8 საუკეთესო საჭმელი მანჰეტენში გვიან ღამით

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:37

„ქალაქისთვის, რომელსაც არასოდეს სძინავს“, ნიუ-იორკი ნამდვილად იგრძნობა ძილიანობის ფესტივალზე, როცა გვიან ღამით საჭმელზე ლტოლვა ჩნდება. უქმეები, თეატრის/კონცერტის შემდგომი ხალხი, არასტანდარტული ცვლის მუშები., და უძილობის მქონე ადამიანები ერთნაირად იზიარებენ მათ შიმშილს გამორჩეული სამუშაოს შემდგომი სამზარეულოს მიმართ. სიცოცხლისთვის - და მადასთვის - რომელიც საკმაოდ სცილდება სტანდარტულ 22 საათსა და 23 საათს ნიუ-იორკის მრავალი სამზარეულოს დახურვის დროს, ჩვენ დავამრგვალეთ მანჰეტენის 8 საუკეთესო კვების ვარიანტი, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ ხარისხიანი ლუკმა შუაღამის შემდეგ. ბოლოს და ბოლოს, ადრეული ჩიტი მხოლოდ ჭიას იჭერს, რომელიც ღამის ბუს ჯერ არ უჭამია!

ლაქებიანი ღორი

ეს ბევრი აჟიოტაჟი, მიშლენის ვარსკვლავი, ევროპული შთაგონებული გასტროპაბი აჭმევს West Village-ის მახლობლებს დილის დილამდე, ვახშმით ღამის 2 საათამდე. თუ საკმარისად გაგიმართლა სუფრაზე დაჯავშნა (ეს არ არის დაჯავშნა), მოემზადეთ სეზონური ადგილობრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებულ თეფშებში ჩასაგდებად - საუკეთესო ფსონები მოიცავს ბრბოს ფავორიტებს, როგორიცაა შემწვარი როკფორის ბურგერი, მირთმეული კარტოფილი ფრისთან ან ცხვრის რძის რიკოტასთან ერთად. გნუდი. არ გაგიკვირდეთ, თუ თქვენი ღამის ნაკბენი ცნობილი ადამიანების ხილვასთან ერთად მოდის: ლაქებიანი ღორი ცნობილია მათთვის.

Empellón Al Pastor

ეს გემრიელი აღმოსავლეთიVillage taqueria - უფრო ჩვეულებრივი, კონტრშეკვეთის განშტოება მზარეულის/რესტორატორის ალექს სტუპაკის Empellón-ის სასადილოში - ემსახურება შთაგონებულ მექსიკურ ლუკმას გვიან ღამით. შეარჩიეთ ტაკოს სოლიდური არჩევანიდან, რომელიც ამტკიცებს გამომგონებელ შიგთავსს ან ღორის ხორცით და ანანასის მსგავსი პასტორი. მენიუში ასევე წარმოდგენილია კლასიკური საზიარო თეფშები, როგორიცაა ნაჩოსი ან გუაკამოლე, ასევე ისეთი მხარეები, როგორიცაა მთვრალი შავი ლობიო ან ცხარე კოლისლა. ჩამოიბანეთ ეს ყველაფერი უხვად ბარის მენიუდან, დაასხით მარგარიტასა და კოქტეილის ვარიანტები, ბევრი ტეკილა და მეზკალი და ლუდი სასმელზე ან ბოთლში. სამზარეულო ღიაა შუაღამემდე კვირადან ხუთშაბათამდე და დილის 2 საათამდე პარასკევს და შაბათს.

ვესელკა

ეს ძველი სკოლის East Village-ის მთავარი საყრდენი 1954 წლიდან ემსახურება ნიუ-იორკის გვიან ღამის გემოვნებას. ხელმისაწვდომ, უგემრიელეს უკრაინულ სასადილოში, მენიუ აქ ხელმისაწვდომია მთელი საათის განმავლობაში, რათა შესრულდეს ყოველი დილის 3 საათის პიეროგი ან ბორში. სურვილი, რომელიც შეიძლება გაჩნდეს. გაეცანით უკრაინულ უფრო ტრადიციულ კომფორტულ კერძებს, როგორიცაა გულაში, კარტოფილის ბლინები, კიელბასა, ძროხის სტროგანოვი და კომბოსტოს შიგთავსი. პიეროგი და ხორცშესხმული კომბოსტო, ყველა სოკოს სოუსში ჩასხმული და არაჟანთან, ჭარხალთან და რძის სალათთან ერთად. ასევე შემოთავაზებულია ლუდი და ღვინო, ისევე როგორც უფრო სტანდარტული სასადილოში (მაგ., ბურგერი, ბლინები, ჩიზქეიქი). Veselka ღიაა 24 საათის განმავლობაში.

ტაკაში

სამზარეულო ამ დროსიაპონურ-კორეული იაკინიკუს რესტორანი (ემსახურება სუფრაზე შემწვარი ძროხის მენიუს) უმეტეს ღამეს 23 საათზე იხურება, ხალხმრავალი შაბათ-კვირას სტუმრობს ტაკაშის გემრიელი ძროხის ხორცის ბულიონის რამენ მენიუს, რომელიც აგრძელებს სამუშაო საათებს. ხელმისაწვდომია პარასკევს და შაბათს ღამით (შუაღამისას და დილის 1 საათზე დასაჯდომად), გემრიელი რამენის კერძი მზადდება ბულიონით, რომელიც 24 საათის განმავლობაში ხარშეთ ძროხის ძვლებით, ნიორი, ჯანჯაფილი და მწვანილი და შერწყმულია სახლში მომზადებულ ნუდლებთან, შემწვარი საქონლის ხორცით. მუცელი, ღრმად შემწვარი წვრილი ნაწლავები და რბილად მოხარშული კვერცხი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ის "ბებიის" სტილში, რომელიც დამატებით პიკანტურ წითელ წიწაკას ემატება.

Kang Ho Dong Baekjeong

სამხრეთ კორეაში დაფუძნებული პოპულარული ჯაჭვური, ცოცხალი Kang Ho Dong Baekjeong-ის კორეათაუნის ფილიალი შესანიშნავი ადგილია თქვენი გვიან ღამის კორეით შთაგონებული ლტოლვის შესასრულებლად, სადაც წარმოდგენილია კორეული BBQ მოხარშული მაგიდის გრილებზე, ლაფშზე და უამრავი ბანჩანი (ტრადიციული კორეული გვერდითი კერძები), ასევე, სპეციალიზებული კოქტეილის მენიუსთან ერთად. მდებარე კორეათაუნში, ეს შესანიშნავი ადგილია ღამის გასათევად ერთ-ერთ ბევრ კარაოკე ბარში. სამზარეულო ღიაა შაბათ-კვირას დილის 1 საათამდე, ან პარასკევს და შაბათს საღამოს დილის 5 საათამდე.

მინეტა ტავერნა

ამ კლასიკურ გრინვიჩის ტავერნას ძალაუფლება აქვს 1937 წლიდან - არც თუ ისე მცირე მიღწევაა მუდმივად ცვალებად ნიუ-იორკში. თუმცა, გასაკვირი არ არის, თუ გავითვალისწინებთ ისტორიული რესტორნის გამორჩეულ ფრანგულ ბისტროს (ამან მიშლენის ვარსკვლავი მოიპოვა), მყუდრო ვინტაჟური დეკორი, გვიან ღამით.მენიუ და სახელგანთქმული მაგნიტური მიმართვა, რომელმაც თავის დროზე მიიპყრო ისეთი ადამიანები, როგორებიც არიან ერნესტ ჰემინგუეი და E. E. Cummings. სამზარეულო იხურება შუაღამისას კვირადან ოთხშაბათის ჩათვლით, მაგრამ ღიაა ხუთშაბათს, პარასკევს და შაბათს საღამოს დილის 1 საათამდე. შეუთავსეთ ტავერნის ცნობილი Black Label ბურგერი, დამზადებული მშრალი დაძველებული საქონლის ხორცით და კარამელიზებული ხახვით, ან შემწვარი ძვლის ტვინის მსგავსი შემწვარი, კლასიკური კოქტეილის ან ვისკის არჩევანს ძლიერი ბარის მენიუდან.

სუშის სეკი

სუში დილის 2 საათზე? პრობლემა არ არის ჩვეულებრივი სუში სეკის სასადილოში ზემო ისტ-საიდზე, სადაც სამზარეულო ღიაა დილის 2:30 საათამდე ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით. რესტორნების ქსელს ასევე აქვს ფორპოსტი Times Square-ზე, გვიან ღამის მენიუს შეთავაზებით, ის ღიაა შუაღამემდე სამშაბათიდან შაბათის ჩათვლით და ჩელსიში, სადაც გვიან ღამის სასადილო არის ონკანის 1 საათამდე, ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით. სადაც არ უნდა წახვიდეთ, გეცოდინებათ იაპონური მენიუ, რომელიც სავსეა დამაკმაყოფილებელი და ახალი თევზის კერძებით სუშისა და საშიმის თეფშებით.

Blue Ribbon Brasserie

დადგმული West Village-ისა და SoHo-ს უბნების მიდამოებში, ეს პატარა ბისტრო არის სამეზობლოში, სადაც სადილობთ გვიან ღამით - სამზარეულოთი ღიაა ღამის 4 საათამდე - 1992 წლიდან. პოპულარული სასადილო სცენა შეფ-მზარეულებისთვის, რომლებიც ასრულებენ ცვლას საკუთარ რესტორნებში, ეს კლასიკური ბრასერია - წითელი ხავერდის ბანკეტებითა და რბილი განათებით - კლასიკურ ფრანგულ-ამერიკულ კერძებსა და კოქტეილებს. შეუკვეთეთ ფავორიტები, როგორიცაა ბურგერები, სტეიკები, მოლუსკის თეფშები, თაროცხვრის, ძვლის ტვინის და სხვა.