სად წავიდეთ შესანიშნავი პიცაზე დალასში - ფორტ უორტში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:18

DFW ცნობილია იმით, რომ აქვს რამდენიმე საუკეთესო მექსიკური საკვები მსოფლიოში. როგორ ფასდება პიცის განყოფილებაში? ეს შეიძლება არ იყოს მილანო -- ან თუნდაც ნიუ-იორკი -- მაგრამ ჩვენ მაინც გვაქვს საკმაოდ კარგი პიცა.

Cadillac Pizza Pub

მიყვარს თხელი ქერქიანი პიცა და Caddy's ქერქი არის ხრაშუნა, თხელი და გემრიელი - ერთ-ერთი საუკეთესო, რაც გამისინჯა DFW-ში. ისინი ყოველდღიურად ამზადებენ თავიანთ სოუსს და ცომს ახალს და შეიცავს ტეხასში მოყვანილ ბოსტნეულს და მწვანილს. ჩვენ შეუკვეთეთ კლასიკური მარგარიტა პიცა ახალი რეჰანითა და რომა პომიდვრით (მაგრამ ჩვენში ხორცის მოყვარულისთვის ცოტა პეპერონი დავამატეთ). ეს იყო ღვთაებრივი და მშია მხოლოდ ამაზე ფიქრით.

ბონუსი: თქვენ მიიღებთ წარმოუდგენელ კონცერტს სადილზე. ჩვენ ვნახეთ Quinten Hope Trio პარასკევს საღამოს და მისი მეგობარი (გიტარის ლეგენდა) ენდი ტიმონსი დაჯდა და სულიერი მეილი თომასი შეუერთდა რამდენიმე სიმღერას.

ადგილმდებარეობა: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

გიდის მიმოხილვა Cadillac Pizza Pub.

Campisi's

Campisi's-ს აქვს ერთ-ერთი საუკეთესო თხელი ქერქიანი პიცა DFW-ში. პიცას პატრონები დაბრუნდა მას შემდეგ, რაც ის პირველად შემოვიდა დალასში 1946 წელს. ქერქი თხელია, ის წაგრძელებული ფორმისაა და ტოპინგები გემრიელია და რესტორანი ლეგენდარულია დალასში. შეგიძლიათ ისადილოთ უფასო პიცაშიბარი ბედნიერი საათის განმავლობაში (თუ თქვენ შეუკვეთავთ 2 მოზრდილ სასმელს). პიცის გარდა, Campisi's-ს აქვს საუკეთესო შემწვარი კალამარი DFW-ში. ახლოსაც კი არაფერია.

ადგილმდებარეობები: არის 7 ლოკაცია Metroplex-ში, მათ შორის ორიგინალური Campisi's Egyptian Lounge at 5610 E Mockingbird Lane, Dallas, Texas 75206. 214-827-0355..

ნახშირის ვაზი

Coal Vines ჰგავს სამეზობლო რესტორანს, რომლითაც მისი მფლობელი, ჯოზეფ პალადინო, გაიზარდა ნიუ-იორკში. ამ პიცას აქვს სრული მენიუ და შესანიშნავი ღვინის მენიუ. პიცა შესანიშნავია და ატმოსფერო მახსენებს ნიუ იორკში ყოფნას. მე გირჩევთ თეთრ პიცას (მოცარელას, რიკოტას და პარმეზანის ყველი ორეგანოსთან ერთად), მაგრამ მათი ღვეზელები ვერ შეცდებით.

როგორც ბონუსი, კვირას ბრანჩი ემსახურება 11:00-დან 15:00 საათამდე. ომლეტებით, ქვანახშირის ვაზის ბენედიქტით, პეპელას ბლინებითა და საკვირაო კიშით.

ადგილმდებარეობები: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449

Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 307, TX 301, Suite 301, TX. 310-0850Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

Covino's

შეიძლება მოგიწიოთ ლოდინი Covino's-ში, რადგან ეს პოპულარული ადგილია. მაგრამ კარგი ამბავი ის არის: ეს არის BYOB. ასე რომ, მოიტანეთ ბოთლი კიანტი, რომ ისიამოვნოთ ეზოში, სანამ ხალხის დასრულებას დაელოდებით. Covino's-ში ჩემი პირველი მოგზაურობისას ჩემმა მეგობარმა მადის სახით ყველის პიცა შეგვიკვეთა. სხვა არაფერი დაგვჭირდა. Ეს იყო ძალიან გემრიელი! და მას აქვს ნიუ-იორკის "პატარა იტალიის" შეგრძნება. ეს არის კიდევ ერთი გზა, რომ ვთქვათ ცხრილები ძალიან ახლოსერთმანეთს. არსებობს არჩევანი: NY სტილი და ღრმა კერძი -- ასე რომ, ყველასთვის არის რაღაც. მე არ მიცდია აბრუცი პური (ძეხვი, პეპერონი, პროვოლონის ყველი და პიცის ქერქში გამომცხვარი ისპანახი) მაგრამ Mama Mia კარგად ჟღერს.

ადგილმდებარეობა: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

ცომი პიცერია Napoletana

შემიყვარდა კერძი, რომელიც დალასში დაარქვეს: პრესტონ ჰოლოუ. კალაბრიული ჩილე, ძეხვი და კარმელიზებული ხახვი. ბოსტნეულის მოყვარულები: ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბოსტნეულის პიცა, რომელსაც ოდესმე ნახავთ.

ადგილმდებარეობა: Dough Pizzeria Napoletana მდებარეობს 11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

ფერარის პიცარია

სპეციალისტურ ღვეზელებს შორისაა თეთრი ღვეზელი, დამზადებული რიკოტას ყველით, ვეგეტარიანული ღვეზელი და კამეჩის ქათმის ღვეზელი.

ადგილმდებარეობა: Ferrari's Pizzaria, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

Fireside Pies

მას შემდეგ, რაც გადავხედე ზოგიერთი მკითხველის კომენტარებს მათ საყვარელ პიცებზე, მე ვერ შევძელი Fireside Pies-ის სურვილი. მე და ჩემი ქმარი ვისხედით ეზოში ერთ ბოლო საღამოს და ვტკბებოდით 1/2 პეპერონის, 1/2 ტეხასური სოსისით. ამინდი იდეალური იყო - ცოტა გრილი - მაგრამ ეზოს გამათბობლები საკმარისად გვათბობდნენ. ჩვენც დავინახეთ რამდენიმე მეგობარი და მოვიწვიეთ, რომ შემოგვიერთდნენ ჭიქა ღვინოზე. ეს შესანიშნავი ადგილია მადის, სალათის, პიცის ან დესერტისთვის.

ადგილმდებარეობები დალასში, ფორტ უორტში, გრეიპვაინში, პლანოში

il Cane Rosso

უნდა გიყვარდეს ადგილი, სადაც პიცის აწყობას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მის მომზადებას. Cane Rosso-ს 900 გრადუსიანი ღუმელი აცხობს თქვენს პიცას სრულყოფილებამდე მხოლოდ ერთ წუთში. მაგია? Შესაძლოა. გემრიელი. დიახ. კანე როსოს პიცა ნამდვილად ერთ-ერთი საუკეთესო პიცაა დალასში.

რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, არ გამოტოვოთ Paulie Gee Pizza. ეს არის იტალიური პომიდორი (სოუსის მათი დაქუცმაცებული პომიდვრის ვერსია), ახალი მოცარელა, ახალი რეჰანი, ცხელი სოპპრესტა (ეს პეპერონის მსგავსია), კარმელიზებული ხახვი და კალაბრიული წიწაკა მათი ზღაპრული ნეოპოლიტანური ქერქის თავზე. ჩვენ ავიღეთ ნიმუში და ღირდა მგზავრობა.

შეუკვეთეთ კეისრის სალათი. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო, რაც კი ოდესმე მიმიღია. უზარმაზარი ნაჭერი ახალი პარმეზანის ყველი, კროსტინი და მიიღეთ ეს -- ნამდვილი ანჩოუსები გვერდზე. (ჩემმა ქმარმა შეჭამა ისინი, მე არა). ამ სალათს შეუძლია ადვილად გამოკვებოს ოთხი ადამიანი. არ შეგეშინდეთ გაზიარება. $8, ეს არის გარიგება.

თუნდაც ცნობილმა რესტორან-ტელევიზიონმა გაი ფიერიმ დალოცა ადგილი მათ კედელზე მოწონების ბეჭდით.

il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

ლუის

ორი ძმა ილინოისიდან შეადგინეს შესანიშნავი, თხელი ქერქის პიცა (დიახ, ის მაინც ჩიკაგოს სტილშია). მაგრამ ეს ბარია თუ პიცის ადგილი? ეს ორივეა. თქვენ იპოვით ჩიკაგოში მოჭრილ პიცას. მათი ძეხვიც კი ხელნაკეთია.

Location: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

ნაპოლის პიცა და პასტა

ნიუ-იორკის სტილის პიცა.

ადგილმდებარეობა: Napoli's Pizza and Pasta, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041.972-613-0800.