საშობაო ტრადიციები ბულგარეთში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

მიუხედავად იმისა, რომ უმრავლესობა აღმოსავლეთის მართლმადიდებლური ქვეყანაა, ბულგარელები შობას 25 დეკემბერს აღნიშნავენ. ეს უჩვეულოა, რადგან აღმოსავლეთის მართლმადიდებლური კულტურები ჩვეულებრივ დღესასწაულს 7 იანვარს აღნიშნავენ. თუმცა, ბულგარეთში, სადღესასწაულო დღესასწაულები შეგიძლიათ განიცადოთ რამდენიმე კვირის წინ. 25 დეკემბრამდე. ეს ნიშნავს, რომ ქალაქები, როგორიცაა სოფია, განათდება და საშობაო ბაზრობები დეკემბრის განმავლობაში გაჩაღდება. ეს დასავლური ტრადიციების მსგავსია, მაგრამ არის რამდენიმე მკაფიო ბულგარული ტრადიცია, რომელთა შესახებაც უნდა იცოდეთ, თუ სადღესასწაულო სეზონზე აპირებთ მისვლას. დარწმუნდით, რომ ასევე ივარჯიშეთ თქვათ " Vesela Koleda ", რაც ბულგარულად ნიშნავს "გილოცავთ შობას".

საშობაო ბაზრობა

ბულგარეთის ბაზრები არ არის ყველაზე ცნობილი ევროპაში. თუმცა, სოფიას, დედაქალაქს აქვს ყველაზე ცნობილი ქალაქი, რომელიც ცნობილია როგორც კოლიდარია. ის იმართება ბორისოვას გრადინას პარკში ყოველწლიურად ნოემბრის ბოლოდან 7 იანვრამდე. ბაზარი ჩვეულებრივ გერმანულ სტილშია, მაგრამ მაინც შეგიძლიათ მიიღოთ ბულგარული გამოცდილება ტრადიციული ყურძნის კონიაკის დალევით ან ვარდის ზეთის ყიდვით, პროდუქტი, რომელიც ცნობილია ბულგარეთში. ამისთვის.

წმინდა იგნაჟდენის დღე

ბულგარულ კულტურაში არსებობს ცენტრალური რწმენა, რომ ღვთისმშობელმა მართლაც გააჩინაქრისტე შობის ღამეს, მაგრამ მხოლოდ შობის დღეს გამოაცხადა მისი დაბადება. ასე რომ, ბევრი ბულგარელისთვის 24 დეკემბერი უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე 25 დეკემბერი. მათ ასევე სჯერათ, რომ მარიამი ქრისტეს დაბადებამდე ოთხი დღით ადრე მშობიარობდა, რის გამოც 20 დეკემბერი აღინიშნება როგორც წმინდა იგნაჟდენის დღე. დღე ასოცირდება მრავალ რწმენასთან და ცრურწმენასთან, როგორიცაა პირველი ადამიანის დამოკიდებულება, რომელიც თქვენს სახლს ეწვევა, მომავალ წელს წინასწარმეტყველებს. მაგალითად, თუ სტუმარი სტუმრობს გაღიმებულს და კარგ ხასიათზე, ეს იქნება კარგი წელი, მაგრამ თუ სტუმარი სტუმრობს ცუდი ამბებით ან ცუდ ხასიათზე, ეს იქნება ცუდი წელი.

შობის ღამე და შობა

შობის ღამეს ბულგარელები აუცილებლად მოიწვევენ კენტი რაოდენობის სტუმრებს საჭმელად და ასევე ყოველთვის უნდა იყოს კენტი რაოდენობის კერძები მაგიდაზე. ჩვეულებრივ, ეს არის ვეგეტარიანული კვება, რომელიც ხელს უწყობს მომავალ წელს სიუხვეს. ბოსტნეული, როგორიცაა შიგთავსი წიწაკა, ასევე ხილი და ნიგოზი, ყველაზე ხშირად გვხვდება სუფრაზე შობის ღამეს. ასევე არის პური, რომელშიც მონეტა გამომცხვარია და ჩვეულებისამებრ, ვინც იპოვის მონეტას, დაჯილდოვდება სიკეთით.

სადილის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ თეფში დაუყოვნებლივ არ გაწმინდეთ, რადგან მასპინძლებს ჩვეულებრივად ტოვებენ მაგიდა ისე, როგორც არის ღამით. ეს არის წინაპრების სულების შესანახი, რომლებიც შობის დილამდე სტუმრად ჩერდებიან.

შობის ღამე შეიძლება მთლიანად ვეგეტარიანული იყოს, მაგრამ შობის დღეს, დროა ვიზეიმოთ უზარმაზარი ვახშამი, რომელიც მოიცავს ძირითად ხორცის კერძს, ჩვეულებრივ ღორის ხორცს. გაცვლაშობის დილით საჩუქრები ძალიან გავრცელებულია ბულგარულ ოჯახებში და თოვლის ბაბუას უწოდებენ დიადო კოლედას, რაც ითარგმნება როგორც ბაბუა შობა. მას ასევე შეიძლება ეწოდოს დიადო მრაზი ან ბაბუა ფროსტი.

Carolers

კოლედარი, ანუ საშობაო სიმღერები, შობის ღამეს ბულგარეთის სოფლებში კარდაკარ დადიან, შობის ღამეს შუაღამედან. კაროლერების ეს ჯგუფები, როგორც წესი, შედგება ახალგაზრდებისგან, რომლებიც ჩაცმული არიან ტრადიციულ კოსტიუმებში, რომლებიც განსხვავდება რეგიონიდან რეგიონში. ამ სადღესასწაულო სპექტაკლებისთვის კოლედარი სპეციალურად ემზადება. როგორც სხვა ბულგარულ ტრადიციებს, ამ ტრადიციასაც აქვს მოტივაცია: ამბობენ, რომ ჩვეულება იცავს ბოროტი სულებისგან. საშობაო სიმღერების შემსრულებლებს ხშირად აჯილდოვებენ საკვებით მათი სიმღერის სანაცვლოდ, როცა ისინი ღამით დადიან სახლიდან სახლში.