NY სტილიდან ჩიკაგოს სტილამდე, შარლოტას საუკეთესო პიცა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:01

ნიუ-იორკის სტილიდან ჩიკაგოს სტილამდე, შარლოტამ გაგაშუქა

შარლოტას მიდამოებში, ალბათ, ვერ იპოვით საჭმელს, რომელიც მწვადზე მეტად გაყოფს. მაგრამ ამის შემდეგ მალევე, საუკეთესო გზა კარგი საჭმელი კამათის დასაწყებად არის პიცაზე.

შარლოტა არის ტრანსპლანტაციის რეგიონი, რაც ნიშნავს, რომ ყველას აქვს საკუთარი შეხედულებები პიცის მომზადების საუკეთესო ხერხზე. მიუხედავად იმისა, რომ ერთ ადამიანს შეიძლება უყვარდეს ადგილი ამ სიაში, სხვას შეიძლება სძულდეს ის, რადგან ეს არ არის "მათი" საყვარელი სტილი. ასე რომ, იყავით ღია და შეამოწმეთ რამდენიმე საუკეთესო პიცა, რომელსაც Queen City გთავაზობთ.

ამ სიისთვის, მე ვცდილობდი თავი ავარიდე ჯაჭვის მდებარეობებს. რა თქმა უნდა, ბევრი პიცის მოყვარული ცხვირს ატრიალებდა მასობრივად წარმოებულ, კონვეიერის ღვეზელის ღვეზელებზე, მაგრამ ეს აღსანიშნავია.

ეს სია არ არის რაიმე კონკრეტული თანმიმდევრობით, ამიტომ განიხილეთ თითოეული მათგანი საუკეთესოდ!

ლიბრეტო

ლიბრეტოსმრავალი ადგილი შარლოტას გარშემო

სადილისთვის საყვარელი ბევრი შარლოტაელისთვის, Libretto's შესანიშნავი ადგილია სწრაფი ნაჭრისთვის. მათი პიცის არჩევანი ვრცელია და მათ შეუძლიათ შეუკვეთონ ყველაფერი ახალი. ამ სიაში რამდენიმე სხვა ადგილის მსგავსად, უმეტესობა, რასაც აქ მიიღებთ, მიდისიყავი კარგი. და ისევ, როგორც ამ სიაში არსებული ადგილების უმეტესობა, თქვენ ნახავთ ზოგიერთს, რომელიც ამბობს, რომ ეს არის "წარმოუდგენლად ავთენტური ნიუ-იორკის სტილი" და ზოგიერთი ამბობს, რომ ის "არც ახლოსაა" რეალურთან. ნებისმიერ შემთხვევაში, იქნება ეს „ნამდვილად“ნიუ-იორკის სტილში თუ არა, აქ პიცა უბრალოდ კარგია, თუ ამის შესაძლებლობას მისცემთ.

Hawthorne's NY პიცა და ბარი

Hawthorne's NY Pizza & Bar

1701 E 7th St

5814 Prosperity Church Rd.

4100 Carmel Rd

7319 Matthews-Mint Hill RoadM Hill)8410 Rea Rd.

Hawthorne's არის კიდევ ერთი ადგილი შარლოტაში ნიუ-იორკის "ფლოპი" სტილის პიცის მისაღებად. ნივრის კვანძები აქ ერთ-ერთი საუკეთესოა ქალაქში, ასე რომ აუცილებლად სცადეთ ისინი, თუ ამ მხარეში ხართ. მათ აქვთ ლამაზი მენიუ გლუტენის გარეშე, თუ თქვენ ეძებთ კონკრეტულ კვებას. ლოკაციებს ასევე აქვთ ლამაზი, დიდი ეზოები, რომლებიც შესანიშნავია მიმდებარე უბნებში გასასვლელად.

ინტერმეცო პიცერია და კაფე

ინტერმეცო პიცერია და კაფე

1427 E 10th St(704) 347-2626

Intermezzo არის სერბული/ევროპული რესტორანი, ასე რომ იცოდეთ, რომ თქვენ შეხვდებით რამდენიმე საინტერესო და უნიკალურ მენიუს. მაგრამ ამ სიისთვის მე ყურადღებას ვამახვილებ მხოლოდ მათ პიცაზე. პიცები აქ არის სქელ და თხელ ქერქს შორის, ამიტომ ისინი არ არიან შეშფოთებულნი ნიუ-იორკისა და ჩიკაგოს დებატებით. ისინი კარგად აწონასწორებენ ცომისა და ხრაშუნას. ყველაფერი მზადდება ახალი, სახლში. ფაქტობრივად, საყინულე და მიკროტალღური ღუმელიც კი არ აქვთ. თუ არის ერთი ადგილიმუდმივად განიხილება, როგორც საუკეთესო პიცა შარლოტაში, მე უნდა ვთქვა, რომ აქ არის.

ჯაკომოს პიცერია

Giacomo's Pizzeria

10230 Berkeley Place Dr.704-971-7313

"ავთენტური იტალიური" პიცისთვის ჯაკომოს პიცერია თქვენი ადგილია შარლოტაში. Giacomo's ცოტათი პატარაა, მაგრამ ნებისმიერ დროს, როცა რესტორანი სწრაფად ივსება, თქვენ იცით, რომ ისინი რაღაცას აკეთებენ სწორად. კარის ხაზები არ იტყუება. პიცა აქ არის ნიუ-იორკული სტილის - ერთგვარი თხელი, მოქნილი ქერქი. აქ ერთ-ერთი გამორჩეული ძეხვია პიცაზე – ეს სინამდვილეში იტალიური სოსისია – და არა მხოლოდ დამსხვრეული ძეხვი, რომელსაც ბევრ სხვაგან იღებთ. ეს არის "აგურის ღუმელი", მაგრამ გაგიჭირდებათ უბრალოდ პიცაზე გაჩერება. პიცის მიღმა უამრავი სხვა შესანიშნავი იტალიური ვარიანტია, მაგრამ მათ სხვა სიისთვის შევინახავ.

ლუიზას აგურის ღუმელი

ლუიზას აგურის ღუმელი

1730 Abbey Pl(704) 522-8782

თუ გადახედავთ Luisa's-ის მიმოხილვებს, ნახავთ ერთ რამეს, რაც ხალხს მუდმივად უყვარს ამ ადგილის შესახებ - ნიუ-იორკის სტილის თხელი ქერქი. პიცა აქ აგურის ღუმელშია მოხარშული და მათ აქვთ შესანიშნავი ყველაფერი, რისი ჭამა შეგიძლიათ სამუშაო დღეებში.

მიღები Amici

Due Amici

5346 Prosperity Church Rd(704) 948-1999

ნიუ-იორკის სტილი არის სპეციალობა აქ Due Amici-ში და თუ ონლაინ მიმოხილვებს წაიკითხავთ, ადგილობრივები ამბობენ, რომ ამას სწორად აკეთებენ. ნაჭრები და ტოპინგები არისაქ საკმაოდ დიდსულოვანია, ასე რომ, ეს სულაც არ არის ყველაზე იაფი ადგილი ქალაქში. მაგრამ ღირს ზედმეტი. ეს არის საოჯახო რესტორანი, იტალიელი მფლობელებით ნიუ-იორკიდან.

სუფთა პიცა

სუფთა პიცა

255 E 7th St980-207-003

Pure Pizza ოდნავ განსხვავებულ სახეს იღებს პიცას - ადგილობრივი ფერმის ახალი, ორგანული პიცა. მაგრამ ჯანსაღმა სიტყვებმა არ მოგატყუოთ. ეს არ არის უხეში, მოსაწყენი "ჯანმრთელობის საკვები". ჯერ კიდევ ძალიან კარგ პიცას ამზადებენ. პიცა მოდის სამ სხვადასხვა ზომებში და ორ სხვადასხვა ქერქში - ტრადიციული და ამონაყარი ხორბალი/ძველი მარცვლეული. აქ სასიამოვნო შეხებაა, რომ თქვენ გეძლევათ ადგილობრივი თაფლის ნიმუშს ქერქში ჩასასვლელად. თუ ეძებთ "ჯანსაღ" პიცას, რათა თავი დამნაშავედ არ იგრძნოთ, ეს თქვენი ადგილია.

ანჟელას

Angela's

9705 Mintworth Avenue(704) 573-2737

Angela's შესანიშნავი ვარიანტია ნებისმიერი იტალიური საკვებისთვის, მაგრამ რადგან ეს სია ფოკუსირებულია პიცაზე, უნდა იცოდეთ, რომ ის გამორჩეულია. ყველაფერი, რასაც მიიღებთ ანჯელასთან, ღირს მინტვორტში მოგზაურობა. ეს არის სხვა სამეზობლო, ოჯახის საკუთრებაში არსებული ადგილი და ეს აჩვენებს მათ კვების ხარისხს. მათ ხშირად აქვთ ფრენკ სინატრას ხარკის შოუ, რომლის ნახვაც ღირს.