ჭამა ჯალან ალორში კუალა ლუმპურში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:29

ჭამა Jalan Alor-ში კუალა ლუმპურში აუცილებელია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ პენანგის მონახულება (მალაიზიის კუნძული, რომელიც ცნობილია ქუჩის კერძებით) არ არის თქვენს მარშრუტში. მაგრამ იყავით მზად: ჯალან ალორზე საღამოები მღელვარეა, როდესაც მშიერი ადგილობრივი მოსახლეობა და ტურისტები ხვდებიან ქალაქის ყველაზე დატვირთული ქუჩის კვების სცენის ღირშესანიშნაობებს, სუნებსა და გემოს.

რას უნდა ველოდოთ

დარტყმის გარეშე, ჯალან ალორი შეიძლება იყოს ხმამაღალი, კაშკაშა, ქაოტური და აბსოლუტური პირველი დამწყებთათვის. უფრო მარტივი გამოცდილებისთვის, მიდით მზის ჩასვლისას (დაახლოებით საღამოს 6 საათზე), როდესაც ადგილების უმეტესობა მოწყობილია, მაგრამ ჯერ არ არის ხალხმრავალი. თქვენ შეგიძლიათ შეხედოთ მენიუს დაფებს და ცოტა იყიდოთ ისე, რომ რესტორნის პერსონალი გულმოდგინედ არ მოგიწოდებთ დაჯდეთ.

პიკის დროს, ტოუტები თქვენს მიმართულებას მენიუს უბიძგებენ თითოეულ რესტორანში, რათა შეგცდინონ კონკურენციისგან. ქუჩის შემსრულებლები მღერიან და უკრავენ მუსიკას გამაძლიერებლების სრული ხმით ზიდვისას, რაც იწვევს ხმაურიან ურთიერთობას.

დიახ, თქვენ ალბათ შეგიძლიათ იპოვოთ დამოუკიდებელი რესტორნები კუალა ლუმპურში, რომლებიც გვთავაზობენ უკეთეს საკვებს უფრო მშვიდ გარემოში. მაგრამ თქვენ მოდიხართ ჯალან ალორში საჭმელად არჩევანის, ხალხის ყურებისა და კუალა ლუმპურის ყველაზე ცნობილი ქუჩის კვების სცენის ცნობადობისთვის.

განლაგება

არსებობს სიგიჟის რაღაც მეთოდიჯალან ალორ. თუ ჩრდილოეთიდან (Changkat Bukit Bintang) ბოლოდან იწყება, მარცხნივ იპოვით ყველაზე მჯდომარე რესტორნებს. ეტლები, დუქნები და პატარა სასადილოები ქუჩის მარჯვენა მხარეს იკავებს.

მთავარ გზაჯვარედინზე უფრო ახლოს არის ეტლები, სადაც იყიდება ხილი, ტკბილეული, დიმ-სამი და თითების საკვები. სამხრეთით უფრო შორს რომ მიდიხართ, მარჯვენა მხარეს უფრო იაფ რესტორნებში მოხვდებით (მოძებნეთ ყვითელი კარვები). ჯალან ალორის შორეული (სამხრეთ) ბოლო უკავია ტაილანდურ სასადილოების ჯგუფს.

რესტორნის ურმების მაგიდების და კედლების მიღმა ბუნდოვანია მაღაზიები და რამდენიმე მინიმარტი თუ რამე დაგჭირდებათ.

რა ვჭამოთ ჯალან ალორში

ზღვის პროდუქტებსა და ჩინურ სამზარეულოს დიდ ყურადღებას აქცევს Jalan Alor-ის დიდ რესტორნებში და უფრო დეტალურად შემოწმების შემდეგ აღმოაჩენთ, რომ ბევრი რესტორნის მენიუ მსგავსია.

კვების ნაგულისხმევი წესი არის რესტორნის არჩევა, შემდეგ კი ოჯახის ზომის კერძების შეკვეთა ბრინჯთან გასაზიარებლად. სოლო სასადილოებისთვის, მენიუს, როგორც წესი, აქვს მუჭა ნუდლის კერძები და პირადი ზომის არჩევანი. Char kway teow და Pan mee ადგილობრივი ნოდლის ფავორიტებია.

ჰოკერის საჭმელი Restoran Dragon View-ში (ჯალან ალორის შუაგულში) გვთავაზობს ქუჩის კვების გამოცდილებას, როგორც ჯორჯთაუნში, პენანგში. სუფრაზე ყველას შეუძლია შეუკვეთოს სხვადასხვა ურიკებიდან, სადაც ექსპერტები მხოლოდ ერთ ან ორ რამეს ამზადებენ მთელი ღამის განმავლობაში.

სხვა უნიკალური ფავორიტი Jalan Alor-ში გასასინჯად არის გრილზე შემწვარი ღვეზელი (გემრიელი!), ბაყაყის ფაფა, ხამანწკის ომლეტები, შემწვარი ქათმის ფრთები და საკამათო დურიანი.ხილი.

საჭმელები და მცირე კერძები

აუცილებლად არ მოგიწევთ ჯალან ალორში ჩაჯდომის რესტორნის გამოცდილება. იგნორირება გაუკეთეთ მენიუს ფუნქციონირებს და მიყევით მარჯვენა მხარეს, სადაც კვების ურიკებია გაჩერებული. არსებობს რამდენიმე სხვადასხვა ტიპის ურიკა:

• Lok-Lok: ძალიან მალაიზიური კერძი, ლოკ-ლოკი ურიკები გვთავაზობენ უმი ბოსტნეულს, ხორცს და სხვა ნივთებს შამფურებზე, რომლებსაც შემდეგ ადუღებენ გემოვნებით. ისინი ემსახურებიან თქვენი არჩევანის სოუსებს, როგორიცაა არაქისის ან ცხარე. შამფურები ფერით არის კოდირებული ფასის მიხედვით.
• სატაი: მიჰყევით ტკბილ კვამლს, რომ იპოვოთ ხორცის პატარა შამფურები, რომლებიც მარინირებული და შემწვარი ხის ცეცხლზე.
• ჯანმრთელი Hawker Carts: მეწამული იაპონური ტკბილი კარტოფილი, მოხარშული კანით და შემწვარი სიმინდი, იყიდება ჯანსაღი საკვების ვარიანტად რესტორნების მოპირდაპირე ურიკებიდან.
• დიმ სუმი: ფერადი, ხელნაკეთი დიმ სუმი ორთქლდება პარტიებად და იყიდება ცალ-ცალკე.

დესერტები, რომლებიც უნდა სცადოთ Jalan Alor-ში

რესტორნებში შემოთავაზებულ დესერტების აშკარა არჩევანთან ერთად, Jalan Alor-ს აქვს დესერტის რამდენიმე უნიკალური ვარიანტი.

• ახალი ხილი: მიუხედავად იმისა, რომ ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე ბაზრებსა და სუპერმარკეტებში ჩანს, ბევრი საინტერესო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ხილი არის შეთავაზებული Jalan Alor-ში. თვალი ადევნეთ მანგოსტინებს, რამბუტანებს და სხვა სპეციალიზებულ ხილს, რომელთა პოვნაც ძნელია სახლში. ბევრი მესაკუთრე შემოგთავაზებთ უჩვეულო ხილის ნიმუშს, თუ გთხოვთ.
• ქოქოსის ნაყინი: Sangkaya არის ადგილობრივი საყვარელი ტკბილეული, რომელიც ყიდის ქოქოსის რძისგან, მათ შორის ქოქოსის ყინულს.კრემი. იპოვნეთ ისინი ქვევით მარცხნივ ჩაყრილი ჯალან ალორის ორი მესამედით.
• Durian Ice Cream: დიახ, ვიღაცამ გააკეთა ეს. სცადეთ, თუ გაბედავთ - შეიძლება სასიამოვნოდ გაგიკვირდეთ.
• შაქრის ლერწმის წვენი: გამყიდველები იყენებენ პრესას, რათა გამოწურონ კარგი ნივთები პირდაპირ ლერწმიდან, სანამ თქვენ უყურებთ.
• Air Mata Kuching: ადგილობრივებს უყვართ გაგრილება ამ შაქრიანი სასმელით, დამზადებული ტკბილი ბერის ხილისგან, ლონგანისა და ნესვისგან.
• Rojak: ეს ხილის სალათი თბილ, ტკბილ სოუსში და დაქუცმაცებულ არაქიში არის ადგილობრივი საყვარელი.

რჩევები ჯალან ალორით ტკბობისთვის

• ჩასვლა მზის ჩასვლისას, რათა რესტორანში გამგზავრებამდე გაისეირნოთ მთელი ზოლი.
• მომსახურების გადასახადი და გადასახადი ემატება კანონპროექტს ბევრ რესტორანში. მეტი რჩევის მიცემა არ არის საჭირო.
• მიუხედავად იმისა, რომ კუალა ლუმპური სტატისტიკურად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე შეერთებული შტატების იმავე ზომის ქალაქები, არსებობს თაღლითობისა და წვრილმანი ქურდობის პოტენციალი - განსაკუთრებით ისეთ დატვირთულ ადგილას, როგორიც ჯალან ალორია. შეინახეთ თქვენი საფულე და ტელეფონი იქ, სადაც მხოლოდ თქვენ შეგიძლიათ.
• ამინდი ცვლის ჯალან ალორში კარგი გამოცდილებისთვის. თითქმის ყველა დასაჯდომი ადგილი არის გარეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ რესტორანს აქვს ქოლგები ან პატარა ჩარდახები, უბრალოდ არ არის საკმარისი საფარი იმისათვის, რომ ყველა ადამიანი წვიმისგან თავი შეიკავოს. თუ კუალა ლუმპურის ერთ-ერთი სამარცხვინო წვიმა მოსალოდნელია, აირჩიე სხვაგან ჭამა.
• საჭმელები ხშირად იზიარებენ უხეში სააბაზანოებს ან აწყობენ მაღაზიებს ქუჩის ქვემოთ. ჯალან ალორი შეიძლება არ იყოს საუკეთესო ადგილი საჭმელად, თუ უკვე განიცდითკუჭის დისტრესი.

სხვა კვების ვარიანტები რეგიონში

თუ სცენა ჯალან ალორში, როგორც ჩანს, ძალიან ბევრი სამუშაოა თქვენი ენერგიის დონისთვის, ამ მხარეში უამრავი ალტერნატივა არსებობს.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, პატარა ქუჩა დატვირთული საკვებითა და ღამის ცხოვრების ადგილებით, ფაქტიურად Jalan Alor-ის კუთხეშია. თქვენ იპოვით ყველაფერს, ტაპასიდან დაწყებული ირლანდიური პაბის საჭმამდე.
• Pavilion KL: Pavilion KL სავაჭრო ცენტრის სარდაფში მდიდრულ კვების კორტში არის რაღაც ყველასთვის. ეს განსაკუთრებით კარგი ვარიანტია, როდესაც ამინდი არ თანამშრომლობს. უფრო მოდური არჩევანისთვის, იხილეთ Connection, ღია ცის ქვეშ მყოფი სავაჭრო ცენტრი, რომელიც გაფორმებულია ბარებითა და რესტორნებით.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa არის დიდი, 24-საათიანი ნასი კანდარის საჭმელი ჯალან ალორის ჩრდილოეთით მხოლოდ ორ ქუჩაზე. ეს პოპულარული ადგილია ადგილობრივი სპეციალობების გასასინჯად, როგორიცაა როტი და მალაიზიის საყვარელი teh tarik.

მიღწევა ჯალან ალორში

ჯალან ალორი პარალელებს ბუკიტ ბინტანგს; ეს მხოლოდ ერთი ქუჩაა ჩრდილოეთით. თუ გამოხვალთ Bukit Bintang MRT სადგურიდან, იარეთ სამხრეთით (მოშორებით Pavilion KL სავაჭრო ცენტრიდან), შემდეგ მოუხვიეთ მარჯვნივ პირველ მთავარ გზაჯვარედინზე (KFC-ის გვერდით). პირველი გადატვირთული ქუჩა მარცხნივ არის ჯალან ალორი.

თუ გამოხვალთ Bukit Bintang-ის მონორკინიგზის სადგურიდან, იარეთ მარცხნივ, როცა მაკდონალდსის პირისპირ, Lot10 სავაჭრო ცენტრიდან მოშორებით. მოუხვიეთ მარჯვნივ Changkat Bukit Bintang-ზე და დაინახავთ ჯალან ალორს მარცხნივ.

რა უნდა გააკეთოთ ჭამის შემდეგ ჯალან ალორში

აუცილებელია ღამით განათებული პეტრონას კოშკების ნახვა. პარკი კარგიაპერსპექტივით ფოტოების გადასაღებად. კიდევ უკეთესი, ქვემოთ მოყვანილი მაღალი დონის სავაჭრო ცენტრი შესანიშნავია დესერტის მოსაპოვებლად. ჯალან ალორიდან იქ მისასვლელად, იარეთ დაახლოებით 20 წუთის სავალზე Pavilion KL სავაჭრო ცენტრის ჩრდილოეთით ან იმგზავრეთ LRT მატარებლით KLCC სადგურამდე.

თუ გირჩევნიათ დარჩეთ ამ მხარეში, შეგიძლიათ დაისვენოთ Changkat Bukit Bintang-ში. კიდევ ერთი ვარიანტია ფეხით ან ტაქსით 15 წუთის სავალზე "ჰელიპადამდე", (Heli Lounge Bar) კუალა ლუმპურის სამუშაო-ვერტმფრენის გადაქცეული სახურავი-ბარი. სცადეთ მისვლა საღამოს 9 საათამდე, თუ მოგვიანებით გამოჩნდებით, არის შესასვლელი საფასური და მკაცრად დაცული ჩაცმის კოდი.