საუკეთესო რესტორნები ბირმინგემში, ინგლისი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:08

ბირმინგემის კვების სცენა გაფართოვდა ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ინგლისური ქალაქის მასშტაბით ხელმისაწვდომი გლობალური სამზარეულოთი. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული ბრიტანული კერძები ხელმისაწვდომია ძირითადად პაბებში, ბირმინგემი ცნობილი გახდა თავისი ინოვაციური კერძებითა და კრეატიული დეგუსტაციის მენიუებით, ასევე ჰიპ ჩვეულებრივი სასადილოებით, როგორიცაა Tiger Bites Pig. მიუხედავად იმისა, ეძებთ მდიდრულ ადგილს სპეციალური ღამის გასასვლელად თუ უბრალოდ კარგი ლანჩის დროს, არის რაღაც ყველა გემოვნებისთვის. აქ არის ბირმინგემის საუკეთესო რესტორნები, დაწყებული თანამედროვე ინდური Opheem-დან დაწყებული ბურგერების წვეთებამდე Meat Shack-ში.

Purnell's

შეფ გლინ პურნელის ბრიტანული საჭმელი Purnell's ბირმინგემის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რესტორანია, ნაწილობრივ მიშლენის ვარსკვლავის წყალობით. რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ბირმინგემის ქალაქის ცენტრში, ვიქტორიანულ შენობაში, პირველად გაიხსნა 2007 წელს და მას შემდეგ აღაფრთოვანა სასადილო თავისი ინოვაციური ლანჩისა და ვახშმის მენიუებით. შეჩერდით ლანჩზე ან აირჩიეთ უფრო ფართო დეგუსტაციის მენიუ საღამოს. ეს ცოტა გაფუჭებულია, მაგრამ Purnell's შესანიშნავია ბირმინგემის ვიზიტორებისთვის, რომლებიც აღნიშნავენ განსაკუთრებულ შემთხვევას ან უბრალოდ ეძებენ მკურნალობას. აუცილებლად დაჯავშნეთ თქვენი მაგიდა წინასწარ.

ვეფხვი კბენს ღორს

რაიმე ჩვეულებრივი და სახალისოსთვის, აიღეთ მაგიდა Tiger Bites Pig-ში, რესტორანში, რომელიც დაფუძნებულია აღმოსავლეთ აზიის ქუჩის საკვებზე. 2018 წლიდან გახსნილი დაბალ პუნქტი ცნობილია თავისი ბაოთი და ასევე ნახავთ უგემრიელესი ბრინჯის თასების არჩევანს. ეს არის ვეგეტარიანული და შესანიშნავია ბიუჯეტის მქონე მოგზაურებისთვის. რესტორანი შეგიძლიათ იხილოთ ბირმინგემის მუზეუმისა და ხელოვნების გალერეასთან და ხარების რინგთან ახლოს, ასე რომ, ის შესანიშნავია სწრაფი ლანჩისთვის მოგზაურობისას ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებისას. გაითვალისწინეთ, რომ Tiger Bites Pig დაკეტილია კვირაობით.

Opheem

დატკბით ბირმინგემის საუკეთესო ინდური კერძებით Opheem-ში, შეფ-მზარეული Aktar Islam-ის შექმნით. ატმოსფერო არის კრეატიული და ინოვაციური, უგემრიელესი საჩუქრებით მოოქროვილი, როგორც ნამუშევრები ხელოვნების გალერეაში. სეზონური დეგუსტაციის მენიუ განახლდება რამდენჯერმე მთელი წლის განმავლობაში და სტუმრებს აძლევს ხუთ ან 10 კურსს (ვეგეტარიანული ან პესკატარიანული ვარიანტები ხელმისაწვდომია წინასწარი გაფრთხილებით). რესტორანი ღიაა შეზღუდულ დღეებში და საათებში, ამიტომ აუცილებლად წინასწარ დაჯავშნეთ თქვენი მაგიდა.

ხორცის შაკი

ქუჩის საკვები ჰქვია თამაშს The Meat Shack-ში, რომელიც 2012 წლიდან ემსახურება ბირმინგემში ბურგერებს. ჩინურ კვარტალში მდებარე ჩვეულებრივი საჭმელი ცნობილია თავისი ე.წ. (ახ. ხუთუნცია ბურგერები). უამრავი ბურგერია ასარჩევად, მათ შორის ქათამი და ვეგეტარიანულივარიაციები, ასევე დატვირთული კარტოფილი და "ქათმის ბომბები", რომლებიც ძირითადად შემწვარი ქათმის ნაკბენებია. ეს არის ის, რაც გსურთ ქალაქში სიარულის შემდეგ. Meat Shack აკეთებს ჯავშნებს, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ერთი კვირის განმავლობაში.

Oyster Club

ზღვის პროდუქტები The Oyster Club-ის მენიუს ცენტრშია. რესტორანს, შეფ-მზარეული ადამ სტოკსისგან, აქვს მოდუნებული ატმოსფერო, მიესალმება სასადილოებს სრულფასოვან კვებაზე ან სულ რამდენიმე ხამანწკზე ჭიქა ღვინით. ის ღიაა ლანჩისთვის, თეატრის კვებით და ვახშმისთვის და მისასალმებელია გასეირნება. თუ ხამანწკები არ არის თქვენი საქმე, მენიუს აქვს უამრავი სხვა შესანიშნავი კერძი, მათ შორის ლობსტერის რიზოტო, იხვის მკერდი და ტკბილი ვაგიუ ბურგერი. ვეგეტარიანული კერძები შეზღუდულია (და ვეგანური - არ არსებობს), ამიტომ ეს კარგი არჩევანია მათთვის, ვისაც უყვარს თევზი და ხორცი.

მედიცინა

მედიცინა არის ერთი ნაწილი ხელოსანი თონე, ნაწილი კაფე და ნაწილი გალერეა. მას აქვს რამდენიმე ადგილი ბირმინგემში და ერთი ვულვერჰემპტონში და ის უნდა იყოს თქვენი ნომერ პირველი არჩევანი ბრანჩისთვის ქალაქში ყოფნისას. მენიუ იცვლება მთელი დღის განმავლობაში, საუზმის, ბრანჩისა და ლანჩის შეთავაზებით. მოძებნეთ ძეხვის ბრიოში, რომელიც მიირთვით ხელნაკეთ ფუნთუშაზე, ასევე რამდენიმე ძალიან კარგად მომზადებული ყავა. თუ გეჩქარებათ, შეგიძლიათ წაიღოთ საცხობიც.

Gaijin Sushi

მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ნაკლებად სავარაუდო ჩანდეს, რომ თქვენ იპოვნეთ შესანიშნავი სუშიბირმინგემში, Gaijin Sushi ეწინააღმდეგება ყოველგვარ წინასწარ შექმნილ წარმოდგენას Midlands ქალაქის შესახებ. Gaijin Sushi, რომელიც 2018 წელს გაიხსნა, იყენებს ახალ ინგრედიენტებს მთელი მსოფლიოდან თავისი სუშის რულონების, საშიმისა და ტემპურის დასამზადებლად. აირჩიეთ სიურპრიზი omakase-ის ერთ-ერთი მენიუთი, ან უბრალოდ შეუკვეთეთ ყველაფერი. ასევე არის საკეს სოლიდური არჩევანი, ასევე ღვინო და ლუდი.

Harborne Kitchen

იმოგზაურეთ ბირმინგემის ქალაქის ცენტრის სამხრეთ-დასავლეთით Harborne High Street-მდე, სადაც გამჭრიახი მჭამელები დასახლდებიან ლანჩზე ან სადილზე Harborne Kitchen-ში. ეს არის სამეზობლო რესტორანი, რომელიც მოითხოვს გარკვეულ მგზავრობას მთავარი ხიდისგან, მაგრამ თანამედროვე კერძები ღირს მოგზაურობაში. მენიუ რამდენიმე ფორმით მოდის, ლანჩისა და ვახშმის ვარიანტებით. გადადით უფრო გრძელი დეგუსტაციის მენიუზე, რომ ისიამოვნოთ სრული გამოცდილებით, რომელიც ეხება გაერთიანებული სამეფოს ინგრედიენტებს. ასევე არის სურვილისამებრ ღვინის დაწყვილება მათთვის, ვინც სვამს, ასევე ვეგეტარიანული და პესკატარული მენიუ. ეს არის ის, სადაც გსურთ დაჯავშნა.

ადამის რესტორანი

უფრო მაღალი დონის მხრივ, Adam's Restaurant სტუმრებს ხვდება ლანჩზე და სადილზე. რესტორანი The Oyster Club-ის დამხმარე ფორპოსტია, სეზონური მენიუ ხელმისაწვდომია სამ კერძად ან სადეგუსტაციო მენიუში. მთავარი მზარეული კირონ სტივენსი ყურადღებას ამახვილებს ბრიტანულ ინგრედიენტებსა და კერძებზე, თანამედროვე მიდგომით. ასევე არსებობს ღვინის ვრცელი სია, იდეალურია გამორჩეული გემოსთვის. აუცილებლად დაჯავშნე ამაგიდა თქვენი ვიზიტის წინ.

ძველი გვირგვინი

ძველი გვირგვინი არის ბირმინგემის უძველესი საერო ნაგებობა, რომელიც არსებობს 1368 წლიდან. ეს ნიშნავს, რომ მნახველები ისტორიაში უკან დაიხევენ, როცა აქ სადილს ან პინტას მიირთმევენ. ეს არის სათემო ადგილი, რომელიც ნაპოვნია დიგბეტის ქალაქის ცენტრის გარეთ და მართლაც მაგარი გამოცდილებაა მისი ძველი ხის სხივებისა და აგურის კედლების ნახვა. კვების სერვისს ამჟამად მართავს Bop, რომელსაც ახლო აღმოსავლური ელფერი აქვს. მენიუში შედის ქაბაბი და თასები, ასევე დინამიტის ბურგერი. ის მეგობრულია ვეგეტარიანელებთანაც. შიდა და გარე მაგიდების წინასწარ დაჯავშნა შესაძლებელია ონლაინ, რაც რეკომენდებულია შაბათ-კვირას.

უდაბნო

The Wilderness რეკლამირებს საკუთარ თავს, როგორც "როკ-ენ-როლის სასადილო", რაც არსებითად ნიშნავს, რომ ის მაგარია, ინოვაციური და ნამდვილი ფანტასტიკა. რესტორანი არის დეგუსტაციის მენიუ, ორი ლანჩ მენიუთი და ორი სადილის მენიუ. კერძები მოტყუებით მარტივია, ისევე როგორც გემრიელი კოქტეილები. მთავარ შეფ-მზარეულს მარიუს გედმინასს არ ეშინია რისკების აღება და ეს ნამდვილად არის თქვენთვის რესტორანი, თუ გსურთ სცადოთ ახალი, საინტერესო ტრადიციული კერძები.

მიწის რესტორანი

ნაპოვნი ბირმინგემის დიდ დასავლეთ არკადში, Land Restaurant არის მცენარეებზე ორიენტირებული ადგილი, რომელიც მიზნად ისახავს აჩვენოს საუკეთესო პროდუქტები მთელი მსოფლიოდან. ის შედარებით ახალია, 2019 წლით თარიღდება დაეს არის ვეგანური სამზარეულო ყველა ტიპის მჭამელისთვის. გადადით შეფ-მზარეულის მენიუში, სადაც წარმოდგენილია მათი საუკეთესო კერძები. დაჯავშნა შესაძლებელია ტელეფონით, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ყველა ჯავშანი უნდა იყოს წინასწარ გადახდილი და არ დაბრუნდება.