4 საუკეთესო რესტორანი სანდარ ნაგარში, ნიუ დელი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:23

მოდური რესტორნების ბოლოდროინდელმა შემოდინებამ ხელი შეუწყო მძინარე სუნდარ ნაგარის გარდაქმნას დელიში სულ უფრო მაგარ უბანში, მრავალფეროვანი სამზარეულოთი. აი, რა უნდა მიირთვათ სუნდარ ნაგარში, დაწყებული კარგი ინდური ქუჩის კერძებიდან ამერიკულ კლასიკებამდე.

თანამედროვე ინდური სამზარეულო: Masala House

გაშლილი ორ სართულზე, Masala House-ის ატმოსფერო თანამედროვე და ელეგანტურია, ნათელი ნარინჯისფერი სკამებით და ოქროსფერი ტონებით. რესტორანი ნიუ-იორკში პოპულარული ინდური რესტორნების სახლის ნაწილია და ტრადიციულ ინდურ სამზარეულოს ინოვაციურ ელფერს აძლევს. მენიუში არის კერძები მთელი ინდოეთიდან, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ინდოეთიდან, კერალადან და ტამილნადუს ჩეტინადის რეგიონიდან. სიმშვიდისთვის, დაჯექით აივნის ზედა სართულზე, რომელიც გადაჰყურებს Sundar Nagar-ის ბაზარს და ბაღებს. რესტორანს ასევე აქვს ბარი ღვინის საერთაშორისო სიით და კლასიკური კოქტეილებით.

სცადეთ Kadi Patta Jheenga (შემწვარი კრევეტები კარის ფოთლით); Anarkali Tikki (კინოა და ჭარხლის ბურგერი ღვეზელი მასში არაქისის კარაქით); დუმ ბირიანი; ხელმოწერა კარაქი ქათამი; Bhatti ka Murg (თიხის ღუმელში მოხარშული ქათამი ნიორით და წიწაკით); მურგ ჩეტინადი (ცხარე ქათმის კარი ქოქოსის რძით); Rava Meen Moilee (ქერქიანი მდინარის თევზი ქოქოსშიკარი).

მოველით, რომ გადაიხდით დაახლოებით 1,800 რუპიას ($25) ორკაციან კვებაზე, ალკოჰოლის გამოკლებით. გახსნის საათები შუადღიდან 11:30 საათამდეა. ყოველდღიურად.

ევროპული სამზარეულო: რეჰანი და თიამი

ეს ცნობილი საოჯახო რესტორანი დაარსდა ლეგენდარული პარსული შეფ-მზარეულისა და კვების მწერლის ბიკოო მანეკშოუს და მისი სიძის მიერ 1992 წელს. ის გადავიდა სუნდარ ნაგარში 2016 წელს. ახალი გარემო შეგნებულად მკაცრი რჩება. თეთრი არის დიზაინის დომინანტური ჩრდილი. იდეა ისაა, რომ სტუმრები კონცენტრირდებიან საკვებზე და შექმნიან საკუთარ გამოცდილებას ცარიელი ტილოდან. რესტორნის მენიუში წარმოდგენილია მშვენიერი ფრანგული, იტალიური და ბერძნული სამზარეულო, რომელიც დაგეგმილია ყოველ სეზონზე, ამიტომ ინგრედიენტები რაც შეიძლება ახალი იყოს. კიში ლორენი, ქათმის ღვიძლის პაშტეტი, კრუასანი და კარიბჭე ზარა ლეგენდარულია. ასევე არსებობს ღვინის საერთაშორისო სია. მოსალოდნელია გადაიხადოთ დაახლოებით 2,200 რუპია ($30) ორკაციან კვებაზე, ალკოჰოლის გამოკლებით.

გახსნის საათებია 11:00-დან 11:00 საათამდე. ყოველდღიურად.

ამერიკული სასადილო სამზარეულო: SAZ American Brasserie

ეს ახალი კვების სამზარეულო და ბარი მიზნად ისახავს უზრუნველყოს მშვიდი, მაგრამ მხიარული ნიუ ორლეანის გამოცდილება. მან მიიღო თავისი სახელი ახალი ორლეანის კლასიკური კოქტეილის, Sazerac-ისგან და მათი ათზე მეტი სახეობის შეთავაზებაა. ასორტიმენტში შედის ბრიტანული Sazerac (დამზადებულია London Dry Gin-ით და Peychaud's Bitters-ით) და After Dinner Sazerac (ბურბონისა და ყავის ლიქიორით) და House Sazerac (დამზადებულია ვისკის სპეციალური სახლის ნაზავით). სასმელები შერწყმულიაკერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ამერიკულ კულინარიულ კლასიკას, როგორიცაა გატეხილი ავოკადო ტოსტზე, ლობსტერული რულონები, NYC Chicken Rice, BBQ Baby Back Ribs, Tenderloin Steak, Buffalo Chicken Wings და ხის პიცა. ახალი ორლეანის ჯაზის ინსტრუმენტების წარმომადგენლის მიმზიდველი ხელოვნება კედლებს ამშვენებს. კოქტეილის ბარი მდებარეობს იმავე შენობაში, სადაც მხოლოდ წევრებისთვის განკუთვნილი კლუბი À Ta Maison (ინგლისურად ნიშნავს "შენს სახლში"). თუმცა, არ არის აუცილებელი იყოთ წევრი ბარის მოსანახულებლად. მოსალოდნელია გადაიხადოთ დაახლოებით 2,500 რუპია ($35) ორკაციან კვებაზე, ალკოჰოლის გამოკლებით. გახსნის საათებია შუადღიდან 1 საათამდე

ტკბილეული და ქუჩის საჭმელი: Nathu's

გაგიჩნდათ ლტოლვა კომფორტული საკვების მიმართ? ან რამე შაქრიანი? გაემგზავრეთ ნატუსთან! ეს საკულტო ბიზნესი 1939 წლიდან ამზადებს უგემრიელეს ინდურ ტკბილეულს. ისინი ასევე ემსახურებიან ჩრდილოეთ ინდოეთის ქუჩის ჰიგიენურ საკვებს და სამხრეთ ინდურ საჭმელს (დოსა, ვადა, იდლი, უტტაპამი). ოთხჯერადი ლანჩი ბუფეტი ხელმისაწვდომია ყოველდღე. მოძებნეთ ჩოლე ბჰატურა, პაპდი ჩაატი, კაჩორი და კრემისებური დალ მახანი. თუ მართლა გშიათ, აირჩიეთ ჩრდილოეთ ან სამხრეთ ინდური თალი (ლანჩი). მოსალოდნელია გადაიხადოთ დაახლოებით 600 რუპია ($8) ორკაციანი კვებით. გახსნის საათებია 8.30-დან 23.00-მდე.