საუკეთესო ბრანჩის ადგილები ჩიკაგოში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:09

ჩიკაგოში ბრანჩის სცენა მრავალფეროვანი და ვრცელია, ოფციებით მთელ ქარიან ქალაქში, რომელიც ემსახურება ამ დილის შუადღიდან შუადღის დასაწყისში შაბათ-კვირას მთელი წლის განმავლობაში. ბევრი ამ შესანიშნავი რესტორანი ასევე ახლოს არის ჩიკაგოს ცნობილ ღირსშესანიშნაობებთან, როგორიცაა ლინკოლნ პარკის ზოოპარკი, ბრწყინვალე მილი, მილენიუმის პარკი და უილის თაუერი, ზოგი კი ტურისტული ბილიკიდან არ არის და ვიზიტორებს აძლევს შანსს დაათვალიერონ ჩი-ტაუნის ფერადი უბნები.

ჩიკაგოში ბრანჩ-რესტორნების უმეტესობა ემსახურება მენიუს შაბათს და კვირას დილიდან შუადღემდე, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი გთავაზობთ "ბრანჩს მთელი დღის განმავლობაში" ან თუნდაც მთელი კვირის განმავლობაში, თუ ომლეტი და რამდენიმე მიმოზა გჭირდებათ. შაბათ-კვირის გარეთ. სათანადო ოჯახური აღმოჩენებიდან დაწყებული ვარსკვლავური მზარეულებით დამთავრებული მაღალი კლასის მიმართულებებით, აუცილებლად იპოვით სადმე ფილიალისთვის, რათა თქვენი ჩიკაგოში მოგზაურობა დაუვიწყარი გახადოთ.

ლუელას სამხრეთ სამზარეულო

მზარეულის და მფლობელის დარნელ რიდის დიდი ბებიის საპატივცემულოდ, რომლის გემრიელმა სამხრეთულმა რეცეპტებმა შთააგონა მას კულინარიის გატაცება, როგორც კარიერა - Luella's Southern Kitchen მდებარეობს ლინკოლნის მოედანზე, ძველი ქალაქის სკოლიდან ერთ კვარტალში. ხალხური მუსიკის. ეს BYOB რესტორანი გთავაზობთთანამედროვე განახლებები სამხრეთის ფავორიტებზე, როგორიცაა ყავისფერი შაქარი და ბურბონის ფრანგული სადღეგრძელო, პიმენტო ჩიზბურგერი, კრევეტები და გრილი, და ნეშვილის ცხელი ქათამი და ვაფლი.

North Pond

ლინკოლნ პარკის ზოოპარკიდან მცირე სასეირნოდ მდებარე რესტორანი North Pond ემსახურება ბრანჩს ყოველ კვირას. ეს ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი რესტორანი გთავაზობთ აუზის ულამაზეს ხედს, რომელიც გადაჰყურებს ჩიკაგოს ცას. თავდაპირველად აშენდა 1912 წელს, როგორც ყინულის მოციგურავეებისთვის დათბობის თავშესაფარი, ამ გადაკეთებულ რესტორანს ახლა აქვს მენიუ, რომელიც მომზადებულია შეფ-მზარეულის ბრიუს შერმანის მიერ ახლომდებარე მცირე ფერმების ახალი, ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით. ფიქსირებული მენიუ მუდმივად იცვლება, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ სეზონური კერძები უგემრიელესი ფერმა-მაგიდა სამჯერადი კერძისთვის და შეუკვეთოთ სპეციალური კოქტეილები ბარიდან დამატებითი საფასურით.

avec რესტორანი

ძველი წმინდა პატრიკის საკათედრო ტაძრის ჩრდილოეთით, ჩიკაგოს დასავლეთ მარყუჟის მახლობლად, რამდენიმე კვარტალში, avec რესტორანი გვთავაზობს საუზმეს კვირაობით ხმელთაშუა და შუადასავლეთის სანელებლებისა და საკვების შერწყმით. მენიუს ხაზგასმულია შეშის ღუმელში გამომცხვარი ფრანგული ტოსტი ახალი რიკოტათ, გამომცხვარი ლავანდის იოგურტი ახალი ატმით და თაფლის ნუშის გრანოლით და გოგრის ყვავილოვანი პიცა შებოლილი მოცარელათი და კვერცხით.

Bijan's Bistro

მდებარეობს ჩიკაგოს მდინარე ჩრდილოეთის მონაკვეთში, Bijan's Bistro გთავაზობთ თავის ბრანჩ მენიუს შაბათ-კვირას. რესტორანი რიჩარდ ჰ.-დან ორი ბლოკითაა დაშორებული. Driehaus-ის მუზეუმი, რომელიც მას შესანიშნავ ადგილს აქცევს შუადღის ფილიალში სტეიკის და კვერცხების, ბელგიური ვაფლების, პანჩეტა ბურგერის ან კრევეტების რულეტისთვის. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სანგრია ჭიქით, ან წახვიდეთ და მოითხოვოთ უძირო მიმოზა.

სურვილი

ხშირად ოპრა უინფრის მიერ, როდესაც ის ჩიკაგოში ცხოვრობდა, Wishbone გთავაზობთ სამზარეულოს, რომელიც შთაგონებულია ღრმა სამხრეთის ტრადიციებით. კერძებით, როგორიცაა Savannah shrimp omelet, Kentucky Scrambled კვერცხი და ჩრდილოეთ კაროლინის სტილის კრაბის ან კრაბის ნამცხვრები ჰოლანდიის სოუსით, Wishbone-ის ბრანჩი დასავლეთის მარყუჟის საყვარელია შაბათს და კვირას. მენიუს ელემენტები აქ შედარებით იაფია და სრული ბარი ხანდახან გთავაზობთ ფასდაკლებას კოქტეილებზე ბრანჩისთვის სადილისთვის.

Au Cheval

თუ ეძებთ კარგ ფასს ბრანჩზე West Loop-ის უბანში, Au Cheval გთავაზობთ ტრადიციულ სადილს კვერცხებზე ფოკუსირებული. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი სახელი არის საკვები ფრაზა, რომელიც ნიშნავს "ზემოდან კვერცხით". ბრანჩისთვის შაბათს და კვირას ორ საათამდე ლოდინი შეიძლება გაგრძელდეს, რადგან ისინი არ იღებენ დაჯავშნას, მაგრამ მენიუში გემრიელი მენიუს ელემენტებით, როგორიცაა ჩიზბურგერი, ჩილაკილე და კარტოფილის ხრაშუნა ჰაში იხვის გულიანი გრევით მენიუში, ღირს დრო დაუთმოთ. რიგში.

ფლორენციელი

უილის თაუერიდან სულ რაღაც ორ ბლოკში მდებარე JW Marriott Chicago-ში, The Florentine გთავაზობთ უძირო მიმოზას და სისხლიანი მერის კოქტეილებს შაბათს და კვირას. ამ პრინტერის რიგისამეზობლო რესტორანი გთავაზობთ როგორც ბრანჩს, ისე იტალიურ კერძებს, ასევე სეზონურ კერძებს მაღალი ხარისხის ადგილობრივი ინგრედიენტებით. Amatriciana მზიანი გვერდითი კვერცხებით, კარამელიზებული ხახვით, პანჩეტათ, პიკანტური ტომატის სოუსით და შემწვარი მაწონით განსაკუთრებით კარგია, ისევე როგორც კვერცხის თეთრი ფრიტატი.

ჩიკაგო Q

მდებარეობს ჩიკაგოს ოქროს სანაპიროს უბანში, Oak Street Beach-დან და თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმიდან სულ რაღაც სავალზე, ჩიკაგო Q არის ქალაქის ერთ-ერთი საყვარელი BBQ რესტორანი, ფანჩის სერვისით, რომელსაც სთავაზობენ პარასკევიდან კვირამდე. ხელმოწერის BBQ ნივთებთან ერთად, როგორიცაა შებოლილი ქათამი ან კვერცხები ბენედიქტე, თქვენ ასევე იპოვით კრეოლურ შემწვარ ალიგატორს, ჩუმად ლეკვებს და კრევეტებსა და მარცვლებს. დამატებითი საფასურით, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ რამდენიმე უძირო მიმოზა.

ბისტრონომიული

მდებარეობს ჩიკაგოში Magnificent Mile-დან მოკლე სასეირნოდ, Bistronomic-ში ფრანგული შთაგონებული მენიუ შეიცავს უგემრიელეს ტრადიციულ კროკ-მონსიეს მოკლე დასტას ბლინებს, ბრიოშის ფრანგულ ტოსტებს, ომლეტებსა და კვერცხებს ბენედიქტს. თუმცა, ჯილდოს მფლობელი კერძია Le French Burger ქვეყნის პაშტეტით და კონიაკის სოუსით. შაბათს და კვირას სტუმრებს შეუძლიათ დამატებით გადაიხადონ 90 წუთი უძირო მიმოზაში - ბევრი დრო, რათა მიიღონ ფული.

ბაპტისტი და ბოთლი

თუ თქვენ ეძებთ მდიდრულ ბრანჩს, შეგიძლიათ გადახვიდეთლობის დონის სასადილო Baptiste & Bottle კონრად ჩიკაგოში. შაბათისა და კვირას ბრანჩის მენიუში წარმოდგენილია ფავორიტები, როგორიცაა Nutella ფრანგული ტოსტი თხილით, მარწყვით და ვანილის შანტილით და ჰეშბრაუნის ტაფა ქათმის ბარძაყით და შემწვარი კვერცხით. დამატებითი უცვლელი საფასურისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ შეუზღუდავი სისხლიანი მერი და მიმოზა ბარი, რომელიც სავსეა ყველა სახის ხელნაკეთი მიქსებითა და გარნირით, რომელსაც ბურბონი, არაყი ან ტეკილა უხდება.

სინჰას ელეგანტური სამზარეულო

გაერთიანებული ცენტრის პირდაპირ ქუჩის მოპირდაპირე მხარეს, თქვენ იპოვით სამხრეთ ამერიკულ რესტორანს, რომელიც არავის არ ჰგავს ქალაქში. Sinhá Elegant Cuisine გახსნა ბრაზილიელმა დაბადებულმა ქალმა, რომელიც ჯერ კიდევ კურირებს ყოველკვირეული საკვირაო ბრანჩის მენიუს. ცოცხალი გასართობი, სამბას ცეკვა და კლასიკური ბრაზილიური კერძების უნივერსალური კერძები, როგორიცაა თევზის ჩაშუშული და შავი ლობიო სუნელი ბასმატის ბრინჯით, Sinhá Elegant Cuisine შესანიშნავი ადგილია BYOB-ის ფილიალში, თუ ეძებთ რაღაც სამხრეთს. საზღვრის. ბრაზილიური ფურშეტი ხელმისაწვდომია მხოლოდ კვირას, მაგრამ Sinhá ემსახურება "მინი-ბრანჩს" მთელი კვირის განმავლობაში.

შოუს კრაბის სახლი

საზღვაო ნავსადგურიდან სულ რაღაც ფეხით სავალზე, Shaw's Crab House არის ჩიკაგოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ზღვის პროდუქტების რესტორანი. ყოველ შაბათს და კვირას ემსახურება ოჯახური ბრანჩი, რომელშიც მოცემულია ფიქსირებული ოთხკერძიანი მენიუ, რომელიც შეგიძლიათ გააზიაროთ თქვენს მაგიდასთან. ვინაიდან ეს არის კრაბის სახლი, შეგიძლიათ ველოდოთ, რომ მენიუში შედის ჩი-ტაუნის საუკეთესო ზღვის პროდუქტები, მათ შორის ხამანწკები, კრევეტები.კოქტეილი, გაცივებული მიდიები და ლობსტერის ბისკვიტი.

მარგალიტის ადგილი

სამხრეთზე ორიენტირებული კლასიკა მთელი დღის განმავლობაში მიირთმევენ ამ მოდუნებულ საოჯახო სასადილოში ჩიკაგოს ისტორიულ ბრონზევილის უბანში. მენიუში წარმოდგენილია ისეთი ვარიანტები, როგორიცაა შეკვეთით მომზადებული ომლეტები, სახლის სტილის კარტოფილი, გრილი და ორცხობილა, რაც მას შესანიშნავ ადგილად აქცევს "ქვემო სახლში" სამხრეთ მოხარშული ბრანჩისთვის. Pearl's Place ათწლეულების განმავლობაში სამეზობლოში მთავარი ადგილი იყო, ყოველწლიურად რამდენიმე სათემო ღონისძიებასა და ორგანიზაციაში წვლილი შეიტანა.

ატამი 47-ე

რეიტინგში "საუკეთესო საუზმე ჩიკაგოში" Condé Nast Traveler Magazine-ის მიერ, Peach's 47-ეზე გთავაზობთ საუზმეს და ლანჩს ყოველდღიურად. ჩიკაგოს აფროამერიკულ საზოგადოებაში ღრმად ფესვგადგმული Peach's არის სამეზობლოში მთავარი ადგილი და მხოლოდ სწრაფი სავალზე ჰაიდ პარკიდან, სადაც პრეზიდენტ ბარაკ ობამას სახლთან ახლოს იქნებით. გარდა ისეთი სპეციალობებისა, როგორიც არის ორაგულის კროკეტები და ყველის ღვეზელები, ატმის ბურბონის ფრანგული ტოსტი და შემწვარი ქათმის ფრთები დარიჩინის ფრანგული ტოსტთან და ტკბილი თაფლის კარაქით, ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ კვერცხის თეთრი ომლეტი და უგლუტენო ბლინები.

ლულა კაფე

ლოგანის მოედანთან ახლოს მდებარე ლულა კაფე იყო ჩიკაგოს ერთ-ერთი პიონერი ადგილობრივი, ორგანული და მდგრადი სამზარეულოს სცენაში. ბრანჩი აქ განსაკუთრებით პოპულარულია და მას ყოველ დილით ხუთშაბათიდან კვირამდე გვთავაზობენ. მიუხედავად იმისა, რომ მენიუ შეზღუდულია, ეს მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ ისინისპეციალიზაცია საუკეთესოში. რა არის შემოთავაზებული, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი პროდუქტებია სეზონზე, ამიტომ მენიუ მუდმივად განახლდება, მაგრამ ზოგიერთი მაგალითია საზაფხულო გოგრის საუზმის სენდვიჩი, შებოლილი კალმახის სკრამბლი ან მათი საფირმო საუზმის ბურიტო.

პატარა თხა

Stephanie Izard-ის თანამედროვე West Loop სასადილო ღიაა მთელი დღის განმავლობაში და შეგიძლიათ საუზმე ან ბრანჩი შეუკვეთოთ დღის ნებისმიერ დროს. ეს მენიუ ამ ბავშვებისთვის მეგობრულ რესტორანში შეიცავს ფავორიტებს, როგორიცაა მუქი შოკოლადის ჩიპიანი ბლინები შოკოლადის ალაოს კარაქით ან დიდი ხელნაკეთი ორცხობილა, რომელიც ჩახშობილია სოუსში. მაგრამ ნუ მიიღებთ „ბავშვებთან მეგობრულს“ნიშნავს იმას, რომ მენიუში ყველაფერი მორგებულია ახალგაზრდა პალატისკენ; იაპონური ოკონომიაკის ომლეტი ან ინდური სტილის საუზმე ბურიტო აჩვენებს, რომ პატარა თხას აქვს რაღაც ყველასთვის.

Kitsch'n როსკოზე

მდებარეობს როსკოს სოფლის უცნაურ უბანში, Kitsch'n on Roscoe არის უცნაური რესტორანი, რომელიც გვთავაზობს უკანონო კერძებს, როგორიცაა მწვანე კვერცხები და ლორი, დაშაქრული ბეკონი BLT, დარიჩინის სადღეგრძელო და კლასიკური ფრანგული სადღეგრძელო. რესტორანი ასევე არც თუ ისე შორს არის Wrigley Field-იდან, Chicago Cubs Major League Baseball-ის გუნდის სახლიდან და Southport Corridor-ის სავაჭრო უბანი, სადაც შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ზოგიერთი უმსხვილესი დიზაინერის სახელი ადგილობრივ მხატვრებთან და მოვაჭრეებთან ერთად.

ბუბ ქალაქი

მდებარეობით ჩიკაგოს ო'ჰარის აეროპორტის მიღმა, ასევე მდინარე ჩრდილოეთის ხმაურიან უბანში.თავად ქალაქი, Bub City შესანიშნავი ადგილია BBQ-ით შთაგონებული ბრანჩის მოსასმენად ქანთრის მუსიკის მოსმენისას. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ორცხობილა, მათ შორის ორცხობილა და გრავი, საუზმის ტაკო და შემწვარი ქათმის სენდვიჩები, ისეთი მხარეებით, როგორიც არის გახეხილი ღვეზელები, ხრაშუნა ტოტები ან მაკა და ყველი. ბრანჩი მიირთმევა შაბათს და კვირას მდინარე ჩრდილოეთში და ყოველდღიურად აეროპორტის მახლობლად მდებარე როზემონტში.

მომყიდველი

მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ-მზარეულის, პოლ კაჰანის იდეა, პუბლიკენი თავისი მრავალი თაყვანისმცემლის აღფრთოვანებისთვის არატრადიციულ ლუკმებს ახარებს. ბრანჩი მიირთმევა შაბათს და კვირას და სეზონური მენიუ იცვლება კვირაში, მაგრამ ყოველთვის შეიცავს უახლეს ინგრედიენტებს და პროდუქტებს, როგორიცაა ფავას სენდვიჩი რბილ კვერცხებთან ერთად ან ყვავილოვანი კომბოსტოს სკრამბლე რომესკოს სოუსით (ყველა კერძი სტანდარტულად არის ვეგეტარიანული, მაგრამ შეგიძლიათ რომელიმე მათგანს დაუმატოთ ბეკონი ან ძეხვი). Publican-ის "Libations" მენიუ ისეთივე კრეატიულია, როგორც მათი კვების მენიუ, ახალი წვენის კოქტეილებით ან მათი ხელმოწერით ვიტბიერ მიმოზათ.

River Roast

მდინარის ხედები და ბრიტანულ-ამერიკული ფავორიტების ფავორიტი ფავორიტები აუზის ორივე მხრიდან შაბათს და კვირას, River Roast გახდა მდინარე ჩრდილოეთის მთავარი ელემენტი ჩიკაგოს სტილის ბლუზისთვის და შესანიშნავი საკვებისთვის. ადგილობრივი ბენდები ტრიალებენ ყოველკვირეულად, როდესაც სტუმრები ჭამენ სამხრეთის განახლებულ კერძებს, როგორიცაა ქათამი და ვაფლი, სტეიკი და კვერცხი სალსა ვერდესთან ერთად და სეზონურად შთაგონებული ომლეტი.