საუკეთესო ბარები ბრიუსელში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

თქვენ ელოდებით, რომ ბრიუსელში იქნება რამდენიმე საუკეთესო სპეციალიზებული ლუდის ბარი ევროპაში, მაგრამ თუ ეგზოტიკურ კოქტეილს ანიჭებთ უპირატესობას, ასევე შესანიშნავი არჩევანია. ასე რომ, მოემზადეთ, რომ დააგემოვნოთ ადგილობრივი ქარვის ნექტარი - მოხარშული ბელგიის ტრაპისტთა მონასტრებში - და ხელნაკეთი ლუდი. თქვენ ალბათ იცით მსოფლიოში ცნობილი ლეფის შესახებ, მაგრამ თუ თამაშში ახალი ხართ, სცადეთ ლამბიკი და კრიკი (ტიპიური ტკბილი ფლამანდური ლუდი). მაგრამ გაფრთხილდით; ზოგიერთი ლუდი მოდის 8.5% ან 9%, ასე რომ დალიეთ გონივრულად. ბარების უმეტესობა აქ დილის ადრეულ საათებშია გახსნილი, მაგრამ ჯერ შეამოწმეთ გახსნის დრო, თუ განსაკუთრებულ მოგზაურობას ახორციელებთ.

A la Becasse

გრანდ-პლეისის მახლობლად, მაგრამ ვიწრო გადასასვლელის მოშორებით, "Lark" არის ადგილი განსხვავებული გამოცდილებისთვის. ბერებივით ჩაცმული მიმტანები ლუდს ასხამენ, სანამ გრძელ მაგიდებთან ზიხართ. ეს მყუდრო ბარია, ყოველთვის ხალხმრავალი, მაგრამ ძალიან მეგობრული. ესაუბრეთ მეზობლებს იმის შესახებ, თუ რას სვამთ, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სცადეთ თეთრი ლუდი jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

ეს მშვენიერი, მორთული ბარი სახელწოდებით "უეცარი სიკვდილი" ყოველთვის დაკავებულია. გაიხსნა 1928 წელს და მიიღო თავისი თავისებური სახელი კამათლის თამაშის შემდეგ, რომელსაც რეგულარულები თამაშობდნენ წინა დროს.ბარი. ის ჯერ კიდევ იმავე ოჯახშია მეოთხე თაობის Vossens-ით, რომლებიც ლუდს ემსახურებიან Trappist შეთავაზებებიდან დამთავრებული ბრწყინვალე Geuze და Lambic ლუდებით. მაგრამ თქვენ ნამდვილად უნდა წახვიდეთ Lambic White Mort Subite-ზე ერთხელ მაინც. რამდენიმე ლუდის შემდეგ, თქვენ ნამდვილად დააფასებთ წარსულის ერთ-ერთი რეგულარული მომღერლის, ბელგიელი მომღერლისა და მსახიობის, ჟაკ ბრელის დრამატულ და თეატრალურ სიმღერებს და შესაძლოა სიმღერაც კი დაიწყოთ.

L'Imaige Nostre-Dame

კიდევ ერთი ბარი, რომელსაც პოულობთ ჩიხში, Impasse des Cadeaux-ზე, ეს ატმოსფერული, მოძველებული ესტამინეტი შესანიშნავი კონტრასტია ცენტრალური ბრიუსელის უზარმაზარ ბარებთან. მუქი მუხის სხივები ჭერზე; სპილენძის ნათურები და ძველი ტყვიისფერი ფანჯრები რბილ შუქს აფენს მუჭა მაგიდას და სკამებს, ხოლო ძველი ფოტოები ამშვენებს კედლებს. ყველაზე პოპულარული ლუდსახარშების შესანიშნავი ლუდის მოსალოდნელი სია ცარცით არის დატანილი დაფებზე. ეს ის ადგილია, სადაც ადგილობრივები მოდიან მეგობრებთან ერთად მყუდრო სასმელისთვის პაბში, რომელიც მიგიყვანთ ძველ ბრიუსელში, რაც კარგია მანამ, სანამ არ მოგიწევთ გარე ტუალეტით სარგებლობა.

Chez Moeder Lambic

42 ლუდის ჩამოსასხმელი, პლუს ჩამოსხმული ლუდის დიდი ასორტიმენტი, ეს ლუდის მოყვარულთა კიდევ ერთი ოცნებაა. თავდაპირველი ფილიალი, რომელიც გაიხსნა 1980-იან წლებში, შორს არის გრანდ-პლეისიდან, რომელიც მდებარეობს სენტ-ჟილსის მერიის უკან, ამ სულ უფრო გრილ უბანში. შავი და თეთრი კრამიტით მოპირკეთებული იატაკით, ხის და აგურის კედლებით და ლუდის სახელურების ყველაზე შთამბეჭდავი ასორტიმენტით, ეს სასიამოვნო გაჩერებაა, სადაც უფრო მეტ ადგილობრივს შეხვდებით, ვიდრე ტურისტს.გამაგრილებელი ცვლილებაა ქალაქში.

Moeder Lambic Fontainas

მეორე ფილიალი, რომელიც უფრო ახლოსაა Grand-Place-თან Place Fontainas-ში, ბევრად უფრო კომფორტულია, ვიდრე სხვა ცენტრალური ბრიუსელის ბარები. თავისი ჯიხურის დასაჯდომებით და მაგიდებითა და სკამებით კარგად დაშორებული შიშველი აგურის კედლების გასწვრივ, რომლებიც მორთულია განწყობილი შავი და თეთრი ფოტოებით, მას აქვს მოდუნებული, მისასალმებელი ატმოსფერო. სვიის სიმები და ლუდის ბოთლები, რომლებზეც ალბათ არასოდეს გსმენიათ, ამშვენებს ბარს, სადაც გამოცდილი პერსონალი თავზე ჩამოკიდებულ ჭიქას ართმევს და სწრაფად ასხამს ლუდს. ზაფხულის თბილ დღეს ან საღამოს შეგიძლიათ იჯდეთ გარეთ ტროტუარზე და უყუროთ სამყაროს გავლას. ლუდის ხალიჩები სასურველია.

Le Cercueil

ბელგიელებს აქვთ უცნაური იუმორის გრძნობა, რომელსაც აქ ნახავთ "კუბოში", რომელიც გაიხსნა 1974 წელს მას შემდეგ, რაც ეგზორცისტმა ყველა შეგვაშინა. ბნელ ბარში, სადაც წითელი შუქი მნახველებს შესაბამისი ფერის აბანავებს, ლუდს თავის ქალას ფორმის ჭიქებში მიირთმევენ დაკიდებული ჩონჩხების ჭერის ქვეშ კუბოებისგან გაკეთებულ მაგიდებზე. სახალისოა, თუ ცოტა უცნაური, და რა თქმა უნდა განსხვავებული.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Raven არის ღამის ბუებისთვის, თუ სიტყვით თამაში დაშვებულია. ეს ხმაურიანი, დატვირთული ბარი, რომელიც ოდნავ მოშორებულია ცენტრიდან, აქვს რამდენიმე შესანიშნავი ლუდი სერიოზული სასმელებისთვის - მათ შორის იმ მშვენიერი ხილის ლუდები, რომლებიც, როგორც ჩანს, ძალიან მოხმარებული და სასიკვდილოა 5% ალკოჰოლზე და ზემოთ. თუ მართლა სერიოზული ხარ, დაივიწყე25cl ან 33cl ჭიქები და გადადით „Chevalier“-ზე, რომელიც მოდის უზარმაზარ ჭიქაში.

Goupil Le Fol

დახვეწილი ან მყუდრო, თქვენი შეხედულების მიხედვით (და დაიჭირეთ თუ არა ღირსეული ზომის მაგიდა), ეს მომხიბვლელი ბარი უფრო ნაზი წარსულში გადაგიყვანთ. შეუკვეთეთ ადგილობრივი ლუდი ან დაასხით ვისკი. დივანები კედლებს აკრავს; რბილი განათება ყველას აძლევს შანსს გამოიყურებოდეს კარგად; ძველი ფრანგული სიმღერები, რომლებიც მაცდუნებელი იყო, რბილად უკრავს ფონზე. ყველგან არის მიმოფანტული ვუფლიცერები, პლაკატები, დროშები და წიგნები შემთხვევით მაგიდებზე. ეს არის ნოსტალგიის პატარა ნაჭერი დატვირთულ თანამედროვე სამყაროში.

მწვანე ლაბორატორია

ელეგანტური და მდიდარი ავენიუ ლუიზის შემდგომ ბოლოში, Green Lab ოდნავ შორს არის ტრასაზე, მაგრამ ღირს შემოვლითი გზა. ისინი თავიანთ დეკორაციას ინდუსტრიისა და ორთქლის პანკის ნაზავს უწოდებენ, რაც დიზაინის საკმაოდ ზუსტი აღწერაა, მისი ლითონის სავარძლებითა და სკამებითა და დიდი მილებით, რომლებიც გარშემორტყმულია. წადით აქ ლუდისთვის, მაგრამ უფრო მეტად ცნობილი კოქტეილების, ჯინების უზარმაზარი არჩევანის (დაახლოებით 250 მათგანი) და აბსენტისთვის. ოდესღაც აკრძალული იყო, რადგან მსმელს გაგიჟებდა, დღეს აბსენტი მოდურია. Green Lab არის სახალისო, დიდი (სამ დონეზე), გარდაუვალი ხმაურიანი მეტალის დეკორის გათვალისწინებით… და მწვანე.

La Fleur en Papier Doré

ოდესღაც სიურრეალისტების შესახვედრი ადგილი, მათ შორის რენე მაგრიტი, რომელმაც აქ გამოფენა გამართა, სანამ ცნობილი გახდებოდა, პოპულარული ესტამინეტი ტრადიციული სასმელის ადგილიატრადიციული გარემო. მუქი ხის ავეჯი, იდუმალებით მოცული წერილები კედლებზე („ყველას აქვს თავისუფლების უფლება დღეში 24 საათის განმავლობაში“), ჭერზე ჩამოკიდებული უცნაური რქა, ღია ცეცხლი, ცხენის სპილენძის დიდი რაოდენობა და კიჩის მთელი დატვირთვა. ყოფილი მონასტერი ექსცენტრიკოსების ან მწყურვალთა თავშესაფარში: მას აქვს ლუდის შესანიშნავი სია.

La Pharmacie Anglaise

თქვენ არ შეგიძლიათ მოითხოვოთ უფრო სოლიდური ადგილმდებარეობა, ვიდრე "ინგლისური აფთიაქი". ეს არის კუდენბერგში - ბრიუსელის ხელოვნების არეალში - სახვითი ხელოვნების მუზეუმთან ახლოს. ის, რაც ოდესღაც წამალზე წასასვლელი იყო, ახლა არის საუკეთესო კოქტეილების სანახავად, რომელსაც დიდ სივრცეში ემსახურებიან გამოცდილი მიქსოლოგები, რომლებიც ასევე შეგიქმნიან რაიმე განსაკუთრებულს, თუ გკითხავთ. გარდა უცნაური არტეფაქტებისა, როგორიცაა ფრინველების ჩონჩხები და უცნაური ქილები ფორმალდეჰიდის შემადგენლობაში (უმჯობესია არ დააკვირდეთ მათ), La Pharmacie Anglaise-ს აქვს კომფორტული სკამები, ჭაღები, ხის დეკორი და ორი დონე, რათა ზრუნავდეს ხალხზე, რომელიც გარდაუვალია. აქ. მაგიდის დაჯავშნა შეგიძლიათ წინასწარ.

ლორდ ბაირონი

ლორდ ბაირონი შეიძლება არ გამოიყურებოდეს გარედან, მაგრამ ეს პატარა და ინტიმური ბარი ნამდვილი ადგილობრივი საყვარელია - და ღირს თვალყურის დევნება. ეს ის ადგილია, სადაც ბარი ჯენკინსმა დაწერა ბევრი სცენარი 2017 წლის ჯილდოს მფლობელი ფილმის, Moonlight. მეგობრული პერსონალი ჯდება ამ მშვიდობიანი ქუჩის მოდური ატმოსფეროში, დატვირთული სენტ-ჟერის მახლობლად. ლორდი ბაირონი ცნობილია შესანიშნავი კოქტეილებით, რომლებსაც ამზადებს მფლობელი ბაჯრამი (ნუ ინერვიულებ, უბრალოდ დაარქვი ბაირონი).შესანიშნავი გარემო და ძველი ავეჯი.

მდებარეობა: 8 Rue des Chartreux

მონკ ბარი

მიიღეთ გეზი სენტ-კატერინისკენ - ბრიუსელის ერთ-ერთი მოდური ადგილისკენ - და შემდეგ დაჯექით Monk Bar-ში, რომელიც ხშირად მატულობს შაბათ-კვირას. გამოიყურება ნაწილი თავისი ხის დეკორით, დაფაზე ცარციანი ლუდის სიით და კედლებზე ჩამოკიდებული სარკეებით. ის ასევე გთავაზობთ ცოცხალ მუსიკას და როკებს შაბათ-კვირას დილის 3 ან 4 საათამდე.

პოეჩენელელდერი

ბრიუსელში არ შეიძლება ბევრად უფრო ტურისტული იყოს, ვიდრე Mannekin Pis-ის რაიონი - ეს უცნაური ქანდაკება მოწნული ბიჭისა, რომელიც ყოველთვის გარშემორტყმულია სტუმრებით კამერებით. ასე რომ, თქვენ მოველით, რომ პოეჩენელელდერი საკმაოდ ტურისტულ მახეში იქნებოდა. მაგრამ ნუ გადადებთ! ჩადით კიბეებით „თოჯინების სარდაფში“ლუდის კარგი არჩევანის მისაღებად, როცა გარშემორტყმული ხართ თოჯინების კოლექციით, რომელიც ნებისმიერ თეატრში სასიამოვნო იქნება.