ერთდღიანი მოგზაურობა გუდაში, ნიდერლანდებში

2025 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 15:52

მიუხედავად პოპულარული არასწორი გამოთქმისა, ყველამ იცის სახელი "Gouda" (HOW-da, არა GOO-da), ყველაზე მნიშვნელოვანი ყვითელი ჰოლანდიური ყველი, რომელიც შეადგენს ნიდერლანდების ყველის წარმოების დაახლოებით 60%-ს. თუმცა, მსოფლიოში ნაკლებად ცნობილი, ვიდრე მისი სახელობის ყველი, ქალაქი გუდაა. ნიდერლანდებში სახელი გუდა მჭიდრო კავშირშია როგორც ყველთან, ასევე სხვა პროდუქტებთან, რომლებშიც ქალაქი გამოირჩევა: Gouda stroopwafel („სიროფის ვაფლი“) გამყიდველები გარე ბაზრებზე აწყობენ და გამვლელებს ატრიალებენ თბილი სურნელით. კარამელი ორ ახლად გამომცხვარ, ვაფლის ტექსტურის ფუნთუშას შორის; ჯარიმა სანთლები და თიხის მილები სამხრეთ ჰოლანდიის 70 000-კაციანი ქალაქის კიდევ ორი სპეციალობაა.

თავად ქალაქი მონუმენტური არქიტექტურის საოცრებათა ქვეყანაა, მე-15 საუკუნის სტადჰუისიდან (მერიის დარბაზი) ჯვარცმული სინტ იანსკერკამდე (წმინდა იოანეს ეკლესია); ზაფხულის სტუმრებს ასევე შეუძლიათ ყოველ ხუთშაბათს უყურონ ყველის მრავალსაუკუნოვან ბაზარს. მატარებლით ამსტერდამიდან სულ რაღაც 55 წუთის სავალზე, ისტორიული გუდა არის მოსახერხებელი და ღირებული, ერთდღიანი მოგზაურობის ადგილი მოგზაურებისთვის, რომლებსაც სურთ დედაქალაქის გარეთ გამგზავრება.

როგორ მივიდეთ იქ

მატარებლით: რამდენიმე მატარებელი მოძრაობს საათშიამსტერდამსა და გუდას შორის, პირდაპირი ან უტრეხტის გავლით; მგზავრობის დრო დაახლოებით 55 წუთია.

რა უნდა გააკეთოთ და ნახოთ

• გუდას ყველი და ხელნაკეთობები: ბუნებრივია, ტურისტები, რომლებიც სტუმრობენ გუდას, ელიან, რომ იპოვიან მტკიცებულებებს მისი ყველის რეპუტაციის შესახებ, და ქალაქი ზაფხულში აწვდის Kaas en Ambachtenmarkt-ს (ყველისა და ხელნაკეთობების ბაზარი.). ისევე როგორც ყველზე ორიენტირებულ ალკმაარში, მაყურებელს შეუძლია უყუროს ტრადიციულად ჩაცმულ რძის მწარმოებლებს, რომლებიც ვაჭრობენ თავიანთ ნაწარმს მონუმენტური Stadhuis-ის (მერიის მერია) ჩრდილში. Cheesehead-ებს, რომლებიც სტუმრობენ ბაზრის სეზონს, მაინც შეუძლიათ ეწვიონ Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum-ს (გუდას ყველისა და ხელნაკეთობების მუზეუმი) გუდას ტრადიციული პროდუქტების შესასწავლად - რომლის შეძენაც შესაძლებელია პირველი სართულის მაღაზიაში. მცირე პარტია, არაპასტერიზებული გუდა ყველი ასევე შეგიძლიათ ნახოთ 't Kaaswinkeltje-ში, ყველის ერთ-ერთ საუკეთესო მაღაზიაში ქალაქში; ადგილობრივი და იმპორტირებული ყველის ფართო ასორტიმენტისთვის, პლუს ყავა, ღვინო და სანელებლები, იხილეთ Lekker Gouds.
• Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis (მერიის მერია) არ არის მხოლოდ გუდას ცნობილი ყველის ბაზრის ფონი: მე-15 საუკუნის ეს სილამაზე სინამდვილეში ერთ-ერთი უძველესი გოთური ქალაქია. დარბაზები ნიდერლანდებში; მისმა პოპულარობამ მას რეალური ზომის ასლიც კი მოუტანა Huis ten Bosch-ში, ჰოლანდიური თემის გასართობ პარკში იაპონიაში. ცოცხალი ქანდაკებები, რომლებიც დგას კირქვის ფასადის წინ - სიბრძნისა და კონსტანსის პერსონიფიცირებული ღირებულებები, ისევე როგორც ისტორიული ჰერცოგები (და ჰერცოგინია) - შემდგომი დამატებებია 1695 წლიდან 1960-იან წლებამდე, შესაბამისად. ინტერიერი გაფორმებულია გოუდას ოსტატური გობელენებითდევიდ რუფელერმა, რომელმაც ისინი მე-17 საუკუნის სამეფო ვიზიტისთვის მოაწყო. ყოველწლიურ დეკემბერში მერია შიგნიდან და გარედან ათასობით სანთლით ანათებს საშობაო ყოველწლიურ ღონისძიებაზე, Gouda bij Kaarslicht.
• Sint Janskerk (წმინდა იოანეს ეკლესია): შესანიშნავი ეკლესია მრავალი თვალსაზრისით, გვიან გოთური ბაზილიკა Sint Janskerk არის გუდას ხატი. იოანე ნათლისმცემლისადმი მიძღვნილი, გუდას მფარველი წმინდანი, კათოლიკური ბაზილიკა XVI საუკუნეში გადაეცა პროტესტანტულ საზოგადოებას, რაც განაპირობებს მის ჯვარცმული ფორმას. მისი 123 მეტრიანი სიგრძე აღმოსავლეთიდან დასავლეთის მიმართულებით იძლევა უამრავ ადგილს ეკლესიის ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული მახასიათებლისთვის: გუდის გლაზენი, ან გუდას ვიტრაჟი, რომელიც ასახავს ბიბლიურ და ისტორიულ სცენებს მათ 71 პანელზე, რომელთა უმეტესობა თარიღდება მე-16 საუკუნით..
• გუდას მუზეუმები: გარდა Kaas en Ambachtenmuseum (ყველისა და ხელნაკეთობების მუზეუმი, ზემოთ), გუდას აქვს რამდენიმე პატარა, მაგრამ კარგად მოწყობილი მუზეუმი. ისტორიის მოყვარულთათვის განსაკუთრებულ ინტერესს იწვევს MuseumgoudA (არტიფაქტების და დროებითი ექსპონატების საშუალებით ქალაქის ისტორიის ათასწლეულის მოთხრობა); და Verzetsmuseum Zuid-Holland (სამხრეთ ჰოლანდიის წინააღმდეგობის მუზეუმი), რომელიც უკვდავყოფს ჰოლანდიის მეორე მსოფლიო ომის წინააღმდეგობის მონაწილეთა სიმამაცეს. (გაითვალისწინეთ, რომ ამსტერდამში ასევე არის ჰოლანდიური წინააღმდეგობის მუზეუმი, სახელწოდებით საუკეთესო ისტორიული მუზეუმი ნიდერლანდებში). მაყურებელს შეუძლია ახლოდან აღფრთოვანდეს ძირითადად მე-20 საუკუნის დასაწყისის გემებით და გაჩერდეს სასმელისთვისისტორიული Museumhavencafé.

სად ვჭამოთ

• რესტორანი De Mallemole (Oosthaven 72): განლაგებულია მშვენიერი არხის მხარეს მონუმენტში, მისი კედლები გაფორმებულია ცნობილი როტერდამელი მხატვრის ჟულიენ ლანდას აბრეშუმის ეკრანებით, რესტორანი De Mallemolen. გრძნობების დღესასწაული. გამომგონებლური, სეზონური მენიუები საშუალებას აძლევს შეფ-მზარეულს, კმაყოფილ კლიენტებს უახლესი კერძები მიაწოდოს.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): დააგემოვნეთ siroopwafels (სიროფის ვაფლები) ყველაზე დახვეწილ ვან ვლიტში, რომლებიც თავიანთ ვაჭრობას ასრულებენ საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში. გაჩერდით ლანჩ ოთახში შუადღის სადილზე, საჭმელზე ან სიროოპვაფელზე, ან შეიტყვეთ მეტი ამ ტრადიციული სპეციალობის შესახებ ტურით ან სემინარით (დანიშვნით).
• In de Salon (Karnemelksloot 1): გუდას დაწესებულება, In de Salon აცხადებს, რომ არის ყველაზე ძველი ბლინებისა და პოფერთჯების სახლი მსოფლიოში, ბიზნესში 250 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.. მათი მხოლოდ 150 წლის წინანდელი შენობის მუქი ხის და სპილენძის აქცენტები ისტორიულ ჰაერს ანიჭებს სადილის დროს.