კრაფტ ლუდის საუკეთესო ადგილები ნიდერლანდებში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ჰოლანდიელები საუკუნეების განმავლობაში ამზადებდნენ ლუდს ჰოპის ბაღებითა და ლუდსახარშებით, რომლებიც პირველად გამოჩნდა შუა საუკუნეებში. მიუხედავად იმისა, რომ ნიდერლანდები ცნობილია მსოფლიოში ცნობილი ფერმკრთალი ლაგერით, როგორიცაა Heineken, Grolsch და Amstel, ბოლო წლებში სულ უფრო და უფრო პატარა ლუდსახარში აწარმოებს საკუთარ ხელნაკეთ ლუდს და სცენა აგრძელებს ზრდას.

Brouwerij 't IJ

Brouwerij 't IJ არის პატარა, თანამედროვე და ძალიან პოპულარული ლუდსახარში, რომელიც მდებარეობს ამსტერდამის ქალაქის ცენტრში ერთადერთი ქარის წისქვილის გვერდით. გაიხსნა 1985 წელს და ემსახურება სახლის ლუდის ფართო არჩევანს, კიდევ უფრო სეზონურ და მცირე პარტიულ ლუდს. შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ლუდსახარში, ეწვიოთ ონკანის ოთახს და მზიან დღეს შეგიძლიათ დატკბეთ ლიტრი ფრესკით.

იოპენ

ჰარლემი მე-14 საუკუნიდან ნიდერლანდების მნიშვნელოვანი ლუდის ქალაქია. Jopenkerk არის ყოფილი ეკლესია, რომელიც გადაკეთდა ლუდსახარშად, რესტორნად და კაფედ. სცადეთ მაღალი ლუდი, რომელიც არის სამი ლუდისა და შესაბამისი ბარის საჭმლის არჩევანი. ლუდსახარში პატარაა, ამიტომ ისინი არ მართავენ ტურებს, მაგრამ შეგიძლიათ უყუროთ ლუდსახარშებს სამუშაოზე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით კაფედან ან რესტორანში.

Brouwerijდე მოლენი

Brouwerij de Molen-ის ლუდები თავდაპირველად მომზადდა De Arkduif-ის ქარის წისქვილში, მდინარე ოუდ რიჟის ნაპირებზე, აქედან მომდინარეობს სახელი. დღესდღეობით, მთავარი ლუდსახარში არის გზაზე, მაგრამ მცირე პარტიული ხელნაკეთი ლუდი ჯერ კიდევ ადუღდება წისქვილში. არის ლუდსახარში და ლუდის შთაგონებული რესტორანი 20-ზე მეტი ლუდის ონკანით, რომელთა შეკვეთაც შესაძლებელია დეგუსტაციის ზომებში. ყოველწლიურად Brouwerij de Molen ატარებს ფესტივალს, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ ლუდსახარში დამზადებული ლუდი მთელი ქვეყნის მასშტაბით.

ოიდიპოს მწიფდება

Oedipus Brewing-ის ოთხმა დამფუძნებელმა, ალექსმა, პოლმა, სანდერმა და რიკმა, 2010 წელს დაიწყეს ლუდის გაყიდვა ხელოვნებისა და მუსიკის ფესტივალებზე. ოიდიპუსს ახლა აქვს ლუდსახარში და საცავი ამსტერდამ-ნორდში, სადაც შეგიძლიათ ლუდის დეგუსტაცია., ლუდის ვახშმები (სადაც ისინი პარტნიორობენ რესტორანთან ექსკლუზიური მენიუს შესაქმნელად), ან ისიამოვნეთ ცოცხალი მუსიკით. თუ გსურთ სცადოთ ზედმეტად ახალი ლუდი, ეწვიეთ პარასკევს, საღამოს 4-დან 8 საათამდე, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ლუდი პირდაპირ ჩამოსხმის ხაზიდან. სცადეთ დედა, ადვილად სასმელი ფერმკრთალი ალი; ან მჟავე, მანგოთ გაჟღენთილი პოლიამორი, ცოტა განსხვავებული რამისთვის.

Texel Brewery

Texel Brewery, ძველ რძის ქარხანაში, კუნძულ ტექსელზე, აწარმოებს ლუდს 1999 წლიდან. არსებობს 12 განსხვავებული ლუდი, რომლებიც უნდა სცადოთ, თითოეული მოხარშული სუფთა წყლით, გაფილტრული დიუნებით. შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ლუდსახარში ტური ონლაინ, სადაც გაიგებთ, თუ როგორ მზადდება ლუდიდა ოთხი განსხვავებული ლუდის დაგემოვნებას შეძლებს. სცადეთ მრავალი ჯილდოს მფლობელი Bock: შემოდგომის ლუდი კარამელის მსგავსი არომატით.

Stadsbrouwhuis

ლეიდენში ნახავთ Stadsbrouwhuis-ს, მიკროლუდსახარში და ონკანის ოთახს, რომელიც ემსახურება 30 მბრუნავ ლუდს, მათ შორის ადგილზე მომზადებულ ლუდს. ზაფხულში შეგიძლიათ იჯდეთ გარეთ და დატკბეთ ლეიდენის არხის ხედებით. პერსონალი მცოდნეა, ამიტომ მათ შეუძლიათ თქვენთვის შესაფერისი ლუდის რეკომენდაცია, ან შეგიძლიათ სცადოთ ლუდის ფრენა, რომელსაც თან ახლავს ბარის საჭმლის არჩევანი. სცადეთ SBH Blond 1, ადვილად დასალევი ღია ლუდი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში.

Bierbrouwerij De Koningshoeven

Abbey Koningshoeven-ში, ტილბურგის გარეუბანში, ლუდს La Trappe ამზადებენ სააბატო კედლებში და ბერის მეთვალყურეობის ქვეშ. სიჩუმე და სიმშვიდე ბერებისთვის მთავარი ღირებულებაა, ამიტომ ლუდი მშვიდ გარემოში დუღდება. შეგიძლიათ ეწვიოთ ლუდსახარშს, რათა გაეცნოთ მდგრადი პროცესებისა და სოციალური ინიციატივების შესახებ, დააგემოვნოთ ლუდი ონკანის ოთახში (ფერმკრთალი PUUR-დან ძალიან ძლიერ Quadruple Oak Aged ლუდამდე). შემდეგ შეგიძლიათ მაღაზიაში წასვლა და აღმოაჩინეთ, თუ რა სხვა ნივთებს ამზადებენ ადგილზე, შოკოლადიდან ყველით დამთავრებული.

Sancti Adalberti Brouwerij

Sancti Adalberti's Egmond ლუდსახარში Egmond aan den Hoef-ში, რომელიც გაიხსნა 2009 წელს, დამფუძნებელს პიტერ ლასოის სურდა შეექმნა ყველაზე მდგრად წარმოებული ორგანული ლუდი. Theლუდსახარში გთავაზობთ ერთსაათიან ტურებს ან ორსაათიან ტურებს დეგუსტაციებით, რომლებიც იწყება და მთავრდება მყუდრო სადეგუსტაციო ოთახში. გასასინჯად ექვსი ლუდია; სცადეთ ალაოს პასტორალი, კარამელისა და ცაცხვის აყვავებული ელფერით.