ყველაზე გასაკეთებელი პონდიჩერიში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:43

ზღვისპირა პონდიჩერი, თავისი ვრცელი ფრანგული მემკვიდრეობით, არის ადგილი, რომელიც საუკეთესოდ განცდილია. გაისეირნეთ ფრანგული კვარტალის ქუჩებში და პრომენადის გასწვრივ, დაჯექით კაფეებში, დაათვალიერეთ ბუტიკები და დატკბით ატმოსფეროთი. ღირშესანიშნაობების დათვალიერებისას არ გამოტოვოთ ეს კულტურული საქმეები პონდიჩერიში. არსებობს მრავალი აყვავებული ადგილობრივი ინდუსტრიის აღმოჩენა! თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარჩეთ მემკვიდრეობით საკუთრებაში სანაპიროსთან ახლოს და იმოგზაუროთ ერთდღიანი მოგზაურობით აურვილის სულიერ საზოგადოებაში პონდიჩერის მახლობლად.

გამოიკვლიეთ პონდიჩერი ველოსიპედით

პონდიჩერის გაცნობის საუკეთესო საშუალებაა ადრე ადგომა და გაღვიძების პონდის ციკლის ტური, რომელსაც გთავაზობთ Sita Cultural Center-ის მეშვეობით. ის მოიცავს სხვადასხვა ტერიტორიებს, მათ შორის მუსულმანური კვარტალის საინტერესო ძველ სახლებს, გუბერტის ბაზრობას და ყვავილების ბაზარს, კურუჩიკუპამის მეთევზეთა სოფელს და პლაჟის გზას. თქვენ მოისმენთ გამჭრიახ ისტორიებს ქალაქის შესახებ, რომლებსაც ვერ ნახავთ სამოგზაურო სახელმძღვანელოებში!

ტური საკმაოდ მოდუნებულია, გზად უამრავი გაჩერებით. ის გადის სიტას ოფისიდან დილის 6.45 საათზე და მთავრდება დილის 9 საათზე საუზმით.

იარეთ სასეირნოდ მემკვიდრეობით ფრანგულ კვარტალში

პონდიჩერი იყო უდიდესი საფრანგეთის კოლონია ინდოეთში 1954 წლამდე, სანამ საფრანგეთის მმართველობა დასრულდა. თუმცა, მათი მემკვიდრეობა ცხოვრობს ფრანგულ კვარტალში, სადაც შენარჩუნებულია არქიტექტურა, საკვები და ენა. ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ კულტურული შოკი, რადგან, რა თქმა უნდა, იქ უფრო საფრანგეთს ჰგავს, ვიდრე ინდოეთს. ფრანგული კვარტალი იდეალურად ჩანს ფეხით, ამიტომ აიღეთ რუკა თქვენი სასტუმროდან და დაიწყეთ სიარული!

თუ გირჩევნიათ სასეირნო ტურით წასვლა, რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. StoryTrails ატარებს 2-საათიან French Connections Trail-ს, რომელიც მოიცავს ოლქის მემკვიდრეობას, ისეთი ღირსშესანიშნაობების ჩათვლით, როგორიცაა ღვთისმშობლის ღვთისმშობლის ანგელოზთა ეკლესია და მთავრობის სახლი (ყოფილი საფრანგეთის გუბერნატორის სასახლე). Aurobindo Ashram & Pondicherry French Quarter-ის საფეხმავლო ტური, რომელსაც გთავაზობთ The Blue Yonder, ასევე ასახავს შრი აურობინდოს მოგზაურობას.

ჭამე როგორც ადგილობრივმა ტამილურ კვარტალში

პონდიჩერის აქვს ორმაგი იდენტობა, მკაფიოდ იყოფა ფრანგული კვარტალით და ტამილური კვარტალი არხის მეორე მხარეს. ტამილური კვარტალის კონტრასტული არქიტექტურა და კულტურა უფრო მეტად შეესაბამება ინდოეთს. სამეზობლოში ცხოვრობს მრავალი მიგრანტი მიმდებარე შტატებიდან, რომლებიც ჩავიდნენ პონდიჩერიში შრი აურობინდოს სწავლებების შესასრულებლად. StoryTrails გაგაცნობთ მის სასეირნო ტურს Food Trail-ით, გაგაცნობთ მათ ზოგიერთ საყვარელ საკვებს და გაგამხიარულებთ იქაური ცხოვრების ზღაპრებით. ტური მუშაობს ყოველდღე 16:30 საათიდან. საღამოს 19:30-მდე.

მიიღეთ სპილოს კურთხევა ტაძარში

მანაკულა ვინაიაგარის ტაძარი, რომელიც ეძღვნება უფალ განეშის, აშენდა ფრანგების მიერ პონდიჩერის ოკუპირებამდე მე-17 საუკუნეში. ტაძარი გადაურჩა ფრანგი მისიონერების დანგრევის მცდელობებს და არის პოპულარული მომლოცველების ადგილი ინდუსებისთვის. თუმცა, ის ყველაზე ცნობილია თავისი მდგმური სპილოებით. ის აკურთხებს მნახველებს, რომლებიც ჩუქნიან მონეტას, თავზე შეხებით მისი ტოტით. ტაძარი ღიაა 5.45-დან 12.30-მდე. და 4 სთ. 9.30 საათამდე. მისი ოქროს ეტლი, ცოცხალი ნახატები და ლორდ განეშის ქვის მრავალრიცხოვანი ჩუქურთმები სხვადასხვა ფორმით გამორჩეულია შიგნით. სამწუხაროდ, ფოტოგრაფია ნებადართულია მხოლოდ გარკვეულ ადგილებში.

გაიარეთ სამზარეულოს კლასი

თუ გიყვართ სამზარეულო, არ გაუშვათ ხელიდან შესაძლებლობა ისწავლოთ ახალი ეგზოტიკური კერძები თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის წევრების შთაბეჭდილების მოხდენის მიზნით. Sita Cultural Center ატარებს როგორც ფრანგული, ასევე ინდური სამზარეულოს გაკვეთილებს. სხვადასხვა ვარიანტია ხელმისაწვდომი, მათ შორის ვეგეტარიანული. თქვენ შეძლებთ ისწავლოთ სრულად ფრანგული მენიუ, საწყისი დასაწყისიდან დესერტამდე, ინდურ ბაზარზე არსებული ინგრედიენტებით. ინდური სამზარეულოს კლასები მოიცავს ტამილურ, ბენგალურ და ჩრდილოეთ ინდურ სამზარეულოს. ეს კლასები იწყება ბაზრის ტურით, რათა მონაწილეებმა შეძლონ გაეცნონ გამოყენებულ სანელებლებს. ფრანგული კულინარიის გაკვეთილები ტარდება მოთხოვნით ორზე მეტ სტუდენტზე, ხოლო ინდური სამზარეულოს გაკვეთილები ტარდება ოთხშაბათს და პარასკევს 10 საათიდან 13 საათამდე. ისევე როგორც მოთხოვნით.

ალტერნატიულად, თუ გსურთმოამზადეთ ინდურ სახლში და მიირთვით ოჯახთან ერთად, გაეცანით Shyama's Kitchen-ის მიერ შემოთავაზებულ გაკვეთილებს.

იყავი გურმანი და სცადე ახალი სამზარეულო

გირჩევნია ჭამა ვიდრე მომზადება? Pondicherry-ს აქვს რამდენიმე კარგი რესტორანი, რომლებიც განლაგებულია მემკვიდრეობის საკუთრებაში. ისინი ნამდვილად ატმოსფერული არიან. ერთ-ერთი საუკეთესოა Chez Francis სასტუმრო de L'Orient-ში, Rue Romain Rolland-ზე. ის სპეციალიზირებულია Pondicherry Creole სამზარეულოში, რომელიც აერთიანებს ადგილობრივ ტამილურ სანელებლებს ფრანგულ ინგრედიენტებთან და გურმანულ ფრანგულ სამზარეულოს. ვილა შანტი Rue Suffren-ზე, ალბათ, ყველაზე პოპულარული ადგილია პონდიჩერიში საჭმელად. მართლაც ლამაზია ღამით, როცა მისი ეზო სანთლებით არის განათებული. ემსახურება როგორც ინდურ, ასევე ევროპულ მგზავრობას. ქორთიარდ რესტორანი სასტუმრო Le Dupleix-ში, საფრანგეთის გენერალური გუბერნატორის ჟოზეფ ფრანსუა დუპლექსის ყოფილი რეზიდენცია Rue De La Caserne-ზე, გთავაზობთ ფუჟინურ "პონდიჩერის სამზარეულოს"..

დააფასეთ ფრანგული და ინდური ხელოვნება

Pondicherry-ს აქვს აყვავებული ხელოვნების სცენა, რაშიც ფრანგებმა წვლილი შეიტანეს. Bohemian Artika Cafe Gallery არის ძველ ფრანგულ სახლში Rue Labourdonnais-ზე და მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს უცნაური ხელოვნება და მოდა (აქ ასევე არის ბუტიკი). თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაატაროთ რამდენიმე საათი დასვენებისთვის იქ მსუბუქი ნაკბენებით, წვენებითა და ყავით. პოპულარული კალინკას სამხატვრო გალერეა Rue Bazar Saint-Laurent-ზე აჩვენებს ინდოელი და საერთაშორისო მხატვრების თანამედროვე ნამუშევრებს. ნამდვილად მცოდნე პატრონი ჰყავს. ტასმაის ხელოვნებისა და კულტურის ცენტრიKuruchikuppam უზრუნველყოფს პლატფორმას თანამედროვე ვიზუალური ხელოვნებისთვის, მათ შორის სკულპტურებისთვის, სადაც წარმოდგენილია ადგილობრივი მხატვრები. ეს არის გალერეა, სტუდია და მესაკუთრის სახლი, რომელიც მხატვარი-მოქანდაკეა. იქ ხშირად იმართება ისეთი ღონისძიებები, როგორიცაა სემინარები და მოლაპარაკებები. უნიკალური გამოცდილებისთვის შეგიძლიათ დარჩეთ პონდიჩერის სამხატვრო გალერეაში. Aurodhan Heritage Guest House იკავებს აუროდანის სამხატვრო გალერეის ზედა ორ სართულს Rue Francois Martin-ზე და აქვს შვიდი კონდიციონერით ორადგილიანი ოთახი (რა თქმა უნდა, ყველა ხელოვნებით არის მორთული).

ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ კოლამი

კოლამის დამზადება კიდევ ერთი აქტივობაა, რომელსაც კულტურული ცენტრი სიტა გთავაზობთ. დეკორაციის ეს თვალწარმტაცი ფორმა დახატულია კარების ზღურბლზე და სახლების შესასვლელებზე და განსაკუთრებით გავრცელებულია ფესტივალების დროს (როგორიცაა პონგალი) სამხრეთ ინდოეთში. საოცრად გამოიყურება, მაგრამ ამისათვის საჭიროა გარკვეული ტექნიკა. გაკვეთილები გრძელდება 90 წუთი და ტარდება ყოველდღე დილის 10 საათზე და 15 საათზე.

აღფრთოვანდით და იყიდეთ ფრანგულ-კოლონიალური ნაქარგები

მშვიდი მოედანი და კლუნის ნაქარგების ცენტრის მე-18 საუკუნის სასახლე თავისთავად მიმზიდველია. თუმცა, ცენტრში მყოფი ქალების მიერ წარმოებული დახვეწილი მაღალი ხარისხის ფრანგულ-კოლონიური ნაქარგები საკმაოდ დაუძლეველია. ამ ცნობილ დაწესებულებას მართავენ რომაული კათოლიკე მონაზვნები, რათა უზრუნველყონ დასაქმება და შემოსავალი არაპრივილეგირებულ ქალებს. შესაძენად ხელმისაწვდომი ნივთები მოიცავს ბალიშის გადასაფარებლებს, თეთრეულს, ცხვირსახოცებს, სუფრის ტილოებს, ხელსახოცებს და ჩაის პირსახოცებს.

Cluny Embroidery Center მდებარეობს Rue 46-შირომან როლანი, სასტუმრო de L'Orient-ის მოპირდაპირედ. ის ღიაა დილის 9 საათიდან შუადღემდე და საღამოს 2 საათამდე. 17:00 საათამდე, ყოველდღე, კვირისა და ორშაბათის გარდა (დაკეტილია).

ეწვიეთ შრი აურობინდოს ხელნაკეთი ქაღალდის ქარხანას

თქვენ მიიღებთ ეკოლოგიურად სუფთა საკანცელარიო ნივთებს განსხვავებულად, ასევე ულამაზეს ნოუთბუქებს, შესაფუთ ქაღალდს, ხელნაკეთ ქაღალდს, საჩუქრების ჩანთებს და ქაღალდის ფარნებსაც კი შრი აურობინდოს ხელნაკეთი ქაღალდის ქარხანაში. აბრეშუმის ტრაფარეტული ბეჭდვა მატებს სირთულეს. ფასებიც ძალიან მისაღებია! ეს მომხიბლავი ქარხანა, რომელიც მდებარეობს S. V. პატელ სალაი შეიქმნა 1959 წელს, როგორც შრი აურობინდო აშრამის ერთეული. ის რამდენიმე ფოთლოვან ჰექტარზეა გავრცელებული და შესაძლებელია მისი დათვალიერება.

ქარხანა ღიაა ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით 9.30-დან 11.30-მდე და 14.00-მდე. 16.30 საათამდე. შოურუმი ღიაა 9.00-დან 17.30-მდე, ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით. კვირას ის ღიაა დილის 10 საათიდან საღამოს 13 საათამდე.

ნახეთ ხელნაკეთი ნივთები Auroville-ში

გიყვარს ხელნაკეთობები? აუროვილს აქვს მრავალი საწარმო, რომლებიც უზრუნველყოფენ ადგილობრივ დასაქმებას და აწარმოებენ ნივთების ფართო არჩევანს, მათ შორის საკმეველს, ტანსაცმელს, ჭურჭელს, სამკაულებს და სახლის ავეჯს. იმისათვის, რომ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ ინარჩუნებენ ისინი ხელოვნებას და ნახოთ ხელოსნების მოქმედებაში, შეუერთდით ამ Auroville Art and Craft Trail-ს, რომელსაც გთავაზობთ Wandertrails. აუროვილის მკვიდრი გიხელმძღვანელებს ხელოსნობის ზოგიერთ ცენტრში და გეტყვით თემის შესახებ. თუ გინდა, შეგიძლია რაღაცის გაკეთებაც კი აკეთო.