Vila Nova de Gaia - პორტის ღვინის დეგუსტაცია და ტურები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:00

Vila Nova de Gaia არის მდინარე დუროს გადაღმა პორტოდან (ოპორტო). ეს არის ნამდვილი პორტ ვინის ქალაქი; ეს ის ადგილია, სადაც ისტორიული პორტის ღვინის მწარმოებლების ლოჟები გაშლილია "რიბეირას" ან წყლის ფრონტის გასწვრივ მათი გამოქვაბულებით, დაძველებული ტანკებით და სადეგუსტაციო ოთახებით. ინგლისური სახელებით გამოსახული ნიშნები დომინირებს ციცაბო ნაპირის ზედა რაიონებში მდებარე ლოჟების სახურავებზე, ხოლო მშობლიური ქალაქის მწარმოებლების მოკრძალებული ლოჟები უფრო ხშირად გვხვდება ქვედა ფერდობებზე ჩასმული.

ისინი ყველა აქ არიან, რადგან 1225 წელს მეფე ალფონსომ ვილა ნოვა დე გაიას ქალაქის სტატუსი მიანიჭა, შემდეგ კი ის სწრაფად გადასცა არისტოკრატიას, რადგან ოპორტოს ეპისკოპოსები ღვინოებზე გადაზიდვის არაგონივრულ საფასურს ახდენდნენ. მიუხედავად "ახალი ჟღერადობის" სახელისა, გაია ზის წინარომაულ დასახლებაში. მას უფრო გრძელი ისტორია აქვს, ვიდრე წარმოგიდგენიათ, როცა ხალხი მას პორტოს "გარეუბანს" უწოდებს.

ეს ადგილია, რომელიც უნდა მოინახულოთ, განსაკუთრებით თუ გაინტერესებთ გამაგრებული ღვინო, სახელად პორტი, რომელიც თავად გადის მომხიბლავ მოგზაურობას, რადგან ის გარდაიქმნება ციცაბო ტერასებზე მოყვანილი ყურძნისგან, რომელიც მოყვანილია თბილ Alto Douro-ს რეგიონში. წვენი ჩადის Vila Nova de Gaia-ში, რათა გარდაიქმნას გამაგრებულ ღვინოდ და ნელ-ნელა დაძველდეს ზომიერ პირობებში.საზღვაო კლიმატი გასინჯვამდე და მთელ მსოფლიოში გაგზავნამდე.

Vila Nova de Gaia-სთან მიახლოების ყველაზე დრამატული გზა - თუ პორტოში დაწოლილი ხართ - არის დომ ლუისის ხიდის ზედა დონისკენ გავლა, პორტოს ცნობილი ხიდი დუოროზე, რომელიც გაიხსნა 1886 და შექმნილია ტეოფილო სეირიგის მიერ, გუსტავ ეიფელის მოსწავლის მიერ. ხიდამდე ადვილად მიხვალთ პორტოს სან-ბენტოს სადგურიდან (სადაც უნდა დაუთმოთ რამდენიმე წუთი პორტუგალიის ტრანსპორტის ისტორიის სანახავად, მხატვარ ხორხე კოლასოს მიერ მოთხრობილი ამბავი დაახლოებით 20 000 კრამიტის გამოყენებით).

ხიდიდან შეგიძლიათ ქვემოდან გაიხედოთ წყლის სანაპიროზე, სადაც არის რამდენიმე რაბელო, ტრადიციული ნავები ოდესღაც ღვინოს ალტო დუროს კვინტასიდან (ღვინის მამულებიდან) პორტომდე მიჰქონდათ. მდინარეზე რამდენიმე კაშხლის დამატების გამო, ამ დღეებში მხოლოდ ერთადერთი შემთხვევაა, როდესაც მათ სრულ აფრით ნახავთ არის სან ჟოაოს (წმინდა იოანე) ფესტივალი 23 ან 24 ივნისს, როდესაც ქარის ნებას რთავს. ისინი გარბოდნენ დუროს პირიდან ლუისის პონტე-დომამდე.

შემდეგი არის რეკომენდირებული პორტ-ღვინის ლოჟების სია, რომლებიც უნდა მოინახულოთ, რასაც მოჰყვება ცოტა ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ საიდან მოდის ღვინის ყურძენი (და მოგზაურობები, რომლითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ალტო დუროს სანახავად), ასევე რამდენიმე რეკომენდაცია საცხოვრებელი ადგილისთვის.

სად წავიდეთ პორტის ღვინოების დასაგემოვნებლად და მარნის ტურების მისაღებად

ყველას აქვს თავისი საყვარელი საპორტო ლოჟა. ზოგი ატარებს ვრცელ ტურებს, ზოგი არა. ზოგიერთი დეგუსტაცია უფასოა ამჟამინდელი რთველის შეზღუდული რაოდენობისთვის, ზოგი კი ნომინალურ საფასურს იხდის დეგუსტაციისთვის. აქ არის რამდენიმე რჩეულის სია.

მცირე და ნაკლებად ცნობილი პორტის ღვინის მწარმოებლები

Real Companhia Velha - ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ტური და დეგუსტაცია, ხელმისაწვდომია სამი არჩევანი.

კონტაქტი: João Castro

ტელ: +351 223 775 [email protected]

რამოს პინტო

ავ. რამოს პინტო, 400 - Vila Nova de Gaia

ტელ. +351 223 707 000

ფაქსი. +351 223 775 099 ღიაა ორშაბათი-პარასკევი, გარდა უქმე დღეებისა.

კრონი

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

პორტუგალიაღია ყოველდღე ზაფხულის სეზონი, ივნისი-სექტემბერი

Kopke - სავარაუდოდ უძველესი პორტოს ღვინო. Quinta de S. Luiz პინაოს მახლობლად. დაარსდა 1638 წელს გერმანელი კრისიანო კოპკეს მიერ. გადაიხადეთ ნიმუშებისთვის.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaiaტელ. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. კომპანია დაარსდა 1859 წელს ბატონი ანტონიო ალვეს კალემის მიერ. ეს არის პირველი ლოჟა, რომელსაც ნახავთ, როდესაც პორტოდან Dom Luiz ხიდიდან ჩამოხვალთ.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

მსხვილი პორტის ღვინის მწარმოებლები

ტეილორ ფლედგეიტი

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, პორტუგალია

GPS კოორდინატები: 41.13394, -8.61435

ტელ. +351 223 742 800ფაქსი. +351 223 742 899

ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით: 10 საათიდან საღამოს 6 საათამდე, შაბათი-კვირა: 10 საათიდან 5 საათამდე.

ასევე ფუნქციონირებს რესტორანი "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaiaტელ: +351 22 377 64 84/85 • ფაქსი: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

რუა ბარაო დე ფორესტერი, 412,ვილა ნოვა დე გაია 4400-088, პორტუგალია

ტურები ტარდება მთელი წლის განმავლობაში, კვირაში შვიდი დღე, დილის 10 საათიდან საღამოს 6 საათამდე

Sandeman (ბმული არის PDF ვიზიტის ინფორმაციით)

Sandeman-ში Lodges-ის სტუმრები იპოვიან სანდემანის პორტის ღვინის მუზეუმში 60 ძალიან ძველი ბოთლის საინტერესო გამოფენას.

ლარგო მიგელ ბომბარდა 3 ვილა ნოვა დე გაია

რით განსხვავდება პორტი (და საიდან მოდის ღვინო, რომელსაც თქვენ აგემოვნებთ)

ევროპაში ბევრი ღვინის რეგიონია, რომლის მონახულებაც შეგიძლიათ. თითოეულ მათგანს აქვს ისტორიული კომპონენტი და უმეტესობა საკმაოდ რომანტიულიც. ადამიანები მუშაობენ იმაზე, რისი კეთებაც უყვართ, საბოლოო ჯამში, პლანეტის ულამაზეს პეიზაჟებში. მაგრამ პორტის წარმოებას ბორცვებზე ტერასებზე, მდინარე დუროს ნაპირებზე, ალტო დუროს რეგიონში, აქვს რამდენიმე საინტერესო ვარიაცია ღვინის დამზადების საუკუნოვან თემაზე.

პორტი ტკბილი, შემაგრებული ღვინოა. სიმწარე, რომლის შეხება არასასურველია მყარ, მშრალ სუფრის ღვინოებში, უბრალოდ არ უხდება აყვავებულ და ტკბილ პორტ ღვინოს. მანქანური წნეხის დროს ყურძნის მარცვლების გახეთქვამ შეიძლება ღვინოს შესამჩნევი სიმწარე შესძინოს. სწორედ აქ შემოდის ლაგარესი. ეს ტრადიციული გრანიტის ტანკები, რომლებიც გვხვდება ბევრ მამულში (ალტო დუროში, მდინარე ვილა ნოვა დე გაიადან) არის დაახლოებით 75 მეტრის სიმაღლეზე და ღიაა ზევით. შიგნით არის ადგილი, სადაც ყურძენი არის / იყო "დაჭყლეტილი" ფეხსაცმლის გარეშე ადამიანების ხაზით; გამოდის, რომ რბილი, ადამიანის ფეხები ბევრად უფრო ნაზად ექცევა ყურძენს და ნაკლებად აქვს მარცვლების გახეთქვის ტენდენცია - ამიტომ ნაზი მოქმედება უკეთეს პორტვეინს ხდის. sloshing შესახებ ასევენარევში შედის ჰაერი, რაც დუღილს უფრო გარკვეულს ხდის. დღეს მათ მოახერხეს მოქმედების გამეორება ჭკვიანური რობოტული ლაგარის გამოყენებით, რათა განტოლებიდან ამოეყვანათ მეწამული ლაქებიანი ადამიანები, თუმცა ტრადიციული ფეხის დარტყმის დემონსტრაციები ზოგჯერ მოცემულია კვინტებში.

პორტ ღვინის წარმოების კარგი ახსნა გვხვდება გრეჰემის პორტ ბლოგში.

პორტუგალიას ჯერ კიდევ აქვს პრემიუმ ღვინოებისთვის ყურძნის ფეხით დაწურვის ტრადიცია, განსაკუთრებით ალენტეხოში. იხილეთ: პირში ფეხების ჩადგმა (ფეხით მეღვინეობის სიკეთე ალენტეჯოში)

Alto Douro უკვე აღიარებულია, როგორც "გამორჩეული სილამაზის კულტურული ლანდშაფტი, რომელიც ასახავს მის ტექნოლოგიურ, სოციალურ და ეკონომიკურ ევოლუციას" იუნესკოს მიერ რეგიონის 2000 წლის წარმოების მოტივით. "ალტო დუროს ლანდშაფტის კომპონენტები წარმოადგენენ მეღვინეობასთან დაკავშირებული საქმიანობის სრულ სპექტრს - ტერასები, კვინტები (ღვინის მწარმოებელი ფერმის კომპლექსები), სოფლები, სამლოცველოები და გზები."

ბევრი მოგზაური გირჩევს ნავით მოგზაურობას ალტო დუროში. ბევრი გირჩევს პიპადოუროს ნავებს, თუმცა ვებსაიტი პორტუგალიურ ენაზეა. Viator გთავაზობთ ერთდღიან მოგზაურობას Alto Douro-ში პორტოდან (დაჯავშნე პირდაპირ).

საცხოვრებლის რეკომენდაციები

თუ ამის საშუალება გაქვთ, კონსენსუსის არჩევანი თქვენი პორტ ღვინის გამოცდილების დასასრულებლად არის დარჩენა The Yeatman-ში. ეს არის სპა სასტუმრო, რომელიც თანამშრომლობს ბევრ პორტუგალიურ ხარისხოვან ღვინოსთან. მისი 82 ოთახიდან თითოეულს აქვს პორტოს ხედი. არსებობს თემატური პაკეტები, რომლებიც აერთიანებს საკვებს, ღვინოს, სპა პროცედურებს და სხვა. ეს არსებაპორტუგალია, ფასებმა შეიძლება გაგიკვირდეთ - კარგი თვალსაზრისით.

ვილა ნოვა დე გაიაში ბევრი ჯაჭვის სასტუმროა, ბევრი გთავაზობთ უფასო პარკირებას. Cliphotel Gaia Porto, სამვარსკვლავიანი სასტუმრო დიდი მომხმარებლის რეიტინგებით, მდებარეობს საკრუიზო გემების ტერმინალთან ახლოს. ასევე რეკომენდებულია გონივრული ოთხვარსკვლავიანი Novotel Porto Gaia, განსაკუთრებით თუ ბავშვებთან ერთად მოგზაურობთ.

ვიზიტორებს, რომლებსაც სურთ ცოტა ხნით დარჩენა, შეიძლება უკეთესი იყოს დასასვენებლად, როგორიცაა მაღალი რეიტინგის მქონე რივერ პლეის აპარტამენტები პორტოში ან ვილა ნოვა დე გაიას სხვა დასასვენებელი სახლები (დაჯავშნე პირდაპირ).

ნახეთ ლაქები

მშვენიერი ხედის გარდა, შეგიძლიათ მიიღოთ დომ ლუისის ხიდიდან, როდესაც მიხვალთ ხიდის ვილა ნოვა დე გაიას მხარეს, უბრალოდ აღმართზე ნახავთ მონასტერს Serra do Pilar, მე-17 საუკუნის ყოფილი ავგუსტინეის მონასტერი, რომელიც ცნობილია. მისი წრიული ფორმისთვის. ეს არის იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი, რომლის დასრულებას 72 წელი დასჭირდა სახსრების სიმცირის გამო. ეკლესიის წინ იშლება ოპორტოსა და მდინარე დუროს შთამბეჭდავი ხედები.