საუკეთესო რესტორნები ცინცინატიში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:10

ამდენი ნიმუშით და გემოთი, ადვილია კარგად ჭამა ნებისმიერ ფასად ცინცინატიში. მიუხედავად იმისა, ეძებთ დეკადენტურ ბრანჩს, ჩვეულებრივ ლანჩს, სწრაფ კერძს თუ მაღალხარისხიან ვახშამს, ცინცინატი გთავაზობთ დასამახსოვრებელ კერძების ფართო არჩევანს.

ჯერ გშია? აქ არის მხოლოდ რამდენიმე ყველაზე გამორჩეული რესტორანი, რომელიც უნდა ნახოთ Queen City-ში ყოფნისას.

საუკეთესო საერთო სასადილო გამოცდილება: სოტო

წელიწადიდან, სოტოს შეიძლება ჰქონდეს სანიმუშო სასადილო გამოცდილების იმედი, შესანიშნავი საკვების, გააზრებული სერვისისა და ელეგანტური ატმოსფეროს გამარჯვებული ტრიფექტის წყალობით. რუსტიკული იტალიური სამზარეულოს კარგად დამუშავებული მენიუ დახვეწილ ელფერს იძენს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების წყალობით, რომლებიც დამუშავებული და დიდი პატივისცემით არის წარმოდგენილი, ხოლო საზრიანი სერვერები სწრაფად გვირჩევენ საუკეთესო ღვინოებს თქვენი პიატტის დასაწყვილებლად. რაც არ უნდა გააკეთოთ, დაზოგეთ ადგილი დესერტისთვის, კერძოდ ჰაეროვანი რიკოტა დონატებით, რომლებიც მიირთმევენ სამი თითქმის სასმელი სოუსით.

საუკეთესო ცინცინატის სტილის ჩილი: Camp Washington Chili

აუცილებელია ჭამა Queen City-ში ცინცინატის სტილის ჩილი. სამხრეთ-დასავლეთის მენიუში ნახავთ დარიჩინის სანელებლების ვარიაციასოჰაიოს რეგიონი, მაგრამ ბანაკი ვაშინგტონი ჩილი რჩება ადგილობრივ ფავორიტად, რომელიც მუდმივად იკავებს ქალაქის საუკეთესოებს შორის. 1940 წლიდან, მეგობრული სამეზობლო ჩილის სალონი ამზადებს თავის სახელობის რეცეპტს თასებში ან აყრის მას ჰოთ-დოგსა და სპაგეტის თეფშებზე, რათა მომხმარებლებმა ისიამოვნონ. თითოეულ კერძს ზემოდან აყრიან გახეხილი ყველის ზვავი (a.k. a "3-way"); ყველი და დაჭრილი ხახვი ("4 გზა"); ან ყველი, ხახვი და ლობიო ("5 გზა").

საუკეთესო შემწვარი ქათამი: არწივი

ისტორიულ ოვერ-რაინის რაიონში, Eagle იზიდავს მომხმარებლებს იდეალურად ხრაშუნა, წვნიანი შემწვარი ქათმის მომხიბლავი დაპირებით (და მჟღავნებელი არომატით). შეუკვეთეთ თქვენი კერძი კლასიკური სამხრეთის აკომპანიმენტებით, როგორიცაა მაკი და ყველი, კოვზის პური, სუკოტაში, კოლასლა, თეთრი ჩედარის მარცვლები, მწვანილი და ნაზი ორცხობილა, გაჟღენთილი ცხელი და ცხარე სახლის თაფლით. ამ ყველაფრის დასაწყებად, jalapeño cheddar hush ლეკვები და ყავისფერი შაქრის ბეკონი შესანიშნავად უხდება კრაფტ ლუდს. Eagle-ში ჭამაში არაფერია გემრიელი.

საუკეთესო კვების ბაზარი: Findlay Market

ვერ გადაწყვიტეთ, რა სახის საჭმელს გნებავთ? მე-19 მე საუკუნით დათარიღებული, Over-the-Rhine's Findlay Market არის ერთჯერადი smorgasbord ყველაფრისთვის, რაც გემრიელია ერთი ფართო სახურავის ქვეშ. რამდენიმე ათეული გამყიდველის მრავალფეროვნება ემსახურება ყველაფერს, დაწყებული პურიდან, ცომეულიდან, შოკოლადით და ყავით დამთავრებული ხორცით, ყველით, ზღვის პროდუქტებით, სენდვიჩებით, მწვადით, მექსიკური კერძებით და აზიური სამზარეულოთი. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ აღლუმის წრე, რომ ყველა ისუნთქოთსანახაობები და სუნები, სანამ გადაწყვეტთ. თუ გაგიმართლა, შეიძლება ერთი ან ორი უფასო ნიმუშიც კი გაიტანო.

საუკეთესო გარემო: ორქიდეები პალმის კორტზე

ჰილტონ ცინცინატის ჰოლანდიის პლაზა სასტუმროს ულამაზეს საზღვრებში მოქცეული, ორქიდეები პალმ კორტზე მეფობს, როგორც ერთადერთი AAA 5-ბრილიანტის რესტორანი ოჰაიოში. ეს დიდი ხნის ღირსშესანიშნაობა არის ცინცინატის ძველი სკოლის საუკეთესო სადილები, სავსეა ლამაზი არტ დეკო დეტალებით და კონტინენტური ევროპული ინსპირირებული მენიუთი, კლასიკური კოქტეილებითა და ცოცხალი მუსიკით. აქ ბევრი რამ არის სანახავი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ და დააფასეთ ადგილობრივი წარმოების Rookwood კერამიკის მახასიათებლები.

საუკეთესო პიცა: Fireside Pizza

Walnut Hills-ზე დაფუძნებული Fireside Pizza დაიწყო როგორც კვების სატვირთო მანქანა, სანამ დასახლდებოდა დაახლოებით 1870 წლის სახანძრო კომპანიის 16 შენობაში 2014 წელს. ხელით გადაყრილი ღვეზელები სწრაფად იხარშება 700 გრადუსზე შეშის ღუმელში. თქვენს მაგიდასთან ჩამოსვლა ცხელი და დატვირთული პრემიუმ ტრადიციული ტოპინგებით, როგორიცაა წითელი სოუსი, პეპერონი, იტალიური ძეხვი, ბოსტნეული, ახალი მოცარელა და პროვოლონი. ან, გემოვნებით შეამოწმეთ ერთ-ერთი ყველაზე კრეატიული შეთავაზება სპეციალობების მბრუნავი სიიდან - სეზონური Elote პიცა, დამზადებული ტკბილი სიმინდისგან, ჩიპოტლის ცაცხვის კრემით, კოტია ყველით და კილანტროთი, მოაგროვა ზაფხულის ერთგული გულშემატკივარი. ასევე არ დაიძინოთ ხელნაკეთი ლუდის არჩევისას: პინტები ამოღებულია ცეცხლმაქრის ონკანიდან.

საუკეთესო საუზმე: Boomtown ბისკვიტები და ვისკი

მიმდნარი მენიუ, რომელიც გთავაზობთ სახერხი საამქროს, წიწაკისა და ვეგანური პომიდვრის მარცვლების "ფრენებს"; შემწვარი ქათამი და მოკლე ნეკნი სენდვიჩები; და დარიჩინის შაქრის დონატ ხვრელები, Boomtown Biscuits & Whisky in Pendleton District მუშაობს იმ მოსაზრებით, რომ ბისკვიტთან ყველაფერი უკეთესია. დასავლური საზღვრის არომატის ძირითადი დინება მიედინება მთელი ოპერაციის განმავლობაში და ამ შაბათ-კვირის ცხელი წერტილი მოგაწვდის ყველაფერს, რაც გჭირდებათ სერიოზულად ლანჩისთვის, როგორც ამას გულისხმობთ. შეავსეთ თქვენი გვიან დილის კვება მიმოზათ ან Bloody Mary-ით, ან დაასხით და დაათვალიერეთ კარგად დამუშავებული ვისკის კოლექცია. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ ვიზიტის შემდეგ შეიძლება დაგჭირდეთ ძილის დრო გათვალისწინება.

საუკეთესო თანამედროვე სამზარეულო: გთხოვთ

მზარეული/მფლობელი და ჯეიმს წვერის ნახევარფინალისტი რაიან სანტოსი აჭრელდა კულინარიულ კბილებს სამზარეულოში მთელი ქვეყნისა და მსოფლიოს მასშტაბით, სანამ დაიწყებს გთხოვთ. ის, რაც ცინცინატში დაიწყო როგორც pop-up კონცეფცია, მოგვიანებით გადაიზარდა მუდმივ აგურსა და ნაღმტყორცნებად ოვერ-რაინის რაიონში. ტევადობის შეზღუდვა მხოლოდ 30 მომხმარებელზე ერთდროულად ქმნის ინტიმურ ატმოსფეროს, რომელშიც სტუმრები თავს განებივრებულად გრძნობენ, ხოლო სეზონურობაზე დაფუძნებული გამომგონებელი დეგუსტაციის მენიუ უზრუნველყოფს ახალი სასადილო გამოცდილების გარანტიას ყოველი ვიზიტის დროს. სანტოსის გლობალური გავლენა ბრწყინავს ისეთ კერძებში, როგორიცაა გახეხილი მაკარონის სტილის სოკო ნიგვზის რძით და დანიური ბლინების მსგავსი ვაშლის აებლესკივერები, ყველით, ყველით. ერთადერთი, რაც შეგვიძლია ვთქვათ, ჭამის ბოლოს არის "მადლობა."

საუკეთესო ტაკო: Mazunte Taqueria

ოაქსაკანის ქუჩის ავთენტური გემოსთვისსაკვები, დააყენეთ კურსი Mazunte Taqueria-ში მედისონვილში, სადაც ტაკო სამი შეკვეთით მოდის. აქ ხელნაკეთი სიმინდის ტორტილას ახვევენ ნაზი ღორის, ქათმის, ჩორიზოს, თევზის, სტეიკის ან ბოსტნეულის ნაწილებს, შემდეგ ამშვენებს მწნილი წითელი ხახვით, პიკო დე გალოსა და ავოკადოს სალსას. მენიუს დამატებითი არჩევანი, როგორიცაა არომატული ტამალები, ენჩილადები, პოზოლები და ტოსტადები, გამორიცხავს მშიერი წასვლის ნებისმიერ შანსს.

საუკეთესო ბურგერი: Tickle Pickle

შეასრულეთ თქვენი თვალები და გრძნობები Tickle Pickle-ით, ენით გამორჩეული Northside ბურგერი. აქ, მასიური სენდვიჩები გადის როკ-ენ-როლის გამოძახების ნიშნით, როგორიცაა "Meatallica" ბეკონით, კვერცხით და ყველით; მთლიანად ამერიკული "Breadzeppelin" ჩიზბურგერი ყველა ტრადიციული ფიქსაციით; და "Rob Zomwich" ერთად ცხარე კეტჩუპი, წიწაკა, ხახვი, და jalapeño პოპერის pretzel ფუნთუშა. დაივიწყეთ კარტოფილი ფრი და მის ნაცვლად მოითხოვეთ ტკბილი კარტოფილი, მაკარონის სალათი ან ადგილობრივად დამზადებული Grippo's BBQ კარტოფილის ჩიფსები. და ეს ყველაფერი ჩამოიბანოთ? რა თქმა უნდა, "Vanilla Ice" ან "Oreo Speedwagon" რძის კოქტეილი.

საუკეთესო ვეგანური: Loving Hut

კულინარიული სპექტრის მეორე ბოლოში, Loving Hut ერთხელ და სამუდამოდ ამტკიცებს, რომ არავის, ვინც მცენარეულ დიეტას იცავს, არავითარი მიზეზი არ აქვს თავი დაკარგულად იგრძნოს. მენიუს ყველა ელემენტი 100 პროცენტით ვეგანურია და შეთავაზებები სცილდება სალათებს, შეფუთვებს და ბრინჯის თასებს. ველით ყველაფერს, დაწყებული შემწვარი სპრინგ რულონებიდან და მაკი და „ყველი“დამთავრებული ბოსტნეულის ბურგერებით და სოსისებით, ფო და გოგრის ჩილით დამთავრებული. დაახურეთ თქვენი კვება ვეგანური შოკოლადის ნამცხვრით.

საუკეთესო აზიური: ხიდების ნეპალური სამზარეულო

რა თქმა უნდა, ცინცინატიში უამრავი იაპონური, ჩინური, ტაილანდური და ინდური რესტორანია გასათვალისწინებელი, მაგრამ ბოლოს როდის მიირთვით საკვები ნეპალიდან? სამშობლოს გემოს მოყვარული, Bridges Nepali Cuisine-ის დამფუძნებელი აშაკ ჩიპალუ ახლა ფლობს ორ ლოკაციას (Northside და Downtown), რომლებიც აწყობს თავის თანამედროვე ტრიალს თავის საყვარელ ტრადიციულ ნეპალის კერძებზე. შემადგენელი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბრინჯი, ლაფსი, ბოსტნეული, ქათამი და ღორის ხორცი ბრინჯის თასებში, ჩოუ მეინი, სუპები და სამოსები ბრწყინავს - მაგრამ შოუს ვარსკვლავები არიან მომოსები, გემრიელი შევსებული დუმპლინგები, რომლებიც მიირთმევენ ქონდარი სოუსებით.

საუკეთესო ტკბილი კერძი: Graeter's Ice Cream

ცინცინატის დაწესებულება 1870 წლიდან, ოჯახის საკუთრებაში არსებული Graeter's Ice Cream იყენებს ფრანგული ქოთნის პროცესს თავისი სასაცილოდ მდიდარი და კრემისებური მზა პროდუქტების გამოსამუშავებლად, ორნახევარი გალონი ერთდროულად ხარისხის საბოლოო კონტროლისთვის. და ნუ ელოდებით, რომ აქ ნახავთ რაიმე უსიამოვნო პატარა შოკოლადის ჩიფსებს. Graeter's ასხამს თავის შოკოლადს ნარევში, რის შედეგადაც ხდება არარეგულარული ფორმის კბილის ნაჭრები, რომლებიც ნაყინში რბილად რჩება, ისევე როგორც დამარხული განძის პოვნა. ჰოლანდიური რძის შოკოლადის, ორიგინალური დამარილებული კარამელის, ორეგონის მარწყვისა და ყავისფერი კარაქის ბურბონის პეკანის არომატით, რთული იქნება გადაწყვიტოთ რა შეუკვეთოთ სკუპში ან კონუსში - მაგრამ არასოდეს შეცდებით, თუ მოითხოვთ ხელმოწერის შავი ჟოლოს ჩიპს.

საუკეთესო იტალიური: Pepp & Dolores

ავთენტური იტალიური კომფორტის საკვები საუკეთესოდ, პეპი დადოლორესი ამზადებს მაკარონის დამაკმაყოფილებელ თეფშებს, რომლითაც ნებისმიერი იტალიელი ნონა იამაყებს. ჭიქა ვინოს თანხლებით "Dunk", ბაგეტი, რომელიც მიირთმევენ ბალახოვან ზეითუნის ზეთთან და ძმართან ერთად, შესანიშნავი შესავალია თქვენი კერძისთვის. მიჰყევით მას სულიერი პასტებით, შემკული ხორციანი საკვირაო სოუსით, შემწვარი ჭარხალი და თხის ყველი, ზღვის პროდუქტები, ცხვრის რაგუ ან პესტო ან ჩილის წიწაკა ლიმონით. ყველაფერი მზადდება სახლში ყოველდღიურად და თქვენ უნდა გიყვარდეთ რესტორანი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ შეუკვეთოთ ხორცის ბურთულები სუფრასთან გასაზიარებლად. მანგია ბენე, რა თქმა უნდა.

საუკეთესო ლუდის პაბი: Taft's Ale House

დასახელებული ცინცინატის მკვიდრისა და 27 აშშ პრეზიდენტის სახელით, Taft's Ale House ქმნის თავის ძალიან კომფორტულ სახლს ლამაზად გარემონტებულ 171 წლის წინა რაინის ეკლესიაში. გასტროპაბის ფავორიტების მენიუს შორის, როგორიცაა შებოლილი ფრთები, რბილი პრეცელი ლუდის ყველით, ბურგერებითა და თევზით და ჩიფსებით, გამოირჩევა სამწვერაანი სტეიკი; მას მიირთმევენ სქელ ნაჭრებად ფრიტებთან და კარის სოუსთან ერთად ან წვრილად დაჭრილი სენდვიჩებზე, სალათებზე, სლაიდერებსა და ტაკოსზე. თქვენს შეკვეთას დაამატეთ Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale, ან Maverick Chocolate Porter და holy moly..