საუკეთესო კრაბის ნამცხვრები ბალტიმორში: 10 საუკეთესო რესტორანი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:13

ბალტიმორი ცნობილია მერილენდის კრაბის უგემრიელესი ნამცხვრებით, ჩესაპიკის ყურისა და შიდა ნავსადგურის ადგილობრივი სპეციალობით. მაშ, სად არის საუკეთესო კრაბის ნამცხვრები? თქვენ ნახავთ მათ მენიუში რესტორნების ფართო სპექტრში, ჩვეულებრივი სასადილოებიდან დაწყებული ტრადიციული ზღვის პროდუქტების სახლებით და ძვირადღირებულ ჩინებულ რესტორნებში. თითოეული დანიშნულების ადგილი მათ თავისებურად ამზადებს, მაგრამ საუკეთესოები შეფუთულია კრაბის ხორცით და ძალიან ცოტა შემავსებლით. ათობით შესანიშნავი ადგილია, სადაც კრაბის ნამცხვრები ემსახურება და სახალისოა სხვადასხვა რეცეპტების მოსინჯვა რეგიონის მასშტაბით. ეს არის ბალტიმორის საუკეთესო რესტორნები მერილენდის კრაბის ნამცხვრებისთვის.

Faidley Seafood

დაარსებული 1886 წელს, Faidley Seafood არის ახალი და მომზადებული ზღვის პროდუქტების ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე ცნობილი მიმწოდებელი Chesapeake-ის რეგიონში. იგი მდებარეობს "მსოფლიოში ცნობილ ლექსინგტონის ბაზარში", იგი ყველაზე ცნობილია თავისი ჯილდოს მფლობელი კრაბის ნამცხვრებით. ისინი მზადდება ხელით და საშუალოდ დაახლოებით 6,5 უნციაა. ეს არის ჩვეულებრივი სასადილო ადგილი და უნიკალური ადგილია მოსანახულებლად, რადგან თავად ბაზარი უძველესია ამერიკაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კრაბის ნამცხვრები წასასვლელად ან გასაგზავნად კონტინენტურ შეერთებულ შტატებში.

Pierpoint რესტორანი

რესტორანში Fells Point აღჭურვილია Maryland Jumbo Lumpკრაბის ნამცხვრები მიირთმევენ ბრიუსელის კომბოსტოს ხახვს, ასანთის ღვეზელს და შემწვარი წითელი წიწაკის ტარტარის სოუსს. Pierpoint-ს აქვს ეკლექტიკური მენიუ ადგილობრივი და სეზონური ინგრედიენტებით. რესტორანი ასევე გთავაზობთ კვებას ყველა სახის ღონისძიებაზე, ასევე სამზარეულოს კურსებს ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის

Costas Inn

მდებარეობს Back River-თან ახლოს, Downtown-ის აღმოსავლეთით, ოჯახის საკუთრებაში არსებული რესტორანი ცნობილია თავისი ჯილდოს მფლობელი კრაბის ნამცხვრებით, ასევე მენიუთი, რომელშიც შედის უმი ბარი, სუპები, სალათები, მაკარონი, სპეციალობითი სენდვიჩები და ძროხის ხორცი. ლორი და ინდაური. ორშაბათი ღამე არის კრაბის ტორტის საღამო ყოველკვირეული სპეციალური. ცოცხალი გართობა ტარდება ოთხშაბათს, პარასკევს და შაბათს.

კოკოს პაბი

დაუნთაუნიდან ჩრდილოეთით რამდენიმე მილის მანძილზე, მორგანის სახელმწიფო უნივერსიტეტთან ახლოს, საოჯახო საკუთრებაში არსებული სამეზობლო პაბი სპეციალიზირებულია კრაბის ნამცხვრებსა და სხვა შემთხვევით კერძებში. კრაბის ნამცხვრები არის 11 უნცია მინიმალური შემავსებლით და ძველი ბეის სანელებლებით.

გერტრუდეს

მუზეუმის ელეგანტური აღმოსავლეთ სანაპიროზე შთაგონებული სასადილო ოთახი შეიცავს მერილენდის შთაგონებულ კერძებს, მათ შორის ტრადიციულ Gertie's Crab Cake, Crab Imperial, Single-Fry Oysters, Rockfish, PanFried Chicken, Corn Fritters, Crab Soup და სხვა. რესტორანი აერთიანებს კონცეფციას Farm to Table ადგილობრივი, ორგანული ინგრედიენტების გამოყენებით, როდესაც ეს შესაძლებელია.

ბო ბრუკსი

მდებარეობს კანტონის სანაპიროზე, რესტორნის წარმოშობა 1964 წლით თარიღდება, სადაც თავდაპირველი მდებარეობა იყო აღმოსავლეთ ბალტიმორის უბანში.გარდენვილი. Bo Brooks არის უძველესი კრაბის სახლი, რომელიც ცნობილია ორთქლზე მოხარშული კიბორჩხალებით და ზღვის პროდუქტებით, როგორიცაა კრაბის ნამცხვრები, კრაბის ბურთულები, კრაბის წვნიანი, კრაბის წვნიანი და მრავალი სხვა.

Annabel Lee tavern

მდებარეობს ბალტიმორის პოპულარულ კანტონის რაიონში, ეკლექტიკური მენიუ შეიცავს "ძვირფასი კომფორტის" საკვებს ედგარ ალენ პოს თემატურ ტავერნაში. კრაბის ნამცხვარი ადგილობრივი ფავორიტია და მენიუ იხვის ცხიმთან, ტკბილ კარტოფილთან ან ხალაპენო კარტთან ერთად. სხვა კერძებში შედის ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა BBQ Shrimp and Grits, Crab Imperial Stuffed Salmon, Grilled New York Strip Steak Frites და სხვა.

ჯიმის ცნობილი ზღვის პროდუქტები

1974 წლიდან რესტორანი ადგილობრივი ფავორიტია მერილენდის კრაბის ტორტისთვის. რესტორანში ასევე წარმოდგენილია სუპებისა და სალათების ვრცელი მენიუ, სუში, სტეიკები, მაკარონი და ზღვის პროდუქტების სხვა კერძები. Jimmy's გთავაზობთ სატარიფო მენიუს, წვეულების თეფშებს და საბანკეტო სივრცეს მცირე და დიდი შეკრებების მოსაწყობად.

Thames Street Oyster House

ისტორიულ ფელს პოინტში მდებარე რესტორანი გთავაზობთ მერილენდის, შუა ატლანტიკური და ახალი ინგლისის ზღვის პროდუქტების ვრცელ მენიუს. თუჯის კრაბის ნამცხვარი შედგება მერილენდის კრაბის ახალი ხორცისგან, შემწვარი ბროკოლისგან, გამომცხვარი ჰაბარდის გოგრასა და პიმენტო რემულადისგან.

ფილიპსის ზღვის პროდუქტები

ყველაზე დიდი ზღვის პროდუქტების რესტორანი ბალტიმორში არის ადგილობრივი ხატი, რომელიც დაარსდა ზღვისპირა ქალაქ ოუშენ სიტიში 1956 წელს. კრაბის ნამცხვარი ორიგინალური საოჯახო რეცეპტია, კლასიკური მერილენდის სტილის ნაზავი, რომელიც აქცენტირებულია მდოგვის ელფერით. ცედრა ლიმონი და ცოტა კარაქი. სხვავარიანტები მოიცავს ლიმონის კაპერ კრაბის ნამცხვრებს და ჩილის ცაცხვის კრაბის ნამცხვრებს. მენიუ მოიცავს სხვა კერძების ფართო არჩევანს. წლის თბილ თვეებში პატრონებს შეუძლიათ ივახშმოთ წყლის ნავსადგურზე ბალტიმორის ნავსადგურის ხედით.