მაუის საუკეთესო რესტორნები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

თავისი უხვად მიკროკლიმატით, რომელიც წარმოქმნის უამრავ ცილას და პროდუქტს, მაუი შესანიშნავი ადგილია ვიზიტორებისთვის ჰავაის ნამდვილი გემოს მისაღებად.

„ველის კუნძული“არ ჰგავს შტატის არცერთ სხვა კუნძულს. ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ჰავაის კუნძულიდან, სადაც ხელმისაწვდომია ადგილობრივი ხორცი, რომ აღარაფერი ვთქვათ მეცხოველეობის ინდუსტრიისთვის გამოყოფილ ჰექტარზე და ჰექტარ მიწაზე. როგორც მესამე ყველაზე დასახლებული კუნძული, ბევრი საკვების მოყვარული, ფერმერი და ფერმერი იზიდავდა ნელი ცხოვრების წესს, რომელსაც მაუი სთავაზობს, აირჩიეს, რომ ის თავიანთ სახლად აქციონ. ამის გათვალისწინებით, წარმოგიდგენთ მაუის 15 რესტორანს, რომლებიც არ შეიძლება გამოტოვოთ კუნძულზე მოგზაურობისას.

კიმოს

ფრონტ-სტრიტზე, ლაჰაინაში, აქციის შუაში, Kimo's იყო ადგილობრივი ფავორიტი მას შემდეგ, რაც ის პირველად გაიხსნა 1977 წელს. დაუმარცხებელი ხედები მხოლოდ ფანტასტიკურ მენიუს ემატება; ის სავსეა საუკეთესო ზღვის პროდუქტებითა და სტეიკებით, მათ შორის მათი საფირმო პრაიმ ნეკნებით (რჩევა: ადრე მიდით იქამდე, სანამ გაიყიდება). ალბათ საუკეთესო პარკი ამ სანაპიროზე დაწესებულებაში? ეს არის ორიგინალური Hula Pie-ის სახლი, დეკადენტური დესერტი, რომელიც შეიძლება შეგხვედროთ კიმოს დის რესტორნებში, Dukes-სა და Hula Grill-ში. ჰავაიში დამზადებული მაკადამიის თხილის ნაყინის ღვეზელით ფუნთუშის ქერქით, ზემოდან ცხელი ფაჯით, ათქვეფილიკრემი და მეტი მაკ-თხილი, დარწმუნდით, რომ დაზოგეთ ადგილი კიმოს ცნობილი Hula Pie-სთვის.

Kō

Kō მდებარეობს Fairmont Kea Lani-ში, ვაილეაში და ამაყობს იმით, რომ მენიუს 90 პროცენტს ადგილობრივ თევზს, საქონლის ხორცს და პროდუქტს ანიჭებს. "Kō" არის ჰავაის სიტყვა "შაქრის ლერწამი" და რესტორანი მოწოდებულია პატივი სცეს ჰავაის შაქრის პლანტაციის დღეებს იმ დროის ტრადიციული ადგილობრივი კერძების აღებით - მრავალეთნიკური რეცეპტებით, რომლებიც პირველად შემოიღეს პლანტაციის მუშაკებმა - და ამაღლებს მათ. მენიუ, ფერები, ტექსტურები და გემოვნება მოიცავს ჰავაის, ჩინურ, ფილიპინურ, პორტუგალიურ, კორეულ და იაპონურს.

Fleetwood's

Namesake რესტორანი მფლობელისა და მუსიკოსის Mick Fleetwood-ის, ეს Lahaina რესტორანი ცნობილია მთელ კუნძულზე თავისი სახურავის ბარით. იქიდან შეგიძლიათ დატკბეთ წყნარი ოკეანისა და დასავლეთ მაუის ქედის ხედებით, მეგობრული, მყუდრო გარემო და უნიკალური კუნძულის სტილის დეკორი. მთელი რესტორანი იტევს დაახლოებით 400 ადამიანს, ამიტომ ხშირად იმართება დიდი წვეულებები და შეკრებები Fleetwood's-ში. თუ სახურავზე ვერ დაიჭერთ ადგილს, მთავარი სასადილო ოთახი გთავაზობთ უფრო ინტიმურ გამოცდილებას დახვეწილი სასადილო შეგრძნებით. სადაც არ უნდა იჯდეთ, სერვისი მაღალი დონისაა და მენიუს აქვს შესანიშნავი შეხედულება ადგილობრივ ფავორიტებზე.

Mama's Fish House

არის კარგი მიზეზი, რის გამოც Maui-ს ჩრდილოეთ სანაპიროზე Mama's Fish House აღინიშნება 1973 წლიდან. კუნძულის მაცხოვრებლები, როგორც წესი, ხვდებიან ამ ადგილს განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, რადგან კუნძულზე რამდენიმე რესტორანია, რომლებიც აერთიანებს ულამაზეს ხედს. დედის მსგავსი უნაკლო, დახვეწილი ატმოსფეროთი.

არ შეცდეთ - ეს არ არის საბიუჯეტო რესტორანი, განსაკუთრებით მაუის სტანდარტებით. მაგრამ წარმოუდგენელი სერვისი, ხარისხიანი საკვები და დაუმარცხებელი ატმოსფერო ყველა პენი ღირს. არ გამოტოვოთ ჰავაის თევზი Mama's Fish House-ში, დაჭერა იმდენად სუფთაა, რომ მენიუში იცნობს იმ კონკრეტული მეთევზის სახელს, რომელმაც ის დილით მოიტანა. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება გაგიმართლოთ და დაიკავოთ ადგილი ბარში წინასწარი გაფრთხილების გარეშე (ეს არის ღია ადგილი), სასადილო ოთახში მაგიდას აუცილებლად დაჯავშნა სჭირდება.

Star Noodle

მას შემდეგ, რაც Star Noodle გაიხსნა ლაჰაინაში 2010 წელს, მისი მყისიერი წარმატება და პოპულარობა შეუდარებელი და გულწრფელად რომ ვთქვათ, დამსახურებული იყო. გაზიარება ამ ადგილზე გასავლელი გზაა. თქვენ მოგინდებათ შეუკვეთოთ რამდენიმე განსხვავებული თეფში სინჯისთვის და გაუზიაროთ მეგობრებს, რათა მიიღოთ მენიუს ეკლექტიკური გემოების სრული ეფექტი. დაიწყეთ ვიეტნამური კრეპებით სავსე კრევეტებით და ორთქლზე მოხარშული ღორის ფუნთუშებით. ამას მიჰყევით რამენი ნელ-ნელა მოხარშული ბულიონით სახლში და დაასრულეთ შაქრიანი მალასადა და ხელნაკეთი კოქტეილით. ეს ადგილი ოდნავ ძნელად მოსაძებნია; გაემართეთ კუპუოჰის ქუჩაზერომ იპოვონ ის ჩაფლული ჩრდილოეთ ლაჰაინაში.

Café O'Lei

ადგილმდებარეობებით როგორც Makawao-ში, ასევე Kihei-ში, კაფე O'Lei გთავაზობთ რესტორანში სადილს და კვებას მაუიზე. იგი დაიწყო, როგორც პატარა ხუთმაგიდიანი კაფე მაუის ცენტრში, რომელიც ემსახურება სენდვიჩების, სალათების და ყავის მოკრძალებულ მენიუს, ისარგებლებდა კუნძულის დაუმარცხებელი ამინდით მათი გარე გარემოთი. მფლობელთა ცოლ-ქმარი გუნდი უკვე ფლობდა წლების განმავლობაში რესტორნის მენეჯმენტს და კულინარიის ცოდნას კაფე O'Lei-ს გახსნამდე. გამოცდილებისა და თავმდაბალი აღზრდის ამ კომბინაციამ შეინარჩუნა ეს საოჯახო დაწესებულება 1997 წლიდან.

ლაჰაინა გრილი

კუნძულის ერთ-ერთი ყველაზე ელეგანტური და აღფრთოვანებული რესტორანი, Lahaina Grill, ზედიზედ 26 წელი მოიგო Hale 'Aina-ს ჯილდო საუკეთესო მაუის რესტორნისთვის. რომანტიკული ატმოსფერო დაწყვილებული გააზრებული დეკორაციებით, მას შთამბეჭდავ ადგილად აქცევს პაემანის საღამოსთვის, ხოლო მენიუ შეიცავს ხელმოწერის ნივთებს, რომლებიც აღნიშნავენ მაუის ადგილობრივი ინგრედიენტების შთამბეჭდავ მარაგს. თუ თქვენ აპირებთ თავის მოვლას მაუის შვებულებაში, ეს არის ადგილი ამის გასაკეთებლად.

პაიას თევზის ბაზარი

ის, რაც 1989 წელს დაიწყო ადგილობრივი მეთევზეებისა და მუშაკების დასასვენებლად, მას შემდეგ გახდა ცნობილი დაწესებულება, სადაც ხშირად სტუმრობენ ცნობილი ადამიანები და სერფერი. ცნობილია ახალი ჰავაის თევზით, ჩრდილოეთ სანაპიროზე ეს დაწესებულება უნიკალურია იმით, რომ ის ემსახურება დიდ ნაწილებსგონივრული ფასები. Paia Fish Market აუცილებლად უნდა ეწვიოთ მოგზაურებს, რომლებიც ჩამოდიან პაიაში, მომხიბვლელ ქალაქში, რომელიც ცნობილია მაუის რამდენიმე საუკეთესო ტალღის სიახლოვეს. დღეს მაუიზე სამი ადგილია და ერთი ვაიკიკიში ოაჰუზე.

Nick's Fishmarket

ვაილეაში, Fairmont Kea Lani Hotel-ის ბაღების შიგნით, Nick's Fishmarket ცნობილია თავისი უნაკლო მომსახურებით, ოკეანის განსაცვიფრებელი ხედებით და ღვინის ვრცელი სიით. როგორც სახელი გულისხმობს, ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს არ სურთ გამოტოვონ ახალი თევზის მენიუ. ღვინის სია მიიპყრობს ნებისმიერი სასადილოს ყურადღებას, რომელიც აფასებს სრულყოფილ ღვინოს საჭმელთან ერთად, ხოლო კუნძულის სამხრეთ-დასავლეთი მდებარეობა უზრუნველყოფს საკმაოდ თვალწარმტაცი მზის ჩასვლას. არ დაგავიწყდეთ დაჯავშნა, რათა თავიდან აიცილოთ მაგიდასთან ხანგრძლივი ლოდინი, რადგან ეს არის კუნძულის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასადილო.

Da Kitchen

არ არსებობს კუნძულზე მოგზაურთათვის ადგილობრივი და ჰავაის საკვების უკეთესი შესავალი, ვიდრე Da Kitchen in Kahului-განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ აეროპორტიდან 10 წუთზე ნაკლები ადგილია. აეროპორტის მდებარეობას კიდევ ბევრი რამ აქვს შეთავაზება შერჩევის თვალსაზრისით. ის გთავაზობთ სრული სერვისის რესტორანს და იღებს ტრადიციული ლანჩის სტილში ტარებას კიჰეის თავდაპირველი ადგილიდან, ისევე როგორც მენიუს ელემენტებს, როგორიცაა ბურგერი და სენდვიჩები. გახსნის დღიდან Da Kitchen-მა მოიპოვა მრავალი ჯილდო (როგორიცაა Ilima Award, Hale 'Aina Award და Aipono.ჯილდო) და წარმოდგენილი იყო რამდენიმე კულინარიულ შოუში, როგორიცაა "სადილები, დრაივ-ინები და ჩაყვინთვის" და "ადამიანი საკვების წინააღმდეგ."

მერიმანის

რესტორნის მდებარეობით მთელ შტატში, პიტერ მერიმანს ნამდვილად აქვს კარგი რეპუტაცია წარმოუდგენელი საკვების გამო, და Merriman's on Maui არ არის გამონაკლისი. განლაგებულია კაპალუას კურორტზე ოკეანის ხედებით ნაფილის ყურესა და კაპალუას ყურეს შორის, კონცეფცია ფერმა-მაგიდა არის თამაშის სახელი აქ. მხოლოდ უახლესი ინგრედიენტები გამოდგება და 90 პროცენტი იზრდება ან დაჭერილია ადგილობრივად მდგრადი მეთოდების გამოყენებით. ბარიც და რესტორანიც შესანიშნავი ადგილებია მზის ჩასვლის დასანახად და შეფ მერიმანის უნიკალური მენიუს დასატკბობად, ხოლო ადგილი გარე ცეცხლის ორმოს მახლობლად გთავაზობთ შესანიშნავ გარემოს თქვენი დღის დასასრულებლად.

Nalu's South Shore Grill

მდებარეობს Azeka სავაჭრო ცენტრის შიგნით, ცენტრალურ კიჰეიში, Nalu's-ს აქვს ჩვეულებრივი ატმოსფერო ღია ცის ქვეშ სავარძლებით და ხარისხის მენიუთი. ის ღიაა საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე და გამოყენებული პროდუქტების უმეტესობა მოყვანილია ან ადგილობრივად მოიპოვება. ლანჩზე სცადეთ აჰი კლუბის სენდვიჩი და შეუთავსეთ კრაფტ ლუდს ონკანზე ან კომბუჩას.

იაპენგო

იაპენგო Hyatt Regency Maui-ში აღნიშნავს ჰავაის სიყვარულს სუშის მიმართ, ადგილობრივი წარმოების უახლესი ინგრედიენტების გამოყენებით. კაანაპალის სანაპიროზე მზის ჩასვლის ხედები ემატებაამ დახვეწილი ადგილის ატმოსფერო და თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ მეზობელი კუნძული ლანაი წყლის გასწვრივ ნათელ დღეს. თუ სუშის მოყვარული არ ხართ, მენიუ ასევე გთავაზობთ სტეიკებისა და ზღვის პროდუქტების არჩევანს. მათ, ვინც უფრო მშვიდი ატმოსფეროს იმედოვნებს, უნდა განიხილონ სუში ბარი, სადაც შეგიძლიათ უყუროთ ექსპერტ სუშის შემქმნელებს, რომლებიც აჩვენებენ თავიანთ ხელობას.

The Mill House

ის არ არის უფრო მეტი ფერმა-სუფრაზე, ვიდრე The Mill House ვაიკაპუში. გარდა იმისა, რომ ფერმა ფაქტიურად იმავე საკუთრებაშია, როგორც რესტორანი, გარე სასადილო ზონიდან ჩანს ულამაზესი ვაიკაპუ ველი, სადაც მდებარეობს მაუის სასოფლო-სამეურნეო მიწების დიდი ნაწილი. უყურეთ პირუტყვის ძოვებას შორიდან, როცა ჭამით ტკბებით, ან გადახედეთ ასობით ჰექტარ მოსავალს, რომელიც იზრდება მაუის ტროპიკულ პლანტაციაში. Mill House საკუთარ ყავას ამუშავებს და რესტორანში გასაყიდად.

სანსეი

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, მდებარეობებით დასავლეთ მაუისა და კიჰეიში, არის ჰავაის ერთ-ერთი საყვარელი სუშის რესტორანი. დამფუძნებელი დ.კ. კოდამამ დაარქვა რესტორანს "სანსეი", რაც ნიშნავს "მესამე თაობას", რათა პატივი სცეს მის მესამე თაობას - იაპონურ ამერიკულ მემკვიდრეობას და ხაზი გაუსვა რესტორნის ყურადღებას ტრადიციული აზიური კერძების თანამედროვეობაზე. მას შემდეგ, რაც პირველი ლოკაცია გაიხსნა 1996 წელს, Sansei-მ მოიგო უამრავი ჯილდო და აღიარება, ზოგიერთი მათგანი მხოლოდ მათი აზიური კრევეტების ნამცხვრისთვის, რომელიც ემსახურება ჯანჯაფილის ცაცხვის კარაქს დაკილანტრო პესტო.