ტოპ ადგილები ინდოეთის ჩაის პლანტაციების მოსანახულებლად

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:55

ინდოელებს უყვართ კარგი ფინჯანი ჩაი (ჩაი) და ინდოეთი ერთ-ერთი უდიდესი ჩაის მწარმოებელია მსოფლიოში. თუმცა, მის 70 პროცენტზე მეტს თავად ინდიელები მოიხმარენ. ჩაის წარმოება მართლაც დაიწყო ინდოეთში ბრიტანეთის მმართველობის დღეებში, როდესაც მიწის დიდი ნაწილი გადაკეთდა ჩაის მასობრივი წარმოებისთვის. თუ ჩაის მოყვარული ხართ, არ გამოტოვოთ ამ ადგილების მონახულება, სადაც ნახავთ საუკეთესო ინდოეთის ჩაის პლანტაციებსა და ჩაის. თქვენ შეგიძლიათ დარჩეთ ჩაის მამულში და დაათვალიეროთ ჩაის ქარხნები.

დარჯელინგი, დასავლეთ ბენგალი

დარჯელინგი, ისევე როგორც ინდოეთის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბორცვის სადგური, გარშემორტყმულია ჩაის პლანტაციებით, რომლებიც აწარმოებენ ძვირფას ღია ფერის, ყვავილების სურნელოვან ჩაის. ინდოეთის მთლიანი ჩაის დაახლოებით 25 პროცენტი მოდის დარჯილინგზე.

სად წავიდეთ და დარჩე:

• Happy Valley Tea Estate მდებარეობს ქალაქის ჩრდილოეთით და გთავაზობთ ჩაის ქარხნის ერთადერთ ტურს დარჯილინგში. სამკვიდრო მოჰყავს რეგიონში საუკეთესო ჩაის და აქვს ხანგრძლივი ისტორია. იგი დააარსა ინგლისელმა 1850 წელს, მოგვიანებით აიღო ინდოელმა არისტოკრატმა კოლკატადან, მიატოვა და დაიხურა 2005 წელს და შეიძინა Ambootia Tea Group-მა 2007 წლის მარტში.გიდის ტურები ტარდება დილის 9:30-დან 16:30-მდე. ყოველდღიურად.
• ელეგანტური Glenburn Tea Estate, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დარჯილინგის ჩრდილო-აღმოსავლეთით, გთავაზობთ დაუვიწყარ გასტრონომიულ გამოცდილებას. მის ბურა ბუნგალოში ოთხი თაობის პლანტატორი ცხოვრობდა და აქვს ოთხი სასტუმრო ოთახი. არის კიდევ ოთხი ოთახი ცალკე ბუნგალოში.
• დარჯილინგთან უფრო ახლოს, ლებონგის ხეობაში, ჯინგ ჩაის სახლი აშენდა 1864 წელს და გემოვნებით გარემონტდა ექვსი სტუმრის ლუქსით. გთავაზობთ ჩაის სრულფასოვან გამოცდილებას, დაწყებული ჩაით საწოლში.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, ღუმთან ახლოს, ეკუთვნის Chamong Group-ს. ჩაის ქონების მენეჯერის ბუნგალო გადაკეთდა ინტიმურ საკუთრებად ოთხი სასტუმრო ოთახით. გთავაზობთ სხვადასხვა სიგრძის შეკვეთით პაკეტებს. იდეალურია ფრინველებზე დამკვირვებლებისთვის. ნათელ დღეს შეგიძლიათ ნახოთ მთელი გზა კანჩენჯუნგას მთამდე.
• უფრო თანამედროვე Chamong Chiabari არის კიდევ ერთი ქონება, რომელიც ეკუთვნის Chamong Group-ს. ეს მშვიდი საკუთრება მდებარეობს ქალაქ დარჯელინგის სამხრეთ-დასავლეთით დაახლოებით ერთი საათის მანძილზე და აქვს ცხრა სასტუმრო ოთახი.
• სინგტომ ჩაის კურორტი, დარჯილინგის უძველესი სტეინთალის ჩაის ქონების ნაწილი, უფრო გონივრულ ფასებშია და მოხერხებულად არის დაშორებული ქალაქ დარჯილინგიდან მხოლოდ 20 წუთის სავალზე. აქ არის 1600 ჰექტარი კერძო ჩაის ბაღი შესასწავლად!
• Makaibari Tea Estate, დაახლოებით ერთი საათის სამხრეთით Darjeeling-ის მახლობლად Kurseong, გთავაზობთ საოჯახო სასტუმროს ადგილობრივ სოფლის მოსახლეობასთან. თქვენ შეგიძლიათ შეუერთდეთ მათ დილით ჩაის კრეფაში.
• უფრო სამხრეთით, დარჯილინგიდან ორი საათისა და ბაღდოგრას აეროპორტიდან მხოლოდ 15 წუთის სავალზე, ნუქსალბარის ჩაის მამული აღსანიშნავია, რომ პირველია.დიდი ჩაის ქონება ინდოეთში "სპილოების მეგობრული ჩაის" დასამზადებლად. მას ასევე ქალები ფლობენ და მართავენ. შემოთავაზებულია ტურები მამულში და იყიდება ჩაი.

როდის წავიდეთ: მარტიდან ნოემბრამდე ჩაის კრეფისთვის, მაგრამ მუსონის სეზონი ივნისიდან სექტემბრამდე უმჯობესია ავარიდოთ თავი.

ასამი, ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინდოეთი

ასამი, რომელიც მდებარეობს ინდოეთის შორეულ ჩრდილო-აღმოსავლეთში, არის ჩაის მწარმოებელი უდიდესი რეგიონი ქვეყანაში. ძირითადად ბრაჰმაპუტრას ხეობაში გაშენებული, ალაოსანი ასამური ჩაი მკვეთრი ფერისაა. ჯორჰატი, ხეობის ცენტრალურ ნაწილში, ხშირად მოიხსენიება როგორც "მსოფლიოს ჩაის დედაქალაქი".

სად წავიდეთ და დარჩე:

• დარჩით Banyan Grove-ში Gatoonga Tea Estate-ზე, Jorhat-თან ახლოს. 100 წელზე მეტი ხნის წინ აშენებული მას აქვს კოლონიური სტილი და შვიდი სასტუმრო ოთახი. თქვენ შეძლებთ გაიგოთ, თუ როგორია ცხოვრება ჩაის საკუთრებაში, ასევე ეწვიოთ ქარხანას და ნახოთ, თუ როგორ მზადდება ჩაი.
• Thengal Manor Heritage Hotel არის კიდევ ერთი ვარიანტი ჯორჰატში.
• ალტერნატიულად, Wild Mahseer გთავაზობთ ახლად გარემონტებულ ისტორიულ ჩაის ქარხნის ბუნგალოებს მდინარე ბრაჰმაპუტრას ნაპირებზე, ადდაბარიეს ჩაის სამკვიდროს შუაგულში, ტეზპურის მახლობლად, ასამში.

ტური: Greener Pastures გთავაზობთ ჩაის ტურებს ასამში. NE Routes ასევე ატარებს ყოვლისმომცველ ხუთდღიან ჩაის ტურს პლანტაციებთან ერთად.

როდის წავიდეთ: მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისის ბოლომდე, საუკეთესო ჩაისთვის. ჩაის წარმოება გრძელდება დეკემბრის დასაწყისამდე, მაგრამ ჩაის ხარისხი სტაბილურად იკლებს. ჩაის ფესტივალიაიმართება ჯორჰატში ყოველ ნოემბერში.

Munnar, Kerala

როდესაც შეხვალთ Munnar-ში, პოპულარულ მთიან სადგურზე კერალაში, თქვენ დაგხვდებათ მილი-მილი აყვავებულ ჩაის პლანტაციებში. ოდესღაც ინდოეთში ჩაის მწარმოებელ უმსხვილეს კომპანიას Tata-ს ეკუთვნოდა, ახლა ისინი თანამშრომლებზე გაყიდეს.

სად წავიდეთ და დარჩე:

• ეწვიეთ ინდოეთის პირველ ჩაის მუზეუმს Nallathanni Estate-ში, რათა მომხიბლავი გადახედოთ ჩაის წარმოების ისტორიას მუნნარში. ის ღიაა ყოველდღე, ორშაბათის გარდა, დილის 10 საათიდან საღამოს 5 საათამდე. ღირებულება არის 125 რუპია მოზრდილებისთვის.
• The Tea Harvester არის მშვიდობიანი ბუტიკი კურორტი, რომელიც გარშემორტყმულია ჩაის პლანტაციებით.
• რეკომენდირებულია Dream Catcher Plantation Resort (ჩაის პლანტაციებში ჩასმული ოთხი განსაცვიფრებელი ხის სახლი) და Gruenberg Tea Plantation Haus.
• თუ ჩაის პლანტაციაში ყოფნა არ არის აუცილებელი თქვენთვის, Windermere Estate გთავაზობთ განსაკუთრებულ გამოცდილებას. ეს გამორჩეული მემკვიდრეობა შედგება ორიგინალური Planters Bungalow-ისგან და 18 დამატებითი კოტეჯისგან კარდამონის პლანტაციაში. მას ასევე აქვს საკუთარი პირადი სანახავი, გიგანტური ლოდის თავზე.

როდის წავიდეთ: ტურისტული სეზონი აგვისტოდან მაისამდეა, თუმცა ზამთარი ძალიან ცივია დეკემბერსა და იანვარში.

კოლუკკუმალაი, ტამილნადუ

კერალას საზღვრის გადაღმა, ზღვის დონიდან 8000 ფუტის სიმაღლეზე, Kolukkumalai Tea Estate ალბათ ყველაზე მაღალი ჩაის პლანტაციაა მსოფლიოში. ცნობილია, რომ იქ მოყვანილ ჩაის უნიკალურიაარომატი და გემო მაღალი სიმაღლის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ის მდებარეობს ქალაქ მუნარიდან მხოლოდ დაახლოებით 20 მილის (32 კილომეტრის) დაშორებით, ამ იზოლირებულ დანიშნულებამდე მისვლას დაახლოებით 2 საათი სჭირდება კერალას იდუკის რაიონში Suryanelli-ის გავლით უხეში რელიეფის გამო. მოგზაურობის ბოლო ნაწილის განხორციელება შესაძლებელია მხოლოდ ჯიპით. თუმცა ეს თეაპიქტურული დრაივია. ჩაის მამული დააარსეს ბრიტანელებმა 1900-იანი წლების დასაწყისში და მის ქარხანაში დღემდე გამოიყენება ჩაის დამუშავების ორიგინალური მართლმადიდებლური მეთოდი. მისი მონახულება შესაძლებელია ერთდღიან მოგზაურობაში. თუმცა, საუკეთესო გამოცდილებისთვის, დარჩით მინიმუმ ერთი ღამე სასტუმროში ან მთის ქოხში.

ნილგირის მთები, ტამილნადუ

მთიანი ნილგირის რაიონი ტამილ ნადუში, სამხრეთ ინდოეთში, ცნობილია თავისი გამორჩეული მუქი და ინტენსიურად არომატული ჩაით. ჩაი იქ 100 წელზე მეტია იზრდება და რეგიონის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინდუსტრიაა.

სად წავიდეთ და დარჩე:

• Coonoor არის საუკეთესო ადგილი ნილგირის ჩაის აღმოსაჩენად, რადგან სწორედ აქ იზრდებოდა ის მე-19 საუკუნეში. დაიწყეთ ჰაიფილდის ჩაის ქარხანაში, Sim's Park-თან ახლოს (ან თუ გსურთ, Homedale გაცილებით მშვიდი ვარიანტია).
• მიიღე მონაწილეობა ერთ-ერთ გურმანულ ჩაის დეგუსტაციაში, რომელსაც ჩაატარებს ადგილობრივი ჩაის ინდუსტრიის პიონერი, Tranqulitea, მათ ჩაის საკუთრებაში. თქვენ გექნებათ გასინჯოთ ჩაის ფართო არჩევანი და გაიგოთ როგორ მზადდება ისინი. ასევე შემოთავაზებულია პლანტაციური ტურები და განთავსება პლანტაციების ბუნგალოებში.
• თორემ, დარჩით Coonoor-ში, სასიამოვნო ჩაის ბუდეში.სინგარა ჩაის ქონება.
• წადით იქ ცნობილი Nilgiri Mountain Railway სათამაშო მატარებლით.
• თუ ნამდვილად გსურთ ამ ყველაფრისგან თავის დაღწევა, რეკომენდებულია O'land Plantation Stay. ეს არის დაახლოებით 45 წუთის სამხრეთით Coonoor.

გაიარეთ ტური: Breakaway გთავაზობთ ამ ცისფერ მთებსა და ჩაის მოგზაურობას კოიმბატორიდან კუნოორში და უკან. თქვენი მასპინძელი, ჩაის მწარმოებელი, თავის ცოდნას გაგიზიარებთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ეწვიოთ ფერმას, სადაც ყველს ამზადებენ.

როდის წავიდეთ: ჩაი იწარმოება მთელი წლის განმავლობაში ნილგირიში. თუმცა, საუკეთესო ჩაი იწარმოება ზამთრის ცივ თვეებში (ნოემბრის ბოლოდან თებერვლის შუა რიცხვებამდე).

ვაიანადი, კერალა

ვაიანადი, კერალას აყვავებულ მთიან სასოფლო-სამეურნეო უბანი, ასევე აწარმოებს ჩაის მნიშვნელოვან რაოდენობას (გარდა ყავისა და სანელებლებისა). ჩაის პლანტაციების უმეტესობა მდებარეობს კალპეტას სამხრეთით, ვიტიტიში და მეპადიში. გზა ჩემბრა პიკისკენ მიგიყვანთ კერძო საკუთრებაში, რომლის ნახვაც ღირს.

სად წავიდეთ და დარჩე:

• Parisons Plantation Experiences არის მშვიდი ქონება, რომელსაც აქვს ორი მდიდრულად გარემონტებული ბუნგალო, სულ 10 საძინებლით. ის მდებარეობს 4, 025 ჰექტარ ჩაის მამულზე, 200 წლიანი ისტორიით. აქტივობები მოიცავს ჩაის ტურებს, ჩაის ქარხნების ვიზიტებს, ჩაის სხვადასხვა ბილიკებზე ლაშქრობას და ნაშუადღევს Planters Club-ში.
• ჩაის ტერასას აქვს მიმზიდველი კოტეჯები, რომლებიც განლაგებულია ჩაის პლანტაციაში ვიტირიში.
• ჩაის მარშრუტი Homestay პოპულარულია Meppadi-ში.
• ვაიანად ჩაის წვეთებს აქვს ორისაძინებლის კოტეჯი გავრცელებულ Chellotte Tea Estate-ზე ჩუნდალში. იდეალურია ოჯახებისთვის და მეგობრებისთვის.
• Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) არის სათემო ტურისტული ინიციატივა. მამულს აქვს ჩაის ქარხანა, ჩაის მუზეუმი, საცხოვრებლები და აქტივობები ტურისტებისთვის.

როდის წავიდეთ: სექტემბრიდან აპრილამდე, რათა თავიდან აიცილოთ მუსონური წვიმა.

პალამპური, ჰიმაჩალ პრადეში

ჩაი პალამპურში, დჰარამსალადან დაახლოებით ერთ საათში, ჰიმაჩალ პრადეშის კანგრას ველზე, მე-19 საუკუნის შუა წლებში ფეშავარში ბოტანიკური ბაღების ზედამხედველმა, ექიმმა ჯეიმსონმა შემოიტანა..

სად წავიდეთ და დარჩე:

• Palampur Cooperative Tea Factory მიესალმება სტუმრებს და გთავაზობთ ქარხნის ტურებს.
• Wah Tea Estate არის ჩრდილო-აღმოსავლეთით მომუშავე ჩაის მამული კანგრას ხეობაში. ის 1857 წლიდან მუშაობს და გადაურჩა 1905 წლის მიწისძვრას, რამაც სერიოზულად შეაფერხა ჩაის კულტივაცია ამ მხარეში. იქ წარმოებული ჩაი არის ორგანული და 100 პროცენტით პესტიციდების გარეშე.
• დარჩით The Lodge at Wah-ში, ეკოლოგიურად სუფთა ბუტიკის ახალ სახლში. მას აქვს რვა ოთახი სამ ულამაზეს, რუსტიკულ კოტეჯში. სტუმრებს ემსახურება ჩაის პლანტაციისა და ქარხნის ტურები და ჩაის დეგუსტაცია.
• სხვა რეკომენდირებული ვარიანტები ჩაის მამულებზე პალამპურში არის Country Cottage Tea Garden Resort და Norwood Green.

როდის წავიდეთ: მარტიდან ივნისამდე და სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ნოემბრის ჩათვლით, საუკეთესო ამინდისთვის. მათ შორის ჩაის ასხამენაპრილი და ოქტომბერი.