საუკეთესო ლუდსახარშები დალასში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:37

დალასი გახდა ელეგანტური, უახლესი ლუდსახარშების ცენტრი. მიუხედავად იმისა, რომ ადრე იყო აშშ-ს ერთ-ერთი უდიდესი ქალაქი მიკროლუდსახარშის გარეშე, ეს ყველაფერი მკვეთრად შეიცვალა ბოლო ათი წლის განმავლობაში. ეროვნულად აღიარებული ლუდსახარშებიდან დაწყებული ლუდსახარშებიდან დაწყებული ჩაყრილ სიდრიმდე, დალასის რაიონში არის ათობით ულტრა მაგარი ტუმბო, ინოვაციური არომატი და ნიჭიერი, ამბიციური ლუდსახარში. სიის შევიწროება რთულია, მაგრამ ეს არის ჩვენი არჩევანი ქალაქის საუკეთესო ლუდსახარშებისთვის.

Four Corners Brewing Company

დალასის ცენტრში მდებარე Cedars-ის რაიონში, Four Corners Brewing Company ამაყობს ნახევარი ათეული ლუდის პროდუქციით მთელი წლის განმავლობაში - მათ შორის ბევრი აჟიოტაჟი Local Buzz, თაფლისფერი ოქროს ალი და კლასიკური El Chingon IPA-five. სპეციალობები და 10-ზე მეტი ლუდი მხოლოდ სასადილოში, რომლითაც ვიზიტორებს შეუძლიათ მიირთვან ერთ-ერთი უფასო ტურის დროს, რომელიც ტარდება (ზოგიერთი) შაბათს, საღამოს 2 საათზე. ოთხი კუთხის სათავსო განთავსებულია ყოფილ ვაგონში, რომელიც აშენდა 1900-იანი წლების დასაწყისში და ტურების გარდა, აქ ყოველთვის ყოველკვირეულად იმართება სპეციალური ღონისძიებები - შეუერთდით საზოგადოებას წვრილმანი ღამისთვის, ლოტერიას (ბინგოს მსგავსი მექსიკური თამაში) და იოგას გაკვეთილები.

რევოლვერის ხარშვა

ყველაზე ცნობილია თავისი ნათელი, ელვარე Blood & Honey ale-ით, Revolver Brewing მდებარეობს ულამაზეს ქალაქ გრანსბერიში,დალასის რაიონიდან საათნახევრის სავალზე. დრაივი ღირს, ამ შემთხვევაში, რადგან Revolver ამზადებს მართლაც განსაკუთრებულ ლუდს, იყენებს სუფთა წყალს საკუთარი Trinity Aquifer-დან და ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტებით. ლუდის ნერვები ცხოვრობენ ლუდსახარშის განმეორებით წვეულებაზე დასასწრებად შაბათს შუადღისას; შესვლა არის $10 და მოიცავს ლოგოს პინტ ჭიქას, დეგუსტაციას, ცოცხალ მუსიკას და საინფორმაციო ტურს. რომ აღარაფერი ვთქვათ, Revolver-ის სცენური ქალაქგარე გარემო ქმნის სრულყოფილ ადგილს ხანგრძლივი, ზარმაცი, მხიარული შუადღის გასატარებლად. რეგიონში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხელნაკეთი ლუდსახარში, Revolver Brewing შესანიშნავი ადგილია თქვენი ლუდის ტკბილი მოგზაურობის დასაწყებად.

Deep Ellum Brewing Company

მარტივად დალასის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ლუდსახარში, Deep Ellum Brewing Company იყო ქალაქის პირველი ახალი მიკროლუდსახარში ათწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში, როდესაც ის 2011 წელს გაიხსნა. თავიდანვე „გაბედული, უშიშარი და უპატივცემულო“ეს კომფორტული ადგილი იშლება. მთელი წლის ფავორიტები, როგორიცაა Dallas Blonde, Deep Ellum IPA და Neato Bandito, იმპერიული მექსიკური სტილის ლაგერი, ასევე სეზონური ლუდსახარში, როგორიცაა Oak Cliff Coffee Ale და Deep Ellum White IPA. დეგუსტაციები და ტურები იმართება ყოველ შაბათს 13 და 14 საათზე. 15 დოლარად, რომელშიც შედის სამი ლუდი და ერთი ჭიქა.

სათემო ლუდის კომპანია

სახელი ყველაფერს ამბობს: Community Beer Company არსებობს საზოგადოების შესაქმნელად და ადგილობრივი კულტურის აღსანიშნავად. მდებარეობს ქალაქის ცენტრთან ახლოს, კიდეზეDesign District, საკმაოდ უპრეცედენტო საწყობში, Community Beer მიზნად ისახავს იყოს როგორც თანამედროვე ლუდსახარში, ასევე ადგილობრივი ღონისძიებების ცენტრი, როგორიცაა წვრილმანი ღამეები, იოგა, ფერწერის წვეულებები, სათემო ველოსიპედით გასეირნება და სხვა. მრავალფეროვანი ლუდის შემადგენლობა მოიცავს მათ პოპულარულ Mosaic IPA-ს, Witbier-ს (ბელგიური სტილის თეთრი ალე), Texas Lager-ს, Citra Slice-ს (ციტრას სვია შერეული ლიმონისა და ფორთოხლის კანით) და Silly Goose, ოდნავ ტორტი, ხილის ხორბალი. ლუდი. ტურები ტარდება შაბათს 15 და 16 საათზე. პირველი მოსვლის პრინციპით.

ტეხასის ალეს პროექტი

კატმა და ბრენტ ტომპსონებმა დაიწყეს საკუთარი ლუდის მოხარშვა 2011 წელს, მაგრამ საბოლოოდ ხელი შეუშლეს ამის გაკეთებას ტეხასის ალკოჰოლის კანონების გამო. მათ გააკეთეს ის, რასაც ნებისმიერი ლუდის მოყვარული წყვილი გააკეთებდა - ლუდსახარში დააარსეს. მდებარე რივერფრონ ბულვარზე დიზაინის ოლქში, Texas Ale Project არის პირველი ლუდსახარში, რომელიც აშენდა დალასში 120 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მათ სახიფათოდ დასალევად სასმელებში შედის ციტრუს პილსნერი, ქარვის ალი, რომელსაც ცეცხლოვანი ჭიანჭველების დაკრძალვა უწოდეს და დიდებული 100 მილიონი ანგელოზის სიმღერა, ორმაგი IPA..

BrainDead Brewing

2015 წელს გახსნის დღიდან, ფართოდ საყვარელმა BrainDead Brewing-მა დაამზადა უგემრიელესი, ინოვაციური ლუდის 300-ზე მეტი პარტია, დაწყებული ინგლისური ალიდან დაწყებული, კასრში დაძველებული მაწონით და ყველაფერი მათ შორის. მათში აუცილებლად უნდა სცადოთ ძირითადი ლუდი: გრიტზი (ხრაშუნა, კრემისებური ელა), ჰანი ლაგერი (ამერიკული ლაგერი ტეხასის ველური ყვავილების თაფლით) და საგარეო ექსპორტი.მსუქანი, "შვრიის ფაფა დამატებითი მსუქანი". დააწყვილეთ თქვენი სასმელი ტკბილ პაბთან, როგორიცაა მათი Crispy BBQ ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაკბენები ან Picadillo Queso; სულმოკლედ იქნები ბედნიერებისგან ბედნიერები.

Oak Highlands Brewery

ჩრდილოეთ ტეხასის ერთ-ერთი უახლესი ლუდსახარში ასევე ერთ-ერთი საუკეთესოა: Oak Highlands Brewery. მოიკლავთ წყურვილი მათი მკვლელი ლუდით მთელი წლის განმავლობაში, მათ შორის Allgood (ოქროსფერი, სრული ტანით გერმანული Kolsch-ის სტილის ალე), DFDub (მუქი ხორბლის სტილის სასმელი ბანანის და მიხაკის მძიმე არომატით) და Freaky. დიკი (ბელგიური ტრიპელის სტილის ალე). სასადილო ოთახი ღიაა ხუთშაბათს, პარასკევს და შაბათს; ინდივიდუალური პინტები ხელმისაწვდომია შესაძენად. მიუხედავად იმისა, რომ Oak Highlands ახალგაზრდა ლუდსახარშია, ამას ვერასოდეს გაიგებთ მათი გამორჩეული ძირითადი და სეზონური ლუდის სირთულის მიხედვით.

White Rock Alehouse & Brewery

დალასის ულამაზეს თეთრი კლდის ტბის რაიონში მდებარე White Rock Alehouse & Brewery თავს მყუდრო სამეზობლოში ჰანგაუთ-ადგილად გრძნობს. დაარსებული აღმოსავლეთ დალასის ორი ადგილობრივი მაცხოვრებლის მიერ, რომლებსაც სერიოზული ურთიერთსიყვარული აქვთ ხელნაკეთი ლუდის მიმართ, ეს ალეჰაუსი და ლუდსახარში უზრუნველყოფს შესანიშნავ ადგილს მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად დღის განმავლობაში დასასვენებლად. გარდა ლუდის ფართო არჩევანისა (როგორც ადგილობრივად მოხარშული, ასევე სხვაგან მომზადებული), White Rock Alehouse-ს აქვს გემრიელი საკვები მენიუ, რომელიც შესანიშნავად უხდება ბოზ-აზროვნების პობლანო მაკ და ყველს, ჯუმბო ზომის თატერ ტოტებს, აჰიtuna nachos, pretzels და სხვა.

ეპისკოპოსი სიდრი კომპანია

დალასის Bishop Arts District არის ეკლექტიკური ბუტიკები, მოდური სასადილოები, მომხიბლავი გალერეები და სიდრის ულამაზესი სადეგუსტაციო ოთახი ქალაქში: Bishop Cider Company. მას შემდეგ, რაც დამფუძნებლებმა ლორა და ჯოელ მალონებმა ვერ იპოვეს კომერციულად ხელმისაწვდომი სიდრი ტეხასში, მათ გადაწყვიტეს საქმეები საკუთარ ხელში აეღოთ და ეპისკოპოსი სიდერი დაიბადა. ამ მეგობრულ ადგილზე გამოდის ადგილობრივი წარმოების სიდრი, რომელიც დამზადებულია დამატებითი შაქრის გარეშე; ამჟამინდელი შემადგენლობა შეიცავს საინტერესო არომატებს, როგორიცაა Blood Orange, Mango Habanero და Apple Pineapple.

Peticolas Brewing Company

Peticolas Brewing Company არის სადაც ლუდის ნამდვილი მცოდნეები ხვდებიან. ამ უმაღლესი დონის ლუდსახარშმა მოიპოვა ადგილობრივი და ეროვნული ჯილდოების სამართლიანი წილი, მათ შორის სასურველი "საუკეთესო ლუდსახარში ამერიკაში" აღიარება აშშ-ის ღია ლუდის ჩემპიონატზე და მრავალი ოქროს მედალი დიდი ამერიკული ლუდის ფესტივალიდან, სხვა მრავალ ჯილდოსთან ერთად. მათი პირველი ლუდი, იმპერიული წითელი ალე, სახელად Velvet Hammer, ახლა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ლუდია დალასში. საცავში აირჩიეთ 18 ექსპერიმენტული, კასრის, ნიტრო და ძირითადი ლუდიდან ერთ-ერთი; თქვენ წახვალთ სიამოვნებით ზუზუნი და ცოტა უფრო ბრძენი პეტიკოლას ლუდთან დაკავშირებით, ეს ნამდვილად არის.