ტოპ ლუდსახარშები სანტა როზაში, კალიფორნია

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:22

სონომას ოლქი შეიძლება ცნობილი იყოს თავისი ღვინით, მაგრამ მნახველები უგულებელყოფენ ქალაქ სანტა როსას გავლას ისე, რომ გარკვეული დრო არ დაუთმონ ამ ტერიტორიის ლუდის სცენის შესასწავლად. ჩრდილოეთ კალიფორნიის ეს ქალაქი ამაყობს ლუდსახარშების შთამბეჭდავი რაოდენობით მის საზღვრებში (25 და სულ სხვა) და დამწყებმა ინდუსტრიამ დიდი რამ გააკეთა საზოგადოებისთვის. 2019 წელს 24 000-ზე მეტი ვიზიტორი გაჩერდა, რათა გაეგოთ რუსული River Brewing Company-ის ახალი IPA, რომელმაც 4,2 მილიონი დოლარის წვლილი შეიტანა ადგილობრივ ეკონომიკაში.

ის, რაც სანტა როზას აკლია ზომით (მოსახლეობა სულ რაღაც 177 000 კაცზე მეტია), ის ანაზღაურებს ლუდსახარშების ხარისხსაც და რაოდენობასაც მის 20 მილის რადიუსში. იმის გამო, რომ ქალაქი არაერთხელ იქნა აღიარებული შეერთებული შტატების ლუდის დედაქალაქად მრავალი კვლევითი ჯგუფის მიერ, ეჭვგარეშეა, რომ სანტა როზა არის ლუდის ხარშვის ადგილი, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ.

Russian River Brewing Company

გაურკვეველია, რომ სიის სათავეში რუსული River Brewing Companyსანტა როსას საუკეთესო ლუდსახარში. მსოფლიოში ცნობილმა ლუდის პაბმა მოიგო თითქმის ყველა ჯილდო, როდესაც საქმე ლუდს ეხება და ხალხი მოგზაურობს ყველა კუთხიდან, რათა დატკბეს ლუდსახარში Pliny the Younger IPA ყოველწლიური ორკვირიანი გამოშვებით. თუმცა, არ დაუშვათ შეცდომა და გგონიათ, რომ ეს ადგილი საოცრებაა. ლუდის მწარმოებელი კომპანია აბრუნებს ლუდის ფართო არჩევანს თავის სადეგუსტაციო ოთახში, ასევე მკვლელი პიცის მენიუში. მიირთვით წიწაკა და მიირთვით მთელი წლის ეზოში ან ერთი ჰექტარი შინაური ცხოველის ლუდის ბაღის შიგნით. თქვენ ნამდვილად ვერ შეცდებით.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company არის შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს შეისწავლოს ქალაქის ცენტრში. Henhouse-ის დამფუძნებლები წარმოიშვნენ უნიკალური წარმოშობიდან - სერთიფიცირებული მცენარეული სპეციალისტი, ეთერზეთების გამოცდილებით, მუსიკოსი და მეტყველების ეროვნული ჩემპიონი - ყველა მათგანი გაერთიანებულია ლუდის ხარშვის სიყვარულით. კიდევ უკეთესი, აქ პერსონალი ცნობილია იმით, რომ არის მეგობრული, სასარგებლო და ჭეშმარიტად ვნებიანი, რომ იპოვონ თავიანთი მომხმარებლებისთვის იდეალური სასმელი. მათ ახლახან გააფართოვეს გარე დასაჯდომი ადგილი და მიუხედავად იმისა, რომ ლუდსახარში არ გვთავაზობს საკვებს, იქ ყოველთვის არის უგემრიელესი ადგილობრივი კვების სატვირთო მანქანები გაჩერებული გარეთ.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company Airway Ct-ზე არის ყველაფერი კარგი დროების შესახებ. ლუდის პაბის კედლები სავსეა უნიკალური,ფსიქოდელიური ნამუშევრები და სავარძელი შიგნით არის სათამაშო თამაშების არჩევანი, როგორიცაა ისრები, მაგიდის ფეხბურთი და სამაგიდო თამაშები. ყოველ კვირას, ლუდსახარში მასპინძლობს Vinyasa-ს სტილის იოგას კლასს, რომელსაც მოჰყვება ერთი ლიტრი ლუდი, რათა საუკეთესოდ დაიწყოს თქვენი Sunday Funday. მიუხედავად იმისა, რომ საკვების მენიუ არ არის სალაპარაკო, Cooperage ყოველთვის მასპინძლობს სხვადასხვა კვების სატვირთო მანქანას მის კარებთან.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Company-ის 20 ლულის ლუდის სახლი არის ძველი სკოლა; ლუდის მწარმოებლები იყენებენ მხედველობას, სუნს და გემოს იმის დასადგენად, თუ როდის არის მზად მათი ლუდი საზოგადოებისთვის გასაშვებად. ლუდის უმეტესობა მზადდება უბრალოდ ალაოს ქერითა და სვიათი, თუმცა სეზონურ ლუდებში ზოგჯერ სხვადასხვა მარცვლეული და მწვანილი გამოიყენება. თუმცა ამ ლუდის სიაში მოსაწყენი არაფერია. მომხმარებლები მუდმივად ბრუნდებიან Coffey Lane-ზე მდებარე ტუალეტში უნიკალური ლუქების დიდი არჩევანისთვის. Moonlight ასევე ამატებს ფერმენტს, რომელიც ხელს უწყობს გლუტენის შემცირებას მათ ლუდში, რაც მას შესანიშნავ არჩევანს ხდის გლუტენისადმი მგრძნობიარე მსმელებისთვის.

ჩრდილიანი მუხის კასრის სახლი

სასიამოვნო, შინაური ცხოველებისადმი მოდუნებული ატმოსფეროთი, რომელიც ნებისმიერ ლუდის მსმელს მოეწონება, Shady Oaks Barrel House ცნობილია მხიარული, კასრში დაძველებული მჟავე ლუქებით. თუ მაწონის მოყვარული არ ხართ, არსებობს უამრავი სხვა ახალი, თანამედროვე ლუდიაირჩიე ლუდის ბაღის დიდ ეზოში ან კასრის სახლის საცავში სიამოვნებისთვის. თაროში არსებული ღია კონცეფცია ნამდვილად საშუალებას აძლევს მსმელებს ლუდთან ახლოს მიიღონ ლუდი, კასრები კი ბარიდან რამდენიმე მეტრის მოშორებით იჯდეს. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ადგილობრივი კვების სატვირთო მანქანების მათი როტაციის განრიგიც.

Old Possum Brewing Company

ძველი პოსუმი სამხრეთ სანტა როზაში მუშაობს ნამდვილი სრული წრის ბიზნეს მოდელზე. ისინი არა მხოლოდ პრიორიტეტს ანიჭებენ ადგილობრივ ფერმერებს და ფერმერებს მათი ლუდისა და საკვები ინგრედიენტებისთვის, არამედ ლუდის სახლი ასევე აღჭურვილია ბუნებრივი აირის ელემენტებით, რომლებიც ამცირებს ენერგიის მოხმარებას და იყენებს მხოლოდ გადამუშავებულ კასრებს. აღჭურვილობისა და ავეჯეულობა ტუმბოში მზადდება ან დახურული რესტორნების ხელახალი დანიშნულების ნივთების ან ხელახალი ხის გამოყენებით. ლუდის სია აქ შესანიშნავია, მაგრამ საკვები ასევე მაღალი ხარისხის და დამამშვიდებელია, რაც ამ ადგილს აქცევს შესანიშნავ ადგილად მეგობრებთან ერთად პაემანისთვის ან საღამოსთვის.

მესამე ქუჩის ალევერკები

ცნობილი ლუდის სხვადასხვა სტილის უნიკალური შერწყმით, Third Street Aleworks გთავაზობთ რამდენიმე ჰიბრიდულ ლუდს, რომლებიც აერთიანებს ტრადიციულ ტექნიკას ექსპერიმენტებთან. რაც ყველაზე კარგია, მესამე ქუჩა არის ისეთი ადგილი, სადაც ყველას თავს კარგად გრძნობს, მიუხედავად იმისა, ლუდი ხარმოყვარული ან ახალბედა ოჯახთან ერთად შემთხვევით სადილს. ეს ადგილი არსებობს 1996 წლიდან, ადგილობრივი ფავორიტი ბურგერების საკვების ვრცელი მენიუთი, ლუდის ხელნაკეთი ლუდის სიასთან ერთად.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt ცნობილია თავისი ზეიმით კალიფორნიის ჩრდილოეთ სანაპიროზე, მოიპოვებს ადგილობრივ ინგრედიენტებს და ლუდებს ასახელებს ნისლის სარტყელში ნაპოვნი სანაპირო ხის ხეების მიხედვით, ბიგ სურიდან ორეგონის საზღვრამდე. მენიუ ბრუნავს და მოიცავს ლუდისა და საკვების წყვილებს ბეკონიდან და ლუდიდან მაკარონამდე და ლუდამდე. მათ ასევე აქვთ ბევრი მაწონი და სიდრი, თუ არ ხართ განწყობილი ჩვეულებრივი ლუდისთვის.

Bear Republic Brewing Co

ეს მეგობრული ლუდის პაბი ტექნიკურად მდებარეობს როჰნერტის პარკში (6 მილზე ნაკლები ქალაქ სანტა როზადან) და მის მიკროლუდსახარში ახლომდებარე კლოვერდეილში. მისი ხელმოწერით Racer 5 IPA არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯილდოს მფლობელი ლუდი ქვეყანაში და კომპანია დაარსდა მეოთხე თაობის Sonoma County-ის მაცხოვრებლების მიერ. ლუდსახარში ასევე მოწოდებულია მდგრადობისკენ, ინვესტირებას ახდენს მზის ენერგიასა და ჩამდინარე წყლების წინასწარი გაწმენდის სისტემებში, რათა შეამციროს უარყოფითი გავლენა გარემოზე. მოხარშვის პროცესიდან დახარჯული მარცვლეული ასევე გადაეცემა ადგილობრივ მესაქონლეობას, რომლებიც ხორცს აწვდიან დაბალშემოსავლიან ოჯახებს.