დოჰას საუკეთესო რესტორნები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:37

დოჰას აქვს ხმაურიანი კვების სცენა, რომელიც აერთიანებს სამზარეულოს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ყველა ტოპ სახელს, როგორიცაა Nobu, Gordon Ramsay, Alain Ducasse და Wolfgang Puck აქვს სასადილოები დოჰას ზოგიერთ ყველაზე ძვირადღირებულ სასტუმროში, მაგრამ ასევე არის ადგილობრივი რესტორნები, რომლებსაც შეიძლება არ ჰყავდეთ დასახელებული შეფ-მზარეული, მაგრამ სამაგიეროდ გაჩუქებთ ადგილზე, ადგილობრივს. საკვების გამოცდილება ყატარელებს უყვართ და ჭამენ ყოველდღიურად. დოჰას ამ ტოპ რესტორნებში შეგიძლიათ ერთ დღეს ბრინჯი მიირთვათ თითებით, შემდეგ კი გადაამოწმოთ სომელიეებთან თქვენი იხვის და ფორთოხლის ღვინის შეხამების შესახებ.

საუკეთესო სადილისთვის: Hakkasan

Hakkasan St. Regis Hotel-ში არის ელეგანტური ადგილი, რომელიც გთავაზობთ თანამედროვე კანტონურ საჭმელს ელეგანტურ შავ და ოქროსფერ სასადილო ოთახში, კომფორტული დასაჯდომებითა და ჩამქრალი განათებით, რომელიც გადაჰყურებს ბაღებს. აქ ჭამა თითქმის სულიერი გამოცდილებაა, კერძები წარმოდგენილია როგორც ხელოვნების პატარა ნიმუშები, ისე ლამაზად და სანახაობრივად გამოიყურება, როგორც გემოთი. შემდეგ არის შიდა კოქტეილის მიქსოლოგი, რომელსაც შეუძლია ალკოჰოლთან ერთად ჯადოქრობის გაკეთება. ისინი ასევე აკეთებენ პარასკევს ბრანჩს, რაც გაძლევთ კარგ შესაძლებლობას, სცადოთ ყველაფერი, რაც მათ შესთავაზეს დადგენილ ფასად.

საუკეთესო იაპონური საჭმელი: Nobu

შეფ ნობუს აქვს ცოტა ჯაჭვი, მაგრამ მაინც ახერხებს ყოველ ჯერზე შესანიშნავი იაპონური საკვების მირთმევას. ეს Nobu, Four Seasons Hotel Doha-ს ნაწილი, მაგრამ საკუთარ შენობაში, რომელიც მდებარეობს მარინასა და ზღვას შორის, ყველაზე დიდია მათგან. შესანიშნავი გზა, რომ დააგემოვნოთ ყველა საუკეთესო საფირმო კერძები, როგორიცაა გაშავებული ვირთევზა, ვაგიუ ტაკო, ტუნას ტარტარი და ლობსტერი ვასაბით, არის პარასკევის ბრანჩი, რომელსაც მოყვება კოქტეილი და ცქრიალა ღვინო..

საუკეთესო ევროპული სამზარეულოსთვის: ჟან ჟორჟის ბაზარი

მარკეტი, W Hotel-ში, ემსახურება საფირმო ევროპულ კერძებს ფრანგი შეფ-მზარეულისგან, რომელსაც აქვს სამი Michelin ვარსკვლავი, კომფორტულ და ამავე დროს ძვირადღირებულ გარემოში. აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ რამდენიმე ევროპული ქვეყნის ფავორიტი, როგორიცაა: ახალი ბურატა, ხრაშუნა კალამარი, შავი ტრიუფელის პიცა და ნელა მოხარშული ორაგული. საკვები აქ არის ახალი, მსუბუქი და ჯანსაღი, მაგრამ ასევე არის რამდენიმე კომფორტული საკვები, როგორიცაა ძროხის ლოყები და შემწვარი ჰალუმის სალათი.

საუკეთესო კომფორტისთვის: ოპალი გორდონ რამზეის მიერ

ცნობილი თავისი ქოთნის პირით, თუმცა ეჭვგარეშეა, რომ გორდონ რამზის შეუძლია საჭმლის მომზადება. Opal, St. Regis Hotel-ში, სპეციალიზირებულია კომფორტის საკვებში მოდუნებულ გარემოში. იფიქრეთ ფალაფელის სალათზე, ვაგიუ ბურგერებზე, ქათმის კეშიუს კარის და ტაფაზე შემწვარ ჰამურზეუხეში კარტოფილის გვერდით. მრავალფეროვანი მენიუ ნიშნავს, რომ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ იპოვოთ რაიმე ოჯახში ყველასთვის. არჩევანის დასამატებლად, შიდა სომელიეს შეუძლია თქვენი საჭმელი დააწყოს დოჰას ერთ-ერთი უდიდესი ღვინის მარნის ღვინოსთან.

საუკეთესო ფრანგულ-არაბული ფუჟინისთვის: IDAM

სამი მიშელინის ვარსკვლავის მქონე შეფ-მზარეულმა ალენ დუკასემ შეიმუშავა ელეგანტური მენიუ ფილიპ სტარკის დიზაინის რესტორანში I. M. Pei-ის მიერ შექმნილი ისლამური ხელოვნების მუზეუმში. საკვები არის ფრანგული ხმელთაშუა ზღვის არაბული ელფერით და მენიუ იცვლება სეზონების მიხედვით. თუ გსურთ ისწავლოთ მათი ზოგიერთი კერძის მომზადება, ისინი ასევე სთავაზობენ მასტერკლასებს ვიზიტორებისთვის.

საუკეთესო სტეიკჰაუსი: CUT by Wolfgang Puck

ის ცნობილია ოსკარის ცერემონიალზე ვარსკვლავების კვებით, ხოლო მის პოპულარულ რესტორანში სუპერ ტრენდულ სასტუმრო მონდრიანში არის მისი საუკეთესო კერძების უზარმაზარი არჩევანი. ლანჩზე შეგიძლიათ აირჩიოთ მაკარონი და პიცა, ღამით კი სხვადასხვა თევზის კერძებს მიირთმევენ ყოველდღიური დაჭერის მიხედვით. სპეციალობა, როგორც სახელიც მიანიშნებს, არის სტეიკი, რომელიც საუკეთესოდ მიირთმევა კარტოფილით და ხელნაკეთი ბეარნეზის სოუსით.

საუკეთესო კარგი კერძისთვის ხედით: სამი-სამოცი

მთავარი მიზეზი, რის გამოც უმეტესობა მოდის ამ რესტორანში, უნდა ვაღიაროთ, არის მისი ადგილმდებარეობა. 47-ე სართულზესაკულტო Aspire Tower-ის, რომელსაც ასევე ჩირაღდს უწოდებენ, რესტორანი არა მხოლოდ ულამაზეს ხედებს სთავაზობს ქალაქსა და ყურეს, არამედ ის ბრუნავს და სტუმრებს აძლევს 360 გრადუსიან ხედებს. თუმცა, ვიზიტის ნამდვილი სიურპრიზი იქნება შესანიშნავი სერვისი და შესანიშნავი კერძები, რომლებიც მიირთმევენ დიდი კლოშების ქვეშ და დიდი პანშით. საჭმელი ხმელთაშუა ზღვის შთაგონებით, უამრავი ვარიანტით ყველასთვის, მაკარონიდან დაწყებული თევზით, სტეიკით, სალათებით და, არ დაგავიწყდეთ, თბილი შოკოლადის ნამცხვარი დესერტად.

საუკეთესო სპარსული საჭმელი: Shebastan Palace

ლამაზი სასტუმროებისგან მოშორებით, ეს პატარა ძვირფასი ქვა წლების განმავლობაში დოჰას საუკეთესო სპარსული რესტორანია. ირანულ სტილში გაფორმებული, თაღებით, ფილებითა და ბრჭყვიალა ჭაღებით სავსე, კერძი ავთენტური და სუფთაა. თბილი პური დიპსებით, ქათმის და ცხვრის კერძები, ხრაშუნა ბრინჯის რგოლები და ახალი წვენები, რომ ყველაფერი ჩამოიბანოთ. გაითვალისწინეთ, რომ რესტორანი არ ემსახურება ალკოჰოლს.

საუკეთესო ტრადიციული იემენური ტრაპეზი: ბანდარ ადენი

თუ აქამდე არასდროს გიცდიათ იემენური საკვები, სიამოვნებას მოგანიჭებთ. ეს მარტივი რესტორანი ძალიან ხელმისაწვდომია და ისეთივე ტრადიციულია, როგორიც ისინი წარმოადგენენ: შეგიძლიათ დაჯდეთ იატაკზე, ჭამოთ თითებით (გამოიყენეთ მხოლოდ მარჯვენა ხელი), ან დაჯდეთ მაგიდასთან და გამოიყენოთ დანაჩანგალი. სცადეთ ჩაშუშული, წვნიანი ქათამი ბრინჯთან ერთად, ტანდური ღუმელში მოხარშული ხორცი, მთლიანი ნახშირბადის თევზი და მიწაში მოხარშული დამარხული ხორცი. აქ არ მიირთმევენ ალკოჰოლს.

საუკეთესო გარე სასადილო: Mamig

აქ შეგიძლიათ საღამოს გარეთ იჯდეთ, უყუროთ როგორ მიდის სამყარო ბრწყინვალებითჰორიზონტი, როგორც ფონი, როდესაც თქვენ მიირთმევთ შესანიშნავ სომხურ და ლიბანურ კერძებს. კატარას კულტურულ სოფელში მდებარე ეს შესანიშნავი ადგილია დღის დასასრულებლად და შესანიშნავი მეზებით, სალათებით, წვნიანი მარინირებული ხორცით დასატკბობად. ეს ფართო ადგილია, ამიტომ სთხოვეთ იჯდეთ ტერასაზე, საუკეთესო ხედებისთვის. აქ არ მიირთმევენ ალკოჰოლს.

საუკეთესო საუზმე და სადილი: ჯონსი მაღაზიელი

ეს ავსტრალიური კონცეფციის რესტორანი, ჯაჭვის ნაწილი, შეიძლება არ მოგაწოდოთ ადგილობრივი არაბული შთაგონებული სამზარეულო, მაგრამ თუ ბავშვებთან ერთად მოგზაურობთ, ან უბრალოდ გსურთ მსუბუქი, ჯანსაღი ლანჩი, რასაც მოჰყვება კარგი ყავა. გონივრული ფასი ჩაცმულ მაგიდასთან დაჯდომის გარეშე, ეს ადგილი თქვენთვისაა. ფავორიტები მერყეობს კვერცხებიდან ბენედიქტედან ცეზარ სალათამდე, სენდვიჩების მასივი, რომელიც მზადდება სერიოზულად კარგი პურით, სუპებითა და ბურგერებით. არსებობს მთელი განყოფილება ვეგეტარიანელებისთვის და დესერტები სასიკვდილოა. აქ არ მიირთმევენ ალკოჰოლს.

საუკეთესო ტკბილი კერძებისთვის: ალ აკერის ტკბილეული

არაბული საკვების ყველაზე ცნობილი ექსპორტი ალბათ ტკბილეულია: ჩვეულებრივ წებოვანი, თაფლით სავსე, ზოგი ვარდის ესენციით, ზოგი ფინიკით და თხილით. სრულიად ცოდვილი და დამოკიდებული. თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი კბილი, მაშინ ეს თქვენთვის ადგილია: გაჩერდით Souq Waqif-ში, შუადღის დასასვენებლად და დაჯექით ჩაისთან და ტკბილ ცომეულთან ერთად. აქ ალკოჰოლს არ მიირთმევენ.