ვეგეტარიანელების მოყვარული ქალაქები სამხრეთ ამერიკაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:50

ბევრი ვეგეტარიანელი ყოყმანობს სამხრეთ ამერიკაში გამგზავრებაზე იმის შიშით, რომ მთელი ქვეკონტინენტი დასახლებულია ბუენოს აირესის ცნობილი პარილიებით ან ეკვადორის ღორის შემწვარით. შიში ის არის, რომ სამხრეთ ამერიკაში არ არსებობს ვეგეტარიანელებისთვის განკუთვნილი ქალაქები.

მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ სამხრეთ ამერიკაში მრავალფეროვანი სამზარეულოა და უმეტესი კერძების საფუძველი ბრინჯი და ლობიოა. შეიძლება მოგიწიოთ ოფიციანტს აუხსნათ, რომ sin carne (ხორცის გარეშე) ასევე ნიშნავს ქათმის ან თევზის არქონას, მაგრამ ყველაზე პატარა რესტორნებშიც კი ხშირად სიამოვნებით ხვდებიან განსაკუთრებული მოთხოვნების მქონე ადამიანებს.

ტერმინი ვეგეტარიანელი შეიძლება დამაბნეველი იყოს ზოგიერთი რესტორნისთვის, რომლებიც სიამოვნებით გვთავაზობენ ქათმის პროდუქტს, როგორც არჩევანს. თუმცა, ხორცის გარეშე რესტორნები სულ უფრო პოპულარული ხდება, რადგან ვეგეტარიანული მოსახლეობა იზრდება, რაც ქმნის ახალ ჰაბებს ვეგეტარიანელებისთვის განკუთვნილი ქალაქებისთვის სამხრეთ ამერიკაში. როდესაც ეჭვი გეპარებათ, ჰკითხეთ, არის თუ არა ქალაქში ჰარე კრიშნას მოსახლეობა, რადგან ეს ნიშნავს, რომ იქ იქნება თანმხლები ვეგეტარიანული რესტორანი.

კალი, კოლუმბია

ბევრი მიიჩნევს, რომ კალი არის მსოფლიოს საუკეთესო სალსას მოცეკვავეების სახლად, მაგრამ ის ასევე არის შესანიშნავი ახალი პროდუქტების სახლი. პოპულარულ სან ანტონიოს უბანში არის უნიკალური ვეგეტარიანული რესტორანი, რომელიც პოპულარულია ხორცის მჭამელ ადგილობრივ მოსახლეობაშიკოლუმბია.

Mononoke არის იაპონური ინსპირირებული ვეგეტარიანული რესტორანი, რომელიც ღიაა ოთხშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით შუადღიდან საღამოს 3 საათამდე. კომპლექტი ლანჩისთვის 5 დოლარზე ნაკლები. თუ თქვენ ეძებთ მწვანე ვიტამინების ინექციას, ეს შესანიშნავი ადგილია მის მისაღებად.

კუენკა, ეკვადორი

მიუხედავად იმისა, რომ ეკვადორი, რა თქმა უნდა, არის უგემრიელესი შემწვარი ღორისა და მსოფლიოში ცნობილი ჯიშის სახლი, მისი ულამაზესი ქალაქი ასევე არის სამი ფანტასტიკური ვეგეტარიანული რესტორნის ადგილი: El Paraiso, Govindas და Café Austria.

და მიუხედავად იმისა, რომ Govindas და Café Austria გთავაზობთ უგემრიელეს არჩევანს, El Paraiso არის საყვარელი ადგილობრივებს შორის. სიმონ ბოლივარისა და მანუელ ვეგას კუთხეში მდებარე ეს რესტორანი ცნობილია თავისი გიგანტური ხილის სალათებით და შეფუთულია პიკის საათებში. ახალი წვენით ლანჩი მხოლოდ რამდენიმე დოლარს დაგიბრუნებთ.

ბევრი ყოფილი პატიმარი პენსიაზე გადის კუენკაში, ეკვადორი, და ის ნელ-ნელა ხდება სამხრეთ ამერიკის ერთ-ერთი საუკეთესო ვეგეტარიანული ქალაქი.

ბუენოს აირესი, არგენტინა

შესაძლოა გასაკვირი იყოს იმის მოსმენა, რომ მსოფლიოში ცნობილი პარილებით ქალაქი ასევე არის შესანიშნავი ვეგეტარიანული საკვების სახლი. მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქ ბუენოს-აირესის დიდ ნაწილს სწყურია სტეიკი და სხვა ხორცი, არსებობს უცვლელი ვეგეტარიანელი მოსახლეობა. ვარიანტების უმეტესობა განლაგებულია პალერმო ჰოლივუდში, პალერმოში და პალერმო ჩიკოს უბნებში, რომლებიც ძალიან პოპულარულია ტურისტულ და ყოფილ საზოგადოებებში.

პალერმო ჰოლივუდში. ბიო რესტორანში ორგანული მენიუა. პალერმოში გაზაფხულის რესტორანი მოიცავს ძალიან პოპულარულ ვეგეტარიანულ ფურშეტს და ხშირად ჰყავს მფარველების გრძელი ხაზი. Palermo Chico არის ბუნებრივი დელიშის სახლი, რაც არ არისმთლიანად ვეგეტარიანული, მაგრამ ბევრი ვეგეტარიანული ვარიანტით, მათ შორის, რაც ბევრი ფიქრობს, რომ საუკეთესო სალათის ვარიანტებია ქალაქში. ვინაიდან ყველა ეს რესტორანი ქალაქის ლამაზ ადგილებშია, მზად იყავით, გადაიხადოთ აშშ-ს საჭმელზე ფასები. თუ არგენტინული ქუჩის საჭმელი უფრო ადვილია თქვენს ბიუჯეტში, დარწმუნდით, რომ ეძებთ ვეგეტარიანულ ან ისპანახთან ერთად ემპანადებს.

ლიმა, პერუ

ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც მიირთმევენ თევზს, ლიმა, პერუ, ძალიან მარტივია პესეტარიანელებისთვის/ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც ჭამენ თევზს. სავარაუდოდ, მსოფლიოში საუკეთესო ცევიჩეს სახლია, პერუელებს აქვთ რამდენიმე მშვენიერი თევზი და ზღვის პროდუქტები, რომლებიც ეწინააღმდეგება ზოგიერთ საუკეთესო სამზარეულოს.

მათთვის, ვინც არ ჭამს თევზს, არის ბოსტნეულის დაფუძნებული რამდენიმე კერძი, მათ შორის შემწვარი წიწაკა ან სცადეთ პერუს ქუჩის საკვები. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვეგეტარიანული რესტორანი ლიმაში არის El Alma Zen მირაფლორესში, რომელიც მუდმივად კარგ ქულებს იღებს, მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა ძვირია პერუს სტანდარტებით.

რაღაც ნაკლებად ფორმალურისთვის, La Gran Fruta in San Isidrois ძალიან პოპულარულია ახალი წვენებისთვის, მაგრამ ასევე არის ხილის სალათებისა და სენდვიჩების მარტივი მენიუ. და მათთვის, ვისაც ბიუჯეტი აქვს, ბაზარი ყოველთვის შესანიშნავი ადგილია ახლად გამოწურული ხილის წვენისა და მარტივი რესტორნების საპოვნელად, რომლებიც მზად არიან დააკმაყოფილონ ვეგეტარიანული სტანდარტები.