5 შესანიშნავი ვეგეტარიანული რესტორნები ნიუ – იორკში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:12

ვეგეტარიანელ, ვეგანურ და ჯანმრთელობაზე გათვითცნობიერებულ ნიუ-იორკელებს ამ დღეებში უამრავი შესანიშნავი რესტორნის არჩევანი აქვთ. საბედნიეროდ, ვარიანტები სცილდება უნაყოფო ტოფუს და ყლორტებს! თქვენ ნახავთ გურმანულ უმი საკვებს, ვეგანურ დელიკატესებს და ორგანულ ღვინოს და კოქტეილებსაც კი. სინამდვილეში, ხორცის მჭამელებიც კი სიამოვნებით მიირთმევენ ნიუ-იორკის ამ 5 დიდ ვეგეტარიანულ რესტორანში და აინტერესებთ, რამდენად გემრიელი შეიძლება იყოს ჯანსაღი კვება.

Candle Cafe, Candle Cafe West და Candle 79

გემრიელი ვეგეტარიანული და ვეგანური საკვებისთვის ძნელია დაამარცხო ძმა რესტორანი Candle Cafe West (Upper West Side; 2427 Broadway, btwn W. 89th & W. 90ths.), Candle Cafe (ზემო აღმოსავლეთში. Side; 1307 3rd Ave., btwn E. 74 & E. 75th sts.), and Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. at Lexington Ave.). სამივე რესტორანი გვთავაზობს დიდ კარგ და შესანიშნავ მომსახურებას, აქცენტი ფერმა-მაგიდაზე, ორგანულ, ვეგანურ სამზარეულოზე. რესტორნები ამაყობენ იმით, რომ ხაზს უსვამენ მდგრადობას, ადგილობრივი ფერმებიდან მოპოვებულ საკვებს და ცხოველებისადმი თანაგრძნობის პრაქტიკას. ეს უგემრიელესი გამოცდილებაა, ყოველმხრივ!

ჰანგავი

კორეათაუნის გულში, Empire State Building-თან ახლოს, ჰანგავი (12 E. 32nd St., btwn 5th & Madison aves.) გთავაზობთსატრანსპორტო საჭმელს ვეგანური ტრაპეზის, ზენის მუსიკა და შორეული აღმოსავლეთის შთაგონებული დეკორი. (გაითვალისწინეთ, რომ აქ სადილისთვის ფეხსაცმელი უნდა გაიხადოთ.) მოათავსეთ საფირმო კერძები, როგორიცაა ხრაშუნა სოკო ტკბილ და მჟავე სოუსში, რომელიც საუკეთესოდ არის შერწყმული ჩაის სასიამოვნო არჩევანთან.

ყვავილობა

ეს ორი ძმური რესტორანი, ჩელსიში (187 9th Ave., btwn W. 21st & W. 22nd sts.) და ზემო დასავლეთ მხარეს (507 Columbus Ave., btwn W. 84th & W. 85th st..), მაღალი ადგილი უკავია გამორჩეული ვეგანური მგზავრობის გამო. Blossom-ის რომელიმე ფორპოსტში, ველით ახალ ორგანულ ინგრედიენტებს, რომლებიც წარმოიქმნება ტერიტორიის ფერმებიდან, მენიუთ, რომელიც სრულიად უფასოა ცხოველებისგან.

Taïm

მოიარეთ ორი ტაიმ ლოკაცია West Village-ში (222 Waverly Pl., btwn Perry & W. 11th st.) ან ნოლიტა (45 Spring St. Mulberry St.) ამ უგემრიელესი ფალაფელისთვის, რომელსაც შეფ-მზარეული ამზადებს. ეინატ ადმონი და მისი ქმარი სტეფან ნაფზიგერი. ისრაელის მიერ შთაგონებული მენიუ ორიენტირებულია წყვილის მშობლიური ქალაქ თელ-ავივის ტრადიციულ ქუჩის საჭმელზე, გურმანული ელფერით. შეუკვეთეთ უგლუტენო ფალაფელი აქ, რომელიც მზადდება შეკვეთით და მკაცრად ვეგეტარიანული. მენიუს უმეტესობა ვეგანურია; უბრალოდ დააკვირდით არავეგანურ ნივთებს, როგორიცაა ბაბაღანუში (მათი რეცეპტი მოიცავს თაფლს და მაიონეზს), ყველი ფეტა, კვერცხი და თაფლით ტკბილი სასმელები. Taïm გაფართოვდა და შეგიძლიათ იპოვოთ მათი მეტი მდებარეობა აქ.

Peacefood Cafe

ვეგანური სამზარეულოსა და საცხობის რეკლამა, ორიPeacefood Cafe-ის ფორპოსტები სტუმრებს ეპატიჟებიან უგემრიელესი კერძების მიღებით და დატკბნენ სისასტიკით თავისუფალი ვეგანური ცხოვრების წესით. გაემგზავრეთ ზემო ვესტ-საიდზე (ამსტერდამის გამზირი 460, W. 82nd St.) ან Union Square-თან (41 E. 11th St. at University Pl.), რათა შეუკვეთოთ ხალხის სასიამოვნო პროდუქტები, როგორიცაა ვეგანური ჩიზბურგერები, ქინოას სალათები, და ტემპე ავოკადოს სენდვიჩები.