მიცვალებულთა დღე გვატემალაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:12

მიცვალებულთა დღე (El Dia de los Muertos) არის დღესასწაული, რომელიც იმართება ყოველწლიურად ნოემბრის პირველ და მეორე დღეს ლათინურ ამერიკაში, გვატემალას ჩათვლით. ეს არის დღე, როდესაც გვატემალელები იხსენებენ თავიანთ გარდაცვლილ ახლობლებს და აღნიშნავენ, რომ მათ შეძლეს მათთან შეხვედრა ან მათი ოჯახის ნაწილი. ითვლება, რომ ყველა გარდაცვლილი ადამიანის სული დედამიწაზე ბრუნდება, რათა შეამოწმოს მათი ოჯახები ამ დღის განმავლობაში.

ამ დღესასწაულს მრავალი ტრადიცია და ლეგენდა აქვს მიბმული, გარდა ამისა, არსებობს რამდენიმე განსხვავებული რამ, რასაც ადამიანები აკეთებენ თავიანთი ნათესავების ხსოვნის აღსანიშნავად. სასაფლაოს მონახულებადან დაწყებული ტრადიციული საკვების მირთმევით, როგორიცაა ფიამბრა, ფუტკრის ფესტივალზე დასწრება და გარდაცვლილებთან ზიარება საკურთხეველთან, რომელიც ცნობილია როგორც ოფერენდა, არსებობს მრავალი გზა, რათა აღვნიშნოთ მკვდრების დღე ნოემბერში გვატემალაში მოგზაურობისას.

თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ მიცვალებულთა დღე აღინიშნება მთელ რეგიონში, გვატემალაში საუკეთესო ადგილები ამ სულით სავსე დღესასწაულის აღსანიშნავად არის მაღალმთიანი სოფლები სანტიაგო საკატეპეკესი და სუმპანგო, რომლებიც ორივე 30-მდეა. წუთის სავალზე გვატემალა სიტიდან და ყოველწლიურად მასპინძლობს უზარმაზარ ფესტივალს.

სასაფლაოების მონახულება: მიცვალებულთა პატივისცემა

ერთ-ერთი ყველაზეადგილობრივ გვატემალელებს შორის პოპულარული ტრადიცია მიცვალებულთა დღეს არის მათი საყვარელი ადამიანების საფლავის მონახულება. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი ცდილობს მავზოლეუმებზე ყვავილების დადებას და მიცვალებულთა სულებისთვის ლოცვას, ზოგი ოჯახი აგროვებს მთელ საკვებს, იცვამს საუკეთესო ტანსაცმელს და მიემართება სასაფლაოზე, რათა მთელი დღე და ღამე გაატაროს მათთან სტუმრად. ვინც წავიდა.

ტრადიცია ამბობს, რომ თეფში უნდა მიირთვათ მათაც, ვინც სტუმრობენ და ამგვარად ათავსებენ ოფერენდას, სანამ ოჯახის დანარჩენი წევრები ჭამენ და ზეიმობენ. ღამის მოსვლასთან ერთად სასაფლაოები დიდ წვეულებებად იქცევა, სადაც ცოცხალი ნათესავები მიცვალებულებთან ერთად აღნიშნავენ. მუსიკა და ცეკვა თან ახლავს მთელი ღამის ქეიფს და ოჯახთან ურთიერთობას, როგორც ცოცხლებთან, ასევე გარდაცვლილებთან.

როდესაც საბოლოოდ დაძინების დრო დადგება, ადგილობრივები ფრთხილად უნდა იყვნენ, როგორ ტოვებენ სახლებს ღამით. მიჩნეულია, რომ ალკოჰოლური სასმელები ხშირად გვხვდება თითების სახით, რომლებიც შეიძლება ჩაიკეტოს ღია ჭიქა წყალში ან დაწვა ჯერ კიდევ ანთებულ სანთელში, ამიტომ ოჯახებმა უნდა დარწმუნდნენ, რომ ჩააქროთ ღია ცეცხლი და დაიცალათ წყლის რეზერვუარები, რომლებიც დაკიდებული ირგვლივ. სახლი. თუ თეთი მოკვდება მიცვალებულთა დღეს, მასში დაბრუნებული სული ხაფანგში დარჩება და მომავალ წელს ვეღარ დაბრუნდება.

გიგანტური კიტის ფესტივალი

მეორე პოპულარული ტრადიცია, რომელიც ტარდება მიცვალებულთა დღის განმავლობაში, არის Kite-ის ფესტივალი, რომელთაგან ბევრი იმართება ქვეყნის მასშტაბით დიდ, ღია სივრცეებში, სადაც ადამიანები იკრიბებიან თავიანთი ფუტკრების გამოსაჩენად, ასაწევად და გასაკეთებლად. ისინი იბრძვიან მიცვალებულთა პატივსაცემად.

რა განაპირობებს Kite Festivals გვატემალაშიუნიკალური არის ფუტკრის ზომა. ხალხი მთელი წლის განმავლობაში ატარებს მათ აშენებას და დიზაინს, რომელთაგან ბევრი 40 ფუტი ან მეტია, და სანახაობრივი ჩვენებები ავსებს ჰაერს მთელი ქვეყნის სასაფლაოებზე.

არის რამდენიმე მათგანი გვატემალაში, მაგრამ ყველაზე პოპულარული ხდება ქალაქ სუმპანგოში, სადაც ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი მოვაჭრე, რომლებიც გვთავაზობენ ყველა სახის ადგილობრივ კერძებს, ხელნაკეთ ხელნაკეთობებს და კიდევ თქვენს პატარას. ფესტივალზე ფრენა ფუტკარი.

ტრადიციული საჭმელი

თუ ოდესმე მიგიღიათ მონაწილეობა ფესტივალებში მსოფლიოს ნებისმიერი სხვა კუთხიდან, იცით, რომ ისინი ყოველთვის დაკავშირებულია მინიმუმ ერთ კერძთან, რომელიც მზადდება მხოლოდ წლის ამ დროს. გამონაკლისი არ არის გვატემალაში მიცვალებულთა დღე.

გვატემალის ტრადიციული კერძების დიდი პროცენტი შეიცავს რამდენიმე ცვალებადობას, რომელიც მომზადებულია ტონობით სანელებლებით, მაგრამ გარდაცვლილთა დღეს გვატემალელები ასევე ამზადებენ რაღაცას, რომელსაც უწოდებენ ფიამბრს, უცნაურ და გულიან კერძს საინტერესო გემოთი. იგი მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულის, ფრინველის, საქონლის ხორცის, ღორის და თევზის თაიგულით, ზოგიერთ შემთხვევაში, რამდენიმე სახეობის ყველი და მჟავე დრესინგიც ემატება.

სხვა ტრადიციული საკვები, რომელიც მზადდება მიცვალებულთა დღეს, მოიცავს ტამალეს, აიოტე ენ დულჩეს (ტკბილი კარტოფილი რძეში) და პან დე მუერტოს, ტკბილი პური, რომელიც სპეციალურად დღესასწაულისთვის მზადდება. შაქრის თავის ქალას ტკბილეული და ცომეული ასევე პოპულარულია ლათინურ ამერიკაში.

აღვნიშნავთ ელემენტებს

ყველა ამ ტრადიციაში გვატემალელები იცავენ ოთხ ელემენტს: დედამიწას, ქარს, წყალს დაცეცხლი.

სასაფლაოზე და მათ რიტუალებზე, ოჯახები ანთებენ სანთლებს, რათა დახმარებოდნენ მიცვალებულს ცოცხლების ქვეყანაში დაბრუნებაში და ცეცხლს წარმოადგენენ. წყალი და მიწა წარმოდგენილია მიცვალებულთათვის შეთავაზებულ საკვებსა და სასმელში, მათ შორის ფიამბრსა და ტამალეში; გარდა ამისა, ცემპაზუჩიტლი (მარიგოლდები), რომლებიც გამოიყენება საფლავების გასაფორმებლად, ასევე სიმბოლოა დედამიწის ელემენტზე. გვატემალელები იყენებენ papel picado - ამოჭრილი ქსოვილის ქაღალდი, რომელიც გამოიყენება ფლოტის ფესტივალებზე და სახლში - ქარისა და ჰაერის წარმოსაჩენად.