საუკეთესო რესტორნები მონმარტრში, პარიზი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

პარიზის მონმარტრის რაიონი ლეგენდარულია თავისი ხელოვნების ისტორიით; რომანტიულად ციცაბო, მიხვეულ-მოხვეული ქუჩები; და ტრადიციული კაბარეები. მაგრამ ამ დიდად მონახულებულ უბანში რაიმე ღირსეული საჭმელის პოვნა შეიძლება ცოტა რთული იყოს. ტურისტული ხაფანგები მრავალრიცხოვანია, რომლებიც ზედმეტად უხდიან უეჭველ სტუმრებს საკვებისთვის, რომელიც საუკეთესო შემთხვევაში უღიმღამოა. წაიკითხეთ მონმარტრის 10 საუკეთესო რესტორანი, კარგი არჩევანით ყველა ტიპის მოგზაურისთვის.

Le Coq Rico: შესანიშნავი ქათმისა და ტრადიციული ბისტროსთვის

ეს მომხიბვლელი რესტორანი მონმარტრის Rue Lepic-ზე საყვარელია თავისი გემრიელი ქათმით. მან მიშლენის სახელმძღვანელოშიც კი მოიპოვა დამსახურება შემწვარი Bresse ქათმის ხელოვნების სრულყოფისთვის, რის შედეგადაც წვნიანი და გემოთი სავსე კერძია. შეფ-მზარეული ანტუან ვესტერმანი ხელმძღვანელობს ამ ადგილობრივ ძვირფას ქვას, რომელიც ასევე ემსახურება სხვადასხვა სახის ტერინესა და პატესს, სალათებს და სხვა ტრადიციულ ფრანგულ კერძებს. ღვინის არჩევანი ასევე შესანიშნავია.

Le Moulin de la Galette: კლასიკური მონმარტრის ხიბლისთვის

ლანჩისთვის ან სადილისთვის მონმარტროსის კლასიკურ გარემოში, Le Moulin de la Galette კარგი ვარიანტია. რესტორანი, რომელიც მდებარეობს მე-19 საუკუნით დათარიღებულ ნამდვილ ქარის წისქვილში, ემსახურება კლასიკურ ფრანგულ კერძებს, რომლებიც მზადდება სეზონური, ადგილობრივი ინგრედიენტებით. მენიუს მიმდინარე ელემენტებიმოიცავს თევზის ტარტარს მწვანე ვაშლით, ნახშირზე შემწვარი საქონლის ხორცი და ყველითა და ისპანახით სავსე რავიოლი შამპანურის სოუსით. ფიქსირებული ფასების მენიუები ხელმისაწვდომია და ზოგადად გონივრულია. მწვანე ბაღის დასასვენებელი ადგილი შეიძლება იყოს იდილიური გაზაფხულზე და ზაფხულში.

L'Arcane: გამორჩეული გურმანებისთვის

მონმარტრის უფრო წყნარ უბანში განლაგებული ეს რესტორანი ამაყობს ერთი მიშლენის ვარსკვლავით და ფართოდ ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო მაგიდად ამ მხარეში. შეფ ლორან მაგნინი ემსახურება კრეატიული, ელეგანტურად წარმოდგენილ კერძებს, რომლებიც ეყრდნობა კლასიკურ ფრანგულ ტრადიციებს და კულინარიულ გავლენას მთელი მსოფლიოდან. აქ განსაკუთრებით აღსანიშნავია ახალი თევზი. თუ თქვენი ბიუჯეტი შეზღუდულია, იფიქრეთ ლანჩზე წასვლაზე, როდესაც ფიქსირებული ფასის მენიუ, რომელიც გთავაზობთ სტარტერს, მთავარ კერძს და დესერტს უფრო ხელმისაწვდომი იქნება. ვეგეტარიანელებისთვის ამ რესტორანში მენიუს ვარიანტები შეზღუდულია.

Crêperie Brocéliande: ოჯახებისთვის და ბავშვებისთვის

ფრანგული ბლინები ადვილი მოსაწონია ყველაზე დელიკატური მჭამელებიც კი, მათ შორის ახალგაზრდა სასადილოებში. Crêperie Brocéliande-ში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კლასიკური, მაგრამ გემრიელი კვერცხისა და ყველის კრეპი, ან აირჩიოთ ერთ-ერთი უფრო კრეატიული, გურმანი ქმნილება. დაასრულეთ ტკბილი ბლინით და მოაყარეთ შავი შოკოლადი, მარილიანი კარამელის სოუსი ან ლიმონი და შაქარი. მოზრდილებს ასევე შეუძლიათ მიირთვან ფინჯანი ტრადიციული ბრეტონული სიდრი. ეს ადგილობრივი საყვარელი ტურისტებშიც პოპულარულია, ამიტომ ეცადეთ სადილზე ადრე მიხვიდეთ.

გრენუილი: სწრაფი, გემრიელი კერძებისთვის

თუ გსურთ რაიმე სწრაფი, გემრიელი და იაფფასიანი,გაემგზავრეთ გრენუილში, მეგობრულ კაფეში და დელიკატესში, რეგიონის ყველაზე დატვირთული ტურისტული ცენტრის ცენტრში. განსაკუთრებით რთულია ტურისტული ხაფანგებისგან თავის დაღწევა მძიმე ფეხით მოსიარულე ზონებში, ამიტომ ამ მისამართის შენარჩუნება კარგია. სენდვიჩები, რომლებიც დამზადებულია ახალი პურით და ინგრედიენტებით, რომლებიც მთლიანად საფრანგეთიდან არის მოპოვებული, დელიშის მთავარი კერძია, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ სალათები, კიშები და სხვა კერძები. შეგიძლიათ საჭმელი წაიღოთ, მაგრამ თუ ჭამას გირჩევნიათ, უბრალო ხის მაგიდები შესანიშნავია ლანჩის მირთმევისთვის, ჭიქა ლუდთან ან ღვინოსთან ერთად. ეს კიდევ ერთი კარგი ვარიანტია ახალგაზრდა, მომხიბვლელი მჭამელებისთვის.

Etsi: ფანტასტიკური ბერძნულისთვის ფრანგული შეხებით

თუ გსურს კარგი ბერძნული ან ხმელთაშუა ზღვის საკვები, ბილაინი ამ მხიარულ, ოჯახურ სუფრაზე მონმარტრის გულში. Etsi ემსახურება ტრადიციულ ბერძნულ სამზარეულოს ფრანგული ელფერით, ახალი ბოსტნეულის, ხორცის, თევზის და ყველის დახვეწილი მეზეს თეფშებიდან ფერად სალათებამდე და ფილოსოფლიან ღვეზელამდე. ცნობილია, რომ დესერტები გემრიელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ ლამაზი. ღვინის არჩევანი ამ მხიარულ "ტავერნაში" გთავაზობთ ბოთლების შესანიშნავ არჩევანს საბერძნეთიდან, საფრანგეთიდან და სხვა რეგიონებიდან. გელით თბილი, ხალისიანი გარემო და ფერებითა და არომატით სავსე თეფშები.

La Fourmi: ჩვეულებრივი ბრასერიის სადილისთვის

იჯდა შეხვედრის ადგილზე მონმარტრისა და პიგალის უბნებს შორის, La Fourmi საყვარელია ხელოვან ადგილობრივებსა და ახალგაზრდა პროფესიონალებს შორის. უზარმაზარი, მაღალჭერიანი ბარი დაbrasserie თავს უფრო ბერლინში გრძნობს, ვიდრე პარიზს, და ჩვეულებრივი სასადილო აქ ზოგადად შესანიშნავია. მართალია, მაგიდები ძნელად იშოვება, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას. თუ მაინც მოახერხეთ დაჭერა, ჩადეთ უბრალო ყველის ან ჭურჭლის თეფშში, ან აირჩიეთ სენდვიჩების, სალათების, სტეიკი კარტოფილით და სხვა მსუბუქი ბრასერიის მარტივი მენიუდან. აქ ასევე გემრიელ შაბათ-კვირას მიირთმევენ.

Le Discret: მომხიბლავი სამეზობლო ღვინის ბარი და მაგიდა

ეს მომხიბვლელი სამეზობლო ღვინის ბარი მონმარტრის მაცხოვრებლების ფავორიტია, რომელიც გთავაზობთ ფრანგული და საერთაშორისო ღვინოების დიდ არჩევანს, ასევე სრულ კვების მენიუს. შეაერთეთ ერთი ჭიქა ღვინო არომატული ფრანგული ყველით და ქერქიანი პურით, ან აირჩიეთ ორჯერადი ან სამჯერადი კვება. აქ ყველაფერი გააზრებულად არის წარმოდგენილი და ღვინოები შესანიშნავი ხარისხისაა. ეს მისამართი შორს წაგიყვანთ ტურისტების ბრბოსგან და გთავაზობთ მონმარტრის უფრო ადგილობრივ გამოცდილებას.

გაყიდვა პეპე: ხელნაკეთი იტალიური სამზარეულოსთვის

თუ თქვენ ეძებთ ღირსეულ იტალიურ საჭმელს მონმარტრში, გაემგზავრეთ სამეზობლოში ნაკლებად ტურისტულ მხარეს Sale e Pepe-ში, საოჯახო რესტორანში, რომელიც გემრიელ ტრადიციულ კერძებს დიდ ულუფებში ემსახურება. შეარჩიეთ ყოველდღიურად შვიდიდან რვა სხვადასხვა ხელით გადაყრილი პიციდან, გარდა ხელნაკეთი მაკარონისა და ნიოჩის, სალათებისა და გემრიელი დესერტებისა, რომლებიც შედგენილია პირდაპირ ტრადიციული იტალიური რეცეპტებიდან. ეს არის კიდევ ერთი კარგი არჩევანი ვეგეტარიანელებისთვის და ბავშვებთან ერთად მოგზაურობის ოჯახებისთვის.

Soul Kitchen: ვეგეტარიანული ლანჩის ვარიანტი

მიუხედავად იმისა, რომ Soul Kitchen ღიაა მხოლოდ საუზმეზე, ყავაზე და ლანჩზე (თუ სადილს უჩვეულოდ ადრე არ მიირთმევთ), ის კარგი არჩევანია გემრიელი, ხორცის გარეშე კერძისთვის ან ღირშესანიშნაობების დათვალიერებას შორის. ვეგეტარიანული და ვეგანური შეფუთვები, სალათები, სუპები და სენდვიჩები მზადდება შეკვეთით და სეზონური პროდუქტებით მზადდება. აქ ასევე მშვენიერია სმუზი და ახალი ცომეული. რესტორანი გთავაზობთ ყოველდღიურ ფიქსირებულ ფასებში მენიუს და à la carte ნივთებს, ხოლო ნათელი, ჰაეროვანი სასადილო სასიამოვნო და მეგობრული.