ტოპ ფრანგული ღვინის ტურები, რეგიონები და ღვინის მარშრუტები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:43

საფრანგეთის მონახულების ერთ-ერთი საუკეთესო მიზეზი ღვინოა. მსოფლიოში მეორე უმსხვილესი ღვინის მწარმოებელი, რომელიც 2015 წელს იტალიამ დაიპყრო, საფრანგეთის ღვინის ტიპების, გემოსა და გემოვნების ასორტიმენტი ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც საფრანგეთის ღვინის სხვადასხვა რეგიონი. აქ არის რამდენიმე საუკეთესო რეგიონი, ასევე შემოთავაზებები ტურების, ღირსშესანიშნაობებისა და მარშრუტების შესახებ.

ტურები, რჩევები და ღვინის მარშრუტები

არსებობს ექვსი ძირითადი ღვინის რეგიონი: ელზასი, ბორდო, ბურგუნდია, შამპანური, ლუარის ველი, პროვანსი და რონის ველი. ასევე გასათვალისწინებელია ზოგიერთი პატარა რეგიონი, როგორიცაა იურა.

ტური კომპანიები

საუკეთესო ღვინის ტურები შექმნილია იმისთვის, რომ გაეცნოთ ტერუარს, პროცესს, რომელიც ხდის კონკრეტულ ღვინოს განსაკუთრებულს და დეგუსტაციას, რომელიც დაგეხმარებათ ღვინის ხარისხის აღიარებაში. ერთ-ერთი საუკეთესო კომპანია, რომელიც ამას აკეთებს ინდივიდებისთვის და მცირე ჯგუფებისთვის, არის ექსკლუზიური საფრანგეთის ტურები, რომელსაც მართავს მცოდნე მარი ტესონი. მათ მორგებულ ტურებს შეუძლიათ გააკეთონ ის, რაც სხვებს არ შეუძლიათ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ ღვინის საუკეთესო მწარმოებლებს მათ მამულებში, რომლებიც ჩვეულებრივ დახურულია საზოგადოებისთვის, წახვიდეთ მათთან ერთად ვენახში და დააგემოვნოთ მათი საუკეთესო. და ეს ხშირად ხდება ღვინის მწარმოებლებთან, რომლებიც ამას იტოვებენ მხოლოდ თავიანთი მეგობრებისა და საქმიანი პარტნიორებისთვის.თუ ღვინის მცოდნე ხართ ან გსურთ გახდეთ, ეს იქნება გამოცდილება, რომელიც არასოდეს დაგავიწყდებათ.

Exclusive France Tours არის ბურგუნდიის, შამპანურის, ბორდოს, ლუარის ველის, ელზასის და რონის ველის სპეციალისტი და მათი ტურები იღებს საუკეთესო, ასევე საუკეთესო სასტუმროებსა და ატრაქციონებს.

• ღვინის ტურები ბორდოში
• შამპანური ღვინის ტურები
• ღვინის ტურები ლუარის ხეობაში
• ღვინის ტურები ელზასში
• ღვინის ტურები რონის ველზე

ექსკლუზიური საფრანგეთის ტურები: ტელ.: +33 493 218 119.

აი მეტი კომპანია ჩართული ღვინის ტურიზმში

• Arblaster & Clarke, რომელიც დაფუძნებულია ბრიტანეთში, გთავაზობთ ექსპერტების ხელმძღვანელობით დეგუსტაციას და ვენახში სეირნობის შესვენებებს, შამპანური შაბათ-კვირის ჩათვლით. ტელ.: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes, რომელიც დაფუძნებულია ბრიტანეთში, არის კიდევ ერთი საუკეთესო ექსპერტი კომპანია ტურებით მთელ საფრანგეთში. ტელ.: +44 (0)845 643 0860
• Headwater არის კიდევ ერთი კარგად ჩამოყალიბებული კომპანია კარგი ფეხით და ველოსიპედით ტურებით ღვინის რეგიონებში. ტელ.: +44 (0)1606 828307.
• Inntravel ცნობილია თავისი გასტრონომიული აქცენტით და აქვს კარგი სიარული და ველოსიპედის შესვენებები. ტელ.: +44 (0)1653 617000.
• Susi Madron's Cycling for Softies, რომელიც დაფუძნებულია ბრიტანეთში, აქვს ნაზი ველოსიპედით არდადეგები საუკეთესო ღვინის რეგიონებში. ტელ.: +44 (0)161 248 8282.

Rue des Vignerons მობილური აპლიკაცია

Reu des Vignerons-ით შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ღვინის ტური ამ ახალგაზრდა კომპანიის მეშვეობით, რომელიც მუშაობს პრიზების გამარჯვებულ და რეკომენდებულ მარნებებთან ღვინის ძირითად რეგიონებში. ბევრი ღვინის ქარხანა არის ორგანული და ბიოდინამიკური დაისინი გადიან დიდი სახელებიდან, კოოპერატივების მეშვეობით ოჯახის საკუთრებაში არსებულ მამულებამდე. მათ ახლახან გამოუშვეს აპლიკაცია, უფასო iPhone-სა და Android-ზე, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაჯავშნოთ ტურები დაწყებამდე 30 წუთით ადრე.

ელზასი

ესაზღვრება გერმანია და დასავლეთით ვოსგესის მთები, ელზასი საკმაოდ განსხვავდება დანარჩენი საფრანგეთისგან, როგორც თავისი არქიტექტურით, ასევე ხასიათით. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ღვინის მწარმოებელი რეგიონი, სადაც უამრავი ვენახია მოსანახულებელი.

ეს არის ადგილი იმ ხილის, ახალი და არომატული თეთრი რისლინგისა და გევურცტრამინერის ღვინოებისთვის. ისინი ასევე აწარმოებენ ცქრიალა Crémant d'Alsace, მეორე ყველაზე პოპულარული ცქრიალა ღვინო საფრანგეთში შამპანურის შემდეგ.

ტურები

გაიარეთ თვითმართვადი ელზასური ღვინის მარშრუტი, რომელიც გადის ტანიდან სამხრეთით, მულჰაუზის მახლობლად, ეგუშიმისა და რიკევირის გავლით მარლენჰაიმამდე სტრასბურგის მახლობლად. ის გადის 105 მილზე (170 კმ) ვოგესის მთების ბორცვებით.

ან დაჯავშნეთ ერთდღიანი ტური სტრასბურგიდან, რომელიც მიგიყვანთ ელზასის ღვინის მარშრუტზე და გაივლის პატარა სოფლებში, როგორიცაა დამბახ-ლე-ვილი, რიბოვილი და მიტელბერგეიმი. თქვენ ხედავთ და დააგემოვნებთ ოთხ განსხვავებულ მარანს.

ყურძნის რთველის ფესტივალები

ალზათის ღვინის მარშრუტის ყველა დიდ სოფელში იმართება ღვინის საკუთარი ფესტივალი, როგორც წესი, სექტემბრის ბოლოს ან ოქტომბრის დასაწყისში, როდესაც მოსავალი იწყება. დააგემოვნეთ ღვინოები, სცადეთ ადგილობრივი კერძები, უყურეთ სპექტაკლებს და ნახეთ ტრადიციულად ჩაცმული ხალხი. აღლუმი ქუჩაში.

ბარი, ელზასური ღვინის დედაქალაქი ბას-რაინის რეგიონში,ატარებს კარგად ცნობილ, 3-დღიან ფესტივალს ღონისძიებისთვის არჩეული დედოფლით. ფესტივალის ყოველ დღეს მათ აქვთ ახალი ღვინოები და გრანდ კრუები, ისევე როგორც ჩვეულებრივი მხიარულება, მართავენ კონცერტებს და დიდ ბაზრობას.

ბორდო

ბორდო არის ერთ-ერთი უდიდესი ღვინის მწარმოებელი ტერიტორია ისტორიული წარსულით, რომელშიც ბრიტანელებმა მნიშვნელოვანი როლი ითამაშეს. ღვინის რეგიონები გარშემორტყმულია ქალაქს ჩრდილოეთით მედოკიდან ყველაზე ცნობილ (და ულამაზეს) სოფელ სენტ-ემილიონამდე, აღმოსავლეთით Entre-Deux-Mers-ით და სამხრეთით Sauternes-მდე..

ვენახები

ყველა დიდ სოფელში, სთხოვეთ ადგილობრივ Maison du Vin-ს ვენახების სია, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ, შემდეგ დააგემოვნეთ და იყიდეთ.

თავად ბორდო არის საფრანგეთის ერთ-ერთი უდიდესი ღვინის ქალაქი, მრავალი შესანიშნავი ატრაქციონით. 2016 წლის ივნისში ქალაქმა გაიხსნა La Cité du Vin, სადაც თქვენ უნდა დაიწყოთ ჩაძირვა ღვინის მთელ სამყაროში.

ეს არაჩვეულებრივი შენობა, რომელსაც ღვინის გუგენჰაიმი ჰქვია, მიგიყვანთ მსოფლიოს ვენახებში და არა მხოლოდ საფრანგეთის ვენახებში, გზად საკმაოდ ლამაზი ექსპონატებით. ეს არის ძალიან მაღალტექნოლოგიური, მაგრამ შესრულებული ისე, რომ კონცენტრირება მოახდინოთ განვითარებულ ისტორიაზე, ისტორიული პერსონაჟებით წარსულში დაბრუნებით, მეღვინეობის დემონსტრაციებით, შეფ-მზარეულებთან და მეღვინეებთან მოლაპარაკებებით. თქვენ დაასრულებთ ღვინის დეგუსტაციას ბელვედერში, უზარმაზარი სივრცე, რომელიც გადაჰყურებს ბორდოს ამ ნაწილს, რომელიც სწრაფად გარემონტდება.

და როცა ამას გააკეთებთ, უამრავი ღვინის ბარია გასასინჯად და ქალაქის ირგვლივ, უამრავი საუკეთესო შატო და ვიკინგები.ნავით კრუიზი.

ბურგუნდია

ბურგუნდია არის კიდევ ერთი შესანიშნავი ფრანგული ღვინის რეგიონი, რომელიც მდებარეობს ბოუნის გარშემო. მეღვინეობის 1000 წლის ტრადიციით, მათ იციან ერთი-ორი რამ საუკეთესო ღვინოების წარმოების შესახებ და არსებობს 100 Appellations d'Origines Controllées, ანუ დანიშნულ ღვინის ზონა. ტერიტორია მდებარეობს მდინარე საონეს გასწვრივ, გადის დაახლოებით 100 მილის მანძილზე დიჟონიდან ლიონამდე.

ბურგუნდია აწარმოებს წელიწადში 15 მილიონ კოლოფ ღვინოს, ძირითადად თეთრს, მაგრამ ასევე წითელს, პლუს Crémant de Bourgogne, ცქრიალა ღვინო, რომელიც დამზადებულია შამპანურის მეთოდით. ბურგუნდიაში ხუთი ძირითადი რეგიონია: შაბლი, კოტ შალონეზი, მაკონე, კოტ დე ნუიტსი და კოტ დე ბოუნი, ბოლო ორი გაიზარდა კოტ დ'ორში. აქ ყველა ხარისხის ღვინო იწარმოება AOC ეტიკეტით; საუკეთესოა Domaine de la Romanée-Conti, რომელიც არის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ფრანგული ღვინო, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ.

ტურები

ბურგუნდიის ტურისტული ოფისი აწარმოებს კარგი თვითმართვით ტურებს ღვინის მთავარ მარშრუტებზე.

კიდევ ერთი ვარიანტია ორგანიზებული მოგზაურობა, Côte de Nuits Region 2 ვიზიტით. ტური გრძელდება სამი საათი.

Beaune

თუ ბურგუნდიაში ხართ, შეჩერდით ბოუნში, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში ღვინის ვაჭრობის ცენტრში იყო. არის გამოქვაბულები (ღვინის სარდაფები) შესასწავლად და ღვინის მაღაზიები ბურგუნდიების კარგი ასორტიმენტით, რომ სცადოთ და შეიძინოთ. Ecole des Vins (ღვინის სკოლა) გთავაზობთ ღვინის კურსებს სერიოზული ადამიანებისთვის. ისინი ასევე გვთავაზობენ კარგ მარშრუტებს ვენახების გავლით.

ყოველწლიურად ტარდება მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ღვინის აუქციონი Hospices de-ს დასახმარებლად. Beaune თავად ისტორიულ შენობაში. სახელწოდებით La Vente des Vins და სამი დღის განმავლობაში 18 ნოემბრიდან -დან 20-მდე, საქველმოქმედო აუქციონს მართავს Christie's აუქციონის სახლი. ნებისმიერს შეუძლია ყიდვა, მაგრამ სინამდვილეში, პროფესიონალები და ძალიან მდიდარი კოლექციონერები მონაწილეობენ. აუქციონი ასევე არის ღვინის ერთ-ერთი დიდი ფესტივალის მიზეზი, სადაც ბურგუნდიის ცნობილი სახელები ხსნიან თავიანთ სარდაფებს და ვენახებს, რათა შემოგთავაზონ რამდენიმე სანახაობრივი დეგუსტაცია, რომელიც წინასწარ უნდა დაჯავშნოთ. აუქციონზე შეგიძლიათ დაჯავშნოთ Christie's-დან +33(0)1 40 76 83 68 ან ელექტრონული ფოსტით, მაგრამ დაჯავშნა შეზღუდულია, ასე რომ დაჯავშნეთ ადრე.

თუ გსურთ გაატაროთ შაბათ-კვირა, დაჯავშნეთ Arblaster & Clarke Burgundy-ის სადღესასწაულო ტური. ის მიგიყვანთ ბოუნში შაბათ-კვირას და ფესტივალზე, რომელიც მოიცავს ქუჩის სპექტაკლებს, აღლუმებს, გურმანთა სოფელს და ნახევარმარათონს ბონის გარშემო. 5 ვარსკვლავიანი განთავსება და კარგი კვება სხვადასხვა ღვინის ქარხნებში და ცნობილ ღვინის მწერალ ენდრიუ ჯეფორდთან ვიზიტები შედის, ისევე როგორც რკინიგზა ლონდონიდან.

შამპანური

შამპანური, სასმელების დედოფალი, ძვირია ექსპორტის დროს, მაგრამ გადახედეთ სხვადასხვა, პატარა სახლებს და იპოვით მშვენიერ, ინდივიდუალურ ვენახებს, რომლებიც აწარმოებენ მცირე რაოდენობით კარგ შამპანურს ძალიან გონივრულ ფასებში. შამპანურში ორი ძირითადი რეგიონია: რეიმსისა და ეპერნეის ირგვლივ და ტროას გარშემო, ობეში, სადაც ჩემი საყვარელი შამპანურის მწარმოებელი არის Drappier.

შამპანური სახლი

თუ რეიმსში ხართ, ეწვიეთ შამპანურის ერთ-ერთ საუკეთესო, საერთაშორისო სახლს ტურისთვის;პომერია შესანიშნავია.

ეპერნეის ასევე უამრავი არჩევანია, სადაც შეგიძლიათ გაისეირნოთ მე-19მე-ე საუკუნის ულამაზესი სასახლეების მთავარ ქუჩაზე, რომლებსაც დიდი სახელები ფლობენ. შობაზე ასევე არის შამპანურის სამდღიანი ფესტივალი.

კომპანია Rue des Vignerons, რომელიც ახორციელებს ტურებს, აქვს შამპანური სახლების განსაკუთრებით კარგი არჩევანი. შეამოწმეთ მათი შამპანური ინფორმაცია აქ. შეგიძლიათ დაჯავშნოთ პირდაპირ ან კიდევ უკეთესი, ჩამოტვირთოთ მათი აპლიკაცია და შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ტურამდე 30 წუთით ადრე, რაც შესანიშნავია, თუ არ ხართ დარწმუნებული დროისა და ადგილების შესახებ.

ლუარის ველი

ლუარა არის ღვინის საუკეთესო რეგიონი, რომელიც გადაჭიმულია ცნობილი მდინარე ლუარის ხეობის გასწვრივ ცენტრალურ საფრანგეთში დასავლეთით. ის ყველაზე ცნობილია თავისი თეთრი ღვინოებით, განსაკუთრებით ლუარის ცენტრში წარმოებული Sancerre-სთვის. Touraine აწარმოებს Chenin Blanc და Vouvray პლუს წითელ ღვინოებს Bourgueil-ისა და Chinon-ისგან. Anjou-Saumur აწარმოებს Savennieres და Coteaux du Layon, Saumur და წითელი Saumur Champigny; იხდის Nantais ატლანტიკის მახლობლად აწარმოებს Muscadet.

ბევრი ვიზიტორი მოდის დიდებული ციხე-სიმაგრეებისა და სასახლეებისთვის, რომლებიც მდინარის პირას დგას; სხვები მოდის ბაღებისთვის, რომლებიც მერყეობს სასიამოვნო სამზარეულოს ბაღებიდან გრანდიოზულ საქმეებამდე ფორმალური პარტერებითა და პარკებით. მაგრამ ეს ასევე შესანიშნავია ღვინის მოყვარულთათვის და, როგორც ასეთი პოპულარული რეგიონი, ბევრი ვენახი სტუმრებს ათწლეულების განმავლობაში ხვდება.

ადგილობრივი ღვინის ტურებისთვის ეწვიეთ ტურისტულ ოფისს თითოეულ ქალაქში.

თუ თქვენ იმყოფებით Sancerre-ში, აღმოსავლეთ ლუარის შტატში, ჯერ გადადითMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, განთავსებული 14მე საუკუნის ულამაზეს სახლში, ხედით ვენახებზე. შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი ღვინოების შესახებ და ნახოთ ფილმის ჩვენება (ზრდასრულებისთვის 8 ევრო). ის ღიაა მარტიდან 1 ნოემბრამდე.

პროვანსი

ოდესღაც ღვინის მწარმოებელ რეგიონებს შორის ცუდი ურთიერთობა იყო, დღეს პროვანსს აქვს უმაღლესი ხარისხის მოსავალი. ყველაზე ცნობილი დასახელებაა Côtes de Provence, სადაც ჭარბობს ვარდი. Bandol კიდევ ერთი ცნობილი დასახელებაა. ასევე, მოძებნეთ მსუბუქი Côtes de Luberon და Côtes du Ventoux. სხვაგან მოძებნეთ გიგონდაები დენტელეებიდან და ცნობილი შატოუნუფ-დუ-პაპე, ავინიონსა და ორანჟს შორის.

ღვინის ტურები

სცადეთ პროვანსის ღვინის დეგუსტაცია მცირე ჯგუფური დღის ტური ავინიონიდან

ექსპერტი კომპანია, Grape Escapes, აკეთებს 2 ან 3 ღამის შესვენებას დამალული ძვირფასი ქვების 4 ვარსკვლავიან შატო დე მაზანში მთელი წლის განმავლობაში, ინდივიდუალურად მოწყობილი. ის მოიცავს რამდენიმე კერძს და ღვინის ქარხანაში მოგზაურობებს და არის ვენტუში.

Rhône Valley

Rhône Valley ღვინის რეგიონი გადის ლიონიდან ორანჟამდე პროვანსში, ამიტომ ზოგიერთი ღვინო აქ პროვანსის ღვინოებად ხვდება. რონის ველი მშვენიერი სანახაობაა, სადაც ვენახები გაშლილია ქალაქგარეთ და ადის ციცაბო ფერდობებზე. ეს არის ერთ-ერთი უძველესი ღვინის რეგიონი საფრანგეთში, რომელიც აწარმოებს ღვინოს დაახლოებით ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 600 წლიდან. ეს არის დიდი რეგიონი, დაყოფილია ჩრდილოეთით და სამხრეთით. ჩრდილოეთით, ლიონი არის ბოჟოლეს მთავარი ქალაქი, ახალგაზრდა ღვინო, რომელიც ყოველწლიურად აღინიშნება საფრანგეთში და დანარჩენ მსოფლიოში.ღვინო შეიძლება არ იყოს კარგი, მაგრამ ნოემბრის მესამე ხუთშაბათს წვეულებები ძალიან სახალისოა.

სამხრეთ რეგიონის ყველაზე ცნობილი ღვინოა Châteauneuf-du-Pape და ეს არის ასევე ცნობილი Beaumes-de-Venise და Gigondas..

ტურები

მშვენიერი დღე გავიარე RV Rhônea-დან, შექმნილი სარდაფებისგან, რომლებიც მუშაობენ Beaumes-de-Venise-სა და Vacqueyras-ში, ულამაზესი დენტელის რეგიონში. ჩვენ წავედით 4x4 გზებიდან და ვენახების გავლით, რომლებიც ციცაბო ფერდობებზეა მიბმული. პატარა ტერასები სავსეა ჯანსაღი ვაზებით; თქვენ უხვევთ კუთხეს და ხედავთ გახეხილი Dentelles de Montmirail-ის ხედებს, სადაც ორი ძირითადი კოოპერატივის პატარა ჯაჭვია. მშვენიერი გზაა პატარა სოფლების გვერდით და თქვენი პიკნიკი არის ვენახში, დენტელების ხედით.

Jura ღვინის რეგიონი

ჯურა არის ღვინის შესანიშნავი რეგიონი, მაგრამ არა ისეთი დიდი, როგორც სხვები, ასე რომ, თუ თქვენ გეგმავთ ღვინის დასვენებას. მაგრამ ნუ უგულებელყოფთ მას; ეს არის ულამაზესი რეგიონი საფრანგეთის აღმოსავლეთით ბურგუნდიასა და შვეიცარიას შორის და აქვს რამდენიმე უჩვეულო ღვინო, მათ შორის Vin Jaune, რომელიც დუღდება, შემდეგ ინახება 6 წელი და 3 თვე. ასევე სცადეთ Vin de Paille, ტკბილი ღვინო, რომელიც მზადდება ყურძნის ჩალზე შენახვის ან ჯოხებზე ჩამოკიდების შემდეგ.

პარიზი

პარიზი სავსეა ღვინის ბარებით, სადაც შეგიძლიათ გაჩერდეთ და დალიოთ ჭიქა დღის ნებისმიერ დროს.

სცადეთ არაჩვეულებრივი კერძო მარცხენა სანაპიროზე ღვინის დეგუსტაცია და გასეირნება, რომელიც აერთიანებს ფეხით მოსიარულეთა კომფორტულ მარცხენა სანაპიროზე სიარულსპარიზი ორი ღვინის დეგუსტაციით. ერთ-ერთი დეგუსტაცია არის პარიზის ღვინის ბარში გაჩერების დროს. 3,5 საათიანი ტური ასევე ეწვევა პანთეონს, ვოლტერის, რუსოს, მირაბოს, მარატის, ვიქტორ ჰიუგოს და ემილ ზოლას ცხედრების განსასვენებელს.

იმისათვის, რომ გაიგოთ მეტი საფრანგეთის ღვინოების შესახებ ადვილად მოსანელებელი გზით, ეწვიეთ Les Caves du Louvre-ს, ლუვრიდან სულ რაღაც ორ წუთში. ოდესღაც სამეფო მე-18^მე საუკუნის სარდაფებში 1^{st ოლქის ტროტუარების ქვეშ, ეს ახალი წამოწყება სახალისო, ინტერაქტიულ გაკვეთილზე მიგიყვანთ. ან წადით აპლიკაციის ჩამოტვირთვის შემდეგ.}