6 საუკეთესო რესტორანი შაჰპურ ჯატში, ნიუ დელი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:23

გაინტერესებთ რა მიირთვათ დელიში შაჰპურ ჯატის უბანში? ეს მაგარი ურბანული სოფელი და დიზაინერების ცენტრი იზიდავს უამრავ ჯანმრთელობაზე ზრუნვას ჰიპსტერს. აქედან გამომდინარე, სასარგებლოა მცენარეული საკვები, გურმან ჩაის და ყავასთან ერთად. გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციეთ რამდენიმე ინოვაციურ რესტორანს, რომლებიც ემსახურებიან კერძებს, რომლებსაც შესაძლოა არ იცნობთ!

ბიჰარის სამზარეულო: Potbelly Rooftop Cafe

ხშირად არ გეძლევათ შესაძლებლობა სცადოთ ავთენტური რეგიონალური სამზარეულო ინდოეთში, ბიჰარიდან, რომ აღარაფერი ვთქვათ ისეთ მხიარულ გარემოში, როგორიცაა Potbelly Rooftop Cafe. გასაკვირი არ არის, რომ ეს კაფე არის დელიში საკვების მოყვარულთათვის ცხელი წერტილი! მისი მფლობელი მოდის დიზაინერი იყო, სანამ რესტორნის ბიზნესში დივერსიფიკაციას გადაწყვეტდა. მან კაფე გახსნა 2011 წელს დედის რეცეპტების გამოყენებით, რომლებიც თაობებს გადაეცემა - ასე რომ, თქვენ იცით, რომ კერძები შინაური და გემრიელი იქნება.

შეუკვეთეთ ბაგიას კალათა (ბრინჯის ფქვილის ჯიბეები, ჩაყრილი სანელებლებიანი ჭანა დაალით და მირთმეული ჩატნიით), ლიტი ჩოხა (ბიჰარის საფირმო კერძი მთელი ხორბლის ბურთულებით სავსე ცხარე ფქვილით), თევზის ჩოხა (ცხარე თევზის სალათი, რომელსაც მიირთმევენ ხრაშუნა პურის პური ჩატნიებით), მდოგვის თევზის კარი ან კრევეტის კარი.

გაითვალისწინეთ,ლიფტი არ არის და სახურავზე მისასვლელად ოთხი კიბის ასვლა მოგიწევთ. კაფე ემსახურება ლანჩს და სადილს ყოველდღე, შუადღიდან 23:30-მდე.

მთელი დღის საუზმე და კონტინენტური სამზარეულო: სურო და ლობიო

ამ მყუდრო კოტეჯის რესტორანს აქვს ეკლექტიკური მენიუ, რომელიც შეფუთულია მდიდრული ინგლისური საუზმეებით, ბლინებით, ბურგერებით, იტალიური კერძებით და ცოტათი თანამედროვე ავსტრალიური კერძებით. რესტორნის მფლობელი ასევე შეფ-მზარეულია და მან გაატარა ათი წელი ავსტრალიაში მჭიდროდ თანამშრომლობს ცნობილ შეფ მზარეულთან მეტ პრესტონთან. რესტორანმა სახელი მიიღო ავსტრალიური საბავშვო წიგნების სერიიდან და წიგნები იქ თემის ნაწილია. ერთ-ერთ კედელს აქვს უზარმაზარი წიგნის თარო, რომელიც გადაკეთებულია პატიოსნების ბიბლიოთეკად. აიღეთ წიგნი და დააბრუნეთ, ან შეცვალეთ იგი თქვენს ერთთან. აირჩიეთ შიდა თუ გარე დასაჯდომი ადგილები, მაგიდები ან დივანები და კომფორტულად იგრძნოთ თავი. გახსნის საათებია 11 საათიდან საღამოს 11 საათამდე. ყოველდღიურად.

ჯანსაღი საკვები: Garden House კაფე

სახელგანთქმული ფიტნეს ტრენერად მუშაობამ შთააგონა კაფეს მფლობელს, მოეწყო სამზარეულო ჯანსაღი საკვების სახლში მიწოდებისთვის 2015 წელს. ასეთი იყო მოთხოვნა, რომ მან გახსნა Garden House Cafe 2018 წელს. ეს არის საყვარელი პატარა კაფე, რომელიც გთავაზობთ სალათებს, სუპერ საკვების თასებს, ფიტნეს-საკვების ყუთებს, სენდვიჩებს, სმუზიებს, მატონიზირებელ ჩაის და ყავას და ცივი დაწურვის წვენებს. თუმცა ყველაფერი მენიუში არ არის მკაცრად ჯანსაღი. არის მაკარონი, პიცა და Oreo-ს კოქტეილი მათთვის, ვისაც სურს დატკბობა. კაფე ხშირად მასპინძლობს ლაივ ღონისძიებებს, მათ შორის სტენდი კომედიისა და სოლომუსიკალური წარმოდგენები. გახსნის საათებია დილის 9-დან საღამოს 11-მდე.

ნეპალის სამზარეულო: Darjeeling Steamers

Darjeeling Steamers მოაქვს "გორაკების დელიკატესები" დელიში. მომოსი (ჩაყრილი პელმენი) არის სპეციალობა და შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი უდაბნოში, შოკოლადის ხილით და თხილის ან ვაშლის დარიჩინის შიგთავსით. ჯანმრთელობაზე გათვითცნობიერებულ მომხმარებლებს შეუძლიათ აირჩიონ წიწიბურას, წითელი ხორბლისგან (ჭარხლი) და მწვანე ხორბლისგან (ისპანახი) დამზადებული გარე საფარი. თუმცა, თუ მართლა გშიათ, შეუკვეთეთ ნეპალური თაკალის მაცდური კერძი, რომელიც მოყვება სხვადასხვა კერძებს. ასევე არის ნეპალის საჭმელები, ნუდლები და სუპები. რესტორანი ღიაა ყოველდღე შუადღიდან საღამოს 10 საათამდე.

კორეული სამზარეულო: The Layer Cafe & Bistro

შაჰპურ ჯატის სასადილო სცენის ერთ-ერთი უახლესი დამატება, The Layer Cafe & Bistro გაიხსნა 2020 წლის დასაწყისში და ემსახურება გემრიელ კორეულ კერძებს საუზმეზე სადილამდე. მენიუში შედის კორეული შემწვარი პელმენი, სუში, ნუდლის თასები და სოსისი ტეოკი (შემწვარი ძეხვი ტკბილი და მჟავე სოუსებით). დაასრულეთ რესტორნის საფირმო „ფაფუკი და ჰაეროვანი“სუფელის ბლინებით. გაბედულმა გასტრონომებმა უნდა გააკეთონ წინასწარ დაჯავშნა, რათა გასინჯონ ნაკლებად ცნობილი ადგილობრივი კორეული კერძები. დაისვენეთ კორეული ჟურნალით გამოცდილების დასასრულებლად. კონტინენტური კომფორტის საკვები და ზღაპრული ყავა დააკმაყოფილებს ნაკლებად თავგადასავლების მოყვარულებს. ამ მეგობრული რესტორნის ახალგაზრდა მფლობელები ძალიან ორიენტირებულნი არიან მომხმარებელთა კმაყოფილებაზე და ეს აჩვენებს. გახსნის საათებია დილის 9 საათიდან საღამოს 10 საათამდე.ყოველდღიურად.

ჩაი და ნამცხვრები: გიჟური ჩაიდანი @ სურვილების სკამი

დაისვენეთ The Wishing Chair-ში სახლის უჩვეულო დეკორაციის შოპინგისგან და დაიმუხტეთ მათ საოცარ Mad Teapot კაფეში, რომელიც მდებარეობს მაღაზიაში. მაღაზიაც და კაფეც ენიდ ბლაიტონის საბავშვო წიგნებით არის შთაგონებული და ეს მენიუში არსებული კერძების სახელწოდებებზეც გავრცელდა. ასევე შესაფერისია კაფეს ჩაის ქოთნების კოლექცია. და, რა თქმა უნდა, არის ჩაის ბუტიკის ასორტიმენტი, რომელსაც თან ახლავს Tea Trunk, Jugmug Thela და Anandini Himalaya Tea (მათ ასევე აქვთ ჩაის ოთახი შაჰპურ ჯატში). შეუთავსეთ ისინი ახლად გამომცხვარ ნამცხვარს ეკრანიდან, ან უფრო მნიშვნელოვან ვეგეტარიანულ სალათს, სენდვიჩს, მაკარონს ან ბრტყელ პურს. ასევე ემსახურება ყავის მოყვარულებს.