის Bourbon Trail-ის გურმანთა სასადილოების წინა პლანზე, უმაღლესი დონის რესტორნებით Midway-ში, Versailles-სა და Lexington-ში.

ბილიკს მიღმა

თუ დრო საშუალებას მოგცემთ, განიხილეთ ამ ტერიტორიის სხვა შესანიშნავი ექსპორტი: ჯიშიანი ცხენები. რბოლები ლექსინგტონში Keeneland Race Course-ზე ტარდება ოქტომბერში და აპრილში, ხოლო ჩერჩილ დაუნსში ლუისვილში ნოემბერში, მაისში და ივნისში. არის ტურები და სპეციალური ღონისძიებები ორივე დაწესებულებაში წლის განმავლობაში.