Beaujolais Nouveau-ს გამოშვება და სად უნდა აღვნიშნოთ

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:00

ყოველწლიური Beaujolais Nouveau-ს დიდი ხნის ნანატრი გამოცემა მოდის შუაღამისას ნოემბრის მესამე ხუთშაბათს, რომელიც იქნება 2017 წლის 16 ნოემბერს. ეს დიდებული დროა საფრანგეთის ამ ნაწილის მოსანახულებლად. დღესასწაულები იმართება ქალაქებსა და სოფლებში და ბევრ რესტორანში. გართობაში შეერთება ადვილია, რადგან ყველა ერთსა და იმავეს ზეიმობს.

თუ არ ხართ საფრანგეთში, შეგიძლიათ ოფიციალურად შეიძინოთ ღვინო გამოშვების დღეს დილის 12:01 საათზე. იმისათვის, რომ ეს შესაძლებელი იყოს, ის იგზავნება ადრე და ინახება საწყობებში ამ დრომდე. ეს ყველაფერი გართობას მატებს.

რა არის Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau მზადდება გამაის ყურძნისგან და უნდა დალიოთ ახალგაზრდა და რა თქმა უნდა, მოსავლის აღების შემდეგ მომდევნო მაისისთვის. თუ ძალიან კარგი რთველია, ღვინის დალევა შესაძლებელია მომდევნო მოსავლის აღებამდე, სექტემბერში ან ოქტომბერში. ასევე უნდა დალიოთ გაცივებული. ეს არის მსუბუქი კერძებისთვის განკუთვნილი ღვინო, ღვინის მოყვარულებს არ განიხილება, როგორც შესანიშნავ ღვინოდ, მაგრამ ის ძალიან ჭამადია. იგი პირველად დამზადდა მე-19 მე-19საუკუნის დასაწყისში, როგორც მსუბუქი ღვინო, გაგზავნილი ლიონის კარგად ცნობილ ბუჩონებში. ის ასევე განიხილებოდა, როგორც მოსავლის დასრულების აღნიშვნის საშუალება, დაუყოვნებლივ დალევა.

რბოლის იდეა ცოტა მოგვიანებით გაჩნდამოდური. პარიზის რესტორნებმა გაგზავნეს მანქანები, რათა აეღოთ პირველი ღვინოები და უკან დაებრუნებინათ, რათა ისინი პირველებმა დააყენონ ნიშანი Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau მოვიდა!) ფანჯარაში და მიართვან ახალგაზრდა და ხილის ღვინო. ყველა მოსული. 1970-იანი წლებისთვის ეს იყო ეროვნული მოვლენა და იდეა გავრცელდა მთელ ევროპაში 1980-იან წლებში, განსაკუთრებით გაერთიანებულ სამეფოში, შემდეგ ჩრდილოეთ ამერიკაში და 1990-იან წლებში აზიაში.

დღეს ეს ზეიმი აღარ არის ისეთი დიდი საქმე და ზოგადად საფრანგეთის ფარგლებს გარეთ მოწყდა, მაგრამ მაინც ღირს ღვინის ყიდვა და მისი გამოჩენისთანავე მეგობრებისთვის მიწოდება.

გამაგრილებელი ახალგაზრდა ღვინო იწარმოება ბოჟოლეს რეგიონში, ლიონიდან ჩრდილო-აღმოსავლეთით 30 კილომეტრში. რეგიონის სიგრძეა 34 მილი ჩრდილოეთიდან სამხრეთისაკენ და დაახლოებით 7-დან 9 მილის სიგანეზე. თითქმის 4000 ვენახი აწარმოებს ბოჟოლეს 12 ოფიციალურად დანიშნულ სახეობას, რომლებიც ცნობილია როგორც AOCs (Apellation d'Origine Controlee). ბოჟოლეს სხვადასხვა სახეობები მერყეობს კარგი მოსავლის ღვინოებიდან, როგორიცაა Chiroubles, Fleurie და Côte de Brouilly, უფრო მოკრძალებულ ბოჟოლეს და ბოჟოლეს-სოფლებს..

მეტი ბოჟოლეს შესახებ

ფესტივალები Boujolais Nouveau-ს აღსანიშნავად

არის სულ მცირე 100 ფესტივალი ამ მიმზიდველი ახალგაზრდა ღვინის ჩამოსვლაზე მხოლოდ ბოჟოლეს რეგიონში, რომ აღარაფერი ვთქვათ მთელ საფრანგეთში და მთელ მსოფლიოში.

ლიონის დღესასწაულები

როგორც ბოჟოლეს რეგიონის დედაქალაქი, მართებულია, რომ ლიონი საუკეთესო ადგილი იყოს ახალი ღვინის აღსანიშნავად. ის გაიმართება 16 ნოემბერს და17, 2017 Place des Terreaux-ზე საღამოს 8 საათიდან. ახალგაზრდა ღვინის მწარმოებლების მიერ ორგანიზებული დეგუსტაციები, დღესასწაულები, ქუჩის თეატრები და ღონისძიებები, ფეიერვერკის შოუ და სხვა საღამოს 6-დან საღამოს 10 საათამდე. და შეამოწმეთ ყველა დიდი ბუჩონი (ლიონის ადგილობრივი რესტორნები)'; ისინი სავარაუდოდ აწყობენ შოუს. ლიონი ხომ საფრანგეთის გასტრონომიული დედაქალაქია.

ბოჟოლეს ნუვოს ზეიმი ლიონში

მეტი ლიონის შესახებ

• ლიონის გზამკვლევი
• ლიონის შესანიშნავი სურათები
• ლიონის რომაული თეატრები
• რესტორნები ლიონში

ფესტივალები ბოჟოლეს რეგიონში

• პატარა სოფელ Beaujeau ვილფრანს-სურ-სონის ჩრდილო-დასავლეთით აქვს სარმენტელის ფესტივალი, რომელიც იწყება ყოველწლიურად ღვინის გამოშვებამდე ერთი დღით ადრე, საღამოს 5 საათზე. მასში წარმოდგენილია რეგიონის ღვინოების დეგუსტაცია, რასაც მოჰყვება ჩირაღდნებით მსვლელობა და იმ წლის Beaujolais Nouveau-ს გამოშვება. დღესასწაულები შაბათ-კვირას გრძელდება. ბოჟო არის ბოჟოლეს რეგიონის ისტორიული დედაქალაქი. 18 ნოემბერი -დან 2015 ^{-მდე. ინფორმაცია ფესტივალის შესახებ.}
• Tarare ვილფრანს-სურ-სონის სამხრეთ-აღმოსავლეთით, მასპინძლობს La Fete de la Beaujolais Gourmand. ის იწყება გამოშვებამდე ერთი დღით ადრე და გადის შაბათ-კვირას. ფესტივალი მოიცავს ხუთ დღეს, სადაც წარმოდგენილია გურმანი საკვები და ღვინო. 15 ნოემბერი ^{-დან 2017 წლის 19-მდე.}
• Villefranche-sur-Saône ყოველწლიურად აღნიშნავს 2015 წლის 21 ნოემბერს.
• არსებობს ბოჟოლეს მარათონი და ნახევარმარათონი ნამდვილად თავდადებულებისთვის.

მიიღე მეტიინფორმაცია Beaujolais Days ვებსაიტზე; თქვენ გაოგნებული იქნებით მრავალფეროვნებით და გულწრფელად რომ ვთქვათ, სადაც ზოგიერთი დღესასწაულის სისულელეა. ეს აცნობიერებს, რომ ფრანგებს უყვართ კარგი წვეულება.

პარიზის დღესასწაულები

პარიზი არ არის ზუსტად ბოჟოლეს რეგიონში, მაგრამ ის ყოველთვის აღნიშნავს ღვინის პირველ მოსავალს მთელ საფრანგეთში. დაუკავშირდით პარიზის ტურისტულ ოფისს ინფორმაციისთვის მრავალი რესტორნისა და ბისტროს შესახებ, რომლებიც აღნიშნავენ გამოშვებას.

ბოჟოლეს ნუვოს დღესასწაულები აშშ-ში

თუ ვერ იქნებით საფრანგეთში ნანატრი შუაღამის გამოშვებისთვის, არ დაიდარდოთ. მთელ მსოფლიოში არის რამდენიმე ადგილი, სადაც ასევე აღნიშნავენ ბოჟოლეს ნუვოს ჩამოსვლას.

ბოჟოლე ნუვო საჩუქრად

ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ტრადიცია არის ბოჟოლეს ნუვოს ახალი ღვინის მიღება და მადლიერების დღეს სუფრაზე გატანა. ასევე კარგია ამ მსუბუქი, ახალგაზრდა წითელი ღვინის შენახვა საშობაო დღესასწაულებისთვის ან თუნდაც ბოთლების სადღესასწაულო საჩუქრად.

ღვინის მოყვარულისთვის

საფრანგეთი, როგორც ღვინის ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებელი მსოფლიოში, აქვს გასაოცარი რაოდენობის ღვინის მარშრუტები და ღვინის ბილიკები. ეს არის ფრანგული ტურიზმის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი ნაწილი, რადგან ყოველი რეგიონი ყოველწლიურად აწყობს ახალ პროგრამებს.

• დაათვალიერეთ რამდენიმე საუკეთესო ღვინის ტური და ბილიკი აქ.
• გამოიკვლიეთ Languedoc-Roussillon-ის დაუფასებელი ღვინოები
• ღვინის ტურიზმი ბორდოში და მის გარშემო
• Cite du Vin ბორდოში უფრო მეტია ვიდრე ღვინის მუზეუმი
• ღვინის ტურიზმი იურაში