დაამზადე საკუთარი შოკოლადი გერმანიაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:29

რამდენიმე რამ არის უფრო საყოველთაოდ საყვარელი ვიდრე შოკოლადი. მიუხედავად იმისა, რომ შვეიცარიელები შეიძლება იყვნენ მსოფლიო ჩემპიონები ამ არენაზე, ახლომდებარე გერმანიაც შესანიშნავ საქმეს აკეთებს.

ორი ბრენდი გერმანიის კაპიტოლიუმის ბერლინში საშუალებას გაძლევთ შექმნათ თქვენი საკუთარი შოკოლადის ფილა.

Ritter Sport არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული შოკოლადის ბრენდი გერმანიაში, მისი სათაო ოფისი ქალაქ ვალდენბუხში, ქალაქ შტუტგარტის გარეთ. მათი იაფფასიანი, ხარისხიანი ბარები შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ მათ ერთ-ერთ სახელოსნოში ვიზიტი შოკოლადის მოყვარულთა ოცნებას იძლევა - შანსს შექმნათ თქვენი საკუთარი მორგებული შოკოლადის ფილა!

სხვა. უფრო მაღალი დონის ვარიანტი მიტეს იმავე უბანში არის Rausch Schokoladenhaus. ეს ფანტასტიკური შოკოლადის სახლი გთავაზობთ მსგავს გამოცდილებას. მდებარეობს Gendarmenmarkt-თან ახლოს. ბერლინის ერთ-ერთი ულამაზესი მოედანი, პირველ სართულზე ელეგანტური მაღაზია გემრიელ სურნელებში დაგახრჩობთ შესვლისას, შოკოლადის ასობით განსხვავებული ვარიანტით, ტრიუფელებით დაწყებული პრალინებით, ბარებით და შოკოლადში დამზადებული ცნობილი ბერლინის სტრუქტურებით. ზემოთ არის სართული, სადაც შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი შოკოლადები და ისიამოვნოთ ინფორმაციული გამოფენით, ბოლო სართულზე სახლი კაფეა ტკბილეულის მბრუნავი ქამარით.

არ აქვს მნიშვნელობა სად აირჩევთ, თქვენი შოკოლადის მოყვარული გული წავაბედნიერი.

დამზადება საკუთარი შოკოლადის ბარი

ჩემი მშობლის ვიზიტი ნიშნავდა, რომ ჩვენ უნდა ვეცადოთ ჩვენი ძალები ვიყოთ ვილი ვონკა. ჩვენ ვირჩევთ Ritter-ს და ჩავატარეთ ექსპერიმენტები 4 სხვადასხვა ხელნაკეთი შოკოლადის ფილებით.

Ritter-ის დევიზი "Quadratisch. Praktisch. Gut." ("კვადრატული. პრაქტიკული. კარგი.") არის საფუძვლიანად გერმანული, მაგრამ ვიზიტორებს უფლება აქვთ, ცოტა ველურები მიიღონ წითელი წიწაკის მარცვლების, ოქროს ვარსკვლავებისა და დანამატებით. თუნდაც სეზონური პროდუქცია, როგორიცაა ლებკუჩენი (ჯანჯაფილი).

შევედით დატვირთულ ორსართულიან მაღაზიაში, მუზეუმსა და კაფეში Gendarmenmarkt-ის მახლობლად და შევუერთდით მომხმარებლების გრძელ რიგს, რომლებიც ელოდნენ საკუთარი შოკოლადის დამზადებას. თითოეული ბარი ღირს 3,90 ევრო და მოყვება ღია ან მუქი შოკოლადის არჩევანი და 3 დანამატი. გრძელი რიგიც რომ იყოს, ის სწრაფად მოძრაობს, რადგან ხალხი არჩევანს ბარათით აკეთებს და შოკოლადის სამოთხეს უახლოვდება. ჩვენ მხოლოდ ერთი წუთი გვქონდა, რომ დავფიქრდეთ ჩვენს არჩევანზე, სანამ ფეხზე წამოვდგებოდით და ნაჩქარევად გადავწყვიტე შავი შოკოლადი, ჟოლო, იოგურტის ნაჭრები და ქოქოსის ნაჭრები.

შოკოლადების შეგროვებას 40 წუთი ველოდებოდით, მაგრამ სრულმა მაღაზიამ, პატარა უფასო მუზეუმმა შოკოლადის ისტორიის შესახებ მოკლე ფილმი (ინგლისური და გერმანული) და სველი წერტილები მოგვცა ერთი წუთით შესვენება ჩვენი დატვირთული დღისგან. ღირსშესანიშნაობების დათვალიერების. ზედა სართულის კაფეში ფანჯარასთან ვიჯექით და შოკოლადის ყავის სასმელს ვსვამდით, რომელსაც შოკოლადის პატარა მხარე მოჰყვა. შაქრიანი დიაბეტით გაფრთხილდით…

ჩვენი ყველა არჩევანიდან, სათავგადასავლო რძის შოკოლადი, ჩილის ფხვნილი, წითელი წიწაკის მარცვლები და კარამელიზებული ნუშის ბარი ყველაზე ნაკლებად წარმატებული, მაგრამ მაინც საკვები იყო. დანარჩენები დიდი წარმატება იყოდა სწრაფად მოიხმარენ. თუ თქვენ გირჩევნიათ დარჩეთ აპრობირებული და ჭეშმარიტი გემოებით, მიატოვეთ ეს პროფესიონალებს (პროფესიონალებს) Ritter Sport-ში რეკომენდებული წყვილებითა და წინასწარ დამზადებული ზოლებით.

მე ასევე უაღრესად გირჩევთ მაღაზიას Rausch-ში თავისი ამაღლებული დეკორით და წინასწარ მომზადებული შოკოლადების არჩევანით. აქ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ბარები მეორე სართულზე და ნახოთ რომელი ტკბილეულის მწარმოებელი მეფობს.

მიმდებარე ქუჩები ასევე სავსეა ტკბილეულის მაღაზიებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ მთელი დღე შოკოლადის მწარმოებლებში. თუმცა, ეს ორი ერთადერთი ადგილია, სადაც შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი შოკოლადის ფილა. იყავით კრეატიული და ისიამოვნეთ!

პოპულარული შოკოლადის პირობები (რიტერის არომატით)

• Vollmilch - რძის შოკოლადი (Royal Blue Wrapper )
• ჰალბიტერი - მუქი შოკოლადი, 50% კაკაო (ბურგუნდიული შეფუთვა)
• Pfefferminz - შოკოლადი პიტნის შიგთავსით (კარიბის ზღვის მწვანე შეფუთვა)
• Erdbeer Joghurt - რძის შოკოლადის მარწყვის და იოგურტის შიგთავსი (ღია ვარდისფერი შეფუთვა)
• Voll-Nuss - რძის შოკოლადი მთლიანი თხილით (ყავისფერი შეფუთვა თხილის ნიმუშით)
• Knusperflakes - რძის შოკოლადი სიმინდის ფანტელებით (ოქროს ყვითელი შეფუთვა)
• Voll Erdnuss - რძის შოკოლადი მთლიანი არაქისი (ნარინჯისფერი შეფუთვა)
• Ganze Mandel - რძის შოკოლადი მთელი ნუშით (მუქი მწვანე შეფუთვა)
• მარციპანი - მუქი შოკოლადი მარციპანის ცენტრით (წითელი შეფუთვა)
• Alpenmilch - სპეციალური რძის შოკოლადი მაღალი ალპური რძის პროპორციით (ცის ლურჯიშეფუთვა)

რიტერი ცნობილია თავისი სეზონური და სპეციალიზებული არომატებით, როგორიცაა ტორტილას ჩიპი, ღვინო და იოგურტი (ანუ იოგურტი). სცადეთ თქვენი შოკოლადი!