48 საათი ჩრდილოეთ კაროლინას Yadkin Valley ღვინის ქვეყანაში: საბოლოო მარშრუტი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:08

ჩრდილოეთ კაროლინა შეიძლება არ იყოს პირველი დანიშნულების ადგილი, რომელიც გონზე მოდის, როდესაც ადამიანი ფიქრობს ამერიკის ღვინის რეგიონებზე, მაგრამ 200-ზე მეტი ღვინის ქარხნითა და 400 ვენახით, შტატი არაფრის მომცემია. ეს არის აქ, პიემონტში და ბლუ რიჯის მთების მთისწინეთში, სადაც ცნობისმოყვარე ყურძნის მოყვარულები წააწყდებიან იადკინის ველს, მიწის ნაკვეთს, რომელიც გაჟღენთილია ბუკოლური ვენახებითა და ღვინის ბუტიკებით, რომლებიც აწარმოებენ ქვეყნის ყველაზე საინტერესო რთველს. ოდესღაც ცნობილი, როგორც თამბაქოს წარმოების მთავარი რეგიონი, იადკინის ველის ფერმერები მეღვინეობას მიმართეს მას შემდეგ, რაც სიგარეტის წარმოება შემცირდა. მოულოდნელად გაჩნდა ღვინის ქვეყანა და 2003 წელს რეგიონს მიენიჭა სტატუსი, როგორც ჩრდილოეთ კაროლინას პირველი ფედერალური მევენახეობის ზონა..

დღეს იადკინის ველი არის ევროპის პატარა გემო კაროლინაში. მევენახეობისა და მეღვინეობის კვლევის დახმარებით ახლომდებარე Surry Community College-ში, რომლის კურსდამთავრებულთაგან ბევრი აგრძელებს მეღვინეობას რეგიონში, აყვავებული ევროპული ჯიშები, როგორიცაა მერლოტი და კაბინის ფრანკი, აყვავებულ იქნა ნიადაგში, რომელიც ყველაზე ხშირად ასოცირდება მუსკადინთან და კატავბასთან. და მომხიბვლელი საწოლით და საუზმეებით, ფერმადან მაგიდამდე სასადილოებით და თვალწარმტაცი შატოებით, მოგზაურებს შეუძლიათ თითქმის დარწმუნდნენ, რომ ჩავიდნენ საფრანგეთის ბურგუნდიის ან იტალიის პიემონტის რეგიონებში.თუ თქვენ გეგმავთ შაბათ-კვირას ღვინის დასვენებას, რათა გასინჯოთ რა აქვს ამ რეგიონს, ეს სასარგებლო მარშრუტი დაგეხმარებათ.

დღე 1: დილა

9 დილის 9: იადკინის ხეობაში არც თუ ისე ბევრი სასტუმროს ვარიანტია, მაგრამ Hampton Inn & Suites Dobson შესანიშნავი არჩევანია ღვინის დასასვენებლად: გარდა მისი ცენტრალური. მდებარეობა რეგიონის გულში, ეს არის ერთადერთი Hampton Inn ღვინის ბარით, რომელიც მთლიანად არის გაჯერებული ადგილობრივი იადკინის ველის ვენახების ღვინოებით. ჩამოაგდეთ ჩანთები და გაემართეთ მაუნტ აირისკენ, რომელიც ყველაზე ცნობილია როგორც გამოგონილი ქალაქ მაიბერის შთაგონება "ენდი გრიფიტის შოუში". შოუს გულშემატკივრებს შეუძლიათ პატივი მიაგონ მშობლიური ქალაქის გმირს ენდი გრიფიტის მუზეუმში, ან დამატებითი გართობისთვის გაისეირნონ 1963 წლის Ford Galaxy-ით Mayberry Squad-ის მანქანის ტურის ფარგლებში. მიირთვით ყავა და ცომი ჰიბრიდულ წიგნების მაღაზიასა და კაფეში Pages Books & Coffee, შემდეგ დატკბით ქალაქის უკანა ხიბლით.

11:00: ერთ-ერთი ყველაზე უნიკალური რამ იადკინის ველის ღვინის რეგიონში არის მისი მჭიდრო ურთიერთობა მევენახეობისა და მეღვინეობის ცენტრ შელტონ-ბაჯეტთან Surry Community College-ში. მისწრაფებული მეღვინეებისთვის ღვინის განათლების მიწოდებით, ასევე სამხრეთ-აღმოსავლეთის მეღვინეობის ინდუსტრიის მხარდაჭერითა და ტრენინგით, სკოლამ დიდი როლი ითამაშა რეგიონის წარმატებაში; ბევრი Surry სტუდენტი და კურსდამთავრებული არის თამამი სახელი Yadkin Valley ღვინის სცენაზე. გაეცანით რას აპირებენ იადკინის ველის მეღვინეების მომავალი, დაათვალიერეთ Surry Cellars, სკოლისმეღვინეობის სწავლება.

დღე 1: შუადღე

12 სთ.: საგანმანათლებლო დილის შემდეგ, განაგრძეთ თქვენი გემო ვარჯიში Shelton Vineyards-ში, ჩრდილოეთ კაროლინას ყველაზე დიდ საოჯახო საკუთრებაში არსებული ქონების ღვინის ქარხანაში. დამფუძნებლებმა ჩარლიმ და ედ შელტონმა, რომლებმაც დააარსეს ღვინის პროგრამა Surry Community College-ში, ითამაშეს დიდი როლი იადკინის ველის რუკაზე დაფიქსირებაში, მათ შორის 2003 წელს რეგიონის ამერიკული მევენახეობის არეალის აღიარებისთვის შუამდგომლობის მოთხოვნით. დაბრუნდით ჯილდოს მფლობელი შარდონეით ან წვნიანი კაბერნე ფრანკი და მიირთვით ლანჩი ღვინის ქარხნის ადგილზე არსებულ რესტორანში, Harvest Grill, ბისტროს სტილის კომფორტის კერძებით.

2 სთ.: აშშ-ს საზღვაო ძალების ვეტერან დინ მუჰლენბერგის და მეუღლის ბეკის მფლობელობაში, Haze Grey Vineyards მდებარეობს სცენური ფერმის ცენტრში და მოჰყავს ცხრა ჯიშის ყურძენი. წითელი ღვინის მოყვარულთათვის მათი შამბურცინი შესანიშნავია; თეთრი ღვინის მოყვარულები აღფრთოვანებული იქნებიან აქ ტრამინით. თუ შაბათ-კვირას სტუმრობთ, აუცილებლად შეუკვეთეთ მათი გამაგრილებელი ღვინის სლუშები.

დღე 1: საღამო

4 სთ.: თუ უფრო ლამაზ ხედებს ეძებთ, Round Peak Vineyards უნდა იყოს შემდეგი თქვენს სიაში. ეს ღვინის ქარხანა აყვავებულ გარე სივრცეში და მზის ჩასვლის საყურებლად იდეალური ეზოშია ცნობილი თავისი ფრანგული და იტალიური ჯიშებით, როგორიცაა წვნიანი პინო ნუარი, დელიკატური ნებიოლო და რუსტიკული მონტეპულჩიანო. ის ასევე ემსახურება ლუდს მისი ძმის ლუდსახარში, Skull Camp Brewing.

7 სთ.: ერთი დღის გასინჯვის შემდეგ, თუ რას გვთავაზობს ხეობა, გაემგზავრეთვახშამი JOLO Winery & Vineyards-ში. თბილ ამინდში, პილოტის მთის დაუბრკოლებელი ხედები, რომელსაც აქ ჭამის დროს ნახავთ, აღმოსავლეთ სანაპიროს საუკეთესო ხედებს შორისაა. JOLO-ს ღვინოები მთელ სახელმწიფოშია გავრცელებული - მათი წითელი ნაზავი და მშრალი თეთრი განსაკუთრებით მაღალი დონისაა.

დღე 2: დილა

8 დილის 8: თუ წუხანდელმა მადა გაგიჩინათ Pilot Mountain State Park-ში ვიზიტისთვის, ეს დილა შესანიშნავი დროა შესასწავლად. მიირთვით მსუბუქი საუზმე სასტუმროში და შემოახვიეთ წყვილი საფეხმავლო ჩექმები, რათა გაიაროთ პილოტის მთის ბილიკებზე, გეოლოგიურ საოცრებად, რომელიც ითვლება ჩრდილოეთ კაროლინას ერთ-ერთ უნიკალურ ბუნებრივ მახასიათებელად. ასობით წლის წინ, მთა მსახურობდა საურას ტომის სანაოსნო პუნქტად და მისი მწვერვალი გთავაზობთ თვალწარმტაცი პანორამულ ხედებს, რომლებიც ზეციურია მზის ამოსვლისას. გამოცდილ ლაშქრობებს შეუძლიათ საკუთარი თავის გამოწვევა 6,6 მილის დერეფნის ბილიკზე, ხოლო დამწყებთათვის თავს უფრო კომფორტულად იგრძნობენ Bean Shoals Canal Trail-ზე, ცალმხრივ 1/2 მილის ფერდობზე მდინარე იადკინის გასწვრივ.

11:00: აქტიური დილის შემდეგ, თვალწარმტაცი Raffaldini Vineyards & Winery არის ლაშქრობის შემდგომი სიამოვნება. როგორც კი გადახვალთ გზაზე, რომელიც ადის ვენახამდე, თქვენ დატკბებით თვალწარმტაცი ხედებით, რომლებიც მოგაგონებთ იტალიის ქალაქს. ღვინის ქარხნის სადეგუსტაციო ოთახში შესვლის შემდეგ, მოიძიეთ შესანიშნავი იტალიური წითელი ფერი, რომელიც შთაგონებულია მფლობელი ჯეი რაფალდინის ოჯახური კავშირებით მანტუასთან, ლომბარდიასთან - განსაკუთრებით კარგად არის შესრულებული მათი კიანტი სტილის სანჯოვეზე.

დღე 2: შუადღე

12 p.m.: გაემგზავრეთ ლანჩზე Southern on Main, მომხიბლავი სამხრეთის საჭმელი ისტორიულ ელკინში, ჩრდილოეთ კაროლინას შენობაში, რომელიც გაფორმებულია ადგილობრივი ხელოვნებით, დახვეწილი სამზარეულოთი და დიდსულოვანი. ადგილობრივი ღვინოების შერჩევა. ეს ის ადგილია, სადაც შეგიძლიათ ჩაასხით მწვანილის ადუღებულ ქვაბში, პიმენტოს ყველის უგემრიელესი ნაჭერი, ან ახალი მოცვის სონკერი, აპალაჩური კობლერის სტილის დესერტი, რომელიც იშვიათად გვხვდება ამ რეგიონის გარეთ.

2 სთ: კაროლინაში ორეგონის გემოსთვის, გაემგზავრეთ McRitchie Winery & Ciderworks-ში, რომელიც სპეციალიზირებულია მეორე თაობის შონ მაკრიჩის ხელოსან ღვინოებსა და მძიმე სიდრიში. მეღვინე ვილამეტის ხეობიდან. პატარა სადეგუსტაციო ოთახი რეგიონის ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელია და მის გარე სივრცეში არის უამრავი ხის სკამები, სადაც იშლება მისი მიმდებარე ვენახების ულამაზესი ხედი. სიდრის მოყვარულები აქ სიამოვნებას იღებენ, რადგან მაკრიჩი უამრავ გამაგრილებელ სიდრის ამზადებს ისეთი არომატებით, როგორიცაა მსხალი, მოცვი და შავი ალუბალი, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია მზარდებში.

დღე 2: საღამო

4 სთ: მაკრიჩიდან სულ მცირე სავალზე და ასევე ღირსი გაჩერება თქვენს მოგზაურობაში არის Jones Von Drehle Vineyards & Winery. ეს ქონების ღვინის ქარხანა გამოირჩევა ყვავილოვანი და პიკანტური წითლით, მისი კაბერნე და პატარა ვერდო განსაკუთრებული გამორჩეულია. ქონება მოიცავს ღვინის საგანმანათლებლო ცენტრს და ამფითეატრს, რომელიც მალე დებიუტი იქნება, რომელიც გაზაფხულზე და ზაფხულში გარე კონცერტებისთვის იქნება გამოყენებული.

7 სთ.: შეწყვიტე მოგზაურობა ელკინ კრიკშივენახი. ელკინ კრიკი, რომელიც ეკუთვნის პერფორმანსული ხელოვნების კომპანია Blue Man Group-ის ყოფილ ეკიპაჟის წევრებს, ყველაზე მეტად ცნობილია რეგიონში მათი შეკვეთით დამზადებული ხელოსნური პიცებით, რომლებიც ხელმისაწვდომია მხოლოდ კვირაობით; მოთხოვნის გამო, რეკომენდირებულია მათი ცნობილი პიცის დაჯავშნა. ვენახი სპეციალიზირებულია სანჯიოვეზეს, მერლოსა და კაბერნე სოვინიონზე, სპეციალური რთველით ხელმისაწვდომი წელიწადის დროისთვის. დაათვალიერეთ ვენახის ტერიტორია დიდი ელკინის კრიკის გასწვრივ, მიირთვით დიდი ყურძენი და მიირთვით აგურის პიცა ღუმელში აგურის პიცაში, როცა იზეიმეთ კარგად გატარებული 48 საათი.